糖蜜对健康的好处是什么
糖蜜对健康的好处是什么
糖蜜是一种萃取自甘蔗或甜菜的粘稠样深色糖浆。它们一直被用于烘焙食品和甜味剂替代品。已证实糖蜜对健康有很多好处,它富含铁,钙,钾,镁,硒和铬等必需矿物质,以及维生素B。这些矿物质是形成红血细胞,维持骨骼健康和优化肌肉功能必需的。此外,由于一茶匙糖蜜就能满足一天的建议铬摄入量,因此它还能帮助降低2型糖尿病和体重增加的风险。
糖蜜是在甘蔗用于生产结晶蔗糖时产生的,要煮三次以减少残余糖分。尽管糖的含量与蔗糖相似,但矿物质和维生素含量更高一些。糖蜜的其中一个好处是能满足铁,钙和钾等矿物质的日常建议20%摄入量。
铁是血液中血红蛋白的一个组成部分,在帮助红血细胞传输氧气的过程中扮演一定角色,人体组织和细胞代谢都需要氧气。还可以在肌球素(帮助肌肉存储氧气)的肌肉细胞中找到它。缺乏铁会导致贫血症,因此糖蜜的其中一个好处是作为铁保健品预防这种疾病。
确保从饮食获得更多钙,钾和镁是吃糖蜜的另一个好处。这些矿物质涉及人体细胞的电解质和液体平衡,并且对诱发肌肉收缩很重要。从事体力活动的人需要补充这些矿物质,因为剧烈运动时会大量消耗这些营养素,而糖蜜就是一种很好的补充剂。此外,糖蜜的高钙含量还对促进骨骼健康和降低骨质疏松症风险有好处。
糖蜜的另一个好处是铬含量高。许多研究证实铬对提高糖尿病患者对葡萄糖的宽容度,并使糖代谢更容易有好处。可以用它替代饮食中的蔗糖或其它甜味剂。
提供维生素B也是吃糖蜜的一个好处。这种维生素涉及许多身体过程,如代谢氨基酸,消化脂肪和合成血红素等。由于维生素B2可溶于水,因此能从尿液排出,而不是存储在体内。这就需要适当通过饮食补充以避免缺乏症。在饮食中添加糖蜜能增加这种必需维生素的摄入量。
蜂蜜和红糖真是健康糖吗
世界卫生组织(WHO)关于糖的推荐量
WHO强烈推荐人们终生限制游离糖的摄入量,无论是成年人还是儿童,都建议把游离糖的摄入量控制在每天总能量摄入的10%以下,最好能进一步限制在5%。WHO提到的游离糖,包括蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖和红糖)、葡萄糖和果糖,也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆等甜味的淀粉水解物,纯果汁、浓缩果汁、蜂蜜也在限制之列。只有奶类中的乳糖、新鲜完整水果中的糖、粮食薯类中的淀粉不包括在游离糖的范围。轻体力成年人每天热量摄入推荐为1800大卡,游离糖不超过热量的10%,也就是180大卡,折算成糖为45克,若限制在5%,则糖应限制在22.5克。
蜂蜜:含糖量超过75%,保健作用被夸大
天然成熟蜂蜜中,总的糖含量超过75%,可以抑制各种微生物,所以蜂蜜是久存不坏无需顾忌保质期的食品。每天两大勺蜂蜜,额外摄入的糖就能轻松超过22.5克。结晶的蜂蜜果糖含量低,葡萄糖含量高;不结晶的蜂蜜果糖含量高,葡萄糖含量低。大部分蜂蜜容易结晶,只有洋槐蜜、枣花蜜、紫云英蜜不容易结晶。而高果糖的蜂蜜常被说成“润燥”,因为它容易吸水,也比较解渴,而且冰过之后有清凉感。如果要喝蜂蜜水,建议尽量冲得稀一点。天然蜂蜜中确实含有淀粉酶、蔗糖酶、蛋白酶等,但是毕竟含量很低,不必迷信它的保健作用。
红糖:糖分超过90%,喝红糖水补血不靠谱
红糖是甘蔗榨汁后过滤再熬制浓缩之后的产品,相比较提纯的白糖,含有更多的维生素和矿物质,例如维生素B1、维生素B2、钙、钾、镁、铁等等,根据颜色的深浅有黑糖、红糖和黄糖等名称。一般来说,颜色越深,纯度越低,矿物质含量越丰富,也越值得购买。但是红糖也属于WHO需要限制的游离糖的范畴,不可随意多吃。虽然红糖含有一定的铁元素,但是人体对植物性铁吸收率很低,如果单靠吃红糖补血,需要每天吃下4斤红糖,显然喝红糖水不能作为改善贫血的手段。但是,女性例假期间,适当喝点红糖水来缓解经期不适还是可以的,不超过20克为宜。
冰糖:糖含量高达99.9%,有一定保健作用,但是也应限量
红糖经过提纯、脱色处理,就会变成白糖。白糖经过结晶,形成砂糖和冰糖,白色冰糖纯度高达99.9%。冰糖能补中益气、止咳化痰,因此在服用补药、补品时常常食用冰糖,例如燕窝汤、银耳汤、雪梨汤等等。冰糖虽然甘甜,但是性质比较平和,不易留湿、生痰。但是,毕竟冰糖是游离糖的一种,也在限量食用的范围内。
葡萄糖:纯度100%,不是营养品,而是升高血糖的利器
葡萄糖在生活中并不是很常见,在很多人印象中,给身体输液才会用到葡萄糖,甚至认为葡萄糖是营养品。事实上,粮食进入人体,在小肠就会分解为葡萄糖被人体吸收,同时带来血糖值的升高。只是葡萄糖粉非常纯,升高血糖的速度更为迅猛,喝浓了还会因为渗透压过高而引起胃肠不适。葡萄糖的甜度低于白糖,增甜效率低,防腐性也差,所以商家很少用它来做普通甜饮料或果脯蜜饯。但是它相对不容易吸潮,放在面食里烤制还会促进上色褐变,所以做饼干的时候常常喜欢加一点葡萄糖浆。葡萄糖属于WHO需要限制的游离糖,同样需要限量食用。
经期能吃糖蜜吗
实际上在经期的时候并不需要过量的补充糖分,因为那对于自己的身体健康并不会带来多大的保健作用,应该注重的是一些蛋白质以及各种营养物质的补充,虽然说经期可以吃糖蜜,但是也不要多吃。
糖蜜是制糖工业的副产品,是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异,其中主要含有大量可发酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的发酵原料,可用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料,可用作某些食品的原料和动物饲料。
糖蜜产量较大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜,产量较小的有转化糖蜜和精制糖蜜。
营养特性
糖蜜含有少量粗蛋白质,一般为3%~6%,多属于非蛋白氮类,如氨、酰胺及硝酸盐等,而氨基酸态氮仅占38%~50%,且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多,因此蛋白质生物学价值较低,但天门冬氨酸和谷氨酸均为呈味氨基酸,故用于动物饲料中可大大刺激动物食欲。
亚健康是什么
亚健康现在还没有明确的医学指标来诊断。一般来说,如果你没有什么明显的病症,但又长时间处于以下的一种或几种状态中,注意亚健康已向你发出警报了:失眠、乏力、无食欲、易疲劳、心悸,抵抗力差、易激怒、经常性感冒或口腔溃疡、便秘等等。处在高度紧张工作、学习状态的人应当特别注意这些症状。
熬夜上网的健康是非
现在的工作生活,大概你一刻也离不开电脑。工作的时候需要依赖它,下班之后更需要从它身上寻找休闲娱乐的乐子。还有的人,彻夜不眠拥着一台电脑一根网线过通宵。你说只要的生活方式,能不带来短命的危机吗?今天我们就来彻查一下,电脑和健康的是是非非。
在现代社会中,电脑已经成为人们生活和工作不可缺少的工具,它在给人们带来诸多方便的同时,也带来了一些烦恼和忧虑,特别是长期熬夜上网对身心健康的影响是比较直接的。
首先,熬夜上网会让人睡眠不足,得不到充足的睡眠,破坏了人体正常的代谢过程,使人的神经系统紊乱,使人产生慢性疲劳,容易生病。使人早衰。现代医学认为。人的生命是随着昼夜变化的节律而进行的,人体的生物钟也随着昼夜变化的节律起着“主控钟”角色,夜晚的睡眠不仅主管着人体松果体分泌褪黑素,还影响着各组织脏器体液与激素的分泌。如果睡眠不足,必将会使人体物钟发生紊乱而起不到主控机体平衡的作用,进而使疾病发生,损坏身体健康。
据测定,由于操作电脑过程中注意力高度集中,眼、手指快速频繁运动,使大脑神经中枢持续处于高度兴奋状态而得不到休息;加之熬夜而睡眠不足会使体内一些激素平均分泌量较正常人高50%,特别是肾上腺素、去甲肾上素的升高,将引起血管收缩、血压上升、血液粘滞增高,形成血栓的可能性增高,长时间的处于这种状态下,人体的各种正常运行规律就会被打乱,激素的分泌规律也会向着不利于人体健康的方面逆行发展,心脏病及至卒中等致命性疾病就会悄然而至。同时睡眠不足还可造成食欲减退、消化不良、溃疡病、糖尿病、高血压等,并可引发或加重失眠症、神经官能症。此外,据日本医学界的研究,长期无节制熬夜于网络的人比正常人更易罹患癌症。分析指出,夜间是体内细胞裂变的高峰期,夜晚不睡觉加之神经中枢持续的兴奋,机体就很难控制住细胞的裂变;因为癌细胞是在细胞分裂中产生的,而正常k细胞的分裂多在睡眠中进行。当打乱这一规律使之紊乱后,就会导致细胞突变,从而产生癌细胞。以胰腺癌为例,发病率可高出一般人的3—4倍。
从心理医学的角度来看,因熬夜而睡眠不足还会造成人的心理疲劳,情绪发生不良变化,引起焦虑、忧郁、急躁等反应。更严重的是,有的人可能因此而出现喜怒无常的双重人格,甚至引发精神病。而通宵达旦地上网的人往往心驰神往而欲罢不能,久而久之,就容易患上“互联网成瘾综合症”,而其表现为对网络操作出现时间失控,而且随着乐趣的增强,欲罢不能,难以自拔。
患者多沉湎于网上自由说谈或网上互动游戏,并由此而忽视了现实生活的存在,或对现实生活不再满足。初时只是精神上的依赖,渴望上网邀游冲浪,尔后可发展成为躯体的依赖,表现为情绪低落、头昏眼花、双手颤抖、疲乏无力、食欲不振等。严重者还会在生活中出现各种行为异常、心理障碍、人格障碍、交感神经功能部分失调。
该病的典型表现包括:情绪低落、无愉快或兴趣丧失、睡眠障碍、生物钟紊乱、食欲下降和体重减轻、精力不足、精神运动性迟缓和激动、自我评价降低和能力下降、思维迟缓、有自杀意念和行为、社会活动减少、大量吸烟、饮酒和滥用药物等。同时,由于眼睛长时间注视电脑显示屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗过多、若未能补充其合成物质维生素A和相关蛋白质,就会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等。
因此,常熬夜上网是一种不健康、不科学的生活方式。每次熬夜,对于人体都是一次打击,都可损害人体的健康。但不可否认,网络作为第四媒体的力量和号召力已经越来越大,因为网络带给我们诸多的益处也是显而易见的,只要我们能以一种平和的心态,且正确掌握好上网的时间,就可以真正从内心里去感受网络所带给我们的便捷与快乐。
亚健康是什么意思
亚健康是什么意思
细究之,亚健康是个大概念,包含着前后衔接的几个阶段:其中,与健康紧紧相邻的可称作轻度心身失调,它常以疲劳、失眠、胃口差、情绪不稳定等为主症,但是这些失调容易恢复,恢复了则与健康人并无不同。从亚健康产生的原因我们可以看到,社会环境压力和人的自我调节能力是与亚健康密切相关的外部和内部因素。它约占人群的25%~28%。
另有至少超过10%的人介于潜临床和疾病之间的,可称作前临床状态,指已经有了病变,但症状还不明显或还没引起足够重视,或未求诊断,或即便医生作了检查,一时尚未查出。严格地说,最后一类已不属于亚健康,而是有病的不健康状态,只是有待于明确诊断而已。因此,扣除这部分人群,也有不少研究者认为亚健康者约占人口的60%。
国内外的研究表明,现代社会符合健康标准者也不过占人群总数的15%左右。有趣的是,人群中已被确诊为患病,属于不健康状态的也占15%左右。如果把健康和疾病看作是生命过程的两端的话,那么它就像一个两头尖的橄榄,中间凸出的一大块,正是处于健康与有病两者之间的过渡状态---亚健康。
亚健康是怎么回事
1.不良生活方式。社会的进步让人们的生活节奏和工作节奏都随之加快,很多都市人群都会存在饮食无规律,作息无常的现象。 长期的作息失常和饮食不均衡成为了我们体内的“定时炸弹”。各种快餐习惯及夜宵会直接造成体内营养过剩或者营养失衡,结果都会导致机体失调。暴饮暴食及偏食挑食等不良饮食习惯会导致人体的代谢功能紊乱及免疫力低下,造成肥胖及亚健康的出现,甚至诱发高血脂、高血压等心血管系统疾病的出现。
2.营养元素的缺乏。维持人体健康离不开各种营养素、维生素和微量元素。诸如维生素A、锌、钠、钾、氨基酸等,长期缺乏人体必需的某种元素会容易让人体内的营养失衡,走向亚健康的状态。
3.环境和污染的影响。环保问题一直备受关注,近日全国各地频频出现雾霾。环保问题不断给人类敲响警钟。环境受到污染会直接影响人的健康。如空气污染、水质污染、电磁波辐射、化学工业物质、噪音污水等。这些生活中随处可见的污染无时不刻的都在危害着人们的健康。会引起头疼、心悸、胸闷、心慌、精神衰弱、失眠等症状,时间长了,甚至引发体内器械质的病变。为什么污染和健康紧密关联呢?比如空气污染直接导致空气中过氧化物增加,水污染被人类饮用后造成人体慢性铅、砷、镉中毒等。
4.不良情绪的因素。我们都知道人的情绪和健康有着直接的关联。现代都市人由于长期处在快节奏的都市步调中,面对高压的工作和忙碌的生活,经常会长期处于一个紧张抑郁的精神状态下。这对身体的健康造成了很大的威胁。情绪因素是亚健康的主要因素之一。所以人们要想远离亚健康,必须学会调节个人情绪,保持积极乐观的心态,热爱锻炼和户外运动,处事豁达开朗,待人宽容热情。有着一个良好的心态则能从根本上远离亚健康的侵扰。
5.社会关系的影响。错综复杂的人际社会关系,会让人的身心长期处于一个疲惫不堪的状态下,甚至产生消极低沉厌世的人生观。加上工作、情感、婚姻、家庭等多方面的因素和影响。很容易让人的承受力超出负荷,身心透支,脆弱疲乏。导致身体逐渐迈入亚健康的门槛。
6.缺乏体育锻炼。亚健康人群中很大比例的患者都长期缺乏体育运动。我们都知道运动可以增强体质,提高人的抵抗力和免疫力,改善睡眠和血液成分,消除脂肪和热量便于保持体形和体重,改善心脏和血液循环系统等。运动对人体的益处是不言而喻的。所以要想远离亚健康,首先得有保持运动锻炼的好习惯。
亚健康是怎么回事
亚健康是怎么回事?亚健康的症状出现在你的身上了吗?知不知道你到底有没有患上亚健康这么一类疾病呢?对此,养生保健专家指出,其实说到这么一类疾病时,大家对于这么一类疾病的定义要先有所了解,再对于这么一类患者要如何进行护理进行了解。
养生保健专家介绍说,亚健康是介于健康者和疾病患者之间的一种部分生理功能下降的状态。亚健康状态的人,处理得当身体可向健康方面发展,反之则向疾病方向转变。据我国抽样调查结果显示:亚健康人群约占我国总人口的60%,其中主要以中年群体居多,约占48%~50%。
亚健康状态在城市居民、青年学生、知识分子、机关干部和军人中普遍存在。“是故圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱,此之谓也。夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎!”这段话从正反两方面强调治未病的重要性,已成为预防医学的座右铭。
《黄帝内经》中提出“上医治未病,中医治欲病,下医治已病”,即医术最高明的医生并不是擅长治病的人,而是能够预防疾病的人。关于如何“治未病”,专家告诉我们:人体五脏:肺、肝、肾、心、脾,对应五行平衡学中的金、木、水、火、土,称之为人体五行。
中医历来防重于治。面对现代五花八门的疾病,以及发病年龄越来越低、亚健康人越来越多的状况,利用中医进行养生保健无疑是最合适的方式。“治未病”是中医的健康观,是古代医家几千年来在预防和治服瘟疫的过程中不断总结和完善的“未病先防、既病防变”的科学思想,是中医学奉献给人类的健康医学模式。
亚健康是怎么引起的
1.饮食不合理。当机体摄入热量过多或营养贫乏时,都可导致机体功能失调。过量吸烟、酗酒、睡眠不足、缺少运动、情绪低落、心理障碍以及大气污染、长期接触有毒物品,也可出现这种状态。
2.休息不足,特别是睡眠不足。起居无规律、作息不正常已经成为常见病因。对于青少年,由于影视、网络、游戏、跳舞、打牌、麻将等娱乐,以及备考开夜车等,常打乱生活规律;成人有时候也会因为娱乐(如打牌、麻将)、看护患者而影响到休息。
3.心理过度紧张,压力太大。特别是白领人士,身体运动不足,精力、体力透支。
4.长久的不良情绪影响。
5.过度疲劳造成的精力、体力透支。由于竞争的日趋激烈,人们用心、用脑过度,身体的主要器官长期处于入不敷出的非正常负荷状态。
6.人体的自老化。表现出体力不足、精力不支、社会适应能力降低。
7.现代疾病(心脑血管疾病、肿瘤等)的前期。在发病前,人体在相当长的时间内不会出现器质性病变,但在功能上已经发生了障碍,如胸闷气短、头晕目眩、失眠健忘等。
8.人体生物周期中的低潮时期。即使是健康人,也会在一个特定的时期内处于亚健康状态,例如女性在月经来潮前表现出的烦躁、不安、情绪不稳、易激动等。
吃糖蜜上火吗
很多人认为上火是因为不良生活习惯导致的,其实上火与日常的饮食有很大的关系,所以一定要注意饮食调整才能让身体更加的健康,那么吃糖蜜会上火吗?
吃糖蜜上火吗
会上火的,糖蜜里的糖分较高。所以尽量少吃。
上面是对吃糖蜜会上火吗的介绍,这样我们在吃糖蜜的时候就能更好的调整自己的身体了,这样才能保证身体的健康。
亚健康是怎么回事
1.过度紧张和压力。研究表明长时期的紧张和压力对健康有四害:一是引发急慢性应激直接损害心血管系统和胃肠系统,造成应激性溃疡和血压升高、心率增快、加速血管硬化进程和心血管事件发生;二是引发脑应激疲劳和认知功能下降;三是破坏生物钟,影响睡眠质量;四是免疫功能下降,导致恶性肿瘤和感染机会增加。
2.不良生活方式和习惯。如高盐、高脂和高热量饮食,大量吸烟和饮酒及久坐不运动是造成亚健康的最常见原因。
3.环境污染的不良影响。如水源和空气污染、噪声、微波、电磁波及其它化学、物理因素污染是防不胜防的健康隐性杀手。
4.不良精神、心理因素刺激。这是心理亚健康和躯体亚健康的重要因子之一。
经期能吃糖蜜吗
实际上在经期的时候并不需要过量的补充糖分,因为那对于自己的身体健康并不会带来多大的保健作用,应该注重的是一些蛋白质以及各种营养物质的补充,虽然说经期可以吃糖蜜,但是也不要多吃。
糖蜜是制糖工业的副产品,是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异,其中主要含有大量可发酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的发酵原料,可用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料,可用作某些食品的原料和动物饲料。
糖蜜产量较大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜,产量较小的有转化糖蜜和精制糖蜜。