吃魔芋的好处有哪些
吃魔芋的好处有哪些
1、魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
2、魔芋是低热量食品,其葡萄甘露聚糖吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,是理想的减肥食品。
3、魔芋可扩张末梢血管,降低血压,兴奋离体肠管。加上所含葡萄糖甘露聚糖能抑制饮食中过量胆固醇被人体吸收,可预防心血管疾病、降低动脉粥样硬化、减少高血压病的潜在危害。
4、吃魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。
5、魔芋含有丰富的纤维素,纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。
6、魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
魔芋是什么做的
魔芋不但有很高的经济价值而且还有很好的食用价值,魔芋的药用价值也是备受推崇的。魔芋有很好的排毒功能,而且魔芋能够清理我们的肠胃,魔芋还有抗菌的好处。
魔芋(Amorphophallus konjac),中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。
魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
魔芋性寒、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。
魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度, 即可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到减肥健美的目的;
魔芋中含有一种凝胶样的化学物质,具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离,制成魔芋精粉,再把精粉加水加热,就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后,能形成半透明膜衣,附着在肠壁上,阻碍各种有害物质,特别是致癌物质的吸收,所以魔芋又被称为“防癌魔衣”;
魔芋还含有一种天然的抗菌素,以魔芋精粉为主要原料,配上其它原料制成食品后,魔芋能在食品表面形成抗菌膜,可防治细菌侵袭,延长贮存时间,起到保鲜防菌的作用。
上文我们介绍了什么是魔芋,魔芋不是什么做成的,魔芋本身就是一种植物,我们可以用魔芋来食用,魔芋有非常高的食用价值和药用价值。常吃魔芋可以起到了抗菌消炎,排毒,清理肠胃等方面的功效,而魔芋最出名的功效是减肥。
吃魔芋有减肥效果吗 女人吃魔芋的好处
排毒其丰富的植物纤维素,帮助活跃肠道功能,加快排泄体内有害毒素,预防和减少肠道系统疾病病变发生率。
古代民间疗法中,又把魔芋做成保温布治疗胃痛和肩膀酸痛,即把蒸好的魔芋用毛巾抱起来,放在患处可以缓解疼痛。
100克魔芋天然食品中含钙约43毫克,更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收,此富钙佳品亦当属补钙首选。
魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收,促进脂肪排出体外,降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。
魔芋食品不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。
魔芋有毒吗
生长的魔芋全株都有毒,而且它的块茎部分毒性是最多的,魔芋是不能生吃的,它需要经过加工煮熟后才能作为食材食用,生吃魔芋中毒后会有喉咙痛,痒痛,肿大等症状出现,所以一定不要生吃魔芋,生魔芋有毒,加工煮熟后的魔芋没有毒。
魔芋有什么禁忌
魔芋对于很多人来说,并不是一种常见的食材,如果不恰当的食用很可能造成身体不适,甚至食物中毒,你知道魔芋有哪些禁忌吗?
1、生的魔芋是有毒的,为了避免食物中毒,我们必须在烹饪的时候保证煮够3个小时,这样就能消除魔芋中的毒性,可以放心食用了。
2、魔芋不适合消化不良的人群食用,因为魔芋本身不那么容易消化,如果平时吃饭容易消化不良的话,就要尽量少吃魔芋。
3、魔芋性寒,脾胃虚寒者要少吃,而正处在伤寒感冒的人群也要少吃。
4、患有皮肤病的人最好不要吃魔芋,因为魔芋可能造成皮肤病复发,对健康有害。
孕妇吃魔芋有什么好处
预防孕期糖尿病孕妇怀孕期间吃的东西多而丰富,魔芋中含有大量的水溶性膳食纤维在进入胃时可以吸收糖类,直接进入小肠,在小肠内抑制糖类吸收,有效降低餐后血糖,预防孕期糖尿病的发生。
魔芋中的葡苷露聚糖可以帮助身体消化和吸收胆固醇,降低血液中胆固醇的含量,保持血管的通畅,维持身体正常的血液循环,预防孕期高血压的发生。
中医认为,魔芋性寒,可活血化瘀,解毒消肿,孕妇朋友怀孕期间会有不同程度的的水肿,魔芋可以改善这一情况,魔芋中的膳食纤维可以有效促进肠胃的蠕动,帮助清洁肠胃,使有毒物质排出体外,消肿排毒,而且能避免孕妇过度肥胖。
吃魔芋丝结上火吗
只有保证正确的饮食才能让我们的身体更加的健康,但是生活中总是遇到过饮食不当上火的现象,那么吃魔芋丝结会上火吗?下面一起了解下。
吃魔芋丝结上火吗
吃魔芋丝不会上火,魔芋丝结热量非常低
调整饮食能让身体变得健康是很多人都明白的带来,上面是对吃魔芋丝结会上火吗的介绍,这样容易上火的人就嫩更好的调整好饮食了。
为什么每天吃魔芋都不瘦
虽然说吃魔芋可以帮助减肥,但由于每个人的饮食习惯、运动习惯以及魔芋的食用方式都不同,所以吃魔芋后是否能达到减肥效果,也是完全因人而异的。
因为人体减肥并不是单一的靠一种食物,而是要控制整体热量摄入才可以达到目的,所以要是在吃魔芋的同时,并没有控制其他食物热量摄入,且没有通过运动这些热量消耗的话,那么无论吃多久魔芋都不会达到减肥效果。
吃魔芋的好处和坏处
简介:魔芋又称作麻芋、鬼芋。魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和医疗效果,被人们誉为"魔力食品",有"不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想肠胃好,还是吃魔芋"的说法。功效:魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。魔芋是低热食品,其葡萄甘露聚糖吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,是理想的减肥食品。魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环,不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。适合人群:所有人都可以食用。尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。建议有这方面需求的习瑜伽者适度多食些。适用量:每餐80克左右。温馨提示:生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上始可食用,每次食量不宜过多。魔芋,别名蒟蒻、蒟芋、蒟头、磨芋、蛇头草、花杆莲、麻芋子。原产于东印度及斯里兰卡,东印度的热带森林中尚有原始种。热带及亚热带的亚洲国家普遍栽培。中国以云南和四川两省及长江中下游栽培较多。魔芋属天南星科魔芋属中多年生草本植物的栽培种群。魔芋块茎富含淀粉及果胶,有毒,须经石灰水漂煮后才可食用或酿酒,常用以制魔芋豆腐。还具有降血脂、血清胆醇及消肿攻毒之药效,也是重要的添加剂和化工原料。