豇豆的适应证

豇豆的适应证

1.脾胃气虚：适用于呃逆、纳少、大便溏泻、腹胀等。多见于慢性肾炎、慢性肝炎、慢性肠炎、婴幼儿腹泻等。

2.肾虚不固：适用于遗精、白带、小便频数等。多见于前列腺炎、精囊炎、阴道炎、宫颈炎、附件炎、慢性肾炎、遗尿症等。

豇豆的适宜人群

一般人群均可食用。尤其适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

豇豆的禁忌人群

气滞便结者应慎食豇豆。

温馨提示

使用豇豆时，一次不宜食用过多，否则容易产生胀气。

豇豆的妙用方法

豇豆鲜品捣烂后外敷可治疗蛇毒伤。

豇豆稀饭原料和做法步骤

豇豆稀饭【特色】

夏天熬着吃，可以生津止渴，而且很香，还能满足身体营养需要。

【豇豆稀饭原料】

小米一把、老豇豆二两。

【豇豆稀饭做法】

1、选择老豇豆，将其择洗干净，用手掐断为两至三厘米长备用。

2、将用于熬粥的锅至于灶上，加水一斤半，烧开，放入淘好的小米和豇豆，揭开锅盖这，中火煮至粥熟。

豇豆适用人群

一般人群均可食用。

1.尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食;

2.气滞便结者应慎食豇豆;

3.豇豆要烹饪热透食用，不熟豆角易导致腹泻、中毒。

豇豆的食用禁忌

1、豇豆含有能促进胰岛素分泌的磷脂，可以参与糖代谢的作用，是糖尿病患者的理想食品。脾胃虚弱、消化不良、食积腹胀、口渴、多尿、妇女带下、肾虚、肾功能衰竭、脚气病、尿毒症等病症以及老年人适宜食用。此外，豇豆煮熟再加适量调味品，消化不良者最适宜食用，而且疗效显著。

2、豇豆性味平和，但不宜多食，否则会产生不良后果，尤其气滞便结的病人更应慎食。此外，豇豆与粳米一起煮粥食用不宜一次过量，以防产气腹胀。

3、豇豆要烹饪热透食用，不熟豆角易导致腹泻、中毒。

4、生豇豆中含有两种对人体有害的物质：溶血素和毒蛋白。食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒。当人们吃了生豇豆后，其毒素对胃肠道有强烈的刺激作用，轻者感到腹部不适，重者出现呕吐、腹泻等中毒症状，尤其是儿童。因此，一定要充分加热煮熟或炒熟，或急火加热10分钟以上，以保证豇豆熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。

炒扁豆加一样东西可解毒

豇豆：

也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。

李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。

豇豆适宜人群：一般人群均可食用。

1. 尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

2. 但气滞便结者应慎食豇豆。

药膳方

1.生豇豆适量，细嚼咽下或冷开水送服，治食积腹胀，暖气。

2.豇豆汤：干豇豆100克，水煎服汤，治糖尿病、口渴、尿多。

3.豇豆粥：豇豆100克，粳米150克，盐、味精各适量。将豇豆洗净，用清水浸泡发胀备用。将粳米淘干净，放人锅内，加人豇豆和足量清水，先用武火煮沸，再用文火煮至豇豆、粳米熟烂为度。再人精盐、味精等即可食用。

4.豇豆炖鸡肉：豇豆100克，藤藤菜30克，鸡肉100克，料酒、葱、姜、盐、味精适量。将鸡肉洗净，切成小块，再把豇豆、藤藤菜冲洗干净，切段，与鸡肉一起放人锅内，再加人清水、料酒、葱段、姜片、精盐等，先以武火煮沸，继以文火，待鸡肉、豇豆熟烂时，再加入味精调味，当菜食用。

扁豆：

多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。

糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。

刀豆：

味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。

适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。

炒扁豆时加入蒜蓉可解毒

大蒜中的硫化合物具有很强的抗菌作用，同时可以清除肠胃有毒物质。

乔教授提醒，应选食嫩扁豆，加工前，先把扁豆的两头和荚丝择掉。这是因为，扁豆两端及荚丝或老扁豆的毒素为最多。烹调时间越长，这些毒素就越容易遇热挥发掉。

而判断扁豆是否熟透的方法是：扁豆由挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没豆腥味。

豇豆的功效与作用及禁忌

1，豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，是补充人体能量的招牌营养素。

2，豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

3，豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高人体抗病毒的作用。

4，豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌、参与糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

豇豆的适应证

1.脾胃气虚：适用于呃逆、纳少、大便溏泻、腹胀等。多见于慢性肾炎、慢性肝炎、慢性肠炎、婴幼儿腹泻等。

2.肾虚不固：适用于遗精、白带、小便频数等。多见于前列腺炎、精囊炎、阴道炎、宫颈炎、附件炎、慢性肾炎、遗尿症等。

豇豆干的副作用有哪些

在我们的日常生活中有一些人对于饮食总是有很大的争议，尤其像豇豆干这样的食物，很多人觉得对身体是有一定的伤害的，其实它的营养价值也是很高的，我们结合自己身体情况去选择就可以，下面一起看一下哪些人不适合吃豇豆干呢。

副作用

干豇豆与粳米一起煮粥食用不宜一次过量，以防产气腹胀。

禁忌人群

干豇豆性味平和，但不宜多食，否则会产生不良后果，尤其气滞便结之人更应慎食干豇豆。

通过对哪些人不适合吃豇豆干介绍了解后，希望我们自己能够调整饮食，这也是对健康负责的一种表现，另外我们也要多掌握一些食物的做法，这样也能让我们的生活质量得到保证。

膀胱镜适应证

1.做诊断用通过检查窥镜可以观察到膀胱内情况;通过输尿管插管窥镜，可向输尿管插入细长的输尿管导管至肾盂，分别搜集尿液，进行常规检查和培养;静脉注入靛胭脂溶液，观察两侧输尿管的排蓝时间，可以分别估计两侧肾功能(正常注药后5～10分钟排蓝);经导管向肾盂或输尿管注入12.5%碘化钠造影剂，施行逆行肾盂造影术，可以了解肾、肾盂和输尿管的情况。

2.做治疗用如膀胱内有出血点或乳头状瘤，可通过膀胱镜用电灼器治疗;膀胱内结石可用碎石器来碎后冲洗出来;膀胱内小异物和病变组织可用异物钳或活组织钳取出;输尿管口狭窄，可通过膀胱镜用剪开器剪开(或用扩张器进行扩张)。

凉拌豇豆的做法 食材

主要食材：豇豆适量。

其它食材：姜、蒜、小米辣、辣椒油适量。

豇豆的注意事项

1、在选购豇豆时，要选择色泽鲜艳、粗细均匀、颗粒饱满的，已经出现裂口、皱皮、虫痕的豇豆不应购买。

2、豇豆与其他豆类蔬菜一样，都含有植物凝集素和皂角。皂角对肠胃黏膜具有很大的刺激性，一旦食用过量就会出现恶心、呕吐、腹泻等等症状，甚至会出现呕血、四肢麻木等情况。植物凝集素则会对细胞有破坏作用和凝血作用，情况严重的还会导致出血性炎症。

在制作凉拌豇豆时，应事先将豇豆充分加热煮熟，保证有害物质彻底分解之后才可以食用。

3、中医讲究相生相克，那么豇豆和什么食物一起吃比较合适呢?

豇豆和土豆：豇豆的营养成分能够让人头脑宁静，并且能够对消化系统进行调理，还能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配，不但可以防治急性肠胃炎，还可以防治呕吐、腹泻等病症。

豇豆和鸡肉、木耳：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用;木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。

豇豆和玉米：大家都习惯将玉米熬成粥，玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。

刮痧疗法的适应证

本疗法临床应用范围较广。以往主要用于痧症，现扩展用于呼吸系统和消化系统等疾病。

一、痧症(多发于夏秋两季，微热形寒，头昏、恶心、呕吐，胸腹或胀或痛，甚则上吐下泻，多起病突然)：取背部脊柱两侧自上而下刮治，如见神昏可加用眉心、太阳穴。

二、中暑：取脊柱两旁自上而下轻轻顺刮，逐渐加重。

三、伤暑表证：取患者颈部痧筋(颈项双侧)刮治。

四、伤暑里证：取背部刮治，并配用胸部、颈部等处刮治。

五、湿温初起(见感冒、厌食、倦怠、低热等证)：取背部自上而下顺刮，并配用苎麻蘸油在腘窝、后颈、肘窝部擦刮。

六、感冒：取生姜、葱白各10克，切碎和匀布包，蘸热酒先刮擦前额、太阳穴，然后刮背部脊拄两侧，也可配刮肘窝、腘窝。如有呕恶者加刮胸部。

七、发热咳嗽：取颈部向下至第四腰椎处顺刮，同时刮治肘部、曲池穴。如咳嗽明显，再刮治胸部。

八、风热喉痛：取第七颈椎至第七胸椎两旁(蘸盐水)刮治，并配用拧提颈部前两侧肌肉(胸锁乳突肌)约50次。

九、呕吐：取脊柱两旁自上而下至腰部顺刮。

十、腹痛：取背部脊柱旁两侧刮治。也可同时刮治胸腹部。

十一、疳积：取长强穴至大椎穴处刮治。

十二、伤食所致呕吐腹泻：取脊椎两侧顺刮。如胸闷、腹胀剧痛，可在胸腹部刮治。

十三、头昏脑胀：取颈背部顺刮。配合刮治或按揉太阳穴等。

十四、小腿痉挛疼痛：取脊椎两旁(第五胸椎至第七腰椎)刮治，同时配用刮治腘窝。

十五、汗出不畅：取背部、胸部顺刮。如手脚出汗不畅者，可在肘部、腘窝处刮治。

十六、风湿痹痛：取露蜂房100克，用酒浸3日后，蘸酒顺刮颈、脊柱两旁，同时取腘窝、肘部或痛处刮治，每日2次。

禁忌症

1.凡危重病症，如急性传染病、重症心脏病、高血压、中风等，应即送医院治疗，禁用本疗法。

2.凡刮治部位的皮肤有溃烂、损伤、炎症均不能用本疗法，如初愈也不宜采用。

3.饱食后或饥饿时，以及对刮痧有恐惧者忌用本疗法。

注意事项

1.治疗时，室内要保持空气流通，如天气转凉或天冷时应用本疗法要注意避免感受风寒。

2.不能干刮，工具必须边缘光滑，没有破损。

3.初刮时试3～5下即见皮肤青紫而患者并不觉痛者，为本疗法适应证。如见皮肤发红患者呼痛，则非本方法适应证，应送医院诊治。

4.要掌握手法轻重，由上而下顺刮，并时时蘸植物油或水保持润滑，以免刮伤皮肤。

5.刮痧疗法的体位可根据需要而定，一般有仰卧、俯卧、仰靠、俯靠等，以患者舒适为度。

6.刮痧的条数多少，应视具体情况而定，一般每处刮2～4条，每条长约2～3寸即可。

7.刮完后应擦干油或水渍，并在青紫处抹少量驱风油，让患者休息片刻。如患者自觉胸中郁闷，心里发热等，再在患者胸前两侧第三、四肋间隙处各刮一道即可平静。

8.刮痧后患者不宜发怒、烦躁或忧思焦虑，应保持情绪平静。同时，忌食生冷瓜果和油腻食品。

9.如刮痧后，病情反而更加不适者，应即送医院诊治。

本疗法长期为人们所喜用，方便易行，副作用小，疗效亦较明显，具有独到的优势。尤其在不能及时服药或不能进行其他治疗方法时，更能发挥它的治疗效用。故值得进一步总结推广，扩大应用范围。

吃豇豆有什么好处

1.豇豆是夏季常见菜，其中钾，钙，铁，锌，锰等矿物质含量很高，而且还富含维生素C，优质蛋白质以及膳食纤维，可以调节体内酸碱值，抗疲劳，清肠排毒，及时清除体内的垃圾。

2.豇豆可以健脾，和胃，食积，气胀，打嗝的时候，取豇豆适量，细嚼后咽下，具有一定的缓解作用。

3.豇豆中所含的维生素C能促进抗体合成，提高机体抗病毒的能力，增强人体免疫功能。

4.豇豆中的磷脂有促进胰岛素，参与糖代谢的作用，是糖尿病患者的理想食品。

长豇豆的副作用有哪些

副作用

干豇豆与粳米一起煮粥食用不宜一次过量，以防产气腹胀。

禁忌人群

干豇豆性味平和，但不宜多食，否则会产生不良后果，尤其气滞便结之人更应慎食干豇豆。

通过对哪些人不适合吃豇豆干介绍了解后，希望我们自己能够调整饮食，这也是对健康负责的一种表现，另外我们也要多掌握一些食物的做法，这样也能让我们的生活质量得到保证。

干煸豇豆做法

干煸豇豆的原料：

豇豆、猪肉

干煸豇豆的配料：红葱、蒜、红油辣椒酱、姜、生抽、盐、鸡粉、生粉、料酒、蚝油

干煸豇豆的做法：

1、猪肉剁成肉末，豇豆折成段，红葱，蒜，姜分别切片，葱切碎。

2、猪肉用生粉、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒醃味半小时。

3、锅烧热放适量的油，扁炒豇豆，多扁一会软熟，有少许焦，剷出待。

4、清洗干净锅，烧热，放油，爆香姜蒜红葱片;跟着放肉末炒变色;跟着放豇豆、红油辣椒酱、盐、鸡粉、少许生抽，扁炒一会，放葱花炒匀即可。

温馨提示：

豇豆又叫豆角，一般人都可食用。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。

1、烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。

2、烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。

3、为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。

4、妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用;不适宜腹胀者。

吃出健康：

1、有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。

2、四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;

3、主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

4、富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些有消暑，清口的作用。豆角可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。

美食禁忌：

忌吃不熟的豆角。食用时若没有熟透，则会发生中毒。