干玉米粒冷水泡还是热水泡 干玉米粒发霉吃了怎么办

干玉米粒冷水泡还是热水泡 干玉米粒发霉吃了怎么办

根据实际情况而定。

通常要是干玉米粒发霉不严重，将其洗干净之后，少量食用而人体没有出现不适反应时，这时候是可以不需要担心的，只需要多吃一些促进消化的食物将其排出即可。

但要是吃了发霉的干玉米粒之后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断加重，那么这时候一般建议及时去医院进行检查，避免耽误病情。

玉米粒煮多久能熟

看情况。

玉米粒会比玉米烹饪的时间要短，而市面上玉米粒可以分为两种，新鲜玉米粒和干玉米粒，两者烹饪时间有所不同，若是新鲜的玉米粒，一般煮5-8分钟就能熟了，而干玉米粒需要先泡发软化后，再煮15-25分钟才会熟，另外，煮玉米粒时间不宜过长，以免营养成分流失过多，对口感和营养价值造成影响。

干玉米粒怎么快速煮软

提前浸泡。

干玉米粒中水分含量少，质地比较坚硬，如果直接放入锅中煮，很难将它煮软，所以建议在煮之前可以将它放入清水中浸泡半小时左右，使其吸收足量的水分，发生膨胀，然后在高温的作用下，干玉米粒就很容易煮软了。

怎么把干硬的老玉米粒煮软

提前泡开。

干玉米粒其实就是新鲜玉米粒成熟晒干后的样子，里面水分已经被蒸发，所以会比较坚硬，因此要是想让干玉米粒煮软，就需要将干玉米粒泡软，这样才更加容易煮软煮熟。

通常只需要将干玉米粒洗干净，然后准备一盆水，将其放在里面提前侵泡6-8小时左右发软，当然要是有时间可以提前一晚上侵泡，这样效果更好。

玉米面饼如何做

食材食谱热量：685.6(大卡)

主料玉米面粉200克面粉100克

方法/步骤

将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。

用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。

放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。

等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。

玉米泡水一晚上后再煮熟可以吃吗

根据实际情况而定。

玉米泡水后一晚上后在煮熟能不能吃，需要根据玉米的情况而定，如果是新鲜的玉米，泡水一晚上其实是比较容易导致其滋生细菌以及微生物，或者是降低其营养的，这时候需要观察玉米，一旦有发酸或者其他异样，就不应该再吃，如果没有可以根据情况选择适量食用。

但如果是干玉米粒泡水一晚上，那么这时候是可以吃的，因为干玉米粒水分较少，需要泡发一段时间才能软，因此煮熟后只要是没有变质，可以正常食用，不需要太担心。

干玉米泡水多久会软

根据实际情况而定。

干玉米由于其中的水分已经被晒干，此时将其置于冷水中进行浸泡，那么需要一些时间，如果温度比较高那么需要6小时左右，温度很低的情况下，需要12个小时左右，时间相对来说还是比较长的。

但如果使用热水泡发干玉米，那么泡发的时间比较短，30分钟左右即可，但也要注意，热水泡发干玉米，很容易导致其营养价值降低。

玉米粒的做法大全

第一、先将晒干的生玉米粒放锅里用水煮熟后，漏出来放碗里备用(如是熟的干玉米粒，用凉水发开，约半小时左右，再用热水汆一下)，第二、准备好的肉丁先炒下放入玉米粒再炒一下放入作料就可以了

在这里可以说明的是用肉丁，香菇丁，青椒红椒丁都可以炒，红青黑白黄在一起也是很好看的