​产妇月子食谱新妈妈恢复神速的饮食搭配

​产妇月子食谱新妈妈恢复神速的饮食搭配

1、西红柿推荐菜谱：番茄汁

原料：番茄2个，水适量。

做法：将番茄剥皮，加适量的水放入搅拌机中打碎即可。若想偷懒，买现成的保鲜装番茄汁也可以。

营养小秘密

西红柿具有保养皮肤功效，可以有效预防妊娠纹。对抗妊娠纹火力强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化、妨妊娠纹的超强战斗力，能够帮助准妈妈有效缓解妊娠纹。

2、西兰花推荐菜谱：炒西兰花

原料：西兰花300克。

做法：先将西兰花洗净分成小株，再将色拉油倒入锅中加热，加入西兰花、盐及胡椒粉，翻炒数下即可。

营养小秘密

西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、这将有助于保持皮肤弹性，可以使准妈妈远离妊娠纹的困扰。很多准妈妈以为番茄是含维生素C丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C几乎是番茄的4倍。而丰富的维生素C不但能增强准妈妈免疫力，保证胎宝宝不受病菌感染，还能增强皮肤弹性。

3、猕猴桃推荐菜谱：猕猴桃酸奶

原料：猕猴桃1个、酸奶1杯。

做法：猕猴桃清洗干净，切成两半，用勺子挖出中间的果肉，放入酸奶杯中即可。

营养小秘密

猕猴桃被誉为"水果金矿"，含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。其中的维生素C能有效地抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙，可以有效对抗准妈妈妊娠纹。

4、三文鱼推荐菜谱：烤三文鱼

原料：三文鱼肉150克、小番茄20克、香料少许。

做法：先将小番茄洗净，待用;然后将三文鱼洗净，切块;然后用香料、料酒、精盐等腌制片刻;再取烤盘铺上铝箔，抹上黄油放入鱼块和准备好的小番茄，后进烤箱烤熟即可。

营养小秘密

经常吃三文鱼，可以起到减少皱纹的作用，从而有效缓解准妈妈妊娠纹。三纹鱼肉及其鱼皮中富含的胶原蛋白是皮肤好的"营养品"。 大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用，可使准妈妈皮肤丰润饱满，富有弹性，远离妊娠纹的困扰。

5、猪蹄推荐菜谱：猪蹄粥

原料：猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克。

制作：先将通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。

营养小秘密

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、镁、铁，维生素A、D、E、K等成份。不仅如此，蹄皮、蹄筋中还含有丰富的胶原蛋白质，可以有效对付妊娠纹。而且猪蹄不但能防治皮肤干瘪起皱，还能增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老具有特殊意义。

6、海带推荐菜谱：松仁海带

原料：松子仁5克，水发海带1克，鸡汤、盐各少许。

制作：松子仁用清水洗净;再将水发海带洗净，切成细丝;然后将锅置火上，放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟，加盐调味即成。

营养小秘密

海带中含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液中的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂，而且海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素，可以有效防止皮肤老化，有效缓解妊娠纹。

7、黄豆推荐菜谱：黄豆排骨汤

原料：黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量。

做法：先把猪排骨洗净，切成小块，置于火上，加清水适量，旺火煮沸。再把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为温火煲3小时后，点入精盐调味即可。

营养小秘密

黄豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能增加皮肤弹性，防止色素沉着于皮肤。维生素与蛋白质是美化肌肤、润泽容颜的源泉，是人体健康和美丽必不可少的物质基础。黄豆中含有丰富的维生素A、B、D、E和多种人体不能合成但又必需的氨基酸。所以常食黄豆，可以使皮肤细敕、白皙、润泽，有效防止妊娠纹的出现。

使用月子餐的注意事项

一是要少吃多餐。生产后的产妇的胃肠功能还没有恢复正常，所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则，既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。

二是要荤素搭配，营养丰富。要多吃含钙、铁食物，新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果。 一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋，忽而视其他食物的摄入，少吃蔬果有可能会导致便秘，而是应该荤素搭配，营养才丰富。

三是要适当补充体内的水分。新妈妈在产程中及产后都会大量出汗，如果要给新生的小宝宝喂养母乳，那么，新妈妈水分的流失更是惊人。因此，新妈妈要大量地补充水分，可以通过喝汤的方式补充水分和营养。

四是要以流食或半流食开始。新妈妈产后的胃肠功能比较弱，特别是进行剖腹产的产妇。因此，产后的头一个星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。

五是饮食要清淡适宜，易消化。月子里的饮食应清淡适宜。切忌大鱼大肉，盲目进补。进补要根据产妇身体的具体情况还有季节选择适合的补品。而且坐月子期间千万不能吃生、冷、硬的食物，因为这会造成身体内血液不畅，影响恶露排除，也容易使肠胃功能紊乱。

总之，月子餐也是有讲究的，不能盲目按照老一辈的做法，二是要适时更新观念，科学坐月子。

月子餐的注意事项是什么

1、产妇在十个月的孕期中，由于逐步胀大的子宫对其他的器官造成了压迫，产后的胃肠功能比较弱，如果想要充分的吸收月子餐的营养，最好的方法还是少吃多餐，一天最好吃5-6次，每餐的分量适可而止，吃完不要有太大的饱腹感，以免影响消化吸收。

2、月子餐的搭配要合理，尽量荤素搭配，主食粗细搭配，因为不同事物所含的营养成分种类和含量都不同，但是产后身体恢复需要的营养非常多，荤素搭配、主食粗细搭配，肉类搭配新鲜的蔬菜水果，可以保证产妇能够吸取到多种多样的营养。

3、注意补充体内的水分。产妇在月子期间会大量地排汗，加上有些妈妈还要给宝宝进行母乳喂养，身体对水分的需求非常旺盛，产后妈妈要大量地补充水分，喝汤是个很好的解决办法。

4、月子餐尽量避免生冷刺激的食物，因为月子期间，产妇还需要通过排恶露的方式来排掉子宫多余的废物和淤血，生冷刺激的食物会刺激到子宫的收缩，影响恶露的排出。

5、月子餐切忌盲目的进补，如果盲目地进食补药和补品，搞不好不仅不能帮助产后妈妈恢复身体，还可能使产后妈妈出现便秘、牙龈出血、口气不好等不良症状。

产妇食谱大全 新妈妈恢复必备5款粥

适合产妇的5款经典粥食谱

产妇们在生产完之后会需要补充营养，但是不能给产妇吃那些油腻的东西!需要补充一些有营养但是有利产妇健康的食物，其实我们可以选择一些养生粥，既可以帮助产妇们补充营养还能帮助新妈妈们恢复元气哦!快来学习一下吧!

1、小米红糖粥

小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。

小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

原料：小米100克，红糖适量。

制作

一、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。

二、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

特点：此粥粘糯香甜。

2、猪肚粥

猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。

原料：猪肚250克，大米100克，胡椒粉、盐、味精各适量。

制作

1、将猪肚洗净，切成细丝，放入沸水锅烫一烫，捞出，待用。

2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。

3、注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、面粉等反复揉搓，去掉异味。

特点：粘稠鲜香。

3、什锦鸡粥

此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素，产妇食用此粥，可滋养五脏，补气血，防病健体。

原料：鸡翅肉一只，虾15只，葱10克，生姜1片，干香菇3个，白米300克，青菜适量，食油5克，鸡汤、料酒、盐各适量。

制作

1、鸡翅洗净，用沸水烫一下取出，切成小块;葱和姜均拍碎。

2、锅内倒入水，加入5克油，把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后，改用文火再煮，去其浮油。

3、香菇泡开，去蒂，切成小块;青菜洗净，切成小块;把米淘洗干净。

4、虾去壳，去掉肠泥，洗净后切细，用开水烫一下，捞出滤干。

5、锅置火上，把米倒入锅内，再加入鸡汤，用中火煮滚，米煮约25分钟后，依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀，待菜熟后，盛入碗内即成。

特点：鲜美可口。

4、大枣桂圆粥

此粥有健胃益脾、安神补血的功效，含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质，产妇食用有利早日康复。

原料：小米100克，大枣100克，桂圆肉50克，红糖100克。

制作

1、将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净。

2、沙锅置火上，放入适量清水，烧开下小米，然后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火。

3、当小米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。

特点：气香，味甜。

5、绿豆银耳粥

绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。

银耳含植物胶质，银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分，具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。

此粥由绿豆、银耳、山楂糕等物熬煮而成，适宜产妇食用，有利身体恢复，是产妇夏季的一种理想食品。

原料：粳米200克，绿豆100克，银耳30克，白糖、山楂糕各适量。

制作

1、将绿豆用清水泡4小时，银耳用凉水泡2小时，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。

2、将锅置火上，放入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米开花，粥粘稠。

3、食用时，将粥盛入碗内，加白糖、山楂糕丁即成。

特点：色泽美观，酸甜适口。

哺乳期如何快速减肥

欲速则不达，哺乳期减肥不能急于求成，要根据自己的身体恢复情况，循序渐进，这样对妈妈和宝宝的健康都具有十分重要的作用。如果急速减肥，可能会延长身体的恢复，给妈妈的身体带来各种后遗症。哺乳期如何快速减肥?其实产后减肥有黄金期的，可以按照黄金期的时间来循序渐进，那么哺乳期减肥就能事半功倍。下面我们看看哺乳期减肥黄金时间：

1、产后一个月内不可减肥。一般来说产后一个月是产妇坐月子的时间，坐月子对于女性的身体健康具有十分重要的作用，是女性产后恢复的重要时期。一般建议产后一个月不宜立即减肥。但是如果产后恢复得好，可以根据产妇自身的恢复情况做一些简单的小运动，如仰卧起坐。

2、产后6周可以根据自身情况酌情开始减肥。运动量要根据自身承受能力来定。此时还可以配以产后减肥营养食谱来辅助减肥。

3、产后2个月后可以适当减重。产后2个月开始一般都已经做完月子了，可以适当减轻体重。

4、产后4个月可以加大减肥力度。产后4个月身体恢复基本恢复到产前水平，此时运动量可以适当增加，但是饮食营养还是要跟上。

5、产后6个月是减肥的关键期。坚持就是最后的胜利，继续坚持简单的小运动和或许已经乏味的食谱，防止减肥后反弹。

乳期怎么快速减肥

欲速则不达，这句名言很适合产后立即减肥或者产后疯狂减肥的妈妈们。哺乳期减肥不能急于求成，要根据自己的身体恢复情况，循序渐进，这样对妈妈和宝宝的健康都具有十分重要的作用。如果急速减肥，可能会延长身体的恢复，给妈妈的身体带来各种后遗症。哺乳期如何快速减肥?其实产后减肥有黄金期的，可以按照黄金期的时间来循序渐进，那么哺乳期减肥就能事半功倍。下面我们看看哺乳期减肥黄金时间：

1、产后一个月内不可减肥。一般来说产后一个月是产妇坐月子的时间，坐月子对于女性的身体健康具有十分重要的作用，是女性产后恢复的重要时期。一般建议产后一个月不宜立即减肥。但是如果产后恢复得好，可以根据产妇自身的恢复情况做一些简单的小运动，如仰卧起坐。

2、产后6周可以根据自身情况酌情开始减肥。运动量要根据自身承受能力来定。此时还可以配以产后减肥营养食谱来辅助减肥。

3、产后2个月后可以适当减重。产后2个月开始一般都已经做完月子了，可以适当减轻体重。

4、产后4个月可以加大减肥力度。产后4个月身体恢复基本恢复到产前水平，此时运动量可以适当增加，但是饮食营养还是要跟上。

5、产后6个月是减肥的关键期。坚持就是最后的胜利，继续坚持简单的小运动和或许已经乏味的食谱，防止减肥后反弹。

月子餐怎么选

近年来，月子餐在中国大陆的发展也是十分蓬勃的，月子中心月子餐、网购月子餐、外送月子餐等各色月子餐产品不断在轰炸着产后妈妈，面对五花八门的月子餐选择，产后妈妈应该怎么选呢?

其实，简单点说来，月子餐就是月子期间产后妈妈的饮食调理，通过月子餐的科学合理搭配，产后妈妈可以充分的补充营养，恢复身体。月子餐的形式虽然多样化，但是万变不离其宗，月子餐的宗旨就是要针对产妇的个人恢复情况和个人体质以及家庭经济承受能力来决定如何搭配，以尽快恢复产妇身体状况。

月子餐的搭配要尽量清淡，食品种类要丰富，尽量多样化，宜搭配高营养的汤水，根据季节特点和地域特点适当进补。月子餐分量不宜过多，产妇每天少食多餐，最好一天吃上5-6餐。

产后妈妈在选择月子餐产品的时候，尽量根据自己家庭的具体情况，多了解相关的月子餐食谱，最好到正规的月子餐经营公司购买月子餐。如果家里老人有时间也有精力照顾产后妈妈的，最好还是在家自己做月子餐，毕竟中国的食品安全问题至今依然令人揪心，在家吃月子餐才能吃得放心。

“坐月子”大补容易惹上脂肪肝

对于产妇来说，坐月子是头等大事，自然少不了“大补”，鸡汤、排骨、保健品更是产妇的“硬任务”。近日，一名李姓女士因坐月子期间营养过度被查出患上了脂肪肝。以往脂肪肝是中年男性专享病，而现在哺乳期及孕期妇女患上脂肪肝的日渐增多。

俩月吃掉20多只老母鸡 “坐月子”患上脂肪肝

在婆婆的“监督”下，家住奥体30多岁的新妈妈李女士几乎每两三天就得吃一只老母鸡。连续两个月，吃了二十多只鸡，每天还排骨、维生素钙片不断，加上一个月没运动，坐完月子，这名新妈妈的身材还是一副怀孕模样，产后到医院体检发现得了脂肪肝。

许多人认为产妇产后大亏需大补，结果造成产妇营养过剩，肝脏脂肪合成过多，超过了肝脏处理的限度，使肝脏负担增大，干扰了对脂肪的代谢，脂肪在肝内堆积，就会形成营养性失衡脂肪肝。

近几年，医院接诊的急性妊娠性脂肪肝的产妇有增多趋势。她曾接诊一位患有急性妊娠性脂肪肝的产妇，孕前体形就很丰满，为了保胎，孕后加强营养，体重更是飞速增加。剖腹产第二天，出现了爆发性脂肪肝，导致肝衰竭，后经多方努力才保住这位新妈妈的命。

肝病专家提醒孕产妇，月子餐不只需要大鱼大肉，更需要营养均衡，荤食素食要成一定比例。这样更能保障新妈妈身体和乳汁的质量。比如，老母鸡肉替换成豆腐、菌类等素食，一样能摄取足够的蛋白质，而且油少、负担低，产后身材恢复快。

此外，B超检查是否患有脂肪肝是最直接的重要手段。一旦发现有异常，应及时抽血检测。若伴有转氨酶升高，一定要及时到正规医院治疗，可能是脂肪沉积过多，导致肝发炎了。

坐月子注意饮食搭配 有效预防脂肪肝

1、以天然食物为主，不要过多服用营养品

目前，市场上有很多保健食品，有些人认为怀孕和生产的过程让女人大伤元气，要多吃些保健品补一补。这种想法是不对的，月子里应该以天然绿色的食物为主，尽量少食用或不使用人工合成的各种补品。

还可以选择食用一些专为孕产妇设计的妈妈奶粉、多种维生素或钙片，因为月子里的妈妈，尤其是进行母乳喂养的妈妈需要补充更多的钙、铁、维生素和矿物质。

2、产后两个星期内避免大鱼大肉

在肠胃功能恢复之前，可以将鱼、肉熬成汤食用，两周之后再食用肉类。不够比较油腻的汤也要谨慎食用。

3、少食多餐，不可贪吃

因为月子里面新妈妈大部分时间都是躺在床上，因此，每顿饭不宜吃太多，可以饿了再吃。

4、适当饮用红糖水

红糖水补铁、利尿，红糖的铁含量很高，还含有多种微量元素和矿物质，能够促进恶露排出，防治尿失禁。不过，饮用过多会导致新妈妈出汗更多，体内盐分流失。因此不宜饮用时间过长，最多不要超过10天。

生完孩子怎么恢复身材

把握恢复身材的最佳时间

生完孩子后产妇月子期间不可减肥，在产后6周根据自身情况酌情减肥，母乳是这一阶段最好的减肥方式，产后2个月到4个月适度减肥，减少食量和适度增加运动，到产后6个月要抓住减肥的黄金时期，注意营养均衡的同时，采取有效的运动减肥方式，如游泳、瑜伽等。

正确使用产后腹带

生完孩子后产妇肚子上的肌肤没有那么富有弹性，加上产后月子营养的补充，难免新妈妈肚子上堆积上更多脂肪，所以要恢复到孕前的身材，新妈妈就需要借助腹带的作用，不仅能帮助产妇恢复身材，更重要的是可以防止内脏下垂和骨盆扩张，防止身材走样。

母乳喂养

母乳喂养是最好的减肥瘦身的方法，哺乳时会消耗新妈妈体内过多的营养物质和热量，防止脂肪蓄积在体内，每天泌乳850毫升可消耗热能800干卡，相当于90克脂肪，所以哺乳能促进产妇体形恢复。

注意饮食

生完孩子的产妇需要恢复身体和给小宝宝哺乳，必须要保证身体足够的热量、维生素、蛋白质和矿物质，新妈妈可以适当增加瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品、坚果、蔬菜、水果的摄入，对于高热量的动物类食品、甜食、零食应加以限制，但是不可采取减少热量的方式减肥，否则会影响身体恢复和乳汁的分泌。

产后恢复吃什么好

有一些妈妈们容易进入这样的误区：我在怀孕期间为了宝宝的健康已经吃了那么多的补品，喝了那么多的补汤，身材都胖了一大圈了，现在好不容易把宝宝生下来了，终于可以开始好好减肥了，存在这样的心理的妈妈们真是大错特错了!

产后新妈妈饮食原则

首先，妈妈们应当继续维持均衡的多样化的饮食，保证每天都有足够的营养来为虚弱的身体进行必要的补充。新鲜的蔬果、蛋类、鱼类等等都要多食用，而粗细搭配、荤素搭配、少食多餐更应当作为月子饮食的原则，牢记于心。

其次，除了一日三餐都要正常吃之外，零食也不要放过。核桃、芝麻、花生都可以作为两顿正餐之间的食物补充，月子饮食更加注重妈妈们身体能量的补充，才能保证小宝宝的营养所需。

接着，妈妈们在坐月子期间是不是常常觉得口渴呢?此时，多喝汤、喝水对妈妈们的身体都是大有裨益的。鱼汤、肉汤等在月子饮食食谱中可都是必不可少的靓汤啊!当然了，若是妈妈们不怕苦，也可以喝中药补汤的。

最后，在安排月子饮食时，铁元素可万万忽略不得啊!它可是最好的补血的化学元素，能够有效地及时地为妈妈们补充在分娩过程中失去的大量血液。猪肝、猪血、鸭血就可以作为月子饮食食物摆上餐桌啦!

产后新妈妈吃什么好

红糖水

红糖水可是补血化瘀的最佳饮品啊!妈妈们在坐月子期间若是觉得自己常常乏力，那么选择红糖水就一定没错。用红糖水来代替其他补水的饮品，便宜又好喝，效果也很棒!

鸡蛋

鸡蛋中的蛋白质含量相较起其他的食物来说，是绝对有过之而无不及的。妈妈们每天保持吃3-4颗的鸡蛋，就能保证每一天哺乳以及保持良好的精神与情绪所需要的蛋白质的量啦!

小米

可不要小瞧小米中的维生素含量哦，妈妈们若是在月子饮食中选择以小米作为代餐主食，就不用担心会感到精力不足了。

黑芝麻

黑芝麻中的维生素、蛋白质、脂肪以及一些微量元素的含量都是颇高的，而这些营养可是产后妈妈们十分需要的呢!

产后孕妇吃什么好?其实只要科学地安排月子饮食食谱，均衡地补充每一天的营养，相信妈妈们很快仅能恢复体力，红光满面地过上快乐又健康的生活

月子服有必要穿吗

月子服从护理身体角度来讲还是很有必要的，主要有以下原因：

1.保暖又吸汗

月子服通常使用纯棉等天然面料制作，因而不仅保暖而且透气性良好。这就能很好减轻新妈妈因出汗多而引起的“褥汗”现象，减少受凉的机会，更好保护新妈妈的身体健康。

2.方便哺乳

新妈妈处于哺乳期，需经常喂奶。而月子服一般在前胸采用拼接设计，或者是前扣脱卸设计，方便了新妈妈喂奶的同时又起到保暖的作用。

3.满足产妇特殊需求

月子服是一系列的衣物，有胸衣、棉鞋、束缚带等等，能照顾女性产后特殊的需求。如胸衣可以防止新妈妈胸部下垂，同时能减少乳房与外衣的摩擦，起到了保护乳房的作用;月子棉鞋则面料舒适保暖，能保护好新妈妈的脚后跟;棉束腹带则能在健康舒适的条件下帮助新妈妈恢复身材，其能对产后子宫、内脏起到托扶、复原的作用，具有一定的收腹、塑身效果。

产妇月子食谱

此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。

原料：猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。

制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。

2益母木耳汤编辑

【配料】：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。

【特色】：益母草是妇科要药，不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。

木耳有凉血止血的作用。

此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止，量多，色紫红，质粘稠，有臭味，面色潮红。

【操作】

1、益母草用纱布包好，扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。

2、锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。

特点：甜香，软滑。

3黄焖勺鸡编辑

【配料】：主料：勺鸡2 只。

【调料】：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。

·特色:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可健脾胃，滋补强壮，健康少病。

【操作】

1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。

2.锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒

熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠 至肉烂汤浓时加味精，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。 推荐月子食谱：蛋品类共四种

4生化汤粥编辑

生化汤粥生化汤粥的做法虽然简单，生化汤是产妇坐月子时必不可缺的营养。生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。古书有记载：妇女产后多虚多瘀。其生化汤中当归补血活血，川芎活血行气，桃仁活血祛瘀，炮姜温经止血，甘草补脾益气，缓和药性。诸药合用，治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀，留阻胞宫至恶露不行，小腹冷痛。方以温经散寒、养血化瘀为主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化汤。

生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹”补品。具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫，并使全身筋骨放松，让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效。

材料：当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量

做法：

1、先将上药煎煮，取汁去渣。

2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。

用法：每日1-2次，温热服食。

疗效：活血散寒，祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛，拒按，恶露不净，滞涩不畅，色黯有块，或见面色青白，四肢不温。

注意事项：气虚血少所致恶露不绝者忌用。

饮法：顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次，饭前空腹一两口慢慢喝下。

适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。

净含量：七十九克。

温馨提示：生化汤活血化瘀，儿枕作痛尚宜。其有肝虚血燥体质，平时常有肝阳上冒见证，生化汤辛温走窜，又不宜服。尝有服此成痉厥者，不可不知;脾胃虚弱所致的大便溏滑，心火素亢所致的心悸怔忡，肝阳横逆所致的眩晕胁痛，阴虚内热所致的口燥咽干，冲任固摄无权所致的时下血块，以及产妇感受一切温暑时邪、表里邪热未解的，都是本方的禁忌症。

5鸡蛋黄花汤编辑

鸡蛋黄花汤【原料】

鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g

【调味料】

酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g

【做法】

1. 将海带泡好洗净后切丝。

2. 黄花拣择洗净后切段。

3. 木耳泡发、洗净。

4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

5. 锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。

【营养】

内含蛋白质19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，钙126.5mg，磷483.7mg，铁5.6mg，维生素A1385.4国际单位，维生素B10.2mg，维生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，维生素C10.4mg，能产热298kcal。

【功能】

养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较为平和，并有保持大便通畅作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。

6肉末蒸蛋编辑

肉末蒸蛋【原料】：鸡蛋3个，猪肉50g

【调味料】：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g

【做法】

1. 将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟。

2. 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。

3. 锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，

用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

【营养】

内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位，维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal。

【功能】

鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。

7蛋奶炖布丁编辑

蛋奶炖布丁【原料】：鲜牛奶250g，白糖125g，鸡蛋135克

【做法】

1. 将牛奶分为两份，一份与白糖混合，放在小火上慢慢加热使白糖溶化。

2. 布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。

3. 锅中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层(约2cm厚)。

4. 鸡蛋打入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛(或干净纱布)过滤即成蛋奶。

5.将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八分满)，入笼微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。

[营养]

内含蛋白质24.4g，脂肪26.3g，碳水化合物128.2g，钙356mg，铁4.3mg，维生素A1326国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.7mg，维生素C0.3mg，能产热8170kcal。

[功能]

养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳，产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。

8皮蛋瘦肉粥编辑

皮蛋瘦肉粥【原料】：白米150g，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2个g，麦片30g

【调味料】：生油40g，精盐15g，味精3g

【做法】

1. 将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成为瘦咸肉。

2. 腐竹洗净、切粒。

3. 皮蛋去壳洗净，切成数块。

4. 白米洗净，用精盐5g，生油20g拌匀，成为油盐米。

5. 将清水(2000g)放入锅内烧沸，倒入油盐米、腐竹粒，并稍加拌匀，煮15分钟，放入洗净

的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油，继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟，视粥呈乳糊状时即可离火，瘦肉捞起，撕成肉丝，并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内，煮沸片刻，即可放入精盐及味精调味。

【营养】

内含蛋白质104.4g，脂肪140.8g，碳水化合物341.8g，钙352.7mg，磷2067.8mg，铁21.8mg，维生素B12.5mg，维生素B21mg，维生素C0.3mg，能产热2132.2kcal。

【功能】：益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。

产后坐月子怎么补

月子在中国人的传统中有神圣不可侵犯的地位，妈妈一定要在月子里把身体补好，可是该怎么补，吃些什么才最合适，这里面学问可不少! 如果坐月子不当，身体为了自保就只能降低新陈代谢率，这也正是产后肥胖的最大元凶。在调养体质之余搭配正确的饮食观念，坐月子才能既营养又健康。

为了补充妈妈在分娩过程中的大量消耗，产后饮食自然应以富于营养、足够的热量为原则。打算自己哺乳的新妈妈每天所需的热量为3100卡，而喂配方奶的新妈妈约需要2400~2600卡的热量。

但对于刚生下宝宝的新妈妈来说，身体仍处在极度虚弱的状态，同时肠胃的蠕动也较差，对食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。进补要考虑身体状况，更需要注意针对性。

1.红糖水 新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力，加之失血过多，急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用，它不仅补血，还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说，以产后7~10天为佳，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。

2.鸡蛋 新妈妈如果自我感觉消化情况较好，第二餐开始便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养，有助于新妈妈恢复体力，维护神经系统的健康，减少产后抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即可，但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。

3.小米 小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2，膳食纤维含量也很高，它能帮助新妈妈恢复体力，并刺激肠蠕动，增加食欲。

4.猪肝 第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出，推荐以猪肝作为补气养血的主食，每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等，因为此时的新妈妈乳腺还没打通，吃得太好，反而不易被吸收，甚至造成乳汁回流。

5.米酒+老姜+麻油 自古以来，坐月子的食补都有使用米酒、老姜和麻油来烹调食物的传统。老姜的功用在于去寒，温暖子宫以帮助恶露排出。至于麻油，则有利于子宫收缩，恢复孕前状态。不过需要额外注意的是，一旦恶露停止，麻油加酒的使用量就必须减少。而对于剖宫产的新妈妈来说，产后第一周先勿用酒，以免影响伤口愈合，仅使用老姜和麻油即可。