不加碘的盐为什么贵
不加碘的盐为什么贵
由于中国大部分地区都是属于缺碘地区,食用碘盐对于预防儿童呆小症和成人甲状腺肿大有重要意义,因此市面上大多数盐业公司生产的食盐都是加碘盐。无碘盐仅在少数地区可以买到,甚至一些地区购买无碘盐需要出示医院的证明,且售价较贵。
无碘盐由于需求小,生产量少,各方面的成分也会高一些,因此售价也会比常见的加碘盐更贵。
盐有碘好还是无碘好
根据个人情况决定。
2018年5月15日,国家卫健委官方网站公布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例(征求意见稿)》,条例强调因地制宜、科学补碘,如:
1、在碘缺乏地区销售的食盐,应当为加碘食盐。
2、而在适碘地区和水源性高碘地区销售的食盐,应当为未加碘食盐。
3、因患疾病等情况,在医师指导下,认为不宜食用加碘食盐的,可以选择未加碘食盐。
4、健康成人在不经常食用富含碘的食物的情况下,建议食用含碘盐。
因此并非人人都需要食用加碘盐,选择有碘的盐好还是无碘好,要根据自身情况来决定。
想知道自己是否缺碘,可以通过尿碘检查以及日常膳食情况由医师来综合判断,如发现身体缺碘,一般情况下坚持正常食用加碘盐也可有效预防缺碘,而且根据我国居民膳食营养素参考摄入量,成人每日碘适宜摄入量为120微克,我国目前食盐加碘标准为20-30毫克/千克左右,按每人每天吃6克碘盐计算,一天可获得约120-180微克的碘,完全可以满足正常成年人的生理需要。
无碘盐正常人能不能吃
无碘盐正常人能吃,但是不建议长期吃。
碘是人体所必须的微量元素,必须从食物中摄取,包括饮水、粮食、蔬菜、加碘盐等等,缺碘容易患 上甲状腺肿。中国除了北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南9个省(区、市)中109个县(市、区、旗)的735个乡镇是水源性高碘地 区之外,其他大部分地区都是去缺碘的,这些地区的人如果不吃加点盐,时间长了就容易缺碘、患病。
因此建议非水源性高碘地区的人吃加碘盐,或者加碘盐和无碘盐混着吃。
加碘盐和不加碘盐有什么区别
1、碘含量。加碘盐和不加碘盐最显著的区别就是食盐中碘含量的不同,加碘盐中由于加入了一定比例的碘酸钾,其碘含量会高于不加碘盐。
2、适宜人群。加碘盐一般没有什么食用禁忌,比较适合大多数人,而不加碘盐就不太适合缺碘人群了。
3、食用效果。加碘盐食用以后可以预防甲状腺肿大等缺碘类疾病,而不加碘盐不行。
加碘盐和不加碘盐有什么区别
加碘盐和不加碘盐从名字上来看就知道的一个区别就是所含的物质不同,所以可以得知加碘盐中肯定含有一些别的元素,加碘盐要比不加碘盐多了碘酸钾和氯化钠两种物质,而不加碘盐则是其中不含有碘化物的食用盐。
加碘盐和不加碘盐所针对的食用人群也是不一样,由于我国大部分地区都存在缺碘的现象,而缺碘会引起碘缺乏症以及一系列的疾病,所以加碘盐是针对缺碘的人群或者是缺点的地区。同样我国也存在着碘含量丰富的地区,在那的人群不需要过量摄入碘,就可以食用不加碘盐。
加碘盐和不加碘盐还有一个区别就是作用效果不一样,加碘盐可以用作预防和治疗一些缺碘类疾病,例如甲状腺类疾病,而不加碘盐则只是单纯的调味品,并没有防治效果。
正常人吃低钠盐还是加碘盐
都可以。
正常人在平时吃盐的时候选择低钠盐或者加碘盐都是可以的,加碘盐是指加入了碘酸钾的盐,人食用以后可以起到补充碘元素的作用,对于内地居民来说,平常摄入碘的途径比较少,因此可以通过食用加碘盐来补充。
而低钠盐是指钠含量较低的食盐,正常人食用以后可以改善体内的钠钾平衡,从而降低高血压的发病几率,起到调节血压的作用。
加碘盐和无碘盐能混合在一起吃吗 加碘盐和无碘盐有什么区别
1、碘含量不同:因为加碘盐中加入了碘酸钾,所以其碘含量高于无碘盐。
2、适用人群不同:长期居住在内陆地区的人身体中比较缺碘,适合食用加碘盐,而居住在沿海地区而且经常食用海鲜的人食用无碘盐就可以了。
3、食用效果不同:加碘盐摄入体内可以防治甲状腺肿大等缺碘类疾病,而无碘盐食用以后没什么特殊功效,只能调味。
如何识别真假碘盐
看包装 精制碘盐用聚乙烯塑料包装袋,加印有“加碘”或“加碘盐”字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,手搓不掉,袋质较厚或有覆膜,封口整齐、严密。假碘盐所印“加碘”“加碘盐”字迹模糊不清,甚至用手可擦掉,包装简单、不严密,封口不整齐。
看颜色 精制碘盐外观色泽洁白。假冒碘盐外观异色,或淡黄色,或暗黑色,不够干爽,易潮。
看防伪标志 精制碘盐有激光防伪标志,假冒碘盐则没有。
凭手感 精制碘盐用手抓捏较松散,颗粒均匀。假碘盐手捏成团,不易散开。
闻气味 精制碘盐无气味,更无臭味或其他异味。假碘盐因掺有工业含碘废渣,带有硝酸铵等含铵物质,因而有氨味等气味。
用口尝 咸味纯正的是精制碘盐,咸中带苦涩味的是假碘盐。
显色试验 将盐撒在切开的马铃薯切面上,如显出蓝色,是真碘盐,如无蓝色反应,则是非碘盐。
无碘盐正常人能不能吃 盐吃加碘的还是不加碘
具体根据自身情况来看。
碘虽然是人体内必不可少的一种营养元素,但是并不是越多越好的,在选择食盐的时候,到底选择加碘还是不加碘也是需要谨慎的,若身体处于一个高碘的情况,可选择不加碘的食盐,若身体缺少碘,且平时又不喜欢吃海带等含碘食物时,应该选择加碘的盐,所以具体盐吃加碘还是不加碘,看个人的实际情况。
同时,需要注意的是无论是加碘盐还是不加碘盐都不宜长期食用,最好两者交替食用。
加碘盐和未加碘盐有什么区别
加碘盐指的是其中含有碘化物的盐,主要成分是碘酸钾和氯化钠等物质,而未加碘盐指的是没有碘化物的盐,其中只含有灰分、钠、镁、钾、钙、铜等物质。
加碘盐除了可以调味以外,还可以预防和改善一些因缺碘引起的心智反应迟钝、身体变胖、活力不足等不适,而未加碘盐只是一种调味品。