豇豆的营养价值 不饱和脂肪酸
豇豆的营养价值 不饱和脂肪酸
豇豆是豆类蔬菜中比较少见的一种，尤其特殊的是这种蔬菜中含有人体必须的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有抗氧化，清除血栓，降低血脂，促进胆汁分泌等多种功效。
茶树精油的营养价值 不饱和脂肪酸
茶树精油中含有大量的脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被称为“美容酸”，不饱和脂肪酸供应充足，可使人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮。
玛卡营养价值 不饱和脂肪酸
玛卡中脂肪含量仅有0.92%，其中38.64%是亚油酸、26.46%是亚麻酸、17.73%棕榈酸，这可以看出玛卡中不饱和脂肪酸的含量较高，食用玛卡对心血管系统疾病很有帮助。
松子有什么营养价值 不饱和脂肪酸
松子中含有大量的不饱和脂肪酸，如油酸、亚麻酸、亚油酸等。它们可以软化血管和防止动脉硬化，具有降血脂和预防心血管疾病的功效。另外它还能增加皮肤弹性和防粗糙，具有延缓衰老的作用。
小龙虾营养价值 不饱和脂肪酸
小龙虾中还含有一定量的不饱和脂肪酸，EPA和DHA是人体脑部生长发育的重要物质，食用可增强脑力，使人精神集中。
带壳核桃放了一年还能吃吗 核桃带壳好存放还是不带壳好存放
建议带壳保存。
核桃的营养价值十分丰富，其中粗蛋白约占22.18%，粗脂类成分约占64.23%，且其所含的脂肪中86%是不饱和脂肪酸，将其带壳保存的话，能让核桃中的营养物质保存在相对稳定的环境中，避免核桃中的不饱和脂肪酸物质与空气接触后加速其氧化速度，从而造成食物口感和营养价值不断下降。
柴鱼的适宜人群和禁忌人群 益智健脑
柴鱼中虽然含有的脂肪成分，但是其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量达到84．1％，EPA含量达到25．2％，DHA含量为7．6％，具有较高的营养价值和医学价值，不饱和脂肪酸可以穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力，因此食用柴鱼有很好的健脑的作用，适合经常用脑、记忆力减退的人群食用。
豆浆的营养价值
大豆含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。大豆营养丰富，其中含40%蛋白质，富含脂肪高达25%，有很高的营养价值和出浆率。特别是黄豆，它是减肥的好食品。