树莓酮有助于减肥

树莓酮有助于减肥

树莓的芳香成分——树莓酮能促进人体基础代谢，具有降低体内脂肪含量的作用，将有助于治疗因肥胖导致的疾病。

该大学铃木公教授领导的研究小组在实验时，让24名健康女性每天服用200毫克树莓酮，连续服用6周，然后检测其体内的脂肪含量。结果表明，每个实验对象的基础代谢量平均提高了8.9%，体重人均减少了1.3%，体内脂肪含量平均下降约1%，腰围平均减少了1.5厘米，但臀围没有变化。

铃木教授认为，实验结果说明树莓酮减少内脏脂肪的效果比其促使皮下脂肪减少的效果更加明显。此外，抽血化验肝功能显示，接受实验的女性，其各项检测指标均没有出现异常。

对内脏脂肪多的中老年人进行的相同实验也表明，树莓酮有助于防止肥胖，缓解由肥胖引起的高血脂等疾病。

吃羊肉有助于减肥

羊肉利于减肥 日本出现羊肉风潮

肉于日本料理第一位的当然是鱼肉，刺身、寿司、鱼肉盖饭……然后就是牛肉，涮肉、烧肉、烤肉，用的全是牛肉，更别说喝啤酒、听音乐、享受按摩成长的有名的松板牛啦。再然后就是鸡肉，满大街居酒屋里最受欢迎的就是烤鸡肉串啦。但是在日本一直很少见羊肉，不过最近出现了一个“喜人”现象，爱美食的日本人开始掀起了一道“羊肉”风潮。

肉碱含量高 利于脂肪代谢

羊肉的兴起，全都要归功于一种叫“Carnitine” 即“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食物中，经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100 克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。

脂肪融点高 不易被吸收

另外，羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人?特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们，更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。

日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可最近有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别?

从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。

树莓的作用

树莓果实营养成分丰富，易于人体吸收，有改善新陈代谢、提高免疫力的作用。据分析，100克红树莓鲜果含有水分80克左右，蛋白质0.7—1.5克，脂肪0.5—0.8克，总糖5.6--13.6克，有机酸0.85—2.6克，纤维素3克左右，钙22毫克左右，磷22毫克左右，镁20毫克左右，钾168毫克左右，维生素A 0.26--0.7毫克，维生素B 0.03—0.1毫克，维生素PP 0.9毫克，维生素C 4.5--25毫克。

树莓果肉总氨基酸含量超过1%，远远超过普通水果氨基酸含量，尤其是人体必需的8种氨基酸。此外，树莓果实含有特殊香味，有挥发成分51种，主要有γ-蒎烯、β-蒎烯、对-甲基苯乙酮、月桂烯、柠檬烯、间伞花烃等。树莓果是纤维素含量高的果品，这有助于防治心脏病，还有可降低血液中胆固醇，可溶性纤维素也有助于防治糖尿病，降低二氧化碳进入血液，以维持血液中葡萄糖的水平。据报道，树莓果每100克含有0.5—2.5毫克的水杨酸，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热药。果实还富含挥发性的具有防腐作用的抗生素物质。根浸酒可作为养筋活血、消红退肿的药剂，茎叶煎水可洗痔疮等。

美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实，树莓中含有的鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊的疗效。红树莓及其加工产品能有效地保持鞣化酸的活性成分，并能被人体吸收。其它水果，如草莓、石榴、核桃中也含有少量的鞣化酸，但所含鞣化酸的生化活性尚未得到证实。红树莓是当今发现的天然鞣化酸含量最高的食物。

本熊本县立大学发现，树莓酮能促进人体基础代谢，具有降低体内脂肪含量的作用，将有助于治疗因肥胖导致的疾病,并且没有副作用，这是其它药物所不能比拟的。

树莓酮对于减脂的作用和副作用

首先，树莓酮的确有减脂的功能。cnki一下找到了小鼠试验的paper，结果也表明树莓酮有减肥作用。

不同剂量树莓酮组大鼠体重、Lee’s指数和肾周脂肪湿重较模型组显著下降，说明树莓酮具有减肥作用。肥胖是能量摄入和消耗不平衡的结果，必然会引起糖脂代谢紊乱，与对照组比，高脂饮食在诱导大鼠肥胖的同时，可引起血糖、血TG、TC、LDL-C水平明显增高，HDL-C水平明显降低。树莓酮组大鼠血糖、血TG、TC、LDL-C水平均较模型组显著降低，而HDL-C水平明显增高。说明树莓酮具有降血脂糖和血脂的作用。

目前研究认为，瘦素的内源性抵抗是肥胖形成的基础。试验中肥胖模型组大鼠血清瘦素水平显著高于对照组，说明存在瘦素抵抗。瘦素抵抗和TNFα可产生和加重胰岛素抵抗，而肥胖者，内脏脂肪易于分解，产生过多的FFA，FFA增多抑制葡萄糖氧化，刺激肝糖原合成，可进一步加重胰岛素抵抗。试验中，肥胖模型组大鼠胰岛素、TNFα水平明显增高，而FFA水平和胰岛素指数显著降低，表明存在胰岛素抵抗。与模型组比较，树莓酮组大鼠血清瘦素、FFA水平和胰岛素指数均显著降低，而胰岛素、TNFα水平明显增高。表明树莓酮可通过改善高脂饮食诱导的肥胖大鼠的瘦素抵抗、胰岛素抵抗，对防治肥胖的发生具有重要意义。[1]

树莓酮通过提高去甲基肾上腺素诱导脂肪细胞分解, 预防高脂饮食诱导的小鼠体重和内脏重量增加, 减少肝脏甘油三酯含量; 通过调解糖脂代谢紊乱、改善瘦素抵抗和胰岛素抵抗等综合作用来降低肥胖大鼠体重。日本学者还进行了人体试验, 发现树莓酮减少内脏脂肪的效果比其促使皮下脂肪减少的效果更加明显[2]

但是但是...这和所谓的【产酮减肥】完全没有关系好伐!树莓酮的作用原理是促进脂肪细胞分解和抑制瘦素抵抗，而产酮减肥就像你上面说的，是通过饮食调节代谢分解脂肪...哪里有共同点= =

另，树莓酮这个效用好像并未产业化，不知道是不是目前技术有什么大的突破。

树莓酮的天然提取物价格昂贵(每kg15000 欧元) ,而化学合成的树莓酮价格低廉(每kg10欧元) ,

随着人们对添加剂要求越来越高, 化学合成树莓酮被怀疑对人体健康有危害。[2]

最后，个人不赞同所谓的产酮减肥，这种强行干扰人体代谢的做法多半会伤害到人体。望谨慎

树莓的功效与作用

果实性味微甘、酸、温，浙江和福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引，具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症，在湖南湘西地区，群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。

另外，树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。长期食用树莓，能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为，每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。

树莓的营养价值

1.树莓的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。

2.树莓果实的含糖量为5.58-10.67%，与苹果、梨、柑桔三人水果相似;含酸量0.62-2.17%;此外还含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质，氨基酸含量高于苹果、葡萄。

3.树莓中植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首，维生素E的含量也很丰富，经常食用可抗衰老，具有美容功效并能提高免疫力、防止肿瘤。

剖析三大减肥大咖的瘦身功效

左旋肉碱：安全搬运脂肪

左旋肉碱是一种类似于维生素的营养物质。在人体中，左旋肉碱负责将脂肪酸转运至线粒体内(脂肪燃烧室)充分氧化后释放能量。如果把脂肪比作煤炭，线粒体比成锅炉，左旋肉碱就像是一位勤劳的脂肪搬运工，不断地将煤炭送入锅炉中燃烧产生能量，加速脂肪燃烧。

因此，人体如果缺少左旋肉碱就无法彻底分解脂肪，并造成体脂囤积。随着年龄增长，自身合成左旋肉碱逐渐减少，因此出现中年发胖。许多办公室懒人及减脂人群都应该适当补充左旋肉碱以帮助减少体脂含量，保持苗条身材。

需要提醒的是，补充左旋肉碱的同时，还需要配合适量的运动，这样才能增加热量消耗，促进脂肪燃烧。打个形象的比方，如果锅炉房根本不需要发热，即便有再多的脂肪搬运工，也得下岗待业。

共轭亚油酸：轻松减重不反弹

减肥后反弹是所有人都不希望出现的事情，补充共轭亚油酸可以避免这种情况的发生。

共轭亚油酸(CLA)是一类有共轭双键的亚油酸的统称，主要存在于奶制品和某些植物油中。虽然寄生在人类小肠里的细菌能将亚油酸转变成共轭亚油酸，但人体试验显示，补充富含亚油酸的食物不能使血液中的CLA水平升高。

对于减肥的人来说，CLA的重要作用在于能减少脂肪细胞的数量。一般来说，人体内的脂肪细胞数量只会增加、不会减少。普通的减肥方法，只会减小体内的脂肪细胞体积，而难以减少其数量，就像让100个气球泄了气一样。可是，一旦有多余的能量，这些“气球”又会迅速膨胀，令脂肪细胞的体积变大，肥胖和臃肿再度回归。不过，CLA却能减少脂肪细胞的数量，让100个气球变成10个，杜绝减肥中最让人沮丧的“反弹现象”。

树莓酮：脂肪的助燃剂

树莓，又称山莓、覆盆子。在众多果蔬中，色泽鲜艳、酸甜适口的树莓，因其抗氧化显著、产量稀少、价格高昂而被人们尊为“黄金贵族之果”。

树莓的营养丰富，除含人体多种必需氨基酸、维生素和矿物质外，更含大量抗癌物质“鞣化酸”、天然阿司匹林“水杨酸”等植物活性成分，营养价值极高。更令人欣喜的是，研究发现，树莓中的主要芳香物质——树莓酮，能促进脂肪燃烧，有效减少体脂含量，预防脂肪堆积及改善肥胖。赤道附近太平洋岛国上的居民，日日吃树莓，体内树莓酮含量高出其他地区的人5倍之多，身体多余的脂肪总能被迅速分解，因此身材毫无臃肿之态。

便秘不能吃什么食物 可吃树莓

中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境。从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。

预防便秘，日常除了要减少可能引起便秘的食物，饮食习惯，烹调方法，要多吃对促进排便有好处的食物之外，还要注意养成良好的排便习惯。

甜味剂有助于减肥

欧洲食品安全局在2011年开始寻找甜味剂对健康有利这种说法的科学依据，发现使用甜味剂的消费者在饭后血糖几乎不会升高，但也仅此而已。欧洲食品安全局的专家并没有发现明确的关联性来证实甜味剂能够维持或减轻体重。2014年1月《美国公共卫生杂志》发表的一项针对2.3万名美国人的实验研究表明，甜味剂不会帮助人们瘦身，特别是那些“无糖”饮料更加没有减重效果，经常饮用这些饮料的人，不会因此减少他们的卡路里，因为他们会用更多的食物来补充身体缺乏的糖分。

法国食品环境和职业健康安全局营养科教授伊兰娜·玛格丽提斯说：“仅仅一项研究还不足以让我们就此得出结论，在等待更多研究结果出现之前，最好的减肥方法就是保持饮食均衡并经常运动。”

只吃树莓可以减肥吗

树莓酮传奇：热带岛民吃不胖的秘密

有这样一群人，世代生活在赤道附近的热带岛国，每日饮食所摄脂肪、蛋白质和糖的含量与地球上其他地方相差无几，但体型却终生保持苗条纤瘦。在这个体重蒸蒸日上的世界，难道真有怎么吃都不胖的人?科学家数十年潜心研究，发现那儿的人们每天都要吃很多当地特色水果，尤其是一种小红果--树莓，摄入量远远高于世界平均水平。

树莓，蔷薇科植物，色泽鲜艳、柔嫩多汁、营养丰富，因其物产稀少，在众多果蔬中被人们尊为"黄金贵族之果"。它富含人体多种必需氨基酸、维生素和矿物质，更含大量抗癌物质"鞣化酸"、天然阿司匹林"水杨酸"等植物活性成分，保健价值极高。令人惊喜的是，科学家从树莓中新发现一种天然活性物质，它能加速脂肪细胞的燃烧，有效减少体脂含量，帮助预防脂肪堆积及改善肥胖，它就是--树莓酮。

树莓酮是莓类果实中特有的天然芳香物质，它的分子结构与具有减肥和改变脂质代谢功能的辣椒素极为相似，但效果却是辣椒素的3倍。树莓酮一方面直接靶向脂肪细胞，刺激人体脂联素*的自然分泌，加快脂肪(尤其是内脏脂肪)分解燃烧并产生能量;另一方面，促进体内的糖代谢，同时抑制肠道对脂类的吸收，从而双管齐下控制体重、预防肥胖。

神奇的溶脂效率： 把含树莓酮的贴片敷在女性的手臂上，一段时间后再拿下来，手臂上的脂肪明显萎缩。树莓酮也由于其神奇的燃脂奇效被深受美国观众追捧的OZ医生电视节目(Dr. OZ)称为"瓶子里的头号燃脂奇迹"!

奶酪有助于减肥吗

适量吃奶酪是可以减肥的，而且也是对身体很好的。

相同量的奶酪跟其他的食品相比卡路里会更高，因此奶酪只要摄入一点点就会达到饱腹感。进而不会让你摄入其他高热量的食物，是不是有减肥的功效呢。

蜂蜜有助于减肥吗

有一定的作用，那么它是如何来帮助我们减肥的呢？首选由于蜂蜜不错的解毒排毒的效果，那么这样能够使我们身体内贮存的废物排出，使全身的新陈代谢功能得到增强，那些无法消耗的脂肪能够作为能量进行消耗，从而减少脂肪的量。