葡萄有什么功效 创造经济价值
葡萄有什么功效 创造经济价值
葡萄不仅被酿制成葡萄酒还被酿成果汁。葡萄酿酒给很多地方创造了巨大经济价值,有数据表明全球80%的葡萄都用于酿酒。葡萄酒甚至成为世界一些地方的城市名片。另一方面,随着社会经济的发展,人们的保健意识不断增强,以及人们消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为了饮用方便、味道甜美的营养保健果品。这样的果汁饮品不但能治疗多种疾病,直接饮用还具有抗病毒的作用呢。
看到这里,你是不是一下豁然开朗了,原来小小一粒葡萄里面竟别有洞天。立秋时节,天干舌燥,请记得多吃葡萄哦。
椰枣的经济价值
椰枣树之名是因为外观像椰子树,而果实像大枣。椰枣树是人类最早进行驯化栽培的四大果树之一(其他三种为葡萄、无花果、和油橄榄),椰枣树浑身是宝。椰枣有极高的营养价值,它含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。不仅如此,椰枣果肉味甜,营养丰富,既可作粮食和果品,又是制糖、酿酒的原料。可以制成各种糖果,高级糖浆、饼干和菜肴,以及制醋的功效与作用和酒精。枣椰树的树干作建筑材料与水槽,树形美观,常作观赏植物。枝条可以制作椅子、睡床以及装运水果、蔬菜、鸡鸭、鱼虾和筐子;叶子可以用来编席子、捆扫帚、制托盘等,还可以作燃料;树干用来建造农舍、桥梁;枣核可以作饲料;劣等椰枣则用来作肥料或饲料。
青口的经济价值
鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美。由于贻贝产量大,收获后不易保存,历来多煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜营养价值很高,并有一定的药用价值。注:紫贻贝是出口品种,其英文名为Mussel。出口地区:欧洲(试销)以及香港、澳门。出口口岸:山东、辽宁.
花生的经济价值
花生含脂肪45%~48%,有些品种高达50%~55%,榨油率为40%~43%。花生油由80%不饱和脂肪酸和20%饱和脂肪酸组成。花生除含有大量的脂肪外,还含有24%~36%蛋白质,是我国第二大植物蛋白质来源。此外,还含有丰富的碳水化合物、无机盐和维生素。花生蛋白质由多种氨基酸组成,其中谷氨酸和天门冬氨酸具有促进人脑细胞发育和增强记忆力的功能。
与大豆油和棕榈油等大宗油脂相比,花生油的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸高。油酸能使人体的高血脂和有害胆固醇下降,而不降低或相对提高人体有益胆固醇。
葡萄的功效与作用
一、葡萄有抗疲劳的功效:葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
二、葡萄有补血的功效:把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。
三、葡萄不但具有广泛的药用价值,还可用于食疗:头晕、心悸、脑贫血时,每日饮适量的葡萄酒2-3次,有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。
四、现代医学研究表明,葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
五、葡萄可用来酿酒:然而,葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒,全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的葡萄被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病,直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
黑加仑是葡萄吗
黑加仑不是葡萄,葡萄有黑葡萄一说,虽然黑加仑也是黑色,但黑加仑不是葡萄,葡萄是葡萄,黑加仑是黑加仑,两者是完全不同的植物种类。
1、黑加仑的学名黑穗醋栗,又名黑茶藨子、茶藨子、旱葡萄(大兴安岭)、黑豆、黑加仑(黑龙江)。而葡萄的别称提子、蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃。
2、在植物分类上黑加仑是,黑醋栗 nigrum种,茶藨子属,茶藨子科,虎耳草目。而葡萄在植物分类上是,葡萄种,葡萄科,鼠李目。
3、在产地分布上黑加仑,广泛分布在北半球。而葡萄则世界各地都有栽培。
4、在生活习性上黑加仑,喜光、耐寒,用种子、扦插或压条均可繁殖,栽培和管理容易,经济价值高,适宜在北方寒冷地区发展。在黑龙江、辽宁、内蒙古等省区已大量引种栽培。果实富含多种维生素、糖类和有机酸等,尤其维生素C含量较高,主要供制作果酱、果酒及饮料等。
葡萄则是可以生长在各种各样的土壤上,如河滩、盐碱地、山石坡地等, 但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的影响。
嘉宝果的功效与作用
1、嘉宝果能强壮身体
嘉宝果是一种营养价值特别高的特色水果,这种水果中含有维生素C和磷以及铁以及磷和钙等多种营养成分,另外氨基酸和核黄素以及灰分与蛋白质等也是嘉宝果中最重要的存在,人们食用嘉宝果以后能促进身体正常代谢,提高身体各器官功能,经常食用能强壮身体,提高身体的抗病能力。
2、嘉宝果的经济价值
嘉宝果是一种经济价值很高的水果,这种水果不但可以鲜食,还能制成果酒、果酱以及果汁等多种食品出售,能为创造很高的经济效益,可以有效提高果农的经济收入。
3、嘉宝果的药用功效
嘉宝果还具有出色的药用功效,它的果实和树根以及树皮与叶子全部可以入药,具有消炎杀菌与壮阳和利尿消肿等多种功效,平时嘉宝果入药以后多用于人类的尿路感染与高血压以及风湿骨痛等病的治疗,治疗功效十分明显。另外嘉宝果还能治闻男性阳痿和早泄以及不孕不育,是一种功效出色的男科用药。
多宝鱼经济价值
胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。[4]
这种鱼对欧洲人来说并不新奇,中国引进的鱼种英、法、德均有。而古罗马人早就把它当作了美味,还给它起了个“海中雉鸡”的名字。在欧洲,由于它的肉质鲜嫩、口感清香,是制作鱼排和鱼片的上好原料,大有挤占牛排市场的势头。
多宝鱼一般的吃法是整条清蒸,属于很传统的粤菜式吃法。欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”。有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉,再将鱼肉蒸熟,在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁,上碟时,每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上,上面淋满了红酒汁,拌上露笋等佐料摆设,精致得有如艺术品。吃这款菜时每人分得一份鱼扒,另外特别配上一人一套刀叉,像在西餐厅“锯扒”一样地吃蒸多宝鱼,最好吃的是鱼鳍。[5]
当今著名菜肴有:剁椒豆豉蒸多宝鱼、清蒸多宝鱼等。
多宝鱼具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。[6]