虾仁饺子
虾仁饺子
虾仁饺子
你跟我一样吗?饿的时候,最先想到的就是香菇虾仁饺子。香菇虾仁饺子和瘦肉 韭菜饺子我都爱吃,相比起来香菇虾仁饺子更能诱惑我。 材料:虾仁500g,香菇200g,木耳100g,红薯粉丝200g,面粉500g,生粉50g,葱 姜蒜末适量,八角适量,花椒1勺,盐3小勺,味精2小勺,糖2小勺,蚝油2小勺。 做法: 1、把虾线挑干净,洗干净后切小丁,用半个鸡蛋清和生粉腌20来分钟。 ...
韭菜饺子
美味的韭菜饺子深受大家的喜爱,让我们来看看韭菜饺子的做法吧。
材料:饺子皮、韭菜、虾仁、肥肉、糖、胡椒粉、太白粉
做法:
1、把韭菜洗净切碎,在锅中炒熟备用。
2、把虾仁洗净,加入太白粉和食盐,用手拌打至有黏性,再加入调味料拌匀。
3、把肥肉切丁,与韭菜末一起放入虾仁泥中,充分搅拌,馅儿就做好了。
4、在市面上可以买到饺子皮,也可以自己擀制,把拌好的馅儿包入饺子皮中,放入锅中煮熟就可以吃了。
饺子馅做法大全
饺子馅的种类有很多,甚至可以根据个人的口味定制,因此饺子可以满足不同人的口味,成为中国人喜爱的一道主食,下面就让我们来看看饺子馅做法大全吧。
1、白菜猪肉馅
材料:猪前夹肉、大白菜、姜末、葱末、胡椒粉、料酒、香油、精炼油
做法:把猪肉去皮洗净后切成肉末,也可以用绞肉机代替人工绞碎,把白菜剁碎成末,与猪肉末均匀混合,加入姜末、葱末、胡椒粉、料酒、香油、精炼油调和。
2、萝卜瘦肉馅
材料:瘦肉、白萝卜、葱丝、姜末、花生油、盐、味精 ...
猪肉白菜饺子
“老板,来一盘饺子~白菜猪肉馅的!”白菜猪肉饺子可是许多饺子店的头牌,虽说食材很普通,但平凡的滋味中却总令人回味,这就是生活!
白菜猪肉饺子含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。作为一道受人欢迎的小吃,做法简单,吃起来味道也不错,真可谓是色香味俱全,营养也十分丰富。
西葫芦鸡蛋饺子
西葫芦鸡蛋饺子是饺子的一类,主料则为西葫芦和鸡蛋,因而,西葫芦鸡蛋饺子的营养价值也都是来源于这两种食材。
西葫芦俗称茭瓜,味道清淡而略带甜味。西葫芦的营养价值偏高,具体来说,西葫芦的营养价值如下:
1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2、西葫芦可帮助调节人体代谢,有减肥、抗癌防癌的作用。
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可提高免疫力,有抗病毒和肿瘤的作用。
鸡蛋是大家都熟知的食物。它被认为是营养丰富的食品,因为它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质。具体来说,鸡蛋的营养价值如下: ...
羊肉饺子馅的做法
羊肉饺子馅是属于徽菜的一种,羊肉饺子馅的做法也非常简单,自己在家便可以做出美味的羊肉饺子馅。羊肉饺子馅的做法大家清楚吗,下面为您讲讲羊肉饺子馅具体的操作流程!
食材:净羊肉、韭黄、姜、葱、花椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油、花生油。
做法:
1、将羊肉洗净剁成细粒;
2、把韭黄洗净切细末;
3、然后花椒用开水泡成花椒水;
4、羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀;
5、再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成。 ...
白菜虾仁饺子馅的做法
白菜适量、梅肉、鲜虾仁、酱油、糖、料酒、十三香、葱末、姜末
1、白菜适量洗净沥水份。
2、梅肉切小肉丁,放酱油、糖、料酒、十三香、葱末、姜末。
3、将肉丁与所有调料拌匀后静置40分钟入味。
4、白菜剁碎,挤出水份,与入好味的肉馅拌匀。
5、鲜虾仁适量,放到拌好的白菜里。
6、将虾仁与白菜肉馅混合,按个人口味加适量盐拌匀即可。
贴士:
1、虾仁最好买带皮的虾自己扒出来虾肉,这样的虾仁包饺子能吃出虾肉鲜。剁白菜时加少许盐,有助于下白菜汁,挤白菜水份时不要挤的太干,八成干最好。这样煮了来的饺子略有菜汁好吃。
2、馅料十足的哦,虾仁真鲜,跟药水泡过的虾仁完全两个味道。
吃饺子有什么好处 羊肉虾仁饺
材料:羊肉、虾仁、饺子皮、葱、姜、花生油、盐、味精各适量。
功效:益气补虚,和中散寒,通利小便。
适应症:脘腹冷痛,呕逆泄泻,四肢不温,精神萎靡,小便不畅,宫寒不孕,神疲乏力,乳汁不下,小便清长,腰膝酸冷。
吃韭菜饺子会发胖吗 韭菜饺子配什么吃不易发胖
食材:鱼肉250克、韭菜150克、适量饺子皮、食盐、食油、香油等。
做法:
1、将鱼肉洗净、去刺、剁成鱼肉末备用。
2、韭菜洗净、切碎,与鱼肉混合均匀,加入适量香油,少量凉开水,将其搅拌至粘稠。
3、最后,包成饺子,蒸熟后即可食用。
食材:半斤韭菜、鸡蛋3-4个、适量虾仁、饺子皮、猪肉、生抽、食盐、香油、白糖等调味品。
做法:
1、将韭菜洗净、剁碎备用;猪肉洗净,剁成肉末;虾仁切碎成末。
2、鸡蛋打散后,热油入锅,用筷子快速搅动,将鸡蛋炒成小块。
3、将肉末放到容器中,加入适量生抽、食油、香油,倒入虾仁、鸡蛋,搅拌均匀。
4、最后放入韭菜馅,搅拌粘稠后,再包成饺子,煮熟后即可食用。
鲜虾饺子馅的做法
不管在世界任何地方,只要有华人存在,就会出现饺子的身影。饺子的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族的文化,表达着人们对美好生活的向往与诉求。随着人们生活水平的提高,饺子馅的配料也越来越丰富,其中鲜虾馅饺子就非常受大家的欢迎。现在就来介绍一下鲜虾馅。
饺子做出来好不好吃,主要是看饺子馅调的好不好。鲜虾饺子馅需要准备的主料有:虾仁、瘦猪肉和鲜韭菜各三两。辅料是姜(最好事先将姜切成姜末),调味品有料酒、酱油、老抽、生抽、味精、盐、五香粉、香油等各适量。先将瘦猪肉用清水清洗干净,然后切成肉丁。
大小是半个厘米左右的丁。然后加入适量的料酒和酱油腌制半个小时左右的时间,这段时间可以准备虾仁,首先将虾仁的虾线剔除干净,然后将虾仁也切成大小是半个厘米左右的丁,和瘦猪肉丁大小相当。加入适量的生抽和料酒腌制半个小时左右,接下来,将韭菜清洗干净。
切成韭菜末,将韭菜末和事前切好的姜末、味精、五香粉、花生油、香油以及盐,加在一起调均匀。这时,将挑好的作料汁,加入到腌制好的瘦猪肉丁和虾仁丁,将各个食材搅拌均匀,这里要注意,一定要始终朝同一个方向搅拌馅料,这样鲜美的鲜虾饺子馅就大功告成了。
虾仁饺子的做法
在平时生活上,有很多人其实都是比较喜欢吃虾仁饺子的,因为虾仁饺子的做法比较简单,只要我们掌握了相关的作法之后,就可以很快的做好这种食物,毕竟不少人再吃虾仁饺子的时候,十分喜欢这种虾仁的鲜味。味道也是特别香,主要就是用料好,保持饺子的香味才是最重要的。喜欢吃三鲜的亲们,就去一起卡看虾仁饺子的做法才是。
韭菜虾仁饺子馅的做法主料:
虾仁150克 瘦猪肉150 克 鲜韭菜150 克 辅料:姜末适量 调味品适量1、将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加料酒、酱油适量淹制20分钟以上,虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽哦)。
将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。把拌好的陷用来的饺子皮包成饺子就可以了。虾和肉糜分开放,不要混在一起哦。 包饺子喽。 一小勺肉糜+一个虾仁等于一个饺子哟。肉不要太多,不然会鼓出来哦。 虾仁小的话肉可以多一点。我买了三种虾仁。最好是野生的大虾仁。
虾仁饺子的做法其实是很简单的,在平时下水煮的时候,对于生肉饺子我们必须要多煮才是,一般的情况下我们在煮沸之后,再加一次冷水,进行煮沸了之后,使用小火多煮煮,才能做出鲜味的。
茴香能和虾一起吃吗 茴香虾仁饺子的做法
材料:茴香500克,虾仁500克,面粉一碗,食盐、植物油、酱油、生抽、黄酱、胡椒粉、鸡精各适量。
做法:
1、将茴香洗净,沥干水分,切成细末备用。
2、虾仁洗净,沥干水分备用。
3、将茴香、虾仁放入盆中,加入食油、食盐、酱油、生抽、黄酱、胡椒粉、鸡精拌匀成饺子馅。
4、面粉放入盆中,加温水和成面团,醒发半小时备用。
5、将醒好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成饺子皮。
6、将馅料包在饺子皮中即可。
7、锅中烧水,饺子放入锅中,煮沸后加凉水。
8、待其再次煮沸,饺子完全浮出,即可盛出食用。
香菇虾仁饺子怎么做
主料: 水发木耳10朵 虾仁15只 肉馅300g 鲜香菇5-8棵 面粉300g
辅料: 白胡椒粉 葱姜末 香油 盐 食用油
做法步骤
1. 凉水和面,醒30分钟。
2. 在醒面期间,准备馅料:肉馅7分瘦3分肥,香菇木耳切碎,虾肉不要太碎,否则影响口感。切稍大一点的颗粒。放入葱姜末。用胡椒粉、生抽、盐、食用油和麻油拌匀。
3. 面醒好后,揉匀,擀成1.5公分厚的面饼,切成条,搓匀,滚刀切成比1元硬币稍大的剂子,压平,擀成中间稍厚,外边薄的饺子皮。
4. 包饺子。先把中间捏到一起,再捏两边。
5. 锅中加水,烧开,下入饺子。沿着锅边动一下漏勺,以防粘底。盖上锅盖,煮开后加小半碗水,往复三次,饺子浮上水面即可出锅。
这种香菇虾肉水饺这样就做好了,其实也是挺简单的,制作饺子皮的时候可能时间上要花得多一点,所以如果你如果想吃饺子了,也可以将饺子皮先做好,放在冰箱的保鲜那一格就可以了,记得不要放太多天,以免饺子皮味道变质。