棕色脂肪是什么 棕色脂肪可以调节血糖水平

棕色脂肪是什么 棕色脂肪可以调节血糖水平

棕色脂肪被寒冷或者激素激活时，棕色脂肪能够消耗大量的葡萄糖。但棕色脂肪细胞也吸收脂肪，另外，如果我们吃太多，它还能燃烧多余的热量。这对于糖尿病患者来说是非常重要的，因为它是真正的“糖库”，它能够非常活跃地消耗葡萄糖，以产生热量。

低温会加速脂肪燃烧有助减肥

这可能是一个很凉爽的减肥方式。研究人员说，舒适的中央供暖的卧室可能会使我们肥胖——这意味着减肥可能会变得只需要关掉取暖器这么简单。简单到只需在凉爽的房间里睡一个月就可以带来很大的不同，来自美国医学会议的消息。

这种想法听起来会很古怪，研究人员说，温暖的家园也很可能是致使肥胖流行的一个潜在的因素。他们的理论取决于不同属性的两种类型的脂肪。一种是我们再熟悉不过的麻烦的白色脂肪，当我们摄入额外的热量时，就会将它们存储在腹部、腰部以及大腿上。第二种是成人都会有的少量的 “健康脂肪”。

这种棕色脂肪专门从事燃烧人体内热量，并以同样的方式产生热量。婴儿体内有大量的棕色脂肪，用来取暖，而拥有更多的棕色脂肪成人则会更苗条。澳大利亚的研究表明，只要是人体保持寒冷就能产生更多的棕色脂肪。研究人员在四个月内，追踪五名健康男性的脂肪组成。

白天，这些参与者像往常一样生活，但到了晚上，他们需要在一个研究中心里坐着或睡在一个温度受控制的房间里。第一个月，房间的温度控制在24摄氏度。有了这被形容为“中央热能”的装备就意味着身体无需工作以产生或散失热量。到了第二个月，温度降至19摄氏度，第三个月调回24摄氏度，而第四个月，调至27摄氏度。

睡在寒冷的室内时，人体内棕色脂肪的数量会上升。而室内环境温暖时棕色脂肪的数量会减少，这种变化无关季节，Ice / Endo 2014芝加哥年度会议报道。在“凉爽”的月份，人体棕色脂肪的含量增加了40%。然后在温暖时下降恢复到正常水平，到了27摄氏度，人体内棕色脂肪的数量还会进一步下降。

悉尼加文医学研究所得李博士说：“这个研究最大的未知数是，我们是否可以操纵棕色脂肪在一个人体内的成长和萎缩。我们发现，冷的月份棕色脂肪增加了约百分之三四十。棕色脂肪不只是在寒冷的室内让人温暖，也让他们的身体更容易处理糖份。这可能有助于开发新的糖尿病的治疗方法。

李博士说，央供暖系统的广泛使用可能会阻止我们产生宝贵的棕色脂肪。他补充道：“在过去的几十年里，英国和美国进行的研究，已经测量了人们家中卧室、餐厅和休息室的温度，气温从19摄氏度上升到了22摄氏度，这足以减少人们体内的棕色脂肪。所以，除了保持健康的饮食和体育锻炼，人们很容易推测温度的微妙转变，可能是导致肥胖不断增加的原因。”

如何正确认识脂肪

减肥已经成为一个永恒的话题，不论男女都迫切地希望将身上的脂肪除之而后快。肥胖不仅使你告别美貌与自信，变成一个忧郁的胖子，同时还会招来糖尿病、高血压、高血脂等富贵病。但脂肪并非都是我们的敌人，它也有好坏之分。

“好脂肪”与“坏脂肪”

早期研究发现人体内脂肪有两种类型，根据其颜色、结构、功能等差异分为白色脂肪(White Adipose)和棕色脂肪(Brown

Adipose)。

白色脂肪可视为能量的储存器，细胞形态为单房结构，大体积的单房结构有助于将多余的能量以甘油三酯的形式储存起来，一旦能量堆积过多而消耗过少，白色脂肪就会大量堆积，尤其是在大腿、腰、臀部位的脂肪堆积尤为明显，从而造成肥胖。

棕色脂肪细胞为多房结构，其中含有大量的线粒体和毛细血管网，所以脂肪呈现棕色。而且棕色脂肪细胞的线粒体中含有一种解偶联蛋白(UCP1),

能促使葡萄糖和脂肪酸分解后的能量转化为热能。

在新生儿体内棕色脂肪主要位于肩胛处，帮助维持体温。随着年龄增长，棕色脂肪会逐渐减少。最终，人体内只残存少量棕色脂肪细胞，分布于颈部，主要功能是吸收能量并以热能的形式释放，从而调控人体的能量平衡从而防止肥胖的发生。所以，棕色脂肪理所当然地被视为“好脂肪”，而白色脂肪被视为“坏脂肪”。

第三类脂肪

近年来，细心的科学家们发现，在寒冷环境中，除了体内棕色脂肪组织产热增加，在皮下白色脂肪中也出现产热活性的增强和UCP-1的表达，由此便发现了除白色脂肪和棕色脂肪以外第三种脂肪--米色脂肪(Beige

Adipose)。

米色脂肪在人体与白色脂肪共存，其产热基因UCP-1的诱导能力很强作用与棕色脂肪相似，但由白色脂肪前体细胞分化而来，因此科学家把米色脂肪视为白色脂肪棕色化的产物。

米色脂肪细胞的结构介于棕色脂肪细胞与白色脂肪细胞之间，属多房结构，包含大量小颗粒油滴，线粒体数目高于白色脂肪细胞但低于棕色脂肪细胞。米色脂肪具有诸多优势，若能人为地调控白色脂肪的棕色化，适当转变一些累赘的白色脂肪，对于人体能量代谢的平衡有重要的意义。因此，米色脂肪也理所当然属于“好脂肪”。

肥胖抑制米色脂肪生成

成人体内米色脂肪的含量因人而异，肥胖者正是需求米色脂肪来消耗多余能量的人群。但研究证明，肥胖者体内的米色脂肪含量反而较正常人少。肥胖与米色脂肪的生成之间到底有怎样的联系呢?

对于这个问题，我们首先要明确脂肪组织除了储存能量以外还是一个内分泌器官，可分泌出多种细胞因子，参与营养与免疫调节。肥胖的发生常常伴随白色脂肪细胞分泌的异常，肥胖者大颗粒的白色脂肪细胞会出现促炎因子的表达高于抗炎因子，从而导致脂肪组织中炎性细胞的堆积，造成长期的慢性炎症反应。因此，肥胖的发生必定伴随着白色脂肪组织长期的慢性炎症反应，这个观点已经被广大学者所认可。而这种长期慢性炎症环境会抑制白色脂肪棕色化，从而阻碍米色脂肪的形成，进一步减少自身能量的消耗，最终形成一种恶性循环。

让“坏脂肪”从良

我们充分了解了“好脂肪”与“坏脂肪”各自的特点及区别之后，我们可以做一个大胆的假设：若将体内一部分的“坏脂肪”转换为“好脂肪”就可以调控人体的能量平衡，就可持久地拥有苗条身材。科学研究证明想要“坏脂肪”从良是完全可行的。生物体内多种激素，如去甲肾上腺素、雌激素、糖皮质激素，均能参与白色脂肪棕色化的调控，但由于这类激素的作用机制复杂，不易控制且副作用大，均不适合转化为减肥产品。但“鸢尾素”的发现给了这个领域带来了新的曙光。

美国哈佛大学医学院的细胞生物学教授布鲁斯·施皮格尔曼破解了运动减肥的机制，发现运动可以促进肌肉表达过氧化物酶体增殖物激活受体γ辅助活化因子-1α(PGC-1α)，PGC-1α的增加可诱可促进肌肉释放一种叫做“鸢尾素”(irisin)的蛋白质，鸢尾素是骨骼肌分泌的一种肌肉活性因子，在运动时释放入血，作用于白色脂肪细胞，通过激发细胞内过氧化物酶体增值物激活受体α(PPAR-α)，来诱导白色脂肪棕色化。

动物实验证明，适当提高循环血中的鸢尾素可改善小鼠的肥胖和葡萄糖代谢平衡，这说明鸢尾素诱导的白色脂肪棕色化有利于能量代谢的平衡，对肥胖症起到治疗性作用。此外，鸢尾素的安全性也在动物实验中得到了初步认可，小鼠循环血中适当提高鸢尾素含量并未发现明显的副作用与并发症。

目前，科学家们正在深入研究鸢尾素促进白色脂肪棕色化的机制，等未来彻底揭开了鸢尾素的神秘面纱，对于肥胖的治疗有望通过注射或口服鸢尾素来减肥。

“好脂肪”也能移植?

在未来想减肥了就打针鸢尾素，这个构想的确十分诱人，但这种快餐式的注射总会让人厌烦。根据研究人员计算，棕色脂肪1年内可以消耗相当于白色脂肪的能量。由此可见，极少量的棕色脂肪组织就能改善人体的能量代谢平衡。于是，一些大胆的科学家们提出了移植棕色脂肪的构想。

研究发现，从棕色脂肪组织中提取的棕色脂肪干细胞可在体外成脂培养基的诱导下稳定形成棕色脂肪，但由于棕色脂肪含量少，获取难度大，这个思路难以推广。所以，部分学者开始采用白色脂肪组织中提取的干细胞复合生物支架体外3D培养模式，在材料生物力学或培养基化学元素的诱导下构建出棕色脂肪组织。将体外构建的棕色脂肪组织植入肥胖的小鼠体内，早期会出现组织吸收现象，3个月后会有少量组织在宿主体内长久保存，宿主的体重在移植后会逐渐减轻，最终趋于稳定。此外，对Ⅱ糖尿病和糖代谢紊乱的小鼠也有显著的治疗效果。

这项技术还处于实验阶段，应用于临床还有很长的路要走。首先，白色脂肪干细胞与棕色脂肪干细胞并非同源，用白色脂肪干细胞构建棕色脂肪纯度往往不理想;其次，移植物的吸收率及长期保存后的稳定性有待提高。

无论是让“坏脂肪”从良，还是移植“好脂肪”，这两项技术都是广大胖子们的福音。相信随着科学技术的进步，在不久的将来，减肥的途径不再局限于健身房拼命、饭桌上挨饿、美容医院抽脂，不妨打针鸢尾素或移植棕色脂肪，开启全身减肥模式。

想减肥请关灯

小鼠研究表明，暴露在过度的光照之下会使小鼠燃烧更少的脂肪。

许多哺乳动物拥有两类储存脂肪的组织：棕色脂肪和白色脂肪。白色脂肪负责储存多余的热能，而棕色脂肪细胞会燃烧脂肪将其转变为热量。科学家们一直希望通过诱导棕色脂肪起作用来减肥，他们发现当β3肾上腺素能受体激活的时候，棕色脂肪细胞可以燃烧更多脂肪。

为了研究光照对棕色脂肪活性的影响，研究人员将小鼠分为几组，让它们每天在人造光源下暴露12、16或24小时，同时监控β3肾上腺素能受体的活性水 平。研究人员还检测了棕色脂肪组织从血液中吸收葡萄糖、脂肪酸等能量分子的速率，监控其能量使用情况。研究显示，小鼠长时间暴露在光照下时，棕色脂肪吸收 的营养物质更少，β3肾上腺素能受体的活性更低，燃烧更少的脂肪。研究人员还发现，虽然食量和活动量相同，但长时间暴露在光照下的小鼠多储存了 25%~50%的脂肪。

开灯睡觉为什么会胖

1、人体中是存在棕色和白色两种脂肪，棕色脂肪是负责分解引发肥胖的白色脂肪，将后者转化成二氧化碳、水和热量，本身不储存热量。而白色脂肪堆积在皮下，负责储存多余热量。而晚上开灯睡觉，会干扰到棕色脂肪，从而导致体内脂肪堆积，引发肥胖。

2、晚上开灯睡觉，可能会使得昼夜节律紊乱，影响身体的新陈代谢，也是容易增加肥胖症的风险。

3、开灯睡觉是会影响睡眠质量，导致睡眠不足的，而睡眠不足会导致体内胰岛素不能正常使葡萄糖进行代谢，可能会引发肥胖问题。

4、睡觉时灯太亮还会干扰两种激素分泌：一种是“饱足激素”，易让人获得饱足感，不容易吃太多;另一种是“饥饿素”，让人产生饥饿感，刺激人找食物吃。而有研究显示，睡眠不足会导致人体“饱足激素”水平下降，“饥饿素”水平上升，使人吃得更多而发胖。这也是睡觉开灯会变胖的一个原因。

睡觉开灯对人的危害 容易发胖

我们体内存在着两种脂肪，分别是棕色脂肪、白色脂肪。白色脂肪是多余的人类，而棕色脂肪是通过白色脂肪转变而来的，成为了热量，若是开着灯睡觉就会干扰棕色脂肪，那么多余的脂肪就无法发生转变，从而就会促使变胖。

肥胖症的病因

外因以饮食过多而活动过少为主。热量摄入多于热量消耗，使脂肪合成增加是肥胖的物质基础。内因为脂肪代谢紊乱而致肥胖。

1.遗传因素

人类单纯性肥胖的发病有一定的遗传背景。有研究认为，双亲中一方为肥胖，其子女肥胖率约为50%;双亲中双方均为肥胖，其子女肥胖率上升至80%。人类肥胖一般认为属多基因遗传，遗传在其发病中起着一个易发的作用。肥胖的形成还与生活行为方式、摄食行为、嗜好、气候以及社会心理因素相互作用有关。

2.神经精神因素

已知人类和多种动物的下丘脑中存在着两对与摄食行为有关的神经核。一对为腹对侧核，又称饱中枢;另一对为腹外侧核，又称饥中枢。饱中枢兴奋时有饱感而拒食，破坏时则食欲大增;饥中枢兴奋时食欲旺盛，破坏时则厌食拒食。二者相互调节，相互制约，在生理条件下处于动态平衡状态，使食欲调节于正常范围而维持正常体重。当下丘脑发生病变时，不论是炎症的后遗症(如脑膜炎、脑炎后)，还是发生创伤、肿瘤及其他病理变化，如果腹内侧核破坏，则腹外侧核功能相对亢进而贪食无厌，引起肥胖。反之，当腹外侧核破坏，则腹内侧核功能相对亢进而厌食，引起消瘦。

3.内分泌因素

许多激素如甲状腺素、胰岛素、糖皮质激素等可调节摄食，因此推想这些激素可能参与了单纯性肥胖的发病机制。肥胖者对胰岛素抵抗而导致高胰岛素血症，而高胰岛素血症可使胰岛素受体降调节而增加胰岛素抵抗，从而形成恶性循环。胰岛素分泌增多，可刺激摄食增多，同时抑制脂肪分解，因此引起体内脂肪堆积。性激素在单纯性肥胖发病机制中可能起作用。

进食过多可通过对小肠的刺激产生过多的肠抑胃肽(GIP)，GIP刺激胰岛β细胞释放胰岛素。在垂体功能低下，特别是生长激素减少、促性腺及促甲状腺激素减少引起的性腺、甲状腺功能低下的情况下可发生特殊类型的肥胖症，可能与脂肪动员减少，合成相对增多有关。临床上肥胖以女性为多，特别是经产妇或经绝期妇女或口服女性避孕药者易发生，提示雌激素与脂肪合成代谢有关。肾上腺皮质功能亢进时，皮质醇分泌增多，促进糖原异生，血糖增高，刺激胰岛素分泌增多，于是脂肪合成增多，而皮质醇促进脂肪分解。

4.棕色脂肪组织异常

棕色脂肪组织是近几年来才被发现的一种脂肪组织，与主要分布于皮下及内脏周围的白色脂肪组织相对应。棕色脂肪组织分布范围有限，仅分布于肩胛间、颈背部、腋窝部、纵隔及肾周围，其组织外观呈浅褐色，细胞体积变化相对较小。白色脂肪组织是一种贮能形式，机体将过剩的能量以中性脂肪形式贮藏于间，机体需能时，脂肪细胞内中性脂肪水解动用。白色脂肪细胞体积随释能和贮能变化较大。棕色脂肪组织在功能上是一种产热器官，即当机体摄食或受寒冷刺激时，棕色脂肪细胞内脂肪燃烧，从而决定机体的能量代谢水平。以上两种情况分别称之为摄食诱导产热和寒冷诱导产热。当然，此特殊蛋白质的功能又受多种因素的影响。由此可见，棕色脂肪组织这一产热组织直接参与体内热量的总调节，将体内多余热量向体外散发，使机体能量代谢趋于平衡。

开灯睡觉的危害 容易发胖

人体内存在着两种脂肪，棕色脂肪和白色脂肪。白色脂肪是储存多余热量的，而棕色脂肪则是通过分解白色脂肪变为热量。晚上开灯睡觉不仅干扰人体生物钟，还会干扰棕色脂肪，使得体内脂肪聚集和肥胖。

脂肪组织的分类

1、黄(白)色脂肪组织 呈黄色(在某些哺乳动物呈白色)，即通常所说的脂肪组织。它由大量单泡脂肪细胞集聚而成，脂肪细胞呈圆形或多边形，细胞中央有一大脂滴，胞质呈薄层，位于细胞周缘，包绕脂滴。在he切片上，脂滴被溶解成一大空泡。胞核扁圆形，被脂滴推挤到细胞一侧，连同部分胞质呈新月形。黄色脂肪组织主要分布在皮下组织、网膜和肠系膜等处，在成年男子一般约占体重的10%～20%，女人往往更多一些。体内最大的“能源库”。具有贮存脂肪、保持体温和参与脂肪代谢的功能。参与能量代谢，并具有产生热量、维持体温、缓冲保护和支持填充等作用。

2、棕色脂肪组织 呈棕色，其特点是组织中有丰富的毛细血管，脂肪细胞内散在许多小脂滴，线粒体大而丰富，核圆形，位于细胞中央。这种脂肪细胞称为多泡脂肪细胞。

棕色脂肪组织在成人极少，新生儿及冬眠动物较多，在新生儿主要分布在肩胛间区、腋窝及颈后部等处。棕色脂肪组织的主要功能是，在寒冷的刺激下，棕色脂肪细胞内的脂类分解、氧化，散发大量热能，而不转变为化学能。这一功能受交感神经调节。