秋葵的粘液能吃吗 秋葵的粘液要去掉吗

秋葵的粘液能吃吗 秋葵的粘液要去掉吗

秋葵，中文学名咖喱黄葵，又名黄秋葵。原产于埃塞俄比亚南部，果荚口感脆嫩多汁，是最近两年流行的“高档”蔬菜代表。吃过的人应该都熟悉，当咬开秋葵果荚的时候，会有透明的黏液流出来，口感滑润无味。这种粘液似乎在其他蔬菜中都不曾见过，到底是什么东西呢？其实这种粘性液质是秋葵的营养精华之一，含有丰富的可溶性膳食纤维如果胶、阿拉伯胶、羟甲基纤维素等。这些可溶性纤维随餐服用时，不仅会和脂肪酸结合，减少脂肪吸收，降低胆固醇；还会吸水膨胀，增加体积从而延长了食物在胃中的停留时间，减慢碳水化合物的消化吸收速度，有助于预防饭后血糖上升过快。所以烹饪秋葵时，千万不要为了菜肴美观，事先把这些有益健康的黏液洗去。

秋葵的粘液可以吃吗

可以吃。

秋葵的粘液和秋葵是在一起的，其中含有丰富的维生素、纤维素、果胶、羟基纤维素等成分物质，这些物质具有一定的营养价值，人体适量食用对他们的健康具有好处，是可以进行食用的。

只是秋葵的粘液口感很少人可以接受，再加上秋葵粘液具有一定致敏成分，所以一般很少人会去吃秋葵粘液。

秋葵里面的粘液能吃吗

秋葵粘液是可以食用的。

秋葵粘液和秋葵外皮、秋葵籽共同组成了秋葵，所以，秋葵粘液也是属于秋葵的一部分，日常在吃秋葵的时候可以将秋葵粘液一起吃掉，这样，是比较健康的饮食习惯。

秋葵粘液哪些人不能吃

过敏人群不宜食用。

秋葵是过敏源，其中主要引起过敏的成分就是秋葵粘液中的粘液蛋白，因此，过敏人群，特别是蛋白质过敏人群要慎食秋葵和秋葵粘液，以免引起身体不适。

黄秋葵小孩子可以吃吗 孩子吃黄秋葵有什么好处

黄秋葵粘液中含有丰富的黏液蛋白，黏液蛋白也是蛋白质的一种，秋葵粘液中钙含量比同等量的牛奶还要高，且吸收率更好，孩子食用，对促进身体发育十分有利。

黄秋葵中含有丰富的胡萝卜素，很多儿童每天对着手机和电脑，视力受损严重，吃一些黄秋葵还要保护眼睛的功效，对预防少儿近视也有辅助作用。

秋葵干有什么功效与作用 平衡血糖

秋葵粘液是秋葵干中的重要组成物质，秋葵粘液中含有的果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、降低人体对胰岛素的需求，而且秋葵干中丰富的类胡萝卜素物质，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。

吃秋葵会过敏吗 秋葵吃了会过敏吗

有些人吃秋葵会过敏。

秋葵粘液中含有粘液蛋白，粘液蛋白是蛋白质过敏症中的一种，若是粘液蛋白质过敏的人吃了秋葵，是有可能产生过敏症状的，而且秋葵表面有不少绒毛，这也是过敏源之一，建议过敏人士慎吃秋葵。

哪些人不能喝秋葵泡的水

对蛋白质过敏的人不宜吃秋葵泡的水。

秋葵粘液中富含黏蛋白，黏蛋白是蛋白质过敏的一种，对蛋白质过敏的人要将秋葵内部清洗后才能食用，以免产生过敏等不适症状。

秋葵的粘液怎样除掉

不建议去除。

秋葵里面有大量的粘液成分，在吃秋葵的时候是不建议将这些粘液去掉的，秋葵粘液当中含有大量的果胶、可溶性纤维素、黏性糖蛋白、维生素以及多种矿物质成分，这些粘液正是秋葵营养价值所在。如果将粘液物质去除掉的话就会导致秋葵营养成分流失从而降低其营养价值，建议吃秋葵的时候最好能带中间的粘液一起食用。

秋葵炒鸡蛋要焯水吗 秋葵焯水粘稠物是什么

秋葵内部的粘液，营养丰富。

一个完整的秋葵是包括了秋葵外皮、秋葵粘液、秋葵籽三个部分，三个部分都含有丰富的营养成分，秋葵粘液中含有大量的可溶性膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动、保护肠胃、减少胆固醇、帮助降脂通便。

秋葵里面的粘液能吃吗 秋葵粘液适合哪些人吃

一般人适用。

秋葵无色无味，从健康饮食的角度来说，秋葵是一种男女老少皆可适用的蔬菜，而秋葵粘液是秋葵的一部分，日常在食用秋葵的时候将秋葵粘液一起吃掉有不错的养生保健作用。

秋葵不能和什么一起吃 什么人不宜多吃秋葵

秋葵粘液中富含黏蛋白，黏蛋白是蛋白质过敏的一种，对蛋白质过敏的人要将秋葵内部清洗后才能食用，以免产生过敏等不适症状。

秋葵本身性味寒凉，而正处于经期、产后、孕期的人群，则不宜多吃秋葵，避免吃多加重体寒现象，引发不适。建议每周吃一次是比较好的，既可以补益身体，又不会引起不适。

另外自身体寒、经常腹泻、或遭受风寒感冒的人群，也是不宜吃性寒的秋葵的，否则会加重病症，影响康复。

秋葵粘液能吃吗 秋葵粘液怎么处理

黏液中含有果胶和黏多糖类，是养胃护肝的好东西，建议最好不要去掉，最简单的方法是先不要去蒂，整条用开水烫一下，再切掉蒂，再加工制作吃掉为宜，如果非要去掉，可以先切段、切丝后焯水，黏液就会少很多。

哪些人不能吃秋葵

对蛋白质过敏的人不宜吃秋葵。

秋葵粘液中富含黏蛋白，黏蛋白是蛋白质过敏的一种，对蛋白质过敏的人要将秋葵内部清洗后才能食用，以免产生过敏等不适症状。