甜瓜的功效与作用及禁忌 甜瓜的食用方法
甜瓜的功效与作用及禁忌 甜瓜的食用方法
甜瓜除了生吃以外，还有很多比较营养的吃法，下面为大家介绍3种香瓜的营养吃法。
原料：甜瓜500克，冰糖15 0克，生粉100克，植物油250毫升；
做法：将甜瓜洗净去皮去籽后，将瓜肉切成长条，蘸上生粉，备用。将锅放在火上，加入植物油并烧至八成热，下如甜瓜条，待之炸成金黄色时，捞出沥油；原锅置火上，留少许底油，加入少量清水、冰糖，炒至浅黄色能拔出丝时，放入已炸好的瓜条，离火，颠翻均匀，撒上青红丝、芝麻，装入已抹上一层芝麻油的盘内，蘸凉开水食用。
功效：治疗暑热伤津，烦热口渴、小便短赤及暑热痢疾等病症。
原料：甜瓜1个，菠萝肉300克，白糖适量。
做法：甜瓜洗净， 去皮、瓤、籽，切块，榨汁；菠萝肉放入果汁机内榨汁。两汁混合，加入白糖搅拌均匀，即可饮用。喜凉者，可放入冰箱稍冻。
功效：健身强体，提高免疫力。
原料：甜瓜、苹果各250克，胡萝卜150克。
做法：先将甜瓜洗净、削去皮，除去瓜瓤，备用；将苹果洗净 、削皮去籽；胡萝卜洗净去皮；以上3种材料切碎，绞汁过滤。
功效：治疗粉刺、面部色斑等病症。
苦瓜功效与作用及禁忌 苦瓜食用禁忌
1.苦瓜性温寒，脾胃虚寒的人应该少吃。
2.幼儿肠胃功能较弱，不应常食用苦瓜，否则会影响食欲。
如何挑选苦瓜
1.纹路密而多的苦瓜，苦味更加浓厚。
2.表皮泛黄或瓜瓤泛红的苦瓜，最好不要选择。
3.苦瓜放置过久瓜肉质量会下降，越新鲜越好。
高血压能吃甜瓜吗
甜瓜适合人群：
一般人群均可食用
1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;
2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
甜瓜食疗作用：
1、甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经;
2、具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效;
3、用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。
甜瓜的功效与作用及禁忌 香瓜有益肾脏
香瓜中含有丰富营养元素，如B类维生素，能够促进消化、对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。此外，香瓜含有蛋白质转化酶，可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾病患者吸收营养，对肾病患者非常有益。
甜瓜的功效与作用及食用禁忌
甜瓜果实香甜或甘甜，每100克果肉含水分90～93克、碳水化合物9.8克、维生素C29～39毫克，还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等。是人们夏季喜爱瓜果之一。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。
功能主治
清暑热，解烦渴，利小便。
①《食疗本草》："止渴，益气，除烦热，利小便，通三焦壅塞气。"
②《嘉祐本草》："主口鼻疮。"
③《滇南本草》："治风湿麻木，四肢疼痛。"
功效与作用
清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。
帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。
催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。
杀虫现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。
补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。食疗作用性味：香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。归经：入胃、肺、大肠。功效：香瓜清热解暑止渴;香瓜
子清热解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。主治：香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。
甜瓜适合人群
一般人群均可食用
1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;
2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
甜瓜食物相克
甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
甜瓜的功效与作用
香瓜果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经，具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。如果想减肥，这是一种非常棒的水果。它大量的纤维，会使你感觉饱。其味道很好，可以用来做沙拉。因此快速减肥计划应该包括香瓜。
香瓜含有丰富的植物纤维，因此可以极大的缓解便秘，这种水果也可以预防与年龄有关的骨质流失。它还含有β-胡萝卜素。研究揭示了这一事实，β-胡萝卜素和维生素C相结合可以防止许多慢性疾病。香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗溃疡和尿路感染，还可以败火，在很大程度上可以防止与内热有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。
甜瓜的食用禁忌
3.1、不应连皮食用。甜瓜生病虫后,多用农药喷杀,表皮常被家药渗透,腊质层中也常残留农药 ,雨淋水洗对渗透或残留的农药均不起作用,如果长期食用带皮的甜瓜,农药就会在人体内逐渐 积累,容易引起农药慢性中毒,故甜瓜不应连皮食用。
3.2、慢性肠炎患者不宜多食。甜瓜寒凉易伤肠胃,多食容易加重肠炎泄泻患者的病情,故慢性肠 炎患者不宜多食。
3.3、脾湿脚气患者不应食用。脾湿脚气应健脾澡湿忌寒凉伤脾,甜瓜寒凉伤脾,能使脾的运化功 能减弱,加重病情。
3.4、糖尿病患者不应食用。甜瓜含有丰富的糖分,食用可使体内的糖分增高,加重糖尿病的病情 ,故糖尿病患者不应食用。
甜瓜的功效与作用及禁忌 香瓜清暑热
解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。