中老年人开胃七招

中老年人开胃七招

中老年人开胃七招，很多的人尤其是中老年人会出现食欲下降的情况，看到食物不愿吃，久之这对患者的影响很大，容易造成患者营养缺乏的情况，导致患者的身体的抵抗力下降，进而导致一些并发症的发生，对患者的健康是极为不利的。下面我们来了解下中老年人开胃的方法：

1，勾芡淋汁提高食物的好味道

一般来说，老人家的饮食应该少盐少糖为原则，这就造成食物的味道比较的淡，没有滋味。这种情况下为了提升食物的味道，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡，这样食物的浓重的味道仅仅的停在食物的表面，这样可以触动舌头的味觉，增进食欲。

2，代糖代盐保健康

以代糖和代盐取代白糖和食盐，这种方法是比较的好的，可满足人们对甜食的欲望，也会对身体的健康有利。并且也适用于有糖尿病的患者。这主要是由于色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的欲望。

3，趁热食用味正香

香味会刺激人们的食欲，因此食物趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，这有助于锁住食物的香味。对于增强患者的食欲有不错的效果。。

4，良好环境助食欲

良好的环境也会大大的增强人们的食欲，色泽诱人的食物，或者精心布置的餐桌、桌布等都会刺激人们的食欲。

5，食物新鲜又卫生

老年家的味觉、嗅觉敏感性下降，不利于对已腐败的食物，或不当化学物质进行辩识，因此一定要注意食物的卫生、安全。

6，软硬适中才顺口

中老年人的食物不要太硬，要注意软硬适中，这样有助于食物的顺利的摄入，此外，稀薄液体也不适合，因为控制不当轻易呛着的情况。

7，多人共餐更好吃

一般情况下热闹的用餐气氛，会改变老人家的心情，从而增加中老年人的食欲，这一点家人要注意。

中老年人开胃七招

1，勾芡淋汁提高食物的好味道

一般来说，老人家的饮食应该少盐少糖为原则，这就造成食物的味道比较的淡，没有滋味。这种情况下为了提升食物的味道，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡，这样食物的浓重的味道仅仅的停在食物的表面，这样可以触动舌头的味觉，增进食欲。

2，代糖代盐保健康

以代糖和代盐取代白糖和食盐，这种方法是比较的好的，可满足人们对甜食的欲望，也会对身体的健康有利。并且也适用于有糖尿病的患者。这主要是由于色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的欲望。

3，趁热食用味正香

香味会刺激人们的食欲，因此食物趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，这有助于锁住食物的香味。对于增强患者的食欲有不错的效果。。

4，良好环境助食欲

良好的环境也会大大的增强人们的食欲，色泽诱人的食物，或者精心布置的餐桌、桌布等都会刺激人们的食欲。

5，食物新鲜又卫生

老年家的味觉、嗅觉敏感性下降，不利于对已腐败的食物，或不当化学物质进行辩识，因此一定要注意食物的卫生、安全。

6，软硬适中才顺口

中老年人的食物不要太硬，要注意软硬适中，这样有助于食物的顺利的摄入，此外，稀薄液体也不适合，因为控制不当轻易呛着的情况。

7，多人共餐更好吃

一般情况下热闹的用餐气氛，会改变老人家的心情，从而增加中老年人的食欲，这一点家人要注意。

老年人开胃菜有什么

做法一：果醋三鲜

1、食材洗净后，分别将胡萝卜和莴笋皮削去，再用销果刀把胡萝卜和莴笋肉消除薄片来。

2、把2装入碗中，用凉白开冲一遍，沥干水分后倒入果醋腌渍，豆腐皮改刀成两指宽大小。

3、放入开水中焯，用凉白开过冷河，沥干水分。

4、把豆腐皮放入步骤3里，滴入几滴香油，拌匀即可食用。

5、装盘时做个造型，上桌时更有食用。

做法二：肉末豆腐

1、南豆腐切小块，香菇洗净切小丁，葱姜洗净切末;

2、牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻;

3、锅中入油，烧至七成热，放入葱末煸香，倒入腌好的牛肉末炒至变色，加香菇丁翻炒，调入生抽、盐、糖，加入适量高汤煮开;

4、加入内酯豆腐煮开，收干汤汁后即可出锅。

做法三：家常土豆饼

1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

老年人的胃不是很好，所以给老年人做的开胃菜最好也是比较清淡的，像是辣椒之类的调味品都要少放，老年人的牙口也不好，最好是给老年人做的稍微软一些，如果家里的老人不太想吃饭，可以给其做一些养胃的粥，多少都要吃一些，如果不吃是肯定不行的。

帮助老人开胃小妙招

1、勾芡淋汁好味道

一般来说，老年人的饮食应该少盐少糖。老人开胃在这样的原则下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。

2、趁热食用味正香

食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，都可以取得相当不错的效果。

3、代糖代盐保健康

另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康，其法也适用于有糖尿病毛病的老年人。此外，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的老年人则不适合。色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的欲望，帮助老人开胃。

​老年人开胃菜有什么？

1、牛肉燕麦粥

食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。

做法：燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。

2、猪肝泥

将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状，然后再将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。

3、莲子百合银耳羹

原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖。

做法：把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。

功效：具有润燥清热作用。

4、南瓜小米粥

营养特点：小米中含有蛋白质、矿物质、脂肪、维生素BI，这些营养的含量都是很高的。

南瓜的营养也是不容小觑，特别是糖分更是非常的充足，维生素、淀粉、胡萝卜素、钙、磷等成分也是很多的。

对宝宝的肠胃吸收还可以有一定的帮助作用!南瓜有润肠的功效，把身体里的毒素简单的排出体外。

桔子酒的功效与作用 开胃理气

桔子性温，味甘酸，入肺、胃经，具有开胃理气的功效，适宜食欲不振等人群，中老年人适量饮用对身体也有一定的好处。

常见的开胃理气食物：山楂、萝卜、柑橘、草莓、莲藕等。

老年人需要补钙吗 老年人需要补钙

人在1~35岁是钙的吸收和增长期，一般在36岁时便开始慢慢的盖子流失了，所以补钙应该冲中老年开始，但是补钙得科学补钙，不科学的补钙变便会使人长期处于一种缺钙的状态，长期如此在老年时期便会表现出很多病症，如骨质疏松、关节痛、驼背等，所以补钙因从中老年人开始，而老年人即便是食用含钙较高的食物也需要额外的钙剂补充，因为老年人的胃肠道的吸收功能下降，食物中的钙不足以满足其机体的需求。

几个适合中老年保健养生操

现在人越来越重视保健了，尤其是种老年人更加注重对自己身体的保健了，而中老年经保健养生操对中老年身体健康非常有帮助的，但是很多中老年朋友都不会做保健操，下面小编就分享中老年经保健养生操。希望对中老年朋友有帮助。

一、老年人的养生保健

我认为得从早上说起：不要起太早（因为血液浓度太浓，容易发生脑溢血。），七点后起床为宜：睁眼后先躺在床上一分钟，然后慢慢坐起来一分钟，下床，坐在床边一分钟，最后离开床，开始洗漱、吃早饭。梳头三分钟（无论有无头发者，都得用木梳梳头保健的）：自前向后，两侧也是自前向后，不要太用力。感觉舒服即可。吃“皇帝”的早饭：燕麦片（冲泡方法见外包装说明书，可加入豆浆、蜂蜜、黑芝麻、何首乌等保健食品）、鸡蛋等。之后外出到环境优美、空气清新的地方，朝太阳方向，做慢动作运动（可学习太极拳等等）。

二、老年人的养生保健心经

人生不如意的事十有七八，那就必须有宽大胸怀，学会看得开，想得开，摆脱开。我几十年与人为善，助人为乐，不伤人，不记仇，不报复，事业上不断努力钻研。我坚持十条规则：一、情志开朗，恬淡虚无；二、怡情养性；三、起居有常，顺乎自然；四、适当活动，掌握恰当；五、睡眠充足，早睡早起；六、居室清洁，阳光充足；七、宽大为怀，宠辱不惊；八、吐故纳新，空气新鲜；九、智能用脑，多作贡献；十、定期检查，防微杜渐。特别是老年人，更要注意生活起居，保持心情舒畅、适度运动。李辅仁先生为老年人开出的药方就是坚持散步。老年人可以选择平坦幽静的地方，最好周围有花草树木或者在河边、海边，时间可因人而异，但要持之以恒。李老指出散步是老年人最好的锻炼方式，人老腿先老，所以散步不但能使下肢气血循环周流，而且能使全身气血通畅。

同时，李老又谈了他养生的八字诀：达观、活动、恬淡、灵活，即作为老年人要有豁达的心胸，远离名利场，用变通、通透的态度对待生活，随遇而安，再加上适度运动，这样自然能安享晚年，健康长寿。李辅仁先生从中年开始就坚持练十二段锦。这套功法是坐位锻炼，特别适合身体虚弱的老年人

以上就是给大家分享的有关于中老年经保健养生操以及老年人的养生保健心经，希望中老年朋友一定要加强谨慎，做操的时候也要注意自己的身体状况，如果一些突发性的基本，一定要多加注意，否则也会导致很严重的影响的。

中老年人该怎样避免腰椎间盘突出

预防1、坚持锻炼

中老年人可以通过太极拳、爬山、漫步、游水等，来加强对关节、肌肉的训练，进步关节的运动功用，运动量较大的球类运动，在身体情况答应的情况下也可参与。平日也可在家双手放在腰部，双下肢蹬空做踩脚踏车状，持续时间依据本身情况而定，最佳有人陪同训练，以防出现意外。老人们可依据自个的实际情况选用不一样的方法。体质较差、病况稍重的老人，开采纳慢跑和漫步相结合的方法。

预防2、饮食合适

预防腰椎间盘突出，可在日常的饮食中多多吃一些增强骨质，补钙的饮食。例如喝一些骨头汤、鸡汤等补充营养。中老年人群的饮食中添加牛奶、海产品等富含钙质的食物，弥补体内钙质的丢掉，减缓机体的变老进程。

预防3、定期体检

中老年人群最好定期到正规医院进行体检，来确保身体的健康。除此以外，避免服用止痛药等药品来缓解疼痛，应当积极配合治疗。

老年人开胃七招

勾芡淋汁好味道

一般来说，老人家的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下，做菜时，先以少许的糖和盐调味，然后把调味较重的汤汁淋在菜上，或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。

代糖代盐保健康

另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康，其法也适用于有糖尿病毛病的老人家。此外，也可采用低钠盐和低盐酱，不过肾功能较差的老人家则不适合。

色泽诱人的食物可以刺激人脑，引发进食的欲望。

趁热食用味正香

食物香味的控制也很重要，因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃，或者上桌时才浇上热汤汁，都可以取得相当不错的效果。

另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品，是以天然食物香气来源浓缩制成，不会刺激胃部，对因丧失味觉而厌食的老人家很有帮助。

良好环境助食欲

另外，也可从营造良好的进餐环境，加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物，或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑，引发进食的欲望。

食物新鲜又卫生

此外，老年家的味觉、嗅觉不灵敏，对已腐败的食物，或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时，一定要注意食物的安全与卫生。

软硬适中才顺口

如果是吞咽问题，进食的速度就应该放慢，并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合，因为控制不当容易呛着。

多人共餐更好吃

至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老人家，则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐，或与家中老小一起吃饭。专家认为，热闹的用餐气氛，会改变老人家的心情，进而增加食欲。另外，也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。

中老年人如何选蜂胶

(一)纯天然

蜂胶的养蜂基地空气、水源纯净无污染，这就会保证蜂胶产品原料的纯天然，服用起来也更加安全。

(二)健康处方

对中老年人而言，选择的优质蜂胶产品应该是根据中老年人的生理特点，专为中老年人制造的。而且不仅仅是蜂胶，应该是个科学组方，是一个无法仿制的配方，这样效果才会好。

(三)生产通过GMP

优质蜂胶产品应拥有一流的培植基地和现代化的生产线，并通过GMP国际认证，以确保生产管理与国际接轨。

(四)价格合理

好的蜂胶产品应该是个科研产品，价格合理，老百姓能够承受。

(五)效果实在

优质蜂胶产品一看上市的年份，上市时间越长，说明经得起实践考验。二看服用的人群，如果你周围的中老年朋友都在服用该品牌的蜂胶，那一定是适合中老年朋友服用，而且功效明显，有助免疫力等改善的优质蜂胶。

(六)脱铅技术

适合中老年人服用的优质蜂胶产品必须经过科学家历经多年的科研攻关，专为中老年人开发研制而成。在研制过程中，应该要攻克“脱铅”技术难关，且获得国家卫生部的批准，品质得到保障，可以长期服用，而且服用时间越长，效果越好。

老人饮食开胃西瓜餐

把西瓜做成各种菜式，可以帮老年人开胃解暑，并且利于维生素和蛋白质的吸收。如西瓜与苦瓜配合，可以起到利尿作用;西瓜浇点辣汁，可以提高老人食欲和消化系统功能。

把西瓜做成各种菜式，可以帮老年人开胃解暑，并且利于维生素和蛋白质的吸收。 如西瓜与苦瓜配合，可以起到利尿作用;把西瓜汁做成西瓜酪，有利补充蛋白质;西瓜浇点辣汁，可以提高老人食欲和消化系统功能。具体做法为：

广告椒油瓜条：西瓜去外皮和瓤后，切成一寸见方的小段，在锅里煮水，放入瓜段，水开后瓜皮浮起来就可以用勺捞出盛盘了。在瓜皮里放点盐、糖、鸡精搅拌，再在瓜条上浇一层辣椒油。

双色果汁：取西瓜肉榨汁倒入酒杯里，苦瓜也榨汁，加入蜂蜜调匀，把苦瓜末舀出，两种汁混合。 西瓜酪：用中火煮西瓜汁，放入少量琼脂(超市有卖)，加热至融化，放白糖出锅晾凉，放入冰箱冷藏，半小时后把冷藏凝固后的西瓜冻取出，分入小碗，加点蜂蜜。

怎样锻炼提高中老年人健康

循序渐进：人体机能的提高有一个逐步适应与发展的规律。中老年人新陈代谢功能相对较弱，各器官系统机能的适应能力相对较差，锻炼者对活动方法和运动负荷等，应逐步合理地提高要求，以获得更好的效果。一个没有锻炼基础的人，开始时应选择散步、短距离慢跑或走跑交替等活动，然后再从时间、距离、强度上逐渐提高。已有锻炼基础的人也要注意合理的运动负荷，逐渐加大运动量和强度，不断提高运动能力。

娱乐健身：中老年人在选择适合自己的运动项目时，要考虑既调节精神，又丰富文化生活的体育活动。不要长时间只参加某一项目，或只锻炼身体某一个部位。要选择一些适合中老年人参加、娱乐性较强的项目，提高自己参加活动的兴趣，在高高兴兴中得到锻炼。

合理安排：中老年人在进行体育锻炼中，要经常检查身体(最好建立健康档案)，防止潜藏着一些平时未曾发现的因素，对自身造成不必要的伤害。平时要经常检查血压、脉搏、体重等变化，定期到医院查体;要有良好的生活制度，作息时间要规律化，不吸烟，不酗酒;体育锻炼要与自然力锻炼(日光浴、空气浴、水浴等)相结合;根据需要合理安排营养;等。以确保体育锻炼更好地促进身体健康和身心愉快。

老年人从多少岁开始掉牙

老年人从多少岁开始掉牙。总是有人开玩笑说“小心老了之后你的牙全掉光”，难道是老年人都会掉牙吗?其实这是个错误的观念，只要我们在日常生活中做好口腔保健，健康的牙齿是可以伴随一生的。下面小编就来介绍下一般老年人的掉牙岁数：

世界卫生组织曾在2001年对中老年人牙齿保健提出目标：80岁时，至少有20颗牙能正常咀嚼。但在我国，卫生部公布的第三次全国口腔健康流行病学调查结 果显示，65—74岁的老年人中，有牙齿缺失的达到86.1%，平均存留牙数为20.97颗， 10.51%的人满口牙一颗不剩，仅有57.68%的人有20颗以上的恒牙，仅存的天然牙中龋齿和牙周病的患病率也很高。这是因为，老年人的口腔保健知识 比较贫乏，身体机能又开始衰老，所以患龋齿、牙周病的几率远远高于年轻人。

​中老年人开胃七招

1，勾芡淋汁好味道

一般来说,老人家的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。

2，代糖代盐保健康

另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老人家。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老人家则不适合。

色泽诱人的食物可以刺激人脑,引发进食的欲望。

3，趁热食用味正香

食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。

另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老人家很有帮助。

4，良好环境助食欲

另外,也可从营造良好的进餐环境,加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物,或者非凡花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑,引发进食的欲望。

5，食物新鲜又卫生

此外,老年家的味觉、嗅觉不灵敏,对已腐败的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以预备食物时,一定要注重食物的安全与卫生。

6，软硬适中才顺口

假如是吞咽问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当轻易呛着。

7，多人共餐更好吃

至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老人家,则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐,或与家中老小一起吃饭。专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老人家的心情,进而增加食欲。另外,也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。