红豆薏米芡实粥的禁忌
红豆薏米芡实粥的禁忌
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。我建议的方法有两种:一是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。第二种方法更简单,就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。这是非常省事的,也最节省能源的,不用去熬。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发粘发稠,总是底下是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,薏米和红豆的有效成分大半在汤里。由于熬粥的时候,水放得很多,这些汤可能就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为喝到下午就馊了。沉底的那些薏米和红豆依然可以吃,如果觉得口感不太好,可以拌点白糖。这可不是既能当茶喝,又能当饭吃吗?
至于功效,那真是非同小可。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。我在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。曾经有学生问我:“您怎么逢人就让喝薏米红豆汤、薏米红豆粥呢?”我说,因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。实事就是如此,我有一位病人,经营着一家大型公司,喝了我的薏米红豆粥后,感觉非常好,竟然吩咐他们公司的厨房每天早上都用薏米和红豆熬粥,给早到的员工做早点;把熬出来的薏米红豆汤,装在好几个大保温桶里,供全公司员工饮用。
经常有人问:“为什么薏米红豆粥煮不成粘稠状的呢?”还有人自作聪明,对我说:“我在熬薏米红豆粥的时候,加了一小把大米,结果粥就熬稠了,味道那叫一个美啊!”
我说:“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
为什么喝了那么多红豆薏米粥湿气还是那么重? 祛湿健脾经典食疗方
食材:薏米、芡实、赤小豆、冰糖。
做法:
1、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上,或者直接用热水浸泡1小时;
2、薏米仁用文火炒,炒到变成微黄色;
3、把赤小豆、薏米、芡实、冰糖一起放锅里,加水,熬煮2个小时左右。
功效
1、祛湿利水:薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰,所以薏米还可用于治疗肺热肺痈肺痿之症,和山药同用,更是相得益彰、互补缺失。
2、健脾益胃:红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,脾胃为后天之本,气血生化之源,所以把脾胃调养好是健康的根本。
3、补肾益精:肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,芡实不但止精,而亦能生精。
山药薏米芡实粥功效及食用禁忌
山药薏米芡实粥功效,它不但营养价值高,而且非常容易被我们人体吸收,很多肠胃不好的人,都喜欢喝粥,这样更有助于肠胃消化,山药薏米芡实粥你有吃过吗?
健脾益胃
你平时有了解过山药薏米芡实粥的功效吗?山药薏米芡实粥具有补气血、健脾胃的作用,这是被大家所公认的。在中医们认为:脾胃是我们后天之本,气血生化的源头。因此把脾胃调养好是拥有一个健康身体的根本! 因此,小编建议大家,经常熬山药薏米芡实粥来喝吧。这样对保养你的脾胃有非常大的帮助喔。
补肾益精
肾是我们人体的重要器官之一,精、气、神是我们人体的三大宝,山药具有滋精固肾的作用,芡实不仅能够止精,还有亦能生精的作用,将山药与芡实搭配就是补益肾精的最佳补品哦。山药薏米芡实粥功效比较多,补肾益精就是其一,肾虚的朋友可以长期喝山药薏米芡实粥。
山药薏米芡实粥功效 山药薏米芡实粥食用禁忌
祛湿、补肺
我们知道薏米的主要功效在于祛湿健脾,祛湿可以化痰,健脾可以补肺。所以,山药薏米芡实粥亦可用于治疗肺痈、肺热、肺痿等症状,与山药同时食用,更是相得益彰,互补缺失。要是您的体内有湿气,如水肿、积液、湿疹等与你体内浊水有关的问题,山药薏米芡实粥就是您最好的食疗药材。
山药薏米芡实粥功效还不止以上这些呢,常喝山药薏米芡实粥它还具有延缓衰老、美容养颜、强生健体等多种功效。下面我们就来了解山药薏米芡实粥食用禁忌有哪些。
一、适量的食用。通常每人每次食用大约25克效果最佳;
二、体内虚火旺盛的人群不适合食用山药薏米芡实粥;
三、大便干燥的人切记不要食用山药薏米芡实粥。
吃芡实可以减肥吗 红豆薏米芡实粥减肥的禁忌
1、浊气太重的人,不适宜吃芡实,会导致饱胀,难以消化。肝火太旺、淤血阻滞,也不适宜食用芡实,因为芡实具有收涩的作用,所以便秘、津枯血燥者也不适宜食用。
2、另外汗少、便秘者不宜食用薏米。薏米力缓,宜多服久服,多服需在医生指导下进行。脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服。津液不足者慎用。薏米性寒,不适合长期大量食用,一般不要超过一周。
3、所以大家在食用的时候,要先注意自己的身体状况,并不是每个时刻都适合食用薏米芡实粥,只有在身体状况最适合食用时,红豆薏米芡实粥才能达到应有效果。
红豆薏米芡的做法
通过以上的介绍,我们已经知道红豆薏米芡实粥的营养成分了,可以知道红豆薏米芡实粥的功效也是很多了。而且红豆薏米芡实粥很美味,很多人都喜欢吃。为了更方便地吃到红豆薏米芡实粥,最好的办法就是自己学会做红豆薏米芡实粥。究竟要怎么做才能做出美味的红豆薏米芡实粥呢?下面就由我们一起来学会做红豆薏米芡实粥吧。
红豆薏米芡实粥的做法简单,尽管你在烹饪方面毫无基础,也是能煮出美味的红豆薏米芡实粥的,只要按照以下方法步骤进行:
1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆和冰糖。
2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。
3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。
4、加入冰糖。
5、加适量的热水,内胆放入电压锅中。
6、加盖按下营养饭-煮粥。
7、滴声提示后即可开盖食用。
美味、营养价值高的红豆薏米芡实粥就是那么的简单,只要按照以上的方法步骤就可以轻轻松松做出来了,在家做特别方便,可以边看电视边做。
红豆薏米芡实粥的禁忌
红豆薏米芡实粥禁忌有一下几点:
1、体内浊气太多的人不能喝红豆薏米芡实粥。如果体内浊气太多的人喝红豆薏米芡实粥的,一定会饱胀难以消化,只能是先祛除体内的浊气,然后服用效果会更好。
2、淤血阻滞的人不能喝红豆薏米芡实粥。淤血阻滞的人如果喝了红豆薏米芡实粥,就会导致疼痛加剧,因为芡实有很强的收涩作用,津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒,脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。
3、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用不能喝红豆薏米芡实粥。
4、尿多之人不宜食用不能喝红豆薏米芡实粥。主要是由于赤小豆具有利水的功能。
5、感冒、温热、实邪及肠胃积滞者不能喝红豆薏米芡实粥。
6、被蛇咬者百日内不能喝红豆薏米芡实粥。
红豆薏米芡实粥不是适合所有人群的,具有一定的禁忌。所以人们在喝粥的时候,也要根据自己额体质来做出相应的抉择,以免造成身体的不适。健康是革命的本钱,人一定要注重自己的健康。
薏米红豆黑豆粥的禁忌
红豆薏米粥禁忌一:不要和大米同煮,虽然红豆薏米粥名为粥,但却不能用放入大米煮,大米的加入会让红豆薏米粥的去湿气功效大大减弱,这样就得不偿失了。
红豆薏米粥禁忌二:汗少还有便秘的患者最好不要大量服用这道食谱,否则容易加重病情。
红豆薏米粥禁忌三:薏米中含有的糖类黏性比较高,所以如果吃太多容易出现消化不良的情况。所以建议,消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃。薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用,但是他仍旧是属于一种保健食品,而不能够作为一种药品。所以,如果身体出现了高血脂的情况,建议最好能够立即到医院进行检查治疗,而不能够自己服用薏米红豆粥,这样对于身体健康并没有好处。
红豆薏米粥禁忌四:薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用,但是他仍旧是属于一种保健食品,而不能够作为一种药品。所以,如果身体出现了高血脂的情况,建议最好能够立即到医院进行检查治疗,而不能够自己服用薏米红豆粥,这样对于身体健康并没有好处。
红豆薏米粥禁忌五:孕妇不宜食用薏米,如果孕妇去湿气的话,可以用大枣和红豆,百合一起煮汤服用,既补气血又可以去除湿气。
薏米红豆芡实茶需要炒熟吗 薏米红豆芡实茶熬多久
半个小时即可。
经过浸泡之后,红豆、薏米、芡实充分吸水膨胀,质地会变得比较柔软,将浸泡好的红豆、薏米、芡实和浸泡红豆、薏米、芡实的水一起倒在锅里面,大火煮沸后转小火熬煮半个小时,红豆、薏米、芡实煮得软烂,之后可以选择过滤或者连渣滓一同饮用。
红豆薏米芡实茶不适宜人群
红豆薏米芡实茶的主要功效是利水渗湿,尿频或尿多者食用过多红豆薏米芡实茶会加剧其利水之效,从而可能导致尿多尿频的情况加重。
红豆薏米芡实茶性质偏凉,体质虚寒者若是长期大量食用容易加剧体内的寒气,从而可能导致原本手足冰凉、大便溏薄、月经不调、痛经等寒性症状加重。
因肠胃内津液不足而导致的便秘者不宜食用红豆薏米芡实茶,因为红豆薏米芡实茶具有较好的利水作用,食用后会加剧体内津液的流失,加剧本身的津枯状况,从而导致便秘症状加重。
红豆薏米芡实茶中富含蛋白质,如对蛋白质过敏的人可能会引发食物过敏的症状,如腹泻、呕吐、起红疹等,若是吃后有过敏的应立即停食,并尽快就医处理。
薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。尤其是孕早期三个月更要慎食,在一些中医文献中记载了薏米对孕妇有一定影响。《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物;《本草经疏》将其列为“妊妇禁用”。
山药薏米粥禁忌
一、山药薏米粥禁忌
山药薏米粥甘甜绵软,营养价值高,且具有润肺清热、健脾益气等多种功效,是一款大众都喜爱的粥品。那么,山药薏米粥禁忌有哪些呢?
山药味甘,性平,归脾、肺、肾经
从食材方面来说,山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效,一般人都适合食用山药,但感冒、大便燥结、肠胃积滞者,不宜食用山药。至于薏米,味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效,一般人都能食用,但食用时需注意如下事项:
1、薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。
2、薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。
二、山药薏米芡实粥禁忌有一下几点:
1、体内浊气太多的人不能喝山药薏米芡实粥。如果体内浊气太多的人喝山药薏米芡实粥的,一定会饱胀难以消化,只能是先祛除体内的浊气,然后服用效果会更好。
2、肝火太旺的人不能喝山药薏米芡实粥。肝火太旺的人如果服用山药薏米芡实粥,就会容易导致胸闷不适,只能是先平复肝火。
3、淤血阻滞的人不能喝山药薏米芡实粥。淤血阻滞的人如果喝了山药薏米芡实粥,就会导致疼痛加剧。
三、吃山药薏米粥拉肚子
因为芡实有很强的收涩作用,津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜服用。薏米本身性寒,脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。
山药薏米芡实粥不是适合所有人群的,具有一定的禁忌。
1、山药薏米芡实粥不适宜体内浊气太多的人食用。
2、山药薏米芡实粥不适宜肝火太旺的人食用。
四、山药薏米芡实粥不适宜淤血阻滞的人食用。
山药薏米芡实粥虽然营养价值高又美味,但是山药薏米芡实粥并不是适合所有人群的。有些人适合吃,吃了很有好处。有些人不适合吃,吃了就会生病之类的。所以大家要根据自己的体质进行进食,以免造成对身体的伤害。只有健康的饮食,才能有健康的身体。
薏米红豆芡实粉的功效与作用
红豆薏米芡实大家可能都不陌生,平时有些人喜欢把它们放在一起煮粥吃,但是你们知道吗?红豆薏米和芡实都是药食两用的特色存在,它们的保健功效特别出色,是生活中最理想的食疗佳品,那么红豆薏米芡实的功效是什么呢?接下来我就详细的告诉你们。
豆薏米芡实的功效
1、红豆薏米芡实能祛湿养胃
红豆薏米芡实具有祛温养胃的功效,其中红豆和薏米都具有出色的祛湿功效,它们能有效清除人体内的积存的湿气与病毒,而芡实最重要的作用就是补脾健胃,它们一起食用会更利于这些功效的发挥。
2、红豆薏米芡实能降低三高
高血压、高血脂和高血糖是最让人们烦恼的三高症状,它们都是顽固性疾病很难根除,平时多吃一些红豆薏米和芡实就能起到降低三高的重要作用,因为红豆薏米芡实中都有大量的膳食纤维,它们能让身体内的积存物质随大便一起排出,也能降低血压和血糖与血脂,能有效减少中老年心脑血管疾病的发生机率。
3、红豆薏米芡实能调理胃肠功能
红豆薏米和芡实中都有大量的矿物质和维生素,它们进入体以后不但能加快人体的正常代谢,还能减轻胃肠负担,同时也能清除胃肠中的多种病菌,能有效减少胃炎和肠炎的发生。另外薏米和红豆还有不错的消肿功效,可以缓解人类身体浮肿和小便不利等肾脏类疾病。
煮红豆薏米芡实粥的注意事项
通过以上的介绍,我们真的学会了红豆薏米芡实粥的做法了吗?在做红豆薏米芡实粥的过程中,有很多注意的事项,只有关注了这些注意事项,才能煮出美味的红豆薏米芡实粥。下面就由我们一起来了解一下红豆薏米芡实粥的注意事项吧。
1、注意浸泡。煮红豆薏米芡实粥前先将红豆、薏米、芡实和米侵泡两个小时。
2、注意用开水下锅。开水煮粥有预防糊底的作用。
3、注意火候。先用大火煮开,再转文火即小火熬煮。
4、进行搅拌。开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬半个小时时,开始不停地搅动,一直持续约十分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、要点油。粥改文火后约十分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、用底料分煮。大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过十分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
7、鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好。
8、久食赤红豆则令人黑瘦结燥。阴虚而无湿热者及小便清长者忌食红豆。
山药薏米芡实粥功效及食用禁忌
山药薏米芡实粥功效
健脾益胃
你平时有了解过山药薏米芡实粥的功效吗?山药薏米芡实粥具有补气血、健脾胃的作用,这是被大家所公认的。在中医们认为:脾胃是我们后天之本,气血生化的源头。因此把脾胃调养好是拥有一个健康身体的根本! 因此,小编建议大家,经常熬山药薏米芡实粥来喝吧。这样对保养你的脾胃有非常大的帮助喔。
补肾益精
肾是我们人体的重要器官之一,精、气、神是我们人体的三大宝,山药具有滋精固肾的作用,芡实不仅能够止精,还有亦能生精的作用,将山药与芡实搭配就是补益肾精的最佳补品哦。山药薏米芡实粥功效比较多,补肾益精就是其一,肾虚的朋友可以长期喝山药薏米芡实粥。
祛湿、补肺
我们知道薏米的主要功效在于祛湿健脾,祛湿可以化痰,健脾可以补肺。所以,山药薏米芡实粥亦可用于治疗肺痈、肺热、肺痿等症状,与山药同时食用,更是相得益彰,互补缺失。要是您的体内有湿气,如水肿、积液、湿疹等与你体内浊水有关的问题,山药薏米芡实粥就是您最好的食疗药材。
山药薏米芡实粥功效还不止以上这些呢,常喝山药薏米芡实粥它还具有延缓衰老、美容养颜、强生健体等多种功效。下面我们就来了解山药薏米芡实粥食用禁忌有哪些。
一、适量的食用。通常每人每次食用大约25克效果最佳;
二、体内虚火旺盛的人群不适合食用山药薏米芡实粥;
三、大便干燥的人切记不要食用山药薏米芡实粥。
老人尿失禁的食疗方
做法:
芡实、山药、糯米同煮成粥,加糖调味。
适用:
此方对脾胃虚弱及产后妇女尤其适用。
山药薏米芡实粥禁忌
山药薏米芡实粥,顾名思义,是由山药、薏米、芡实等食材组合而成的粥,这三种食材都是养生中的好食材。但是,山药薏米芡实粥也有很多禁忌之处。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重,山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣,以治疗贫血之症,疗效显著。
这三味药粥虽然好处太多,但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人,喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人,必胸闷不适,瘀血阻滞的人,必疼痛加剧,还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉,就要先排走污水,“陈血不去,新血不生,浊气不除,清气难存”。
女性尿失禁饮食治疗
尿失禁食疗:芡实山药粥
材料:
芡实粉30克、胡桃肉20克、山药粉30克、大枣5枚
做法:
芡实、山药、糯米同煮成粥,加糖调味。
适用:
此方对脾胃虚弱及产后妇女尤其适用。
山药薏米芡实粥禁忌
山药薏米芡实粥,顾名思义,是由山药、薏米、芡实等食材组合而成的粥,这三种食材都是养生中的好食材。但是,山药薏米芡实粥也有很多禁忌之处。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重,山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣,以治疗贫血之症,疗效显著。
这三味药粥虽然好处太多,但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人,喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人,必胸闷不适,瘀血阻滞的人,必疼痛加剧,还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉,就要先排走污水,“陈血不去,新血不生,浊气不除,清气难存”。