养生健康

儿童成长发育如何选择健康零食 如何帮孩子准备健康的零食

儿童成长发育如何选择健康零食 如何帮孩子准备健康的零食

当要帮孩子选择健康的零食时,还是需要考虑孩子的喜好,因为一般孩子都会对健康食物很挑剔,所以需要特别的注意。

有时候健康食物吃起来可能没那么美味,甚至是有特殊的味道,这可能会让孩子不容易接受它们。因此,你可以改变食物的外观,以及食用的方式,让孩子比较容易接受。

你可以和孩子一起制作这些健康的零食,像是水果冰沙、燕麦饼干、水果松饼等,这些都可以增加孩子的品尝健康零食的意愿。

零食的介绍

零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。零食,跟食用的时间点有关跟种类无关,比如一般南方人把面食当做零食,但其却是北方人的主食。零食可分为三类,原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食,但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处,但是多食也是无益的,在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-meal nibbles] 一日三餐饭食以外的零星的食品。零食,也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。

推荐十二种儿童健康食品

零食1:香脆零食。

生杏仁,每颗杏仁含热量7卡路里,每次吃15颗堪称健康零食。脆蔬菜包括:红辣椒、青辣椒、胡萝卜、芹菜、花椰菜、萝卜、黄瓜、芦笋等,这些食物营养好、热量低。

零食2:耐嚼零食。

一是青豆,半杯煮熟的青豆含热100卡路里。可以加少许盐和胡椒粉,口感更好。二是干果,杏干、芒果干和木瓜干等都是不错的选择,5片含热量150卡路里。

零食3:多汁零食。

一只约110克的桃子,水分充足,只含热量60-70卡路里。小柑橘也是不错的选择,每只含热35卡路里,每次吃3个也只算热量较少的零食。零食4:咸味零食。

咸味零食的首选是牛肉干,1盎司(28克)含热量115卡路里。在所有肉干中,水牛肉干最好,每盎司含热量80卡路里,脂肪仅为0.5克。

零食5:甜味零食。

每粒低脂葡萄干巧克力含热量4卡路里。吃24粒,热量也只有96卡路里,另外,葡萄干含有天然糖分,更适合甜味需求。

零食6:黏稠零食。

燕麦粥。一杯燕麦粥含热量110卡路里,纤维素3克,蛋白质4克。可以撒一些肉桂、肉豆蔻、新鲜浆果等一起食用。

7:冷冻零食。

冷冻蓝莓是最佳选择。蓝莓营养丰富、热量低,冷冻后口感更好。

零食的种类有很多种,其中也并非所有的零食都是不利于健康的,最重要的是要看父母们如何来选择,以上为家长推荐的都是适合孩子吃的零食,家长们不妨为孩子准备一些吧!

零食8:饼干、曲奇:热量高,营养素密度较低。

超市里卖的饼干、曲奇,在制作过程中都不可避免地会使用含有反式脂肪酸或氢化植物油。很多研究都表明,反式脂肪酸对宝宝的健康非常不利。饼干、曲奇的各种口味基本上来自于香精和色素,虽然加入的量在安全范围以内,但是由于宝宝肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差,有害物质易在体内蓄积,对宝宝健康和智力发育不利,对宝宝的健康发育没有任何好处。

零食9:果味酸奶:浓郁的香味可能来自水果香精。

酸奶的保质期大多数为21天,果粒长时间在酸奶里,营养价值会大打折扣,而浓郁的香味则可能大量来自水果香精,对宝宝健康没有益处。如果宝宝喜欢喝酸奶的话,建议妈妈们最好选择原味酸奶。零食10:干脆面:高油高盐,影响健康。

油炸型干脆面面饼的含油比例比一般的方便面要高一些。加入的油越多,面饼就越酥脆。此外,面饼中还含有很多盐分、味精、添加剂等,宝宝长期吃油多盐重的干脆面,容易养成“重口味”,不喜欢清淡的饮食,会给健康埋下隐患。至于非油炸方便面,尽管含油较少,但其营养并不比油炸型干脆面要高,吃多了同样会影响健康。

零食11、香肠:防腐剂存在着安全隐患。

香肠并不像大多数人想象的那样营养好。在生产香肠的过程中,除了加入肉,还会加入淀粉、大豆蛋白、卡拉胶等辅料和添加剂,而且肉的比例较小,且含盐量很高,这对宝宝的健康没有多少好处。另外,香肠中的防腐剂亚硝酸钠是具有毒性的,尽管正规厂家生产的香肠,不会存在安全问题,但为了宝宝的健康,妈妈们还是让宝宝少吃为宜。

零食12:健康零食:水果。

健康的水果是孩子们的零食首选,水果营养丰富,含有维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素E等,虽然美味又健康,但孩子吃水果还是不能过量,以免摄入过高的糖分。

教孩子吃零食吃出健康来

除了新鲜的蔬菜水果,果酱、果汁、水果罐头、速冻水果、干燥水果等等也可以归为“健康零食”。

从食品的概念上来说,零食就是临时充饥或者解馋的食物。所以,“为什么大家都喜欢吃零食”其实是一个伪问题:零食的制作首先就是为了大家喜欢吃,不喜欢吃的那些都被淘汰了。而这种喜欢,一是要味道好口感好,二是要吃起来方便。传统上,满足这两条的食物往往以碳水化合物甚至糖为主料,油炸、膨化或者烘烤为主要方式来制作。这样的食物一般热量比较高,而其它微营养成分较少,长此以往,前者导致发胖,而后者,则会增加一些慢性病的发生风险。因此,通常被称为“垃圾食品”。

但是,对于很多人———尤其是小孩子来说,不吃零食是很难受的事情。所以,现在的发展趋势是“健康零食”。它的目标是要在保证味道和口感良好、食用方便的前提下,尽可能地增加其中的微营养成分。健康专家们推荐给学校的“健康零食”有以下这些:

首选的是水果和蔬菜。除了新鲜的蔬菜水果,果酱、果汁、水果罐头、速冻水果、干燥水果等等也可以归入这一类。

以全谷为原料的零食也不错。即使是面包、饼干、米饼、麦片、能量棒之类传统的“垃圾零食”,如果原料是全麦或者全谷的,因为其中含有的膳食纤维、维生素和矿物质,也可算得上是“健康食品”。

奶制品如酸奶、奶酪或者布丁,提供丰富的蛋白质和钙,但是其高脂肪又不利健康。所以,如果这些食品是低脂或者无脂的,那么也就“避害趋利”了。尤其是如果能在正餐中注意蔬菜的补充,那么这些低脂或者无脂奶制品就算得上“健康零食”。

此外,那些没有经过加盐处理的坚果,比如花生、腰果、开心果、豆类,当作零食的话也还是相当健康的。

对于孩子来说,限制他们的零食是一件很残忍也不一定有必要的事情。所以,与其去禁止,不如主动给他们“健康的零食”。而对于大人,需要的话去吃那些“健康的零食”,也就不用在“解馋”与“健康”之间纠结。

如何给宝宝选择健康零食

第一类:乳制品

酸奶、奶酪——富含经有益菌发酵后更利于吸收的蛋白质和脂肪,钙、磷、镁、铜等矿物质和维生素B1、B2;乳酸杆菌等益生菌还有助于调理,属首选。

特别提醒:

1、选择凝固型酸奶,而不是含糖高、含奶少的乳酸菌饮料或AD钙奶等。

2、低脂奶酪比全脂奶酪更易消化,是酷爱奶酪的宝宝的优选;若搭配一小片面包或馒头片,营养会更均衡。

3、奶酪热量高,胖宝宝不宜多食。

配方奶——可为2岁以内的宝宝下午觉后补充营养和水分,量不宜太多,以免影响正餐量。

第二类:各种新鲜水果或可以生食的蔬菜

果蔬富含维生素、无机盐、各种微量元素、消化酶和膳食纤维,非常有助于在大鱼大肉的节日中帮助宝宝调理肠胃,预防便秘、解决积食等问题。此外,它们还能锻炼宝宝自己拿东西吃的技能、培养对蔬菜水果的兴趣,一举多得。

特别提醒:在让宝宝自己拿着吃之前,一定要把他们的小手洗干净,避免病从口入!

Tips:

自制果蔬沙拉时,用番茄沙司、酸奶或芝麻酱代替沙拉酱,会更加健康、且更易让宝宝接受相对不爱吃的蔬菜;

也可以把什锦果蔬切成碎丁加入酸奶中,让酸奶的味道和营养都锦上添花!

第三类:干果小组合

2岁以上的宝宝可以适当吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果,或者磨制的坚果粉(加入米粉或粥中),它们富含氨基酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维,益于眼、脑、皮肤的发育。

第四类:健康小糕点

松软的切片吐司、小餐包等,非常利用2岁内的宝宝咀嚼及消化;而2岁以上的宝宝还可选用杂粮面包或者全麦面包以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

Tips:

巧手的妈妈还可自己制作饭团、发糕、红薯/南瓜饼、豆沙包、小窝头、蛋糕、燕麦牛奶羹等爱心点心。更可以随意搭配花生酱、芝麻酱、番茄沙司、果酱、宝宝蜂蜜、果蔬片、小奶酪、煎蛋、豆沙、营养谷物圈圈、营养麦片等,让品种和营养更全面。

特别提醒:给宝宝吃零食一定要控制量,否则易因过强的饱腹感影响宝宝的正餐。

第五类:健康小饮品

豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、绿豆沙、菊花水、山楂水等,最好少加或不加糖、冰糖或蜂蜜,保持原汁原味。

爱看漫画的儿童饮食习惯更健康

作为父母,我们都希望自己的孩子能从小就养成一个良好的饮食习惯,但是尝试过不少方法都没有成功。而一项最新研究发现,漫画类的儿童读物能帮助孩子更快接受健康的饮食习惯。母婴专家指出,爱看漫画的儿童饮食习惯更健康。

新研究中,纽约城市大学公共卫生学院的梁梅梅(音译)博士及其同事,对57名11岁左右的参试者进行了研究,其中31名为女孩,28名男孩。研究人员让一组参试儿童(漫画组)阅读漫画《为水果而战》,另一组(对比组)阅读与健康无关的时事新闻。之后让参试儿童选择橙子、葡萄、苹果、草莓等健康零食,或者饼干、薯片、玉米片和奶酪夹心饼干等高能量零食。结果显示,漫画组儿童中,61%的孩子选择了健康零食,而对比组仅为35%。研究发现,爱看漫画的儿童更爱吃水果,饮食习惯也更健康。

朗格博士表示,漫画图文并茂,这种阅读方式更容易让孩子进入故事世界,也能更好地向孩子传递信息。

母婴专家温馨提醒:爱看漫画的儿童饮食习惯更健康。所以如果您想让孩子养成一个良好饮食习惯的话,不妨试试让孩子看漫画,因为这种阅读方式更容易让孩子进入故事世界,更容易被孩子所接受。

上班族孕妈必备健康零食

1、坚果类。开心果、核桃、杏仁、腰果、榛子、松子。坚果是孕妈咪的零食首选,坚果营养丰富,分别含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。多吃坚果还具有美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处,坚果中还有丰富的亚油酸成分,能够促进胎宝宝的大脑发育。

2、花生。花生又称“长寿果”或“植物肉”。它味道香甜,有和胃、健脾、滑肠、润肺、化痰、养气之功效。花生所含的人体必需的不饱和脂肪酸远远比猪油等动物油多。另外,花生中的糖、钙、磷、卵磷脂、胆碱以及维生素A、维生素B、维生素E、维生素K等的含量也很丰富。孕妈咪每天吃一点花生可以预防产后缺乳,生花生的内衣(即红色薄皮)中含有止血成分,是孕妈咪防治再生障碍性贫血的药膳。但花生含脂肪量较多,宜适量吃,不可过多。

3、瓜子。如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子中富含维生素E,西瓜子中富含亚油酸,南瓜子中则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2等多种营养素,并且养分比例均衡,非常有利于人体的吸收利用。另外,嗑瓜子不但能补充营养,还能增强消化功能,有利于孕妈咪消化和吸收。

4、红枣。红枣被人们称为“天然维生素丸”,富含能使人延年益寿的维生素P,名列百果之首;另外,维生素C的含量也很高,是梨的11倍;还富含蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B族等多种营养成分。具有补血安神、补中益气、养胃健脾等功效,红枣还能防治妊娠期高血压,非常适于孕妈咪食用。

5、板栗。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等多种营养成分,有补肾强筋、健脾养胃、活血止血之功效。孕妈咪常吃板栗既可以健身壮骨,利于胎儿的健康发育,又可以消除自身的疲惫。

6、芝麻糊。非常方便,饿了在办公室冲一袋,有乌发、润发、养血之功,想让宝宝拥有一头乌黑漂亮的头发,就多吃点吧。

7、燕麦片。含有丰富的纤维,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,从而防止头晕、记忆力减退等,还含有大量的B族维生素等。

8、饼干,梳打饼、全麦饼干等。梳打饼淡淡的味道能够缓解孕早期的恶心呕吐,麦片制成的小饼干碳水化合物独有甜甜的味道,可补充能量。

当然,孕妈咪除了上述几种零食外,也可以吃一定量的水果、酸奶、煮熟的鸡蛋、粗纤维饼等。一次吃零食不要太多,最好在两餐之间吃,离正餐远一点,这样就不会影响正餐的进食量。也不要边看书或边看电视边吃零食,这样一来不卫生,二来不利于消化。另外,喝鲜榨果汁时,尽量在20分钟内喝完,这样更有利于营养吸收。

孩子吃奶片需要注意什么

喜欢吃奶片的大多是少年儿童,家长们或多或少有些担忧:奶片是一种健康零食吗?能给孩子吃多少?专家认为,相比薯条、果冻、话梅、糖果等以碳水化合物为主的零食,奶片中含有一定的钙质和蛋白质,从营养价值上来说与前面几种零食是有天壤之别的,算是一种营养价值较高的零食。但也不能因此就让孩子大吃特吃,零食吃多了必然会挤掉一部分主食,而奶片中不含有维生素、膳食纤维等其他食物中含有的营养素,因此孩子吃奶片最好在两餐之间,以不影响主食为好。如果吃太多导致影响孩子正餐的摄入,家长则应当减少孩子吃奶片的量。

另外奶片中含有较多的糖,糖本身是一种有害健康的添加成分。如果经常给孩子吃含有大量糖分的零食,可能导致孩子挑食、偏食、营养不良,或摄入过多能量导致孩子出现肥胖甚至引发其他疾病。因此,孩子吃完奶片后应当督促其刷牙,以预防麦芽糖和乳糖附着于牙上,引发龋齿,同时在奶片摄入的量和频度上,家长也应当严格把关,以免影响孩子健康成长。

中老年人健康零食表 健康零食表

01、花生米

功效:快速补血

花生含有丰富的补铁元素,能促进骨髓的造血能力,快速补血,很多名贵补血保健品就含有花生红衣。

02、酸奶

功效:抑制有害菌

酸奶中含有乳酸菌,可以维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

03、海苔

功效:减肥排毒

海苔含丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,清理附着在肠道壁上的毒素垃圾,并及时排出体外。此外,海苔还有一个鲜为人知的作用,生发养发,让发根更强健,头发有光泽。

04、核桃

功效:改善失眠健忘

核桃不仅能改善失眠健忘,还有防 癌 抗 癌的功效。如食道、胃、鼻咽、肺、甲状腺、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃对症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。

05、绿茶

功效:提升视力

常喝绿茶不仅能提高眼睛视力,还有可以皮肤止痒,如果皮炎湿疹癣引起的瘙痒。

06、葡萄干

功效:去皱抗衰老

葡萄干营养丰富,许多营养高于葡萄,每天吃一把能很好地改善贫血。葡萄干还具有去皱抗衰老、缓解手脚冰凉,腰酸背痛的作用。

07、蓝莓

功效:提高记忆力

吃蓝莓不仅能提高记忆力,蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、软化血管、增强人机体免疫等功能。

08、开心果

功效:改善动脉硬化

压力长期得不到释放,容易出现抑郁,悲观厌世情绪,常吃开心果能释放长期积压的不良情绪,放松心情。此外,常吃开心果还可以降低血液粘稠度,改善动脉硬化。

09、红酒

功效:保护肾脏

适当饮用红酒,可以改善血液循环,通经活络。此外,适量饮酒能降低尿蛋白水平,保护肾脏功能。

10、杏干

功效:降压

杏干的钾含量是香蕉的3倍,而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现,钾的摄入量大于钠的摄入量,有助于预防高血压和心脏病。

另外,还有一些零食被列入垃圾食品排行榜。为自己的健康,还是少吃为好。

1酥脆型曲奇饼干

曲奇饼干中含油量在20%到30%,用油均含有大量饱和脂肪,对血管影响很大。

2派类及酥类食品

派及酥类食品毫不夸张地说,是往“添加剂”里加食品,各种口味基本靠香精调和。

3薯片及膨化食品

膨化食品越松脆,膨发剂的含量可能越高,若膨发剂中铝超标,会对神经系统造成伤害。

儿童高血压的饮食注意问题

第一、奶制品和零食选择有讲究。儿童喜欢吃奶制品以及零食,殊不知这也是导致儿童高血压的病因,因此,对于患有高血压的儿童来讲,奶制品和零食的选择也很有讲究。专家指出,凡是受孩子欢迎的零食,往往都含有大量添加剂,偶尔吃一点对身体健康危害不大,但长期、大量食用就会对威胁身体健康,尤其是对患有高血压疾病的儿童来讲,继续吃大量零食,很容易加重病情。例如生活中常见零食:方便面、果冻、乳饮料、蜜饯、火腿肠、薯片等,这些零食不是营养单一就是毫无营养,对于正处成长发育阶段的孩子而言,很容易导致肥胖,而肥胖又会加重高血压。

第二、水果应该控制。很多儿童都喜欢吃水果,这本是无所谓,但关键是患有高血压儿童,再吃水果的时候,就应该格外注意了。专家指出,儿童高血压患者,少吃吃些水果是可以的,但切忌过量,因为水果虽然含有大量维生素,但吃多了会导致糖分摄入过多,从而引发高血压病情加重,尤其是香蕉、西瓜、葡萄、荔枝等都是高糖水果,儿童高血压患者应该少吃。

儿童高血压的饮食应该严重注意。由于儿童的特殊性,以至于他们很难自我管制,这就要求儿童高血压患者的家长,应该帮助孩子好在高血压的饮食,家长朋友们在生活中,切记不可因为溺爱孩子,而任由孩子随意吃喝,须知很多事物容易加重高血压病情,对儿童高血压患者的身体健康,伤害是非常大的。

推荐十二种儿童健康食品

零食1:香脆零食。

生杏仁,每颗杏仁含热量7卡路里,每次吃15颗堪称健康零食。脆蔬菜包括:红辣椒、青辣椒、胡萝卜、芹菜、花椰菜、萝卜、黄瓜、芦笋等,这些食物营养好、热量低。

零食2:耐嚼零食。

一是青豆,半杯煮熟的青豆含热100卡路里。可以加少许盐和胡椒粉,口感更好。二是干果,杏干、芒果干和木瓜干等都是不错的选择,5片含热量150卡路里。

零食3:多汁零食。

一只约110克的桃子,水分充足,只含热量60-70卡路里。小柑橘也是不错的选择,每只含热35卡路里,每次吃3个也只算热量较少的零食。

零食4:咸味零食。

咸味零食的首选是牛肉干,1盎司(28克)含热量115卡路里。在所有肉干中,水牛肉干最好,每盎司含热量80卡路里,脂肪仅为0.5克。

零食5:甜味零食。

每粒低脂葡萄干巧克力含热量4卡路里。吃24粒,热量也只有96卡路里,另外,葡萄干含有天然糖分,更适合甜味需求。

零食6:黏稠零食。

燕麦粥。一杯燕麦粥含热量110卡路里,纤维素3克,蛋白质4克。可以撒一些肉桂、肉豆蔻、新鲜浆果等一起食用。零食7:冷冻零食。

冷冻蓝莓是最佳选择。蓝莓营养丰富、热量低,冷冻后口感更好。

零食的种类有很多种,其中也并非所有的零食都是不利于健康的,最重要的是要看父母们如何来选择,以上为家长推荐的都是适合孩子吃的零食,家长们不妨为孩子准备一些吧!

零食8:饼干、曲奇:热量高,营养素密度较低。

超市里卖的饼干、曲奇,在制作过程中都不可避免地会使用含有反式脂肪酸或氢化植物油。很多研究都表明,反式脂肪酸对宝宝的健康非常不利。饼干、曲奇的各种口味基本上来自于香精和色素,虽然加入的量在安全范围以内,但是由于宝宝肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差,有害物质易在体内蓄积,对宝宝健康和智力发育不利,对宝宝的健康发育没有任何好处。

零食9:果味酸奶:浓郁的香味可能来自水果香精。

酸奶的保质期大多数为21天,果粒长时间在酸奶里,营养价值会大打折扣,而浓郁的香味则可能大量来自水果香精,对宝宝健康没有益处。如果宝宝喜欢喝酸奶的话,建议妈妈们最好选择原味酸奶。零食10:干脆面:高油高盐,影响健康。

油炸型干脆面面饼的含油比例比一般的方便面要高一些。加入的油越多,面饼就越酥脆。此外,面饼中还含有很多盐分、味精、添加剂等,宝宝长期吃油多盐重的干脆面,容易养成“重口味”,不喜欢清淡的饮食,会给健康埋下隐患。至于非油炸方便面,尽管含油较少,但其营养并不比油炸型干脆面要高,吃多了同样会影响健康。

零食11、香肠:防腐剂存在着安全隐患。

香肠并不像大多数人想象的那样营养好。在生产香肠的过程中,除了加入肉,还会加入淀粉、大豆蛋白、卡拉胶等辅料和添加剂,而且肉的比例较小,且含盐量很高,这对宝宝的健康没有多少好处。另外,香肠中的防腐剂亚硝酸钠是具有毒性的,尽管正规厂家生产的香肠,不会存在安全问题,但为了宝宝的健康,妈妈们还是让宝宝少吃为宜。

零食12:健康零食:水果。

健康的水果是孩子们的零食首选,水果营养丰富,含有维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素E等,虽然美味又健康,但孩子吃水果还是不能过量,以免摄入过高的糖分。

零食的介绍

零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。

零食跟食用的时间点有关跟种类无关,比如一般南方人把面食当做零食,但其却是北方人的主食。零食可分为三类,原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食,但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处,但是多食也是无益的,在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-meal nibbles] 一日三餐饭食以外的零星的食品。零食,也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。

适合孩子吃的健康零食 适合孩子食用的健康零食

水果含有丰富的维生素C,可以提高孩子的免疫力,并且预防多种疾病感染。你可以选择草莓、香蕉、奇异果等水果来制成冰沙。

坚果还有丰富的维生素E和健康脂肪,可以帮助孩子成长。杏仁、核桃、腰果、开心果、胡桃等都是非常棒的选择。

干果大多富含很多营养,像是纤维、铁质等。你可以在超市购买葡萄干、蔓越莓干、无花果等干果,方便又营养。

可以准备一些地瓜或是马铃薯,自己制作薯条。选择蒸烤来取代油炸。先将地瓜或马铃薯蒸熟后,再用烤箱烘烤至表皮酥脆,洒上一些胡椒盐即可食用。

选择健康的麦片、谷片、燕麦片来当作孩子的零食。食用时加入牛奶或是果汁即可食用,既能饱足又美味可口。

给孩子吃零食最好选天然健康的食品

孩子吃零食 最爱膨化食品

据了解,随着近年来我国社会经济的发展和居民饮食结构的变化,零食在我国儿童青少年日常饮食中的地位日益凸显。据2007年中国居民零食专项调查显示,60%以上3~17岁儿童青少年每天都吃零食,由零食提供的能量、膳食纤维、维生素C、钙和维生素E分别占到了7.7%、18.2%、17.9%、9.9%和9.7%。

然而,目前在孩子们的零食食谱中,世界卫生组织规定的垃圾食品,如膨化食品、油炸食品等比比皆是,而天然健康的零食却未进入主流。中国疾病预防控制中心营养食品安全所学生营养室主任、中国学生营养与健康促进会副秘书长兼专家委员会秘书胡小琪指出,摄入过量的不健康零食,是导致儿童超重和肥胖的重要原因之一,由此而引发高血压、2型糖尿病等成年期慢性非传染性疾病低龄化,已逐渐成为危害儿童青少年健康突出的问题。

吃干果 要选天然风干的

目前,我国儿童青少年的膳食营养状况还存在诸多问题,合理安排一日三餐、均衡膳食,是解决这些问题的重要措施之一。喜好吃零食是孩子们的天性,在合适的时间吃一些健康的零食,除了能让孩子们‘享受’,还能提供部分能量和营养素。因此,应该引导孩子们从小学会正确地选择零食,不仅要从口味和喜好上出发,更要选择健康的零食,这样既能使孩子们享受到吃零食的快乐,又能获得均衡的营养。日常生活中有很多天然的零食种类,如奶类、豆制品、坚果(核桃、瓜子)、新鲜水果。

针对一些孩子爱吃话梅等蜜饯干果,胡小琪强调蜜饯干果虽具有天然水果的营养素,但在加工过程中往往加入了糖或盐,影响了其营养成分。所以,最好选择自然风干或是天然晒干的干果,比如葡萄干等。专家解释说,葡萄干大约有36%的果糖和32%的葡萄糖,这两种单糖都易被人体吸收并转换成能量,为孩子们随时保持充沛体力加油助力,同时,葡萄干还有天然丰富的纤维素,对于一些不爱吃蔬菜的孩子可以作为一种额外的补充。

吃马铃薯 水煮最健康

在孩子们所喜爱的膨化食品中,薯片和薯条是排得最靠前两种零食。对此,北京体育大学科学研究中心运动营养研究室主任曹建民博士指出,薯片和薯条的原料马铃薯本身其实是一种健康食品,只是“油炸”等加工方式将它们推向了“垃圾食品”的行列。其实,如果在孩子的正餐中适当吃点用健康烹调方式制作的马铃薯,例如水煮马铃薯、土豆泥等,对孩子的成长发育还是很有利的。

根据美国的数据表明,一个中等大小带皮(148克)的美国马铃薯,其碳水化合物总量为26克,并且不含脂肪和胆固醇;同时可以满足每日所需膳食纤维的8%以上,促进肠道蠕动,并降低胆固醇的吸收,并可帮助减脂。

另外,一个中等大小带皮(148克)马铃薯的维生素C含量占到人体每日所需的近一半。此外,马铃薯含有高达620毫克的钾,这相当于人体每日建议摄取量的18%。

如何为孩子挑选零食

据媒体报道,贝克汉姆近日现身某度假酒店,当“专职奶爸”亲自喂女儿小七吃冰淇淋,画面温馨。但看着小贝手上那一大杯的冰淇淋,小编不禁想喊“STOP”,给孩子吃那么多冰淇淋真的好吗?

冰淇淋伤肠胃,孩子应少吃

随着夏天的脚步临近,天气渐渐热起来了,解暑效果一流的冰淇淋开始登上了孩子们的零食清单上。但是冰淇淋是很不健康的零食,家长们应该尽量少给孩子吃。

对于年龄较小的孩子,肠胃功能当然还不是很健全,过多的吃冰淇淋容易引起胃肠道疾病,也会伤害到牙齿。冰淇淋温度很低, 宝宝吃冰淇淋后,胃黏膜容易受到过冷刺激,使得血管强烈收缩,从而导致宝宝的胃分泌紊乱。像胃酸,胃酶等分泌量锐减,胃的消化、杀菌、免疫能力都会大幅度下降。此外,一般宝宝的胃黏膜都非常娇嫩,很容易造成"冷食性胃炎",宝宝会出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良等症。还有一种情况父母要特别注意,如果宝宝吃冰淇淋不合格,还可造成细菌性胃肠疾病。宝宝过多的吃吃冰淇淋还会影响小儿牙齿发育,尤其是换牙期的宝宝。所以家长们一定要控制孩子吃冰淇淋的量,能不吃最好不吃。

营养专家:给孩子选择零食注意种类

小孩子都喜欢吃零食,那么家长应该怎样给孩子选择健康零食?著名营养科主任把我国中现有的零食分为3个等级,分别是“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”,家长可以参照此来给孩子购买零食。

1、可经常食用的零食(一级零食)

这些零食普遍是低脂、低盐、低糖的,属于健康零食,每天都可以吃,只要选择适当的时间即可。

水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、纯鲜牛奶、纯酸奶、大杏仁、松子、榛子、蒸煮的红薯、土豆、不加糖的鲜榨蔬果汁以及各类水果。

著名营养科专家指出,健康的零食往往因为低盐、低糖、低脂而表现为“不香”,因此未必是孩子最喜欢的。但是,口味和饮食兴趣是可以培养出来的。作为家长,从孩子幼小的时候开始,就有意识地给孩子选择健康的零食,这有助于孩子形成低盐、低糖和低脂的健康饮食习惯。

2、适当食用的零食(二级零食)

这类零食含有中等量的脂肪、盐或糖类,建议每周可吃1-2次。

黑巧克力、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、蛋糕、卤豆干、海苔片、葡萄干、奶酪、奶片、盐焗腰果、番薯干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料等。

3、限制食用的零食(三级零食)

这类零食含有较高的糖、盐或脂肪,而且可能含有一些添加剂或不健康成分,每周进食不能超过一次。

炸鸡块、膨化食品(薯片、虾条等)、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、可乐、雪糕、棉花糖、奶糖、蜜饯。

老中医养生网温馨提醒家长,零食最好安排在两餐中间进食为宜,对于儿童来说,可以在上午9点、下午3点和夜晚入睡前1个小时进食(吃完后要漱口)。另外,睡前尽量避免吃甜食,以免导致龋齿。

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什么零食是健康的 传统健康零食

比如南方的五香盐水煮毛豆、茴香豆和奶油蚕豆,北方的烤红薯、煮玉米和煮花生,水乡的煮老菱角、藕片和荸荠等,它们能补充相当多的矿物质、膳食纤维和慢消化淀粉,有利于抑制食欲,控制血糖上升。

怎么解除宝宝厌食的情况呢

尽量少给孩子零食,饭前更不能给孩子吃太多零食。同时,家长应该给孩子挑选开心果,核桃,添加剂含量少的健康零食,让孩子就算吃零食也可以很获得营养。改善吃饭的环境,吃饭时应该保持安静避免大声交谈,看电视等。孩子吃饭的注意力会容易转移,吃饭的兴趣和动作都会停止。

暑期宝宝吃零食有讲究

《中国儿童青少年零食消费指南》将儿童青少年的零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个推荐级别。孩子们喜欢吃的棉花糖、膨化食品等都被列入“限制食用”范围,建议家长让孩子尽量少吃,最好每周不超过一次。牛肉片、黑巧克力等则是“适当食用”,每周可吃一到两次。水煮蛋、黄豆、地瓜等则是“可经常食用”的零食,即每天食用。 为了培养孩子健康吃零食的方式,专家建议儿童和青少年零食应多选奶类、果蔬类、坚果类食物。3~5岁的儿童睡觉前半小时避免吃零食。6~12岁儿童每天吃零食别超过3次,避免在玩耍时吃零食。13~

如何让宝宝正确食用零食

父母得避免将零食摆着让孩子自由取用,因为没有自制力的孩子会不知不觉吃下大量零食,甚至边玩边吃嘴巴不停,不但损害牙齿健康,也会因此而吃不下正餐。让孩子养成在固定时间吃零食的习惯,孩子反而会快乐期待点心时间的来临!点心时间最好设在正餐前二至三小时,供给量不要太多,以免影响正餐的食欲。 选择营养又好吃的零食 市面上卖的零食,大部分都含有大量的油、糖、香料和其他添加剂,香味浓郁,对健康不利。爸妈可以多准备牛奶、面包、豆浆、豆花、水果、核桃、葡萄干等较为营养的食物作为孩子零食选择。从这些食物中,孩子可以吃到想吃的

怎么给孩子选择健康的零食

饮品推荐:酸奶,每天不宜超过300克;牛奶,每天不宜超过500毫升; 干果推荐:核桃,每天3-5颗;红枣,每天不宜超过3颗;松子,每天50克左右;葡萄干,每天30-50克; 1岁半以下的孩子不宜吃干果,以免呛到;2-3岁的孩子吃干果时,需要弄碎,不能直接让孩子自己抓着吃。 水果推荐:一般的水果都可以吃,但是像荔枝、龙眼这些有核的水果,三岁以下的幼儿最好大人先忙去核。 很多小孩喜欢吃糖果,但是不建议家长给孩子吃,首先糖果吃多了容易长蛀牙,另外,糖果不小心吞下去会比较危险。

如何控制宝宝吃零食的量

可以在家中准备一些健康零食,定时提供给孩子,从而让孩子能够具备分辨并抵制“垃圾食品”里人工添加物味道的能力。父母也应以身作则,自己不吃“垃圾食品”。 不妨培养孩子良好的进餐习惯,坚持进餐规矩,该吃饭的时候必须坐在餐桌前认真吃饭,不能边吃边玩,以及饭前不可吃零食等。向孩子平和地讲解”垃圾食品”的害处,不要欺骗孩子,或是编造谎话骗孩子。即使孩子还不理解健康方面的原理,也要用温和的态度让他感觉你是替他着想,从而乐意服从你。对于3岁左右的孩子,可以每周带他去超市,规定一个钱数(10元或20元),让他在这个范围里挑

熬夜加班吃什么好 杏仁

适合当宵夜的食物杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素,是一种健康零食。杏仁很容易吃多,所以要预先准备好食用的量,如一杯即可。

五个方法让宝宝正确吃零食

1、选择营养又好吃的零食 市面上所出售的零食,大部分都含有大量的油、糖、香料和其他添加剂,虽然香味浓郁,但是却对健康十分不利。爸爸妈妈可以多准备一些牛奶、面包、豆浆、豆花、水果、核桃、葡萄干等较为营养的食物作为孩子零食选择。从这些食物中,孩子可以吃到想吃的甜味,也能够摄取到充足的维生素、纤维素、钙等营养素,是较为理想的零食。 2、定时限量地供给零食 爸妈得避免将零食摆着让孩子自由取用,因为没有自制力的孩子常会不知不觉吃下大量零食,甚至边玩边吃嘴巴不停,不但损害牙齿健康,也会因此而吃不下正餐。 让孩子养成

白领的六类健康零食

1、紫菜 营养看点:紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病。 2、话梅与橄榄 营养看点:话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,助消化,所以,话梅和橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气,是office零食谱中不可或缺的品种!食用原则:每天2~3枚,在饭后食用。 3、黑巧克力 营养看点:在所有巧克力中,黑巧克力是

预防糖尿病从儿童时期开始

教导孩子不要暴饮暴食,尤其晚餐不要吃得过饱,八成饱就可以,尽量少吃零食,避免在看电视时吃零食或一边看漫画书一边吃零食。不要让孩子养成挑食的习惯,要多吃蔬菜水果,五谷杂粮,最好吃一些瘦肉或鱼类。 保持孩子牙齿健康,使用无化学品、无糖、无酒精和无氟的天然口腔护理产品。保持适当的体重;充足睡眠可改善身体功能、协调、集中力、心情和警觉性。睡前应避免观看恐怖电影、吃甜食和饮含咖啡因的饮料。睡前阅读故事给您的孩子吧。 与孩子玩游戏和鼓励孩子发展益智嗜好,少看电视,选择富幽默感、轻松或富启发性的电影。鼓励阅读、唱歌、音