余甘子的营养价值 健胃消食
余甘子的营养价值 健胃消食
《本草纲目》中记载余甘子“久服轻身，延年生长”，“轻身”指体内垃圾废物都能顺畅排出，保证身体的轻盈，余甘子中富含纤维素和果胶，可以有效促进肠胃的蠕动，促进身体对于食物的消化。
乌药的营养价值 健胃消食
乌药所含的挥发油，能增加消化液的分泌，有兴奋和增强胃运动节律的作用，能起到消食的作用。
油甘子的功效与作用
《中国药典》--果：清热凉血，消食健胃，生津止咳。用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。
《全国中草药汇编》--根：用于高血压，胃痛，肠炎，淋巴结结核。叶：祛湿利尿。用于水肿，皮肤湿疹。
余甘子的用法用量
果：3～9克，多入丸散服。根：25～50克，叶15～30克;外用适量，煎水洗患处。
余甘子的选方
1、治感冒发热，咳嗽，咽喉痛，口干烦渴，维生素C缺乏症：鲜余甘子果十至三十个。水煎服。(广州部队《常用中草药手册》)
2、治白喉：滇橄榄一斤，玄参、甘草各一两。冷开水泡至起霜花，取霜用棉纸铺开晒干后，加马尾龙胆粉二钱，冰片五分，炒白果仁粉五钱，吹喉用。
3、治哮喘：滇橄榄二十-个，先煮猪心肺，去浮沫再加橄榄煮熟连汤吃。
4、治河豚鱼中毒：滇橄榄生吃吞汁，并可治鱼骨梗喉。(②方以下出《昆明民间常用草药》)
油甘子的药理作用
1.抗艾滋病逆转录酶(HIV-1 RT)作用
对 HIV-1 RT的抑制作用可以预防艾滋病，1995年日本学者对41种埃及草药提取物测试抗HIV-IRT活性，在对余甘子的研究中，分离得到鞣质Putranjivain A对HIV-1RT有很强抑制作用，其ID50为3.9µM。
2.防癌作用
余甘子果实提取物不论体内还是体外，均能够阻断强致癌物N-亚硝基化合物的合成，其阻断率在 90%以上，比同浓度的Vc 高 3～5 倍，表明余甘子具有防癌作用。在体外余甘子的酚酸类成分能抑制人癌细胞株erythromyeloid K562，B-lymphoid Raji，T-lymphoid Jurkat，erythroleukemic HEL.的增生。
3.抗诱变、抗致畸作用
余甘子水提物能明显减弱由重金属盐 Pb(NO3 )2和Al 2(SO4 )3.18H2O所引起的小鼠骨髓细胞的细胞毒作用(400mg/Kg dry weight，P<0.001)，水提物和Vc 有协同作用，共同饲养小鼠，可以降低有害物质氯化锌，间胺黄和乙酰类杀虫剂对小鼠骨髓细胞的全面破坏作用，可以抗镍、镉、铯等引起的诱变。
4.抗炎作用
余甘子能显著抑制大鼠琼脂性足跖肿胀和二甲苯所致小鼠耳缘肿胀，显著抑制组胺所致的毛细血管通透性增强和白细胞游出。表明余甘子有显著的抗炎和抗渗出作用。抗炎作用随剂量增大而增强。余甘子能显著抑制急性炎症的发展，改善和缓解炎性症状，对慢性增生性炎症作用不明显。
余甘子有什么功效 抗菌作用
服用余甘子的时候，由于余甘子对金黄色葡萄球杆菌、大肠杆菌等有抑制和杀灭作用，这样就可以很好的对抗细菌的影响。尤其适用于小孩子的病毒性肠炎。再加上余甘子具有解金属毒的作用，余甘子可以排除体内的铜、镍等有毒金属，这样自然对我们健康是有好处的。
余甘果的功效与作用
预防胃癌
能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。
治疗咽喉不适
治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等，更是立竿见影。此外，余甘果的根、茎、叶均可入药
防癌作用
余甘子果实提取物不论体内还是体外，均能够阻断强致癌物N-亚硝基化合物的合成，其阻断率在 90%以上，比同浓度的Vc 高 3～5 倍，表明余甘子具有防癌作用。在体外余甘子的酚酸类成分能抑制人癌细胞株的增生。
抗诱变、抗致畸作用
余甘子水提物能明显减弱由重金属盐所引起的,水提物和Vc 有协同作用，共同饲养小鼠，可以降低有害物质氯化锌，间胺黄和乙酰类杀虫剂对小鼠骨髓细胞的全面破坏作用，可以抗镍、镉、铯等引起的诱变。
抗炎作用
余甘子能显著抑制大鼠琼脂性足跖肿胀和二甲苯所致小鼠耳缘肿胀，显著抑制组胺所致的毛细血管通透性增强和白细胞游出。表明余甘子有显著的抗炎和抗渗出作用。抗炎作用随剂量增大而增强。余甘子能显著抑制急性炎症的发展，改善和缓解炎性症状，对慢性增生性炎症作用不明显 。
桑葚的营养价值 健胃消食
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功。
无花果的药用价值 健胃消食
无花果中含有大量的酸，其中包括苹果酸、柠檬酸、醋酸等，经常食用无花果能需进食欲，还能帮助机体消化食物，有健胃消食的作用。
食用方法：鲜无花果，饭前饭后各吃一个。
余甘子核有作用吗
余甘子核尚未有明显的论文或研究表明余甘子的核是有作用的，但是核果中一般含有丰富的脂质、蛋白质、矿物质、脂溶性纤维素、酚类物质，应该是有一定的功效 与作用的，但是余甘子核中的有效成分被不能消化的木质素紧紧包裹，通常是不能自己消化吸收的，因此不建议食用余甘子的核。