鼻窦癌的药膳食疗

鼻窦癌的药膳食疗

肿瘤有良性、恶性之分，恶性肿瘤亦称为癌症。下列食疗药物和药膳复方有一定防癌作用，可根据患者的具体情况选择服食。

1)煮草菇猴头鲜草菇60克、鲜猴头菇60克，切片;将食油煎热，加盐少许，放入二者，炒后加水煮熟食。本方主要用于消化道肿瘤。

2)猴头白花蛇舌草汤猴头菇60克、白花蛇舌草60克、藤梨根60克，加水煎汤服。用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等症。

3)薏苡菱角半枝莲汤薏苡仁30克、菱角30克、半枝莲30克，加水煎汤，1日分2次服，长期服用。可用于胃癌、宫颈癌等。

4)苡仁粥生苡仁20克、糯米或粳米30克、白糖半匙。将苡仁和米一起倒入小钢精锅内，加冷水约1000毫升，中火煮约半小时，离火。每日1次，作早餐或点心吃。常食此粥对于预防胃溃疡癌变甚为理想;对于已发肠胃癌，经手术切除者，食之也能减少复发的机会。

5)箬竹叶茶干箬竹叶15克，开水冲泡大半杯，加盖，五分钟后可饮。箬竹叶含有多糖体物质，因此有广泛的防癌解毒作用。

6)紫草绿豆汤紫草15克、绿豆30克、白糖1匙。先煎紫草，用紫草头汁煎绿豆，小火烧开后约3分钟，至绿豆尚未开花时离火，滤出汤液，留下绿豆，并略留余汁。再将紫草二汁倒入绿豆锅内，将绿豆烧烂，若水不足可再加水。约剩汁500毫升时离火。

7)乌龟解郁汤乌龟1只、柴胡9克、桃仁9克、白术15克、白花蛇舌草30克，将乌龟治净，其他药物煎汤去渣，入乌龟炖熟后，吃龟喝汤。2-3天1剂，常服。本方可用为鼻咽癌的辅助食疗方。

8)鱼鳔田七方黄花鱼鳔适量、叁七末3克、黄酒适量，黄花鱼鳔用香油炸脆，压碎为末，每次5克，与田七末一同用黄酒冲服。每天1剂，连服15-20剂为1疗程。本方可用于食道癌患者之血瘀内结型。

鼻窦癌祸及你的眼部健康

鼻窦的恶性肿瘤称之为鼻窦癌。鼻窦癌中，发生最多的是眼眶(眼的深部)下方的空腔，即发生在上颌窦的癌(上颌窦癌)。这种癌症多发生于50~60岁的人，男性和女性的比例为2:1，可见男性的发病率较高。

只需放疗即可治愈的鼻窦癌，却因癌细胞侵犯眼眶，不得不摘除眼球。最近，南京东南大学附属中大医院耳鼻咽喉科接诊了一名鼻窦癌患者，因拖延治疗1年，不得不摘除了右眼球和上颌骨。

专家说，鼻窦癌恶性程度高，虽然摘眼球的病患比较少见，但其病情进展迅速，如不积极治疗，短期内即可明显恶变。该患者就是因为没有重视颈部肿块，直到右眼球突出才到医院就诊，结果病情发展到晚期，癌细胞出现大面积转移。

一般来说，经常流鼻血和鼻涕中带少量血丝，都是鼻窦癌的症状。

此外，有的患者还可能伴有鼻孔通气不畅、耳鸣或听力减退、头痛以及眼睛复视等。因此，一旦出现上述症状要尽早治疗，以缩小肿瘤切除范围，提高预后生活质量。

胃窦癌化疗期间药膳食疗

化疗的副反应主要表现在全身反应、消化道反应、骨髓抑制等多方面，尤其是化疗常给患者造成严重的消化道反应，如噁心、呕吐、食欲不振等，故应注意药膳食疗的调养，使化疗顺利进行。

1、若出现噁心、口乾者：选用药膳方"鲜芦根汤"(鲜芦根120g、冰糖30g，加水500mL，煮沸30分钟即可)，有清胃止呕的功效。

2、若食欲不振、噁心呕吐者：选用"鲜藕薑汁粥"(鲜藕半斤去节、生薑3-6片、粳米90g，加水1000mL，用文火煮粥)，有和中养胃之功效。

3、若食欲不振，腹胀者：选用"佛手粥"(佛手20g、粳米90g、冰糖和?适量，先煎佛手取汁，再加入粳米与水1000mL，煮成粥后加入冰糖和?调味)，有理气和胃之效。

癌症本身是一种消耗性疾病，病人在接受各种治疗后，还面临?恢復健康和防止復发、转移等问题。因此，饮食调理在肿瘤康復治疗中常涉及"补"的问题，这一方面是因为患者通过各种治疗后确实存有"虚"象;另一方面，食品又有补益和免疫调节作用，通过食补，使身体进一步康復，可以预防肿瘤的復发和转移。因此，调理脾胃十分重要，宜选甘淡食物为主，应避壅补，远滋腻，并注意缓调，持之以恆。

患者经化疗、放疗或手术治疗后，身体往往比较虚弱，故应加强进补，多吃优质蛋白质食品(如鸡、猪、牛、羊肉，鱼、蛋、牛奶等)，有益身体康复。

鼻窦炎药膳有什么

1.白术苏叶猪肚粥

材料：白术30克，苏叶10克，猪肚100克(切片)，生姜2片，粳米100克。

做法

1.先将白术、苏叶煎熬取汁，同猪肚、粳米煮粥，最后加入生姜等配料服用。

2.扁豆芡实淮山粥：扁豆30克，淮山30克，芡实30克，粳米60克，同煮粥食。每日1次。

肺气虚寒型

临床表现

常见的有鼻塞现象，而且还有多粘脓性鼻涕，在嗅觉感知方面也会进一步的减退，稍遇风寒等刺激，鼻塞及流涕加重，疲倦、气短、头晕，或有咳嗽，舌质淡，苔薄白，脉缓。

食疗药膳

2.参苓粥

党参20克，白茯苓20克(捣碎)，生姜10克，白芷6克，粳米100克。

做法

1.先将党参、茯苓、生姜、白芷浸泡30分钟后，水煎去渣取药汁，用药汁煮粳米，粥熟时服用。

2.北芪炖乳鸽：北芪20克，淮山15克，红枣8枚(去核)，生姜3片。将乳鸽去毛与内脏，与上列药物放人炖盅内，加开水适量，文火炖3小时，调味吃肉饮汤。

3.辛夷煮鸡蛋

配料：辛夷花10克，鸡蛋2个。

制法：辛夷煮鸡蛋一开始将辛夷花放入砂锅，加清水2碗，置火上，煎取1碗;鸡蛋煮熟去壳，刺小孔数个。将砂锅复置火上，倒入药汁煮沸，再放入鸡蛋同煮片刻即可。

用法：饮汤吃蛋。此为1日量，分2次服食。

功效：疏风通窍。适用于慢性鼻窦炎、流脓涕等症。

鼻窦癌祸及你的眼部健康

鼻窦的恶性肿瘤称之为鼻窦癌。鼻窦癌中，发生最多的是眼眶(眼的深部)下方的空腔，即发生在上颌窦的癌(上颌窦癌)。这种癌症多发生于50~60岁的人，男性和女性的比例为2:1，可见男性的发病率较高。

只需放疗即可治愈的鼻窦癌，却因癌细胞侵犯眼眶，不得不摘除眼球。最近，南京东南大学附属中大医院耳鼻咽喉科接诊了一名鼻窦癌患者，因拖延治疗1年，不得不摘除了右眼球和上颌骨。

该院耳鼻咽喉科主治医师冯旭说，鼻窦癌恶性程度高，虽然摘眼球的病患比较少见，但其病情进展迅速，如不积极治疗，短期内即可明显恶变。该患者就是因为没有重视颈部肿块，直到右眼球突出才到医院就诊，结果病情发展到晚期，癌细胞出现大面积转移。

一般来说，经常流鼻血和鼻涕中带少量血丝，都是鼻窦癌的症状。

此外，有的患者还可能伴有鼻孔通气不畅、耳鸣或听力减退、头痛以及眼睛复视等。因此，一旦出现上述症状要尽早治疗，以缩小肿瘤切除范围，提高预后生活质量。

肝病药膳食疗

1、茵陈、车前草各100克(或车前子20克)，加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20克，每日2~3次。有利湿清热功效。

2、茵陈30~60克，粳米50~100克，白糖适量。先将茵陈洗净，煎汁，去渣，入粳米后，加水适量，煮粥欲熟时，加入适量白糖稍煮1~2分钟即可。每日服2~3次，7~10日为一疗程。有清利湿热、退黄疸功效。适用于急性传染性黄疸型肝炎。

3、酸枣50克，加水500毫升，文火煎1小时，加白糖适量。每日服1次。适用于急、慢性肝炎，有降低转氨酶作用。

4、枸杞子30克，母鸡1只，清汤1250克，料酒10克。将母鸡在鸡肛门部开膛，挖去内脏，洗 净;将枸杞洗净装入鸡腹内，然后放入钵内(鸡腹部向上)，摆上葱、姜，注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，隔水蒸2小时取出，拣去姜、葱，调好咸淡即成。每日 2次，吃肉喝汤，有保肝益精、养阴明目功效。适用于慢性肝炎、早期肝硬变、贫血等患者。

5、鲜芹菜100~150克，洗净，捣烂取汁，加蜂蜜炖服，每日1次。有清热解毒、养肝功效。

总之，肝病患者应根据自己病情的轻重缓急，遵循个性化的饮食原则。例如肝硬化患者，饮食以软、凉、易消化食物为主，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等，杜绝食用过硬、过热食品，防止上火、便秘，杜绝食用油炸食物、过硬食品(如烙饼、萝卜等)以及带刺食品(如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多)，因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉，造成消化道出血。肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷。除了应注意以上事项外，已经出现食道或胃底静脉曲张的患者，应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品，吃饭不宜过急过快。保持大便通畅，不宜过于用力，以防发生曲张静脉破裂出血。晚期肝硬化病人还应注意控制高蛋白饮食，以防出现肝性脑病。[1]

冻疮药膳食疗

丁香姜糖：

红糖250克放火锅中，加水少许，以文火煎熬至较稠厚时，入生姜碎末30克、丁香粉5克调匀，续煎至用铲挑起即成丝状而不粘手时停火。将糖倒在涂过食油的大搪瓷盘中，稍冷，切条块。姜糖数块/次，严冬季节常服。功能温中散寒。主治冻疮。

土茯苓煲龟：

乌龟1～2只宰后去内脏、头、爪，切块。土茯苓300克煎1小时，去渣留汁，入乌龟(连肉带甲)以文火煎3小时后调味。佐膳，分餐食。功能利湿解毒。主治冻疮。

大蒜煲牛肉：

大蒜250克(去皮衣)入油锅炒香后，与牛肉块500克同放沙锅内，加水适量，武火烧沸后改文火煲至牛肉熟烂，调味。佐膳，随量食。功能补益气血，祛寒除湿。主治冻疮。

双豆汤：

绿豆、赤小豆各30克煎至豆开皮蜕，入冰糖适量。喝汤吃豆，1剂/日。功能清热解毒消肿。主治热毒较甚型冻疮。

双参酒：

白人参50克(捣碎)、丹参30克共装细口瓶中，入60度白酒500毫升，紧封瓶口，摇晃1次/日，半个月后开始饮服。寒冷季节， 10～15毫升/次，1～2次/日，连服3～4周。功能补气温通，活血化瘀。主治冻疮。

牛肉胶冻：

牛肉1千克切小块放锅中，加适量水炖，取肉汁1次/小时，加水再煎，共取汁4次。合并汁液，文火续煎熬，将稠黏时加黄酒250毫升，稠黏时停火，倒大碗中，冷藏。分5～6次服，1～2次/日，连服7～10日。功能益气血，补脾胃。主治冻疮。

鼻咽癌患者的食疗药膳

放疗期间的营养原则是高蛋白、高能量、高维生素、多水分。即每日摄入谷薯杂豆类200-500克;肉、鱼、蛋150-300克;奶250克～500克，相当于30-50克的大豆或其制品;新鲜蔬菜(3-5种以上)500克左右，水果(2-4种)200-400克，多选用时令的、颜色深的、气味重的蔬菜水果，深色蔬菜应占一半;油25克左右。

水分摄入应比平时增加50%以上，除膳食中的水分外，另需补水约2000毫升以上。可选饮料有：白开水、绿茶、蜂蜜茶、菊花枸杞茶、胖大海蜂蜜茶、罗汉果茶、参须麦冬茶等。

坚持以平衡膳食为基础，食物多样化。在营养医师的指导下，适量补充多种维生素制剂对保护皮肤、减轻放疗反应有一定的作用。

放疗早期，无或有轻微的放疗不良反应，应抓紧时机补充营养，尽量多吃，不要过分考虑禁忌。米面谷物、蔬菜水果、肉鱼蛋奶、豆类及制品等均可食用。进食量要与消化能力相适应，根据情况可以辅助用一些健脾和胃、帮助消化的药物如湘曲、保和丸、多酶片、酵母片等。

鼻咽癌放疗的不良反应包括口咽部炎症、溃疡、干燥、味觉异常、厌食、恶心呕吐等，因人而异，要分别对待。饮食上以流质、半流质为主，照顾病友的口味，尽量避免病友不喜欢的口味和气味;放疗会导致机体代谢消耗增加，加上放疗反应所致的摄入不足，鼻咽癌病友放疗期间普遍存在明显体重下降、营养不足的现象，应积极摄食。饮食不足者，应配合肠内、肠外营养，这里特别推荐匀浆饮食即把食物煮熟后加温开水用搅拌机打成匀浆后服用。

胃癌药膳食疗

1、若出现噁心、口乾者：选用药膳方"鲜芦根汤"(鲜芦根120g、冰糖30g，加水500mL，煮沸30分钟即可)，有清胃止呕的功效。

2、若食欲不振、噁心呕吐者：选用"鲜藕薑汁粥"(鲜藕半斤去节、生薑3-6片、粳米90g，加水1000mL，用文火煮粥)，有和中养胃之功效。

3、若食欲不振，腹胀者：选用"佛手粥"(佛手20g、粳米90g、冰糖和?适量，先煎佛手取汁，再加入粳米与水1000mL，煮成粥后加入冰糖和?调味)，有理气和胃之效。

癌症本身是一种消耗性疾病，病人在接受各种治疗后，还面临?恢復健康和防止復发、转移等问题。因此，饮食调理在肿瘤康復治疗中常涉及"补"的问题，这一方面是因为患者通过各种治疗后确实存有"虚"象;另一方面，食品又有补益和免疫调节作用，通过食补，使身体进一步康復，可以预防肿瘤的復发和转移。因此，调理脾胃十分重要，宜选甘淡食物为主，应避壅补，远滋腻，并注意缓调，持之以恆。

患者经化疗、放疗或手术治疗后，身体往往比较虚弱，故应加强进补，多吃优质蛋白质食品(如鸡、猪、牛、羊肉，鱼、蛋、牛奶等)，有益身体康复。

阳痿药膳食疗

【药膳食疗】

1，仙茅酒：

[原料]仙茅120 g，淫羊藿120 g，五加皮120 g，龙眼肉100枚(去核)，无灰酒5 400 g。

[制法]将上4味浸入无灰酒中。1周后食用。

[功效]补肾壮阳，活血通络。用于男子虚损，阳痿不举者。

[服法]每日早、晚各15～30 mL。

2，海参羊肉汤：

[原料]海参(浸泡)60 g，精羊肉60 g。

[制法]先将海参洗净、切成细丝，精羊肉洗净、切成薄片，再将上味一同放入沙锅内，加水适量、盐少许、生姜片10 g，煮熟。

[功效]补肾益精。用于阳痿，遗精，小便频数。

[服法]空腹1次食用，饮汤。

3，韭菜子粥：

[原料]韭菜子5～10 g，粳米60 g，盐适量。

[制法]将韭菜子研细末，以米煮粥，待粥沸后，加入韭菜子末及食盐，间煮为稀粥。

[功效]补肝肾，暖腰膝，壮阳，固精。用于阳痿，腰膝酸软冷痛，遗精，尿频者。

[服法]空腹食用。

4，栗子糕：

[原料]生板栗500 g，白糖250 g。

[制法]将生板栗加水煮熟、剥去皮。再蒸30分钟，加入白糖，研成泥。用啤酒瓶盖为模，把栗泥压成饼状即成。

[功效]补脾益肾。用于肾虚所致的阳痿、遗精症。

[服法]随意服食。

5，木耳汤：

[原料]白木耳30 g，鹿角胶8 g，冰糖15 g。

[制法]将白木耳用温水发泡、除去杂质、洗净，放入沙锅内。加水适量，用慢火煎熬，待木耳熟透时，加入鹿角胶和冰糖使之烊化，和匀、熬透即成。

[功效]补肾填精。用于肾精不足的阳痿。

[服法]可分次或1次服食。