绿豆汤要放多少水 绿豆汤要提前泡绿豆吗

绿豆汤要放多少水 绿豆汤要提前泡绿豆吗

不用。

绿豆汤重在降暑下火，主要喝的汤水，一般煮制时间较短，而且无需将绿豆煮烂即可盛汤饮用，因此不用浸泡绿豆，以免将绿豆表皮上的降火物质流失，从而减弱降火功效，最好是直接洗干净绿豆，控干水分，然后开水下锅煮制即可。

绿豆汤需要提前泡绿豆吗

煮绿豆汤一般建议提前泡绿豆，原因如下：

1.绿豆如果没有提前浸泡，会比较难煮熟，需要煮更久才能煮熟，比较浪费电或者燃气、煤火。

2.绿豆提前浸泡之后，煮出来会更加绵烂一些，口感更沙、更好吃。

3.绿豆浸泡之后，还能够将绿豆表面的一些灰尘洗掉。

绿豆汤冰镇喝好还是热着喝好 绿豆汤能隔夜吃吗

看情况而定。

绿豆汤隔夜还能不能喝的话，主要看绿豆汤的保存情况。如果绿豆汤保存完好且没有出现变质有异味的情况的话，绿豆汤是还能继续食用的。但如果绿豆汤闻起来有异味，并且开始出现了质地分离的情况的话，就说明绿豆汤已经坏了，像这种情况的话就不能在继续食用。

建议吃不完的绿豆汤要密封装好，然后放入冰箱中冷藏保存。

夏天喝绿豆汤好吗 解毒

绿豆汤能解食物和药物中的毒性。绿豆解毒之功在肉，所以绿豆汤要久煮，待汤色混浊，绿豆肉烂时，即可饮用。

绿豆汤要提前泡多久

一般提前泡2-3小时左右即可。

绿豆作为一种杂粮，质地比较坚硬，直接煮会花费很长时间，煮之前把绿豆浸泡一段时间可以煮的更快，一般只需要泡2-3个小时，看见绿豆吸水膨胀变软就可以了，这时候再去煮，可以很快将绿豆汤煮熟，并且又不会导致其营养流失。

绿豆汤水和绿豆的比例是多少 煮绿豆汤需要提前泡吗

建议提前泡。

煮绿豆汤的时候，如果提前将绿豆用清水进行浸泡的话，绿豆汤会更容易煮烂，汤水的风味也会更足一些，如果赶时间，想尽快喝上绿豆汤，但是不想进行浸泡的话，可以用高压锅来煮绿豆汤，高压锅熬煮绿豆汤比较快的时间内就可以将绿豆煮烂，同时，也不需要提前浸泡绿豆，因此，如果来不及泡绿豆的话，可以用高压锅来煮绿豆汤。

绿豆汤要放糖吗

根据个人口味而定。

绿豆汤放不放糖都是可以的，如果平常喜欢吃甜食的话，则可以在煮放一点糖，这样能增加绿豆汤的口感，使其喝起来更加的清甜爽口。

但如果不喜欢吃那么甜的话，则可以选择不放糖，这样能更好的保留绿豆汤的原汁原味。

绿豆汤要提前泡多久 绿豆汤怎么浓稠起沙

具体如下：

材料：

做法：

1、先将绿豆洗净。

2、提前冷水泡发2-3小时，泡发好控干水分。

3、然后倒入锅中，加入开水.

4、开水的用量以没过绿豆2公分为好.

5、之后煮开，煮开后改用中火。

6、当水分要煮干时，加入大量的开水。

7、最后盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

绿豆汤要先泡绿豆吗 煮绿豆汤要注意什么

在熬绿豆汤的时候注意一定不要使用铁锅，因为绿豆外皮中的黄酮类物质与铁锅中的铁离子接触的话就会发生反应，这样就会使得熬出来的绿豆汤颜色改变，且还会生成对人体有害的物质。

煮绿豆汤的话切忌在里面加碱或者是含碱的食物，因为绿豆中含有丰富的维生素B，而碱对维生素B具有一定的破坏性，如果加碱的话就会使得其营养价值降低。

煮绿豆汤要放多少绿豆

主要看个人喜好，有些人喜欢吃绿豆，可以多放一点绿豆，有些人想要多喝绿豆汤，可以适量放一些绿豆。

很多人对绿豆和水的配比无所适从，其实绿豆无需放太多，一层平铺锅底就好，而豆和水的比例以1：10为宜，此时绿豆汤清热效果最好。

绿豆汤要先泡绿豆吗

要。

在煮绿豆汤之前最好是能先将绿豆浸泡一下的，一来这样能将绿豆表面的杂质灰尘都清洗干净。二来浸泡绿豆时绿豆能够慢慢的吸收水分，这样绿豆汤在煮的时候就更容易煮熟煮烂，煮出来的绿豆汤口感也会更好。

绿豆汤怎么保存过夜 绿豆汤要提前泡一晚上吗

需要提前跑，但不要提前一晚。

生活中煮绿豆汤之前，需要提前进行侵泡，因为绿豆汤是比较硬的，直接煮很难煮软，提前使用清水侵泡，不仅可以将绿豆表面残留的灰尘等有害物质清除，还能使绿豆有所软化，使绿豆汤煮的更快。

但不需要提前一晚，一般提前1-2小时即可，提前一晚上时间太久，很容易导致绿豆中的营养成分流失。

电饭锅怎么煮绿豆汤

电饭煲绿豆汤的做法一

三个步骤做绿豆汤(是汤不是粥)，超级方便，还省电省事。

1、烧开热水(用量你自己喜欢啦，按电饭煲容量)，也可以在电饭锅中直接烧开热水(按煮饭档)。

2、马上在电饭煲中倒入热水，同时放入清洗干净的绿豆(一个人吃得话，小小的一把就够了，无需净泡，绿豆很嫩的)。

3、盖好盖子(不用插插头哦，只是利用电饭锅这个容器而已)，明天早上就可以吃了。

原理：利用余热闷熟绿豆，使它开花。

缺点，颜色偏红，因为闷的原理，但是味道不变。介意的请用其他方式。

ps有些人怕煮不开，可以再加一步。

在2-3中插入，电饭煲煮饭档3分钟。我是不加这步的，因为，其实，热水壶中放入绿豆都可以闷熟的，根本不需要煮。

已经做了好几天了，这几天天天早上喝绿豆汤加一点点的绿豆，晚饭前，喝两玻璃杯的绿豆汤，然后再吃一眼眼的饭。

电饭煲绿豆汤的做法二

材料：绿豆，冰糖

使用工具：电饭煲

制作方法：夏天喝点绿豆汤是比较消暑的。但是又要泡绿豆，又要慢火熬制比较麻烦。今天我介绍一种最偷懒又最节能的方法。首先，我们要把绿豆洗干净放到电饭煲内(绿豆不需要提前泡)，添入水，放入冰糖，把煮饭键按下去。等到水开了后煮5分钟，然后我们把电饭煲调成保温，保温一个半小时就做好了!简单吧?既节能有简单，你们也试试吧!

电饭煲绿豆汤的做法三

教你一个非常简便的方法，我这几天几乎天天煮绿豆汤

电饭煲烧开水以后，把洗好的绿豆放进去(可以加冰糖)

盖上锅盖烧开水，拔掉电源。20分钟左右之后，打开锅盖，你就会看到绿豆已经酥烂了!全部炸开!

省电省水省时间，而且这样做出来的不会变成红色。

绿豆怎么煮汤是绿色

绿豆汤主要有绿色和红色两种，一般只有绿豆汤是绿色的时候，其清热解毒的作用才是最好的，但绿豆汤要想保持绿豆比较难，具体做法如下：

1、绿豆汤要保持绿色，那么煮的时候记得盖上锅盖，因为绿豆皮含有大量的酚类物质，与氧气接触过多，很容易发生氧化导致绿豆汤变色。

2、其次煮绿豆的时候最好是用纯净水，因为生活中大部分水分是碱性的，用来煮绿豆很容易导致其变色。

3、最后就是煮绿豆汤的时候，绿豆可以提前进行浸泡，可以减少煮制时间，从而减少绿豆汤氧化性。

绿豆怎么煮容易烂 煮绿豆汤需要提前泡吗

都可以。

煮绿豆汤的时候可以提前泡也可以直接煮，提前泡的话能够缩短蒸煮的时间，并且使得绿豆更加软烂，泡绿豆的时候尽量让水淹没绿豆，不用给容器盖上盖子。

但是长时间的浸泡和熬煮容易使得煮出来的绿豆汤颜色变红，口感也会受到一定的影响，因此在煮绿豆之前不进行浸泡也是可以的。