冬虫夏草配什么吃效果最好

冬虫夏草配什么吃效果最好

生活中经常食用到的肉类都含有丰富的蛋白质以及其他营养物质，适合身体虚弱的人做进补，再搭配冬虫夏草一起熬汤或者炖肉效果会更好，有很好调理身体的作用。

西洋参性寒、味甘淡，是一道很好的滋阴补肺的中药材，化痰止血、清肺化痰的功效很好，与冬虫夏草搭配一起服用既可以增强冬虫夏草的滋阴作用，增强西洋参的清热功效，适合经常咳嗽的人食用。

冬虫夏草单用既可以止血化痰，还能补肺益肾，与其他药材搭配用还可以有更好的功效，比如与麦冬、阿胶、百合、川贝等养阴清肺止血化痰的药材合用可以改善肺虚者咳痰血的症状，与蛤蚧、人参、五味子等平喘的中药合用可以益气补肾，适合平时经常软弱无力、耳鸣健忘及神思恍惚的食用。

如何挑选冬虫夏草

第一步，看外形：消费者可以先通过冬虫夏草的外形来直观地判断其品质。从外形来判断优质冬虫夏草的品质的标准主要包括：

1、冬虫夏草的草头和虫体应该完整，并且是自然结合的;

2、虫体应非常饱满，形似蚕宝宝的形体，并有明显的四对足;

3、冬虫夏草的虫体不宜过湿，过湿则可能会影响冬虫夏草的品质。

第二步，看等级：消费者还可以从冬虫夏草的等级来区分其品质。等级的差别会直接影响到冬虫夏草的价格及营养价值。一般而言，等级越高，冬虫夏草的质量就越好，也更加珍贵和稀少。目前冬虫夏草的等级都是根据每斤(500克)冬虫夏草的条数为主要标准，每斤(500

克)冬虫夏草的条数越少，等级就越高，品质就越好，当然价格也就越贵。最高等级的冬虫夏草是特优一级品，每斤(500克)冬虫夏草的条数是不能超过1000根的。

第三步，看品牌：选购优质的冬虫夏草，品牌也很关键。国内较为知名的有福临门冬虫夏草和北京同仁堂冬虫夏草这两个老品牌。如果是治病保健要用，可以用福临门的，抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高。消费者最好能到比较正规的、有保证的店铺购买冬虫夏草，以保护自己的利益和家人的健康。

想要吃到最好的冬虫夏草的话，那么就可以试试这样的挑选方法，有了这样的挑选尝试的话，那么我们一定能挑选出对身体最好，最健康的冬虫夏草，吃冬虫夏草还有滋补身体的效果，吃冬虫夏草还可以得到养颜美容的功效，大家平时都可以试试这样的药材来帮助自己提高身体的体质。

冬虫夏草孕妇可以吃吗

孕妇是可以吃冬虫夏草的。

但是孕妇食用冬虫夏草一定要注意量的问题，冬虫夏草具有很强的滋补效果，食用过多可能会引起宝宝生长过快，出现宝宝体重过大的现象。另外，在孕中晚期也最好不要食用冬虫夏草进行食补。

冬虫夏草不宜泡水饮用

你对冬虫夏草了解多少呢?有相关的研究表明，冬虫夏草，是不宜泡水饮用的。为什么这么说呢?下面，一起去看看专家们是如何解释的吧!

冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康。而且，这些物质用普通方法水洗，并不能去除干净，只有经过长时间的煮或高压处理，才能真正保证卫生。

冬虫夏草是“肉”用水泡效果差

北京中医药大学基础医学院副教授表示，“冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同，后者均为植物，其中的有效成分在水中较容易溶出。而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体，需要足够长时间的水煮，才能使有效成分充分溶解出来。”专家还打了个比方：“就像把肉泡在开水里，你说肉中的营养成分能出来多少?”

冬虫夏草怎么用最好

水煎、炖汤、泡药酒

那么，该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?专家表示，主要有三种方法：水煎、煮汤以及泡药酒。水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟～1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1～2小时。泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。

以上，是专家们征对冬虫夏草不宜泡水饮用的解析，怎么样，你现在知道了吧。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。

冬虫夏煮粥放几根 一天中什么时候吃虫草最好

建议睡前或者早晨服用效果最佳

早晨肠胃经过一晚上的消化吸收处于排空的状态，食用冬虫夏草可以更好地吸收发挥药效。

晚上睡觉前胃部也基本排空，这时候服用冬虫夏草，可以在晚上将其吸收消化，有助于冬虫夏草药性的发挥。

小贴士：相比于寒冷的天气，冬虫夏草在夏天服用最佳。

冬虫夏草泡水喝的禁忌

第一：冬虫夏草的服用方法要科学

平时生活中服用冬虫夏草的方法是比较多的，除了本文介绍的泡水喝之外，也可以直接冲服或者炖汤。冬虫夏草属于一种名贵的药材，所以平时在服用的时候一定要讲究吸收率。很多人喜欢将冬虫夏草炖肉服用，这样的吸收率并不是很好。这样会消弱虫草的天然香味，同时在蒸煮的过程中温度过高也会损害药效。

最好的冬虫夏草服用方法应该选择泡茶或者是弄成粉末后温水服用。在将这种中药材泡茶的时候，选择的量不要太多，每天服用一两颗，冲服冲泡几杯。等到冬虫夏草泡软之后咀嚼服用。研磨成粉末之后服用择应该每次控制在2克，早晚坚持服用。

第二：不适合服用冬虫夏草的人群

表邪的患者不能够将冬虫夏草泡水喝，这类型的患者表现为头痛出汗以及身体怕冷又怕热、经常出现喷嚏或者是流鼻涕的情况。这样的患者也不适合服用冬虫夏草，没有治病的效果反而会导致症状加重。

小朋友也是不适合冬虫夏草的，很多家长认为这种药材珍贵比起滋补效果好，所以就给孩子服用，这是错误的。因为冬虫夏草具有补阳的效果，孩子服用之后会导致发育过早，最终影响孩子的一生。

第三：冬虫夏草炖汤的注意事项

将冬虫夏草炖汤是很多中国家庭常用的一种方法，上面我们也说了这种方法会影响药材的药性，并且平时烹饪的时候也是比较有讲究的。冬虫夏草在炖汤的时候用量不能够太多，随之加入的水以及肉也应该减少用量，同时吃汤和肉，这样才不会浪费药效。

第四，冬虫夏草炖煮的时候不能够太长

建议控制在一个小时左右就足够了，超过两个小时则会影响药效。在烹饪的时候也最好选择文火，太大的火力会影响肉质以及药性。冬虫夏草最好不要一开始就放入，可以先炖肉一段时间之后再加入冬虫夏草。

冬虫夏草夏天可以吃吗 冬虫夏草怎么吃效果最好

1、开水冲服。冬虫夏草最常见的一种吃法就是放进开水中冲服饮用，如果想要虫草中的营养被人体充分吸收，还可以将其磨碎了再泡饮。

2、煲汤喝。虫草还一种常见的吃法就是与鸡肉、鸭肉等一起炖汤喝，这样炖煮出来的虫草汤口感鲜美又营养丰富。

3、煮粥喝。也可以将虫草放入锅中与白米一起熬粥喝，这样对肺部和肾脏功能都有一定的裨益作用。

虫草的食用禁忌

冬虫夏草是一种药食两用之品，除了作为药物配方治病之外，主要还是用作食疗，可根据身体具体状况选择食疗：

假如有贫血、阳痿、遗精等情况可用虫草鸡。

制作方法是：将30克冬虫夏草用清水洗净，放入已去毛、内脏、头、颈、脚的鸡腹中，加清水煮熟。(约煮1小时)然后食鸡与虫草，并饮汤汁。

假如大病后，出现病后虚损、自汗盗汗、气喘气促等情况可用虫草鸭。

制作方法是：选用公鸭一只，去毛、内脏、头颈及脚，洗净血污。然后取冬虫夏草15—20条，用清水洗净后，放入公鸭腹内，并加入生姜丝、葱白、盐、胡椒粉、黄酒等佐料，放入有盖的容器内，蒸烂食用。

若果平时易感冒，易鼻敏感，或手术后，自我感觉体质弱，免疫力低，可选用冬虫夏草炖猪瘦肉。

制作方法是：取猪瘦肉50克，冬虫夏草15条，均用清水洗净，然后同放入炖盅内，加适量冷开水，隔水，用中火炖2小时。待温，加食盐少许调味，饮汤并食虫草、猪瘦肉。

若果患有虚喘日久，或肺结核咳嗽有痰血者，也可用冬虫夏草配人参、蛤蚧、阿胶煮水内服。

(煎煮时间要稍长，阿胶烊化服)。

若自觉肾虚精不足，性生活能力降低，也可用冬虫夏草与淫羊霍、巴戟天、菟丝子、人参等浸酒饮服。

哪些人不宜吃虫草?

冬虫夏草究竟是一种药物，它的使用是有一定范围。对于热性体质的人，或者急性高热患者，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间，又或者婴儿等都应慎用或不宜用。