包菜怎么保存不烂
包菜怎么保存不烂
保存包菜的时候可以将其直接整颗进行保存，不要将其切开，避免导致包菜中含有的营养物质以及水分出现流失的情况，造成食用口感和食用价值损失。
如果包菜已经被切开的话，用保鲜膜将包菜保住，将其置于冰箱中进行冷藏即可。这样的保存方式的话可以保证包菜的保存时间长至一周左右。
香菜怎么保存不会烂
通风处阴干。
阴干的香菜营养成分有一定流失，口感也有所下降，但是可以延长香菜的保存日期，一般来说，这种方法可以保存2个月左右。
方法：将香菜洗净，放入盐开水中浸泡20秒，然后放入冷水浸泡，再放置通风处阴干，最后用塑料袋装好即可。
卷心菜正确洗法步骤
卷心菜正确洗法步骤：
(1)去外叶
高丽菜最外层的叶菜是最容易有农药残留，清洗前最好把外层叶菜挑掉。
(2)去茎部
茎部也是最容易残留农药,清洗前必须把茎部部分切除。
(3)流动清水洗
清洗高丽菜最好放在水中浸泡10~20分鐘后，再用流动清水冲洗。
(4)轻刷每片叶菜
经过浸泡及流动清水冲洗后，可再利用菜瓜布海棉面或软毛刷，把包菜每片叶菜轻刷一遍，去除残留农药的效果最好。可用洗米水清洗菜叶，用洗米水清洗包菜有效去掉毒性，因洗米水是碱性，而一般农药呈酸性，但要确认使用的是乾净的洗米水。
卷心菜保存妙方：
1.未食用完的包菜，可用麵粉稀释成浆糊状涂在高丽菜茎部，因吸收麵粉养分，可使包菜延长保存时间。
2.在涂上麵粉的茎部上，盖上一片厨房纸巾或湿纸巾，使麵粉不会沾到冰箱或其餘物品。
3.包菜放置冰箱保存，并以茎部朝下，呈包菜生长的方向放置，可延长保存时间。
卷心菜注意事项;
勿用盐水洗包菜
千万不要用盐巴清洗包菜，盐巴会在包菜上形成盐水膜，就如同一层保护层，在清洗过程中，清水无法穿透保护层，就不能清除农药残留。
在烹飪蔬菜时，不要把锅盖盖上，这会使残留在包心菜上的农药无法挥发掉。
香菜保存方法
一些喜欢吃香菜的朋友在家中都会备一些，香菜价格高，每次用量不多，但却不易保存，那么怎么储藏香菜成了困扰大家的难题，今天小编带来了几种可以解决这个问题的办法。
方法一：将香菜摘掉坏叶、黄叶，掐掉根，洗净，切断，控掉大部分水后，装入塑料口袋，直接放入冰箱冷冻。需要时，从冰箱里取出，在手中用力搓一两下，这样香菜粘连的部分就散开了，可以直接抓一部分使用。注意，因为香菜冻过了，所以不适合拌凉菜用，蒸菜、炖汤效果不错。
下图是在冰箱里冻了4个月的香菜，效果不错吧。
方法二：将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜或用白菜叶、报纸包裹，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。这样一来，确保香菜能保鲜相当一段时间，如果萝卜、白菜叶枯干后，可再换块新鲜的放入保鲜袋。当然，保鲜时间不能太长。
方法三：买带根的香菜,最好是粗根的,用一水杯，里装小半杯水，将香菜的根泡在水中,放在阴凉处,不仅不坏不焉,还可能长出新叶.
方法四：将香菜根部切除，择去烂叶，黄叶，摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐棵挂在细尼龙绳上(最好不要用麻绳)放在通风处晾干，然后将香菜取下放在容器内贮藏。食用时，用温水把香菜浸泡一会儿，香菜就依然保持绿色不黄，食之其味如初。
香菜怎么保存新鲜不烂
1、冰箱冷冻
首先将香菜洗净后切成均匀的大小状，然后加入到塑料袋中存放在冰箱中冷冻，待到食用的时候取出后化冻即可使用。
2、冰箱冷藏
准备好一碗清水，然后将带有香菜根的香椿浸泡在水中，注意事香菜根浸泡在水中，然后加入到冰箱中冷藏，差不多两天换一次水，能很长时间的存放香菜。
3、保鲜袋
准备好要保存的香菜，然后再准备一块胡萝卜，将两者一起加入到保鲜袋中，扎紧后加入到冰箱中冷藏。
空心菜可以隔夜吃吗 空心菜能放多久
阴凉干燥处通风保存，可保鲜2~3天，宜即买即食。
如果想保存空心菜，就先不要急着把根摘取，而是保留根，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。
空心菜保存时，如果外表湿湿的，应先摊开生活常识晾干后再用牛皮纸包起来，然后放进冰箱冷藏。注意，因为空心菜不易保存，建议在1-2天内食用完;另外，空心菜保鲜后因为容易失水看起来疲软萎缩，料理前可先泡于水中半小时，即可恢复鲜绿质感。
青菜煮熟放几个小时还能吃吗
一般是可以吃的。
严格来说，其实青菜最好不隔餐为宜，但是如果青菜保存的比较好，放了几小时加热之后还是可以食用的；但是如果青菜保存不当，已经出现变色、有异味等情况，那么就不能再吃了，否则会对身体造成极为不利的影响。
包菜可以放冰箱吗
包菜可以放冰箱。
包菜是层层包裹的球状体，呈乳白色或淡绿色，平时一般不能一次吃完一个包菜，是可以将包菜放在冰箱保存的，在放进冰箱时将包菜的水分擦干，用保鲜袋将切开的地方包裹起来，包菜放在冰箱不会影响包菜中的营养物质，还能适当延长包菜的保存时间，防止包菜腐烂变质。
大白菜怎么保存不烂
如果想短期内保存大白菜的话，那么可以把它放到通风处进行保存，一般这种方式可以保存两三天是没有任何问题的。
把大白菜的脏物质大概去除后，喷洒上一些水，然后放在室内通风处，保持空气流通，然后在定时向大白菜的身上喷洒一些水，确保滋润。只要能够保持充足的水分，那么大白菜短时间内是不会发生变质的。
冷藏保存的话可以让大白菜的保存时间更长一些，一般购买回来吃不完大白菜，直接放到冷藏室里面冷藏就行了，但是在放进去之前需要用保鲜袋将它装起来。
吃包菜有什么好处 包菜的保存方法
卷心菜储存时间越长，味道越重，切后也是这样，所以卷心菜置于冰箱中保存时，应与其他菜分开来放，一般卷心菜置于冰箱中可保鲜2周。卷心菜也可水焯后（碎的焯1分钟，大块的焯2分钟）冷藏。不过一旦解冻，卷心菜会有些粉质。另外，卷心菜也可以干燥保存。
新鲜空心菜怎么保存
空心菜保存时,如果外表湿湿的，应先摊开生活常识晾干后再用牛皮纸包起来，然后放进冰箱冷藏。注意,因为空心菜不易保存，建议在1-2天内食用完。
空心菜保鲜后因为容易失水看起来疲软萎缩，料理前可先泡于水中半小时，即可恢复鲜绿质感。
包菜切丝能保存多久
1-2天左右。
切好的包菜最好是能当天就食用完，因为这样包菜的口感以及营养价值都是最好的。切好之后的包菜放置时间越久的话包菜就会变软，这样吃起来的口感就会不好，并且营养成分流失的也会越多。因此建议切好的包菜丝最好能在1-2天内食用完，且不吃之前最好能密封装好放入冰箱中冷藏保存。
包菜可以放冰箱吗 炒的包菜放冰箱第二天能吃吗
炒的包菜第二天只要没有变质是可以吃的。
包菜炒熟了时候若是一次吃不完可以将其用保鲜盒装起来放进冰箱冷藏室保存起来，这样能在一定程度上抑制细菌的繁殖，但是一定要注意用保鲜盒密封起来，防止冰箱中的其他食物串味，炒的包菜放冰箱一个晚上一般不会变质，到第二天热一下还是可以吃的。