花生为何是长生果
花生为何是长生果
花生是中国人喜欢的传统食品。花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把花生叫做“素中之荤”或称“植物肉”。花生还具有一定的药用价值和保健功能，被古人称之“长生果”，民谚道：“常吃花生能养生”。
我国是花生生产和消费大国，果仁一半用来榨油。中国预防医学院检验结果表明：每百克花生油的含锌量达到 8.48毫克，是色拉油的37倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。锌能促进儿童的大脑发育，激活中老年人的脑细胞，对延缓衰老有特殊作用。
美国和澳大利亚营养学专家试验证明，花生油中油酸含量高，可降低血脂，降低总胆固醇和有害胆固醇，保护有益胆固醇。常吃花生油，可缓解心血管疾病。
美国营养专家发现花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病天然的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化心脑血管疾病的化学预防剂。美国《抗衰老圣典》中，将白藜芦醇列为100种最热门有效的抗衰老物质之一。
花生属于坚果吗
花生属于坚果,坚果坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
又名金果，长寿果、长果、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生和长生果。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。
女性饮食调理丰胸方法
一、牛奶炖花生
原料：花生米100克，枸杞子20克，银耳30克， 牛奶 1500毫升，冰糖适量。
制法：
1.将银耳、枸杞子、花生米洗净。
2.锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米烂熟时即成。
特点：花生米酥烂，汤奶味浓厚，略有甜味，可喝汤吃银耳、枸杞、花生。
功效：花生、牛奶营养丰富，对人健体有利，可益气养血。由气血虚弱导致乳房扁平的女性，可常食用此菜。牛奶炖花生是最有效的饮食丰胸方法之一。
二、核桃牛奶
材料：核桃仁30公克、黑芝麻20公克、牛奶及豆浆各200cc。
做法：先将核桃仁和黑芝麻磨碎。加入牛奶和豆浆一起煮，待煮沸后立刻熄火，以免牛奶烧焦。如果不怕胖，可在熄火后加上少许白糖，增添风味。
作用：核桃仁、黑芝麻、牛奶及豆浆都具有丰富的蛋白质，不仅可以丰胸，还兼具养颜润肤的功效。
花生有着“长生果”的美誉，对于胸部扁平的女性来说，花生是丰胸不错的选择。
三、花生红枣黄芪粥
材料：花生100克、去核红枣100克、黄芪20克
做法：将红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。
丰胸原理：花生有着“长生果”的美誉，对于胸部扁平的女性来说，花生是丰胸不错的选择。花生富含维生素E和脂肪，能促使卵巢发育和完善，使成熟的卵细胞增加，刺激雌激素的分泌，从而促进乳腺管增长，乳房长大。
长生果是什么东西 长生果能炸着吃
长生果平时也可以炸着吃，炸的时候也是要取出长生果的种仁，在锅中放油，直接把长生果种仁入锅慢慢炸制，炸到长生果七成熟时，取出装盘，油的余温就能把长生果炸好，如果等炸到熟透以后再出锅，那么最后长生果就会发黑，食用时有一种糊味，一点也不好吃，炸好的长生果撒点白糖或者食用盐进行调味会更好吃。
牛奶炖花生的功效与作用
原料：
花生米100克，枸杞子20克，银耳30克， 牛奶 1500毫升，冰糖适量。
制法：
1.将银耳、枸杞子、花生米洗净。
2.锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米烂熟时即成。
特点：
花生米酥烂，汤奶味浓厚，略有甜味，可喝汤吃银耳、枸杞、花生。
功效：
花生、牛奶营养丰富，对人健体有利，可益气养血。由气血虚弱导致乳房扁平的女性，可常食用此菜。牛奶炖花生是最有效的饮食丰胸方法之一。花生米补脾胃，养血增乳，自古以来就有“长生果”的美誉，具有抗衰老，增强记忆力的作用;枸杞子﹑银耳养阴增乳;牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、补益气血、补虚健脾等功效，奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容。
生花生的功效与作用
生花生的基本介绍
生花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“落生花生”或“长生果”。
落生花生源于山东乳山，生花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。
约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。
生花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与生花生的品种及土质有关。
生花生果壳内的种子通称为生花生米或生花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。
生花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定生花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
生花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
生花生种子富含油脂，从生花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜人，是优质的食用油。生花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将生花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度，看其混浊程度，来鉴定生花生油是否为纯品。生花生油是将生花生仁经过制浸而成的油。生花生油属于不干燥性油，色泽淡黄，透明度好，清香可口，是优良烹调用油。
生花生是100多种食品的重要原料。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成生花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为生花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来，构成生花生果仁有特殊的香气。
老年人吃什么零食好 花生
古人称花生为长生果，每百克花生含叶酸104.9微克，成年人每日摄入叶酸60微克，可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人，常吃点醋泡花生，对降压和软化血管有益。花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。
花生介绍
花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“落花生”或“长生果”。落花生源于山东乳山，花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。现在全国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。
花生仁的功效与作用 延缓衰老
花生仁中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生仁，有益于人体延缓衰老，故花生仁又有“长生果”之称。
为何平时宜多吃些花生米
花生又叫落花生、长生果。花生被全世界公认为是一种植物性高营养食品， 被称为“ 长生果”、“ 植物肉”、“ 绿色牛奶”， 名副其实。花生每100 克含蛋白质27. 6 克， 脂肪50 克左右，且其中不饱和脂肪酸占80% ， 钾674 毫克， 另含维生素C 以外的多种维生素、亚油酸、卵磷脂、脑磷脂以及多种矿物质等， 钙含量高， 是猪肉的11 倍， 铁比牛奶高25% 。
花生因含有不饱和脂肪酸， 可以预防心脏病。花生衣含有止血素， 有凝血止血的作用， 所以吃花生不要弃花生衣。花生含有大量油脂、维生素， 浆汁多， 对口唇干裂、口角炎有防治作用。花生含有白藜芦醇化合物， 有助于降低癌症和心脏病的发病率。中医认为， 花生有醒脾开胃、理气补血、润肺利水和健脑抗衰老等作用。
养脾胃的食物 花生
花生有健脾和胃、补肾去水、理气通乳、治诸血证的功效。花生可以增强脾胃功能，对人体健康非常有利，能延缓衰老，益寿延年。所以，民间把花生称为“长生果”。
白领易健忘吃什么好 花生
在平日里大家最常见常吃的食物当中花生是较不起眼的一种，殊不知经常吃花生对缓解和防止白领老是健忘有很大帮助。
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
女人吃花生会有什么好处
促进身体发育，花生中含有很多的氨基酸的，而且是很多种的，这些营养物质对来儿童提供智力，尤其是对于儿童大脑发育有很多的作用。
抗老化，在花生中含有一些儿茶素，这些东西对于人体是有很好的抗老化的功效的。经常吃花生的花，可以减缓人的衰老的，因此有人称花生为“长生果”
润肺止咳。在花生中是含有大量的脂肪油的，脂肪油是可以起到很好的润肺功能的，而且吃花生对于预防一些疾病的发生。
补血的好处，花生中的大量丰富的脂肪油以及蛋白质，对于很多女性来说，花生是一种很好的滋补气血的功能的。
防止冠心病。亚油酸是花生中含有的一种营养物质，那么吃花生可以有效的帮助人体分解胆固醇的，所以说可以有效的预防冠心病的。