松茸排骨汤有什么功效
松茸排骨汤有什么功效
松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。松茸和排骨一起炖汤可以有滋阴润燥的作用,而且还可以滋补气血,补充蛋白质和钙质,而且排骨的营养价值也是很高的。
山药薏米排骨汤的适宜人群和禁忌人群 补肾益精
山药薏米排骨汤中的山药和排骨都入肾经,有补肾的功效,另外排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成,含有的蛋白质可以促进精子的生成,因此喝山药薏米排骨汤有补肾益精的作用,适合肾亏遗精、白带多、小便频繁者食用。
松茸菌的吃法大全
把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制
一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料
山药排骨汤的功效
山药排骨汤的功效之一,可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维,食用之后就会产生饱腹感,可以有效的控制进食欲望,从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高,在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。还在为减肥困恼的朋友们记住了吗?
在秋冬两季,由于气候变化大,容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗,山药排骨汤它还能够生津润燥,具有滋养肌肤、毛发的功能,所以说山药排骨汤有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤,不仅发挥了山药排骨汤的功效,同时还能够润泽肌肤,满足你的食欲。
喝苦瓜排骨汤有什么好处 苦瓜排骨汤最适合哪个季节喝
苦瓜排骨汤有清热祛暑、凉血利湿、解疲乏、清心明目、润泽肌肤的功效,是人们夏季最常喝的调理汤。
苦瓜排骨汤中的苦瓜性寒,具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋阴明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的疗效。
海茸排骨汤怎么做
所需食材
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海茸15—20克、肋排150克、枣4-5颗、姜3-4片。
制作方法
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1、海茸剪短,放凉水里泡发3小时,开水里焯一下备用;
2、排骨焯一下水,红枣洗净放清水里浸泡;
3、取一砂锅,放入海茸、排骨、红枣、姜片,加入1000毫升清水;
4、大火烧开,小火炖煮一小时至肉烂,加入适量盐调味即可。
食用须知
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排骨:
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
治疗葡萄胎的食疗妙方
西洋参瘦肉汤
原料:猪瘦肉90克,西洋参6克,枸杞少许。
调料:盐、鸡精各少许,料酒适量。
做法:1、将猪瘦肉洗净,切成肉丁,西洋参、枸杞分别清洗干净。
2、向砂锅中注入适量的清水烧开,放入西洋参、猪瘦肉丁、料酒,煮开后转小火炖煮约20分钟,至食材熟透,加入盐、鸡精,拌匀调味,继续煮片刻,至汤汁入味。
3、关火后盛出煮好的瘦肉汤,装入汤碗中,撒上备好的枸杞即可。
姬松茸山药排骨汤
原料:排骨段300克,水发姬松茸60克,山药150克。
调料:盐、鸡精、料酒各适量,胡椒粉适量,姜片、葱段各少许。
做法:1、将山药去皮洗净切块,排骨段洗净氽水。
2、砂锅中注入清水,烧开,放入姜片,姬松茸、排骨、料酒、山药块,轻轻搅匀,煮开后用小火煮1分钟,至食材熟软,撇去浮沫,加入适量盐、鸡精、胡椒粉搅匀调味,略煮片刻至食材入味,撒上葱花即可。
莴笋蘑菇
原料:莴笋120克,秀珍菇60克,红椒15克。
调料:盐、鸡精、水淀粉、食用油各适量,姜末、蒜末、葱末各少许。
做法:1、将莴笋洗净去皮,切成片,秀珍菇、红椒洗净,切成小块。
2、用油起锅,倒入姜末、蒜末、葱末爆香,放入秀珍菇,炒片刻,倒入莴笋、红椒翻炒均匀,加入少许清水,炒匀,至全部食材熟软。
3、放入适量盐、鸡精拌炒均匀,再倒入少许水淀粉勾芡,炒匀即可。
肉末胡萝卜炒青豆
原料:肉末90克,青豆90克,胡萝卜100克。
调料:盐、鸡精少许,生抽、食用油各适量,姜末、蒜末、葱末各少许。
做法:1、将胡萝卜洗净,切成粒,青豆洗净,向锅中加水烧开,倒入胡萝卜粒、青豆,煮约一会捞出备用。
2、用油起锅,倒入肉末,快速翻炒至其松散,待其色变白时倒入姜末、蒜末、葱末,翻炒片刻,再淋入少许生抽,翻炒一会,倒入焯煮过的胡萝卜、青豆,用中火翻炒匀,转小火,调入盐、鸡精,炒至熟即可。
干松茸的功效与作用 松茸莲藕排骨汤
材料
松茸30克、莲藕2节、葱2段、姜3片、花椒10粒、盐少许
做法
1)松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。
2)排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
3)将泡松茸的水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入排骨,葱,姜,花椒盖上盖子转文火炖1小时。
4)放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。
山药红枣排骨汤的适宜人群和禁忌人群 补肾益精
山药红枣排骨汤中的山药和排骨都入肾经,有补肾的功效,另外排骨中含有的锌元素可以促进性腺的生成,含有的蛋白质可以促进精子的生成,因此喝山药红枣排骨汤有补肾益精的作用,适合肾亏遗精、白带多、小便频繁者食用。