嫩豆腐放冰箱能放几天 嫩豆腐如何保存
嫩豆腐放冰箱能放几天 嫩豆腐如何保存
1、在小碗里倒点热开水，再往开水里放点盐制成盐水，等盐水放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，注意要让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5~7天，而且味道鲜嫩如初，这样做还可以除去豆腥味。如果想要延长保鲜时间的话，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室内。
2、将豆腐放在锅内，用35%的盐水煮20分钟左右，捞出晾凉，放进事先烫洗过的坛子里。要求使用那种可以完全密封的坛子，如泡菜坛。把豆腐放入坛子以后，密封起来，使坛内与外界空气隔离，放在阴凉通风处。这种方法可以保存十多天不变质。
热豆腐的制作过程 豆腐怎么炸才会鼓起来
材料：嫩豆腐、油、盐、生抽、生姜、料酒、鸡蛋、面粉、面包糠。
做法：
1、将豆腐放在淡盐水中浸泡几分钟。
2、捞出沥干水。
3、油锅最怕水，很容易让油溅起、乱喷。
4、要油炸的豆腐，可以透过重物加压去水后，擦干表面水分。
5、可选用嫩豆腐、鸡蛋豆腐或火锅豆腐，且后两者的含水量比嫩豆腐少，比较不容易失败。
6、把豆腐切成薄片1-1.5cm左右。
7、放入盘中，放入姜丝、料酒、生抽腌制10分钟。
8、将腌好的豆腐抹上一层薄薄的面粉。
9、裹了面粉的豆腐再在蛋液里打个滚。
10、再粘上一层面包糠。按照此顺序做好生坯。
11、锅内放油烧热，放入豆腐生坯，开大火，一次定型，炸至金黄就可以出锅。
12、最后撒盐，每层都要撒盐食用即可。
新生儿护肤饮食推荐
一、嫩豆腐大酱汤
在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、洋葱、鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤，富含蛋白质、维生素A和锌元素，对增加宝宝皮肤弹性和光滑度，以及预防皮肤疾病很有益处。
做法：
1、洗净贝类，用盐水泡后再用沸水焯一下，取出晾干。
2、炒熟蒜末和洋葱后，在锅中倒水烧开。
3、水开后放贝类，加一点盐调味。
4、加入适量嫩豆腐。
5、熄火前打入鸡蛋即可出锅。
二、虾仁香菇
虾仁中锌元素的丰富含量自然不必多说，而香菇更是B12的上佳来源，想让宝宝皮肤的血液组织充盈，面色红润，那这道菜最好还是认真地学一下吧!
做法：
1、鲜虾剥皮洗净去污物，切碎后稍剁一下，加盐、料酒、蒜姜末、白胡椒粉和淀粉，拌匀待用。
2、鲜香菇去蒂，洗净，然后把刚才调好的虾馅儿，用勺子舀入香菇。
3、将一朵朵的香菇放进微波器皿里。盖上盖子，转5-8分钟。
4、蒸好的香菇摆盘备用，将盘中蒸香菇流出的汁水稍微加入一点淀粉，微波炉转30秒左右，勾成薄芡，浇在盘中的香菇虾仁上即可。
鲜豆角可以直接冷冻保存吗
可以。
豆角属于是新鲜的蔬菜，其中会含有较多的水分，如果储存环境温度较高的话可能会导致鲜豆角发生腐烂、变质的情况，所以通常会放在冰箱中保存，冰箱的低温环境能很好的储存豆角，而低温保存的话冷藏或冷冻都是可以的。
只是冰箱冷藏和冷冻的温度不同，所以保存鲜豆角的时间也会有所不同，并且，冷冻豆角也会让豆角失去脆嫩的口感，所以最好还是食用新鲜的豆角。
豆腐可以放冰箱保存吗
可以。
豆腐是生活中常见的一种豆制品，是可以将其放在冰箱进行保存的，在冰箱的低温条件下，可以帮助豆腐很好的抑制其细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，所以豆腐是可以放进冰箱中进行保存的。
小贴士：豆腐放冰箱保存，需要注意用保鲜膜将其包好，不要让其与冰箱中的其他食物串味。
豆腐可以放冰箱保存吗 豆腐可以放冰箱保存几天
建议保存不超过2天最好。
豆腐属于一种高蛋白食物，虽说在冰箱的低温条件下可以延长其保质期，但时间一长对豆腐的口感还是会具有影响的，所以要是豆腐放在冰箱进行保存的话，那么建议时间最好是不要超过2天，可以的话豆腐最好是新鲜的豆腐比较好。
一块豆腐可以分两次吃吗
可以。
豆腐味道细嫩，营养价值较高，一般人群皆可适当的食用一些豆腐，豆腐的加工也比较的简单，可以制作成鱼头豆腐汤、小葱拌豆腐、煎豆腐等美食进行食用，如果菜比较多，或者感觉一下子吃不完的话，可以在料理前将豆腐一分为二，一份进行烹饪，一份用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存起来，下一次继续进行食用。
放入冰箱的豆腐，最好在次日食用完毕。
豆芽如何保存
豆芽物美价廉，质地清脆可口，鲜嫩味甜，由于豆芽含水量很大，保存起来不方便，有没有什么好的保存方法呢?根据豆芽质地娇嫩，含水量大的特点，一般保存起来有两种方法，一种是用水浸泡保存，另一种是放入冰箱冷藏。但豆芽长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失，而且有实验研究表明，温度是影响绿豆芽褐变与黏腐的主要因素，因此，放冰箱低温保存更适合。有许多人试图用热水焯过保存，但实际上这种保存效果更差。
若买多了，先将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，若不丢弃会加速豆芽的腐变。然后用清水洗净，控干水后密封装进保鲜袋中，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，使外界空气不能进入或进入少许，放入冰箱保存，但不宜超过两天。
不同的豆芽保存的时间长短也不一样。黄豆芽保存的时间较长，绿豆芽则较短。