菠萝蜜怎么选甜的 菠萝蜜可食用部分
菠萝蜜怎么选甜的 菠萝蜜可食用部分
菠萝蜜可以食用的部分其实就是它的果肉,打开之后你能够看见黄黄的一小个一小个的,这就是菠萝蜜的果肉,是能够吃的,其它的果壳是不能够食用的,千万不要吃下去了,对自己的身体没有好处。
菠萝蜜种子是可以吃的。关键是怎么吃味道比较好。这才是最重要的。
菠萝蜜一次吃多少为宜 菠萝蜜吃了会不会长胖
吃多了会胖。
每100克可食用部分的菠萝蜜所含热量约为94大卡，这个热量值比很多水果都要高，而且成熟的菠萝蜜中含有丰富的糖分，对于普通人来说，偶尔吃一两块是不会发胖的，但是如果大量进食菠萝蜜，但没有充分的运动将热量消耗掉的话，很有可能因为糖分和热量在体内积聚过多，剩余的无法消化完即转为脂肪储存在体内，从而导致身体长胖。
菠萝蜜的常见吃法
菠萝蜜可以酿成酒，水果做成的果酒不但喝了不容易醉，而且还对于人体功效极大，可以提高我们的免疫能力。菠萝蜜可以做成菠萝蜜干，也可以做成想菠萝蜜香鸡这样的菜肴来。
1.木菠萝去核取肉洗净滤干水份待用;
2.新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用;
3.鸭肉斩件洗净滤干水份待用;
4.起油锅，倒入鸭肉爆炒;
5.中途不用加水，炒至鸭肉干身;
6.炒至鸭肉8成熟，倒入木菠萝肉一块翻炒;
7.翻炒至木菠萝软身;
8.加入白糖炒几下;
9.最后加入薄荷叶;
10.快速翻炒起锅即可食用。
感冒的人吃菠萝蜜 菠萝蜜能消除感冒
菠萝蜜是一种热带水果，它的体积是所有的水果中最重的。菠萝蜜含有丰富的营养价值。菠萝蜜还有止渴、通乳、补中益气的作用。
对改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。
菠萝蜜可以用在胃阴不足，口中干渴上面。同时菠萝蜜没有成熟的果实也是可以当做蔬菜吃的，有着有止渴、通乳、补中益气功效的功效。
菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用
1、菠萝蜜能清理肠胃;
2、菠萝蜜能美容;
3、菠萝蜜能保健;
4、菠萝蜜能消除感冒缓解嗓子疼痛;
其富含的菠萝蜜蛋白能使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，钙25毫克、磷5毫克、铁7毫克等。将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效。
菠萝蜜糖尿病人能吃吗
不建议食用。
菠萝蜜的碳水化合物为25.7（100克可食部分），味道很是酸甜，当中含有不少利于吸收的糖类成分，如：葡萄糖、蔗糖等，若是糖尿病患者吃多了菠萝蜜，可能会直接导致体内的血糖水平升高，不仅不利于自身血糖的控制与治疗，而且还可能会引起头晕、心悸、视物模糊等高血糖反应，所以建议糖尿病人最好不要食用菠萝蜜。
菠萝蜜吃多了会怎样
如果长期过量食用菠萝蜜，可能会有以下几个症状出现：
1、上火。菠萝蜜是一种热带水果，一次性食用过多的话，可能会出现流鼻血、身体发热等上火症状的出现。
2、肥胖。每100克菠萝蜜的可食用部分中有约105大卡的热量，虽然并不算高热量的食物，但是菠萝蜜的糖分含量很高，吃多了容易增加人体的糖量负担，引发肥胖。
3、胸闷。菠萝蜜是一种较甜腻的水果，一次性食用过多的话，可能会引发胸闷等不适症状。
菠萝蜜不适宜什么人吃
菠萝蜜味道甘甜，比较甜腻，而脾胃湿热者的脾胃健运功能本就失调，如果再食用菠萝蜜这类甜腻的食物更加会加重脾胃的负担，使之难以正常运作，从而可能会加重原本脘腹胀满、肢体困倦、食欲不振、恶心呕吐、大便溏薄等不适。
菠萝蜜味道十分甘甜，其中含有丰富的糖类物质，而糖尿病人本身体内的胰岛素就分泌不足，不能及时分解大量的糖分，食用菠萝蜜之后，就有可能会导致体内的血糖水平升高，不仅不利于对自身血糖水平的控制，还可能会引起头晕、心悸、胸闷、眼花、恶心、手指麻木等高血糖反应。
菠萝蜜是一种常见的过敏源，其中含有一种易过敏成分叫做菠萝蛋白酶，易过敏体质者身体免疫性本就较差，食用菠萝蜜后也很有可能会出现过敏反应：瘙痒、长红疹、嘴唇麻木、恶心、腹泻、腹痛等。所以在吃菠萝蜜之前建议可以先将它放在淡盐水中浸泡3-5分钟，促进菠萝蛋白酶的分解，降低过敏的几率。
每100克菠萝蜜可食用部分的热量为105卡，尽管热量不是很高，但是其中的碳水化合物可占到25%，若是长期大量食用菠萝蜜，其中的糖分消化不完就会转化为脂肪堆积在人体里，导致体重上升。
菠萝蜜的白丝可以吃吗 菠萝蜜可以直接吃吗
成熟菠萝蜜能直接吃。
菠萝蜜内部有两种丝状物，一种是白丝，一种是黄丝，二者都能吃，但是白丝是水果合成纤维，没什么味道，黄丝则是菠萝蜜果肉前期模样，味道清甜，菠萝蜜比较成熟的情况下，里面的黄丝也会比较更甜，从样貌上来看，它的颜色会比较接近成熟的菠萝蜜果的颜色，虽然其甜味不如菠萝蜜果，但还是能够直接食用的，如果不习惯吃丝，不妨将其做菜食用。
菠萝蜜的核不要丢掉哦，果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道呢。
剥好的菠萝蜜不熟怎么办
1、如何催熟剥开的菠萝蜜
自然成熟:可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好,放在纸箱或是阴凉处,一般几天后就可以完全成熟了。
水果催熟:如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话,可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,而乙醚是有着比较强的催熟功效的,常见的可以催熟其他水果的有:苹果、香蕉、猕猴桃等。
晒太阳催熟:适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的,用保鲜膜包好,放在太阳下让阳光能充分晒到,一般晒一天时间就可以了。
2、菠萝蜜的功效
菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木。被称为水果之王;果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。
菠萝蜜可以分为干浆果(干苞)和多浆果(湿苞)两种。前者果肉厚,汁水少,柔软、甜滑、爽脆;后者果肉湿软,果皮坚硬,汁水多,味道香甜。菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。
菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”,另外它还有健体益寿的作用,对减肥也有疗效。孕妇也可以吃菠萝蜜。菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心,像椰子肉一样松软,通常可用来煮甜汤。
3、菠萝蜜的吃法
菠萝蜜买来以后可以直接吃,吃以前用刀把它从中间切开,这时就能看到黄色的果肉和一些白色的物质,在吃以前要把白色的物质去掉,把黄色果肉中的果核也去掉,再去除表面的粘液,然后就可以把果肉放在嘴里直接食用了。另外把取出的菠萝蜜果肉放在冰箱中冷藏一段时间再吃,味道会更加诱人。
菠萝蜜蒸蛋也是它的常见吃法,在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清,再准备一百克牛奶,把牛奶与蛋清放在一起调匀,再把菠萝蜜的果肉切成小丁,与蛋液调一起,直接上锅蒸制,五分钟以后就能蒸好,可以取出直接食用。
菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法,在制作以前要先把菠萝蜜的果肉取出,四到五粒即可,再准备二百克浓酸奶,把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥,取出以后与酸奶混合在一起,再加入一些自己喜欢的坚果碎,一份美味的菠萝蜜奶昔就做可以食用了,这种奶昔冷藏三到四小时以后再吃,口感会更好。
菠萝蜜不适宜什么人吃 吃菠萝蜜的坏处
适当食用菠萝蜜对身体是没什么坏处的，但是多食可能会有以下几点坏处：
菠萝蜜产于热带地区，是一种较常见的热带水果，营养成分中碳水化合物和糖分含量都比较高，如果一次吃太多的话，一定程度上会影响脾胃运化，容易导致脾胃滋腻，引起上火的不适症状。
每100克菠萝蜜可食用部分的热量为105卡，尽管热量不是很高，但是其中的碳水化合物可占到25%，菠萝蜜食用过多后，内含丰富的糖分消化不完就会转化为脂肪堆积在人体里，导致体重上升。
菠萝蜜吃多了会增加肠胃负担，导致腹痛、腹胀、消化不良，其高糖分的摄入还会引起胃部反酸、恶心、呕吐等不适症状。
菠萝蜜也是过敏源之一，有的人少量食用不会过敏，但吃多了则容易出现红肿、肌肤瘙痒、恶心呕吐等过敏症状。
菠萝蜜吃多了会怎样
菠萝蜜也有致敏风险，部分过敏体质人群，可能少量吃菠萝蜜没有出现过敏，但是大量食用的话，就可能引发菠萝蜜过敏，其主要症状表现为：皮肤瘙痒、发红、腹痛、呕吐、腹泻，严重者可能会发生过敏性休克。
菠萝蜜产于热带地区，是一种较常见的热带水果，营养成分中碳水化合物和糖分含量都比较高，如果一次吃太多的话，一定程度上会影响脾胃运化，容易导致脾胃滋腻，引起上火的不适症状。
菠萝蜜吃多了会增加肠胃负担，导致腹痛、腹胀、消化不良，其高糖分的摄入还会引起胃部反酸、恶心、呕吐等不适症状。
每100克菠萝蜜可食用部分的热量为105卡，尽管热量不是很高，但是其中的碳水化合物可占到25%，菠萝蜜食用过多后，内含丰富的糖分消化不完就会转化为脂肪堆积在人体里，导致体重上升。
剥好的菠萝蜜能冷冻吗
可以冷冻保存。
冰箱具有低温和恒温的特性，将新鲜菠萝蜜密封后放在冷冻层保存可以较长的延长菠萝蜜的可食用时间，是一种较好的保存菠萝蜜的方式之一，短时间不打算吃的菠萝蜜可以这样保存。
菠萝蜜糖尿病人能吃吗
不建议食用。
菠萝蜜的碳水化合物为25.7（100克可食部分），味道很是酸甜，当中含有不少利于吸收的糖类成分，如：葡萄糖、蔗糖 等，若是糖尿病患者吃多了菠萝蜜，可能会直接导致体内的血糖水平升高，不仅不利于自身血糖的控制与治疗，而且还可能会引起头晕、心悸、视物模糊等高血糖反 应，所以建议糖尿病人最好不要食用菠萝蜜。
菠萝蜜吃多了会怎样
菠萝蜜也有致敏风险，部分过敏体质人群，可能少量吃菠萝蜜没有出现过敏，但是大量食用的话，就可能引发菠萝蜜过敏，其主要症状表现为：皮肤瘙痒、发红、腹痛、呕吐、腹泻，严重者可能会发生过敏性休克。
菠萝蜜产于热带地区，是一种较常见的热带水果，营养成分中碳水化合物和糖分含量都比较高，如果一次吃太多的话，一定程度上会影响脾胃运化，容易导致脾胃滋腻，引起上火、腹胀等肠胃不适症状。
每100克菠萝蜜可食用部分的热量为105卡，尽管热量不是很高，但是其中的碳水化合物可占到25%，菠萝蜜食用过多后，内含丰富的糖分消化不完就会转化为脂肪堆积在人体里，导致体重上升。
吃菠萝蜜增肥吗
菠萝蜜吃多了易长胖。
菠萝蜜水果脂肪含量高，吃多了会长胖，所以最好还是少吃。菠萝蜜的热量在水果算是热量比较高的，100克可食用部分的菠萝蜜热量是105大卡。由此可以看出菠萝蜜属于热量略高的水果，减肥期间适量食用即可，或者是食用其他热量较低的水果，例如芒果、草莓等等。