冰咖啡的介绍
冰咖啡的介绍
如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气，那就是泰式冰咖啡。
非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料，配以奶油和糖，这样制成的一杯泰式冰咖啡一瞬间就把你带到烈日和海风下的普吉岛。
咖啡的介绍
咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。
咖啡渣的妙用介绍
1 消除烟灰缸的异味
吸烟朋友的好伙伴烟灰缸,怎么清洗,还是会残留着浓浓的烟味;只要在洗净的烟灰缸里铺放一层咖啡渣,即可使烟灰缸充满咖啡香味,烟的臭味便消失。
2 消除锅子的异味
锅子用久了多少都有油味,把湿的咖啡渣放在锅中炒到干,就可以去掉锅中异味。
吃完含大蒜的食物后,喝杯咖啡,可使口气恢复清新自然。
3 作为地板打蜡剂
把咖啡渣晒干,装入丝袜中,用来打磨地板,可达到打蜡的效果,地板变得很光亮。
4 消除鞋柜厕所的异味
咖啡渣晒干,放容器中再放入鞋柜,可消除鞋柜的异味。
也可用一个美观的容器盛着放在厕所中,也可以收到除臭辟味的效果
5 用作盆栽肥料
就不用晒干了，只需把凉了的咖啡渣，
倒在盆栽植物的栽培土上方，就可以达到施肥效果
6 和水或者肥皂混合，成为有效的纯天然磨砂去死皮清洁剂。用来摩擦下肢或者需要的部位，起到减少橘皮组织的效果。
7 切完大蒜洋葱，处理完鱼之后，用咖啡渣搓手，可以祛除异味。
8 把咖啡渣装在开口的杯子里，放进冰箱可以吸掉冰箱异味。
9 跟蛋清混合做成面膜。敷上等待变干后用水清洗。
10 你还可以用咖啡渣取代护发素，使头发更加柔顺亮泽。
咖啡渣还是天然染色剂，可以用于头发，纸张，纺织品和木制品染色。
在上面的文章里面我们介绍了什么是咖啡渣，我们通常都是将咖啡渣直接扔掉，但是我们这样的做法其实是一种浪费，咖啡渣的作用是非常全面的，上文详细介绍了咖啡渣的多个妙用。
咖啡的介绍
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
咖啡的介绍
1.最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。
2.咖啡中的咖啡因，具有促进脂肪分解的作用，可将脂肪释放在血液中使之转变为热量;一般饮用咖啡30-40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时适量运动，可将脂肪酸转变成热能，有效燃烧脂肪
3.提神醒脑咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情活动。
4.强筋骨、利腰膝咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。
5.咖啡豆来取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心，气焦苦，并入大肠径。性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，能通过脑血屏障，治疗表风热、头痛、苦味有燥湿与泻下作用，能治疗热症或湿症.
哪些人不宜食用冰咖啡
每一个人都有自己的生活方式，然而如果我们能够利用好一日三餐改善自己的生活品质，也会让自己的身体更加健康，有一些食物并不是每个人吃起来都对身体有好处的，下面一起看一下哪些人不适合吃冰咖啡。
副作用
对心脏不好;对皮肤不好，会起斑;
禁忌人群
儿童不应饮用，孕妇应控制饮用量，同时因为冰咖啡较凉，肠胃不好的人慎重饮用。
任何一种事物都有自己不同的营养价值和属性，根据身体的情况搭配好食物我们能变得更加的健康，上面就是对哪些人不适合吃冰咖啡的介绍，通过了解以后我们就能够让自己拥有健康年轻的身体。
咖啡的介绍
咖啡是西方人的主要饮料之一。果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉，即可制作饮料。咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效;还有提神功效，因此我国很多人也十分喜爱。经常加班、熬夜的人常用它来提神;情侣们往往酷爱咖啡屋的温馨氛围。可以说咖啡也是我国的主要饮料之一。
由于咖啡有利尿功能，多喝白水可以提高排尿量、促进肾功能而不必担心“上火”。
饮咖啡不宜过量。
经常喝咖啡的人应注意补钙。
老年妇女常饮咖啡会导致骨质疏松，易发生骨折。
孕妇饮用过量，可导致胎儿畸形或流产。
过量饮用咖啡对正常的人有致癌危险，对已患癌症的人来说，还是不喝为好。
吃冰咖啡上火吗
每个人的饮食习惯都是不同的，有的人遇到喜欢吃的东西就会吃很多，有的时候饮食不当就会出现上火的现象，那么吃冰咖啡会上火吗?
冰咖啡的营养价值
咖啡中含有咖啡因，咖啡因能刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。
吃冰咖啡上火吗
冰咖啡喝多了会上火，因为里面含有咖啡因成分。
很多人觉得上火不是什么严重疾病，但是身体上火也是非常痛苦的，上面是吃冰咖啡会上火吗介绍，这样在吃冰咖啡的时候就能更好的调整了。
为什么冰咖啡比热咖啡贵
原因一
冰咖啡的供应成本确实比热咖啡多一点点。比如，冰咖啡需要塑料杯盛装，且配有吸管。这比单单使用纸杯的热咖啡成本要高。
原因二
冰咖啡，顾名思义，显然需要冰块，这也就意味着咖啡店可能需要购买一台制冰机。这当然也增加了一点点成本。
原因三
制作冷萃取冰咖啡比制作热咖啡需要花费更多的劳动力和时间。很多咖啡师都认为：如果咖啡店制作了真正的冷萃取咖啡，那么价格比热咖啡高是必要的。
大多数咖啡师认为：如果分别用相同量的咖啡豆制作冰咖啡和热咖啡，那么前者比后者萃取出的咖啡含量要少。
我想每个咖啡店制作冰咖啡的方法会有所不同，冰咖啡的口味会有浓淡之分。因而有些咖啡馆的冰咖啡会贵一点，有些咖啡馆的冰咖啡会便宜一点。冰咖啡有很多制作方法，最流行和最昂贵的冰咖啡是冷萃取冰咖啡。冷萃取咖啡是指咖啡豆经过粗研磨后，在室温下或冰箱内放入纯净水浸泡一夜，然后过滤出咖啡液。冷萃取咖啡放入冰块等物质就成为了冷萃取冰咖啡。大多数咖啡店都使用这一方法来制作冰咖啡，这无疑会增加咖啡的价格。但是如果使用将热咖啡直接浇注在冰块上面这一方法，就没有那么贵了。
咖啡渣不为人知神奇用法
改善暗沉的肌肤
清晨的咖啡不仅能让你精力旺盛，还可以提亮你的肤色。BeautyQueenBlog.com的博主Christina Marrale介绍了一个秘方：彻底清洁脸部肌肤，2茶匙的有机酸奶与1茶匙的咖啡渣充分混合搅拌之后敷在脸上，15分钟后洗净就OK。咖啡因能够加速皮肤血液循环以及新陈代谢，减少皱纹的产生，带来容光焕发的好气色。
减少皮下脂肪
无论做了多少运动，有些部位的肥肉还是很难消除，这时可以用咖啡渣作为按摩膏对付它。Torrey解释道咖啡渣在紧实皮肤的同时可以燃烧脂肪，对局部消脂非常有帮助。
为头皮去角质
爱美的女生都知道要定期为脸部与身体去角质，才能提升肌肤吸收营养的效率，但是你知道头皮也需要吗?Marrale表示咖啡渣可以用来去除日常附着在头皮而不容易洗干净的造型产品、代谢下来的头皮屑、藏在深处的灰尘等等。先把头发与头皮冲湿，将三分之一杯的咖啡渣倒在头皮上，按摩一分钟之后用水冲洗干净，接着进行正常的洗护程序即可。
消除眼睛的水肿
天天面对冗长的PPT、抽空充电学习、没完没了的家务劳作，很多都市人都有睡眠不足的问题，自然免不了生成“熊猫眼”。别担心，喝剩的咖啡渣可以一展身手了。The Woodhouse Day Spa的培训总监Lynda Torrey介绍说将泡完的咖啡渣放至冷却，在泡澡或是有空放松的时候直接敷在眼皮与眼睛下方，能够促进眼部血液，舒缓浮肿并消除黑眼圈。
足部护理
在北卡罗来纳州The Umstead Hotel and Spa的总监Carolyn Doe为我们介绍一款私家DIY椰子油&咖啡足部去角质膏的方法：将1杯初榨椰子油、1/2杯你所喜爱的咖啡渣、1至2茶匙的香草精充分搅拌备用。准备一盆温热的肥皂水浸泡双足大约10分钟，取1茶匙之前做好的去角质膏，以画圆圈的方式按摩去除脚部老化角质，然后用干净的温水冲洗并擦干，最后涂抹滋润的足部修护霜就大功告成了。没有用完的去角质膏可以存放在密封罐中，室温下保存，方便随时使用，因为它也可以在淋浴时给全身肌肤去除角质。咖啡渣里含有的丰富抗氧化成分加上椰子油的滋润效果，带给肌肤清新芳香、抚平粗糙。
加速血液循环
告诉你一个不为人知的秘密：将咖啡冻成冰块! 来自Pierre Michel的Katherine Dorn介绍说这些冰块可以提前做好，每天早上取出一块沿着脸部轮廓与眼周轻轻滑动，可以促进脸部淋巴排毒，加速脸部血液循环，为肌肤减龄。
咖啡分类介绍
蓝山咖啡豆
产地：蓝山
蓝山咖啡种植在还把一千公尺以上的蓝山山区，栽种在80～1500公尺之斜坡，级数分为NO.1，NO.2，NO.3。
特性：香-强、甘-强、酸-弱、醇-强、苦-柔。
巴西咖啡豆
产地：巴西
品质优良，被认为是混合时不可缺之豆。品质类型分NO.1，NO.2，Screen18~19 最受好评，使用最为广泛。
特性：香-中、甘-强、酸-中、醇-中、苦-弱。
意大利咖啡豆
产地：主要由阿拉比卡种的豆，印度尼西亚咖啡豆为主。
意式浓缩咖啡100%Arabica咖啡豆拼配而成，口感醇厚，有着迷人的花香味及野莓的芬芳，好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人。
特性：香-强、甘-中、酸-弱、醇-中、苦-强。
咖啡详细分类和介绍
咖啡详细分类和介绍1、浓缩咖啡
Espresso 使用意式咖啡机冲泡，藉由高压水冲煮研磨细致且紧压的咖啡粉，比其他方法制作出来的咖啡更加浓郁，由于含有更高浓度的悬浮物，表层带有红棕色的咖啡脂泡沫(crema)，因此口味强劲浓郁。浓缩咖啡的份量可以是单倍(single)，双倍(double)和三倍(triple)，使用研磨咖啡粉比例大约为7、14、和21克。
容量：25ml 冲泡时间：25秒 咖啡因：★★★☆☆
咖啡详细分类和介绍2、美式咖啡
Americano 美式咖啡可以说是黑咖啡的总称。无论是法式滤压壶或是手冲壶冲煮出的咖啡都可泛称为美式。在义大利，美式咖啡通常就是Espresso旁边放上一杯热水任你添加，浓缩咖啡与水的比例视个人口味而定，大约为1:12，美式咖啡喝起来口味偏淡，没有义式浓缩咖啡强劲的口感，当然也更容易让不喝咖啡的人接受。
容量：360ml 冲泡时间：30秒 咖啡因：★★★☆☆
咖啡详细分类和介绍3、康宝蓝
Espresso Con Panna 属于意式花式咖啡的一种，透明的琉璃杯中清晰可见黑白分明的外型，因此又被称为雪山咖啡。康宝蓝最大的特色是以冰冷的鲜奶油，搭配热腾腾的浓缩咖啡Espresso，一般来说，饮用康宝蓝前不需搅拌，让口感强劲浓郁的Espresso混合着香甜的鲜奶油，品尝绵密柔顺的口感，此外，冷热入口也别有一番风味。
容量：60ml 冲泡时间：30秒 咖啡因：★★★★☆
咖啡详细分类和介绍4、拿铁咖啡
Caffè latte 拿铁在意大利文里就是牛奶的意思，到意大利千万不可直接叫拿铁，否则服务生端来的不是咖啡，而是一杯热牛奶。由此可见牛奶才是这杯咖啡的主角，标准比例大约是1/6浓缩咖啡、4/6热牛奶、1/6奶泡，此外，也可以再添加肉桂、香草等不同风味，由于牛奶的比例高、奶泡厚重，因此口感更显甜香且柔顺细致。
容量：240ml 冲泡时间：60秒 咖啡因：★★★☆☆
咖啡详细分类和介绍5、卡布奇诺
Cappuccino 卡布奇诺在意大利文中指的是泡沫咖啡，同时也意指圣方济修士宽松的长袍和小尖帽(如同卡布奇诺咖啡的棕色)。卡布奇诺与拿铁咖啡的差别在于调配比例，浓缩咖啡Espresso、鲜奶与奶泡各为1：1：1，首先倒入浓缩咖啡，热牛奶，最后铺上一层厚重的奶泡，再洒上肉桂粉、可可粉或是柑橘及柠檬果皮增添风味。
容量：180ml 冲泡时间：60秒 咖啡因：★★★☆☆
咖啡详细分类和介绍6、摩卡咖啡
Café Mocha 同属于意式花式咖啡的一种，基底是浓缩咖啡，与巧克力糖浆、鲜奶、奶泡搭配比例为1：0.5：1.5：1，巧克力通常也可以白巧克力的形式添加，摩卡咖啡最明显的风味就是可可的微苦焦香，有些花俏的摩卡咖啡还可装饰奶油、可可粉和棉花糖，装饰在奶泡上，用来加强咖啡的特色与香气。
容量：240ml 冲泡时间：2分 咖啡因：★★★☆☆
咖啡详细分类和介绍7、焦糖玛奇朵
Caramel Macchiato 意大利文的意思是烙印，就像是甜蜜的印记般，包含浓缩咖啡、香草以及焦糖，一次可品尝到三种香气。一般来说，喝之前不能搅拌，所以唇上会是香甜的奶泡以及覆盖在上的浓稠焦糖酱，接着是香草气息的奶泡，最后来到浓郁回甘的浓缩咖啡，不过，与拿铁咖啡和卡布奇诺相较，焦糖玛奇朵的浓缩咖啡比例较高。
容量：240ml 冲泡时间：1分30秒 咖啡因：★★★★☆
咖啡详细分类和介绍8、爱尔兰咖啡
Irish Coffee 有人说爱尔兰咖啡是调酒不是咖啡，事实上也说得通，因为爱尔兰咖啡本身就是加上威士忌，除了咖啡香还有酒香。爱尔兰咖啡的作法通常是先倒入糖，再以威士忌里的酒精燃烧来略微焦化糖汁，接着是浓缩咖啡，最后在加上鲜奶油，迷人的香气在空气中飘散进入鼻腔，互相撞击调和，最适合冬日来上暖暖一杯。
容量：180ml 冲泡时间：3分 咖啡因：★★★★☆
冰咖啡是什
如果有一种咖啡能在炎热的夏日给你带来清凉的海风和亚洲古老的迷幻香气，那就是冰咖啡。非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料，配以奶油和糖。
富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;调节脂肪代谢;节约蛋白质;增强肠道功能。适宜人群：适宜宿醉、便秘、疲劳的人群，更适宜职业人群饮用。
咖啡的种类
咖啡的种类有许多，我们了解的有多少呢?我们在日常生活中经常喝咖啡，了解多少咖啡知识呢?今天小编就给大家介绍一下常见的咖啡种类，告诉大家喝咖啡的坏处，感兴趣的小伙伴一起看看吧。
咖啡的种类繁多，按照口味，常见的有如下几种。
黑咖啡(black coffee)
又称“清咖啡”，香港俗称“斋啡”--直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。
白咖啡(white coffee)
马来西亚特产，起源于怡保镇，是指用黄油烘培的咖啡豆，冲煮后，加入甜炼乳的饮品。从本质上是一种拿铁咖啡。在美国，白咖啡也指轻度烘培的咖啡豆，使用意式冲煮，具有较强酸味的咖啡。
加味咖啡(flavored-coffee)
依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
意式浓缩咖啡(Espresso)
以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡末，冲煮出咖啡。
卡布奇诺(Cappuccino)
蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫(或蒸汽打发)的牛奶，有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为“Double”。
拿铁咖啡(Caffè latte)
“Caffè latte”为意大利文音译;拿铁咖啡又称“欧蕾咖啡”(Cafe au lait)法文音译─咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称“咖啡牛奶”—中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为“Double”。
玛奇朵(Macchiato)
在浓缩咖啡上放上适量蒸汽打发奶泡。Macchiato意大利文原义便是“被牛奶弄脏的咖啡”。
摩卡咖啡(Caffè Mocha)
咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块。
美式咖啡(American Coffee/Americano)
浓缩咖啡加上大量热水。比普通的浓缩咖啡柔和。
爱尔兰咖啡(Irish Coffee)
在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。
维也纳咖啡(Viennese)
由奥地利马车夫爱因·舒伯纳发明，在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油，并洒上糖制的七彩米。
越南式咖啡(Vietnamese Coffee)
将咖啡末盛在金属特殊的炮制过滤器，倒入滚水，让咖啡一滴一滴流到杯子里;等咖啡滴完，随每个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好即可饮用，在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡，人们主要在冬天喝的，泡制的时候将杯子放在另一个有热水的小碗里以保暖。冷饮咖啡则多在炎热的夏季饮用，是咖啡泡制后再加上冰块的。
饮用禁忌
1、铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。
2、茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。
3、含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。
4、不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。但为慎重起见，孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料。
5、想减肥的人不要多饮咖啡。常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能瘦腰，还会使人发胖。
6、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症。
7、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子。
结语：上面就是小编给大家介绍的关于咖啡的种类的内容，看了上面的介绍大家对于咖啡是不是更加了解了呢，咖啡的种类有许多，我们可以挑选适合自己口味的咖啡，希望小编的介绍你对大家有所帮助。
男生适合喝咖啡哪些
1、啤酒冰咖啡
充满白兰地酒香的冰咖啡，最后加上7-UP汽水，可产生啤酒般的泡沫，却比啤酒更香醇美味。
特色：感觉有啤酒的颜色与泡沫，是一种具模拟性的特调冰咖啡
2、爱尔兰咖啡
加上爱尔兰威士忌的“IrishCoffee”酒香浓烈，较适合男性饮用。成本较一般咖啡高，但颇能提升用咖啡的乐趣与浪漫境界。
特色：专人服务、非常高级尊贵的咖啡。很适合男性饮用
味道：香浓醇烈，是喝咖啡的另一境界
3、墨西哥冰咖啡
墨西哥咖啡酒浓烈香醇，与冰咖啡融合无间，冰凉饮用更觉芳香醇厚，具有墨西哥特有的豪迈风情。
特色：墨西哥咖啡酒浓烈香醇，与冰咖啡相得益彰。
4、热情咖啡
点燃火焰后送桌，相当新鲜刺激、浪温迷人。喝前享受调制乐趣，喝后享受劲道快感。 特色：浪漫迷人的品饮风情，非常具有享受生活的快感。
诀窍：柠檬片要切得很薄，并马上点心、不可有风。柠檬片不可浸泡太久，须尽快取出。 味道：苦、醇、烈、酸