警惕7款不宜多吃的家常菜
警惕7款不宜多吃的家常菜
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。
豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物----草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。
茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
红烧排骨选什么排骨 菜品特色
红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
备孕中的你记得多吃点这些食物
一:多吃五谷杂粮
五谷杂粮是我们日常生活的主要食物,五谷杂粮包含很多,大米,小米,豆类,玉米等等,五谷杂粮的食物都含有大量的淀粉,蛋白质,维e等,女人多吃豆类对子宫和卵巢都有很多的好处,黑豆也是被誉为女性朋友的佳品。而女人在平时生活中养子宫也少不了维生素,可以减少子宫的患病几率。
二:多吃萝卜
有一句俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜中含有大量的维生素,在大多数家庭中萝卜也是家常菜,白萝卜也被誉为是小人参,因为白萝卜有很好的预防癌症的效果,可以抵制癌细胞的生长,同时也可以减少子宫患病的几率,白萝卜水分比较多,煲汤和炒都是比较清甜。除了白萝卜以外还有胡萝卜,也是比较常吃的家常菜,可能有些人会比较挑吃,不喜欢萝卜的那一种气味。胡萝卜和白萝卜一样都是很好的预防女性生殖器官疾病的一道家常菜。
三:多吃高钙少吃高脂食物
高钙食物在我们平时也很常吃,鸡蛋,牛奶等都是含有丰富的钙,每天摄入一定的钙有助于身体的健康和生殖器官的发育,相反,高脂肪的食物对生殖器官很不利,高脂肪的食物摄入过多更容易患各种疾病,女性朋友更应该坚持高钙少脂的饮食习惯。
胡萝卜炒虾仁可以一起吃吗
能一起吃。
胡萝卜味平、性甘,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素、植物纤维、琥珀酸钾盐、花青素、钙、铁等营养成分;而虾味甘、性微温,含有蛋白质、维生素、氨基酸、钙、钾、镁等营养物质,两者在性味以及成分上均无相克冲突,可以同食。
而且胡萝卜炒虾仁还是一道十分经典的家常菜,搭配在一起吃不仅可以补充多种营养物质,还能美容养颜、健胃消食、补肝明目、清热解毒、润肠通便等,但不宜多吃,一天吃100克胡萝卜,100克虾仁即可,以免加重肠胃消化负担,造成肠胃不适的现象。
家常菜预防早泄
早泄是可以通过饮食来治疗和预防的,简单而且有效的,大家不妨尝试下面的家常菜预防早泄食谱:
家常菜预防早泄食谱1、青虾炒韭菜:青虾250g,韭菜100g。虾洗净,韭菜洗净切段。先以素油炒青虾,烹黄酒,酱油,姜丝等调料,再加韭菜煸炒,嫩熟即可。
家常菜预防早泄食谱2、熘炒黄花猪腰:猪腰500g,黄花菜50g,姜、葱、蒜佐料少许。猪腰切开,剔去筋膜躁腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发切段。炒锅中置素油烧热,先放大葱、姜、蒜佐料煽炒,再爆炒猪腰,至变色熟透时,加黄花菜、食盐、糖煸炒,再入芡粉和汤汁,明透起锅。
家常菜预防早泄食谱3、腐皮白果粥:白果12g,腐皮45-80g,大米适量。白果去壳与腐皮,白米置砂锅中加水适量,煮调当早点吃。每日1次。
家常菜预防早泄食谱4、青虾炒韭菜:青虾250g,韭菜100g。虾洗净,韭菜洗净切段。先以素油炒青虾,烹黄酒,酱油,姜丝等调料,再加韭菜煸炒,嫩熟即可。
家常菜预防早泄食谱5、菊花醪:甘菊花10g剪碎,与糯米酒酿适量放在小锅内拌匀,煮沸,顿食,每日两次,治相火妄动所致早泄。
家常菜预防早泄食谱6、桂圆醴:桂圆肉200g、放在细口瓶内,倒人60度白酒400毫升,封闭瓶口,半个月后可饮用。每日2次,每次10-20毫升。
家常菜预防早泄食谱7、大蚯蚓11条,剖开洗净,加韭菜汁捣融,热酒冲服,每日一次,连服7日。
以上的这些饮食在预防和治疗早泄的同时,还可以让你一饱口福的
宝宝感冒时的饮食警惕
1、警惕饮食难消化
选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
2、警惕饮食太油腻
饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。
3、警惕水分供给不足
保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲
4、警惕维生素缺失
多食含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
5、警惕饮食量
饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
粗粮不宜多吃
粗粮一般是指米和面粉以外的粮食,包括小米、黄米、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、胡豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆、红薯、山药、板栗、菱角、花生、芝麻等。粗粮不但含有人体所需要的蛋白质和碳水化合物,还含有丰富的维生素和钙、磷等无机盐,相对而言膳食纤维较高而能量较少。因此,人们吃谷类食物的同时要注意粗细搭配,经常吃一定量的粗粮。
不过,专家解读“膳食营养指南”指出,粗粮既要常吃,又不宜吃太多。过食粗粮会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,尤其对那些营养需要量大的孕妇、乳母、儿童和青少年人群来说,长期进食大量粗粮,可能会导致营养不良。
吃粗粮还有一些“讲究”:吃粗粮要及时多喝水,因为粗粮中的纤维素需要充足的水分才能保障肠道的正常工作;吃粗粮要循序渐进,经常吃肉的人突然增加粗粮的进食量会引起肠道不适应;吃粗粮时应搭配荤菜,因为粗粮的口感稍差,矿物质吸收率较低,蛋白质质量不高。
人们经常食用红薯、马铃薯等薯类食物,其实,对一般人群而言,每周食用薯类以5次左右为宜,每次最好控制在50克至100克。专家指出,薯类蛋白质含量较低,儿童长期过多食用对生长发育不利。薯类过多摄入可引起烧心、返酸、腹胀、打嗝等不适,尤其是有慢性胃炎、食管炎、消化性溃疡等消化道疾病和消化功能不良,要注意不宜摄食太多。此外,薯类淀粉含量高,易“吸油”,因此在烹调上应以蒸、煮、烤为主,不宜油炸。
脑外伤饮食原则
得了脑外伤的人身体是比较虚弱的,这是要从饮食上去改善,只要营养能跟得上,能促进对疾病的治疗,所以在平时生活中,我们要多这一方面的学习与了解,尽量多从饮食上去调理,今天学的内容,就是大家最关注的,脑外伤饮食该注意什么,希望大家有时间和我分享一下。
步骤/方法:
1饮食要以清淡为主,做菜不要放太多的盐和酱油,可以多放点醋。特别注意不要给病人吃燥热的食物。闺蜜妈妈平时都是以煮、蒸、炒的形式给闺蜜做菜,没那么燥热。
第1步
2要做到膳食均衡,各方面的营养都要补充。其中补脑的食物要多吃,如鱼头、核桃。闺蜜的妈妈每天都会给她炖鱼头汤,这个效果不错。
第2步
3病人住院期间,最好是吃家常菜,不要吃快餐。家常菜要食物多样化,什么菜都要吃,保证营养全面。闺蜜的妈妈一个星期内几乎每天做的菜都没重复。
通过上面的介绍,我们知道了脑外伤的饮食方面,平时多吃营养的蔬菜瓜果,不要吃太甜油腻的东西,只要饮食上调理好了,那我们的身体才会更好,我们应该在这一方面多加以关注,另外,换个心情一定要好,可以饭后散散步这些对病的治疗是非常有利的。