枇杷的形态是怎样的
枇杷的形态是怎样的
叶片革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形,长12-30厘米,宽3-9厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形或渐狭成叶柄,上部边缘有疏锯齿,基部全缘,上面光亮,多皱,下面密生灰棕色绒毛,侧脉11-21对;叶柄短或几无柄,长6-10毫米,有灰棕色绒毛;托叶钻形,长1-1.5厘米,先端急尖,有毛。
圆锥花序顶生,长10-19厘米,具多花;总花梗和花梗密生锈色绒毛;花梗长2-8毫米;苞片钻形,长2-5毫米,密生锈色绒毛;花直径12-20毫米;萼筒浅杯状,长4-5毫米,萼片三角卵形,长2-3毫米,先端急尖,萼筒及萼片外面有锈色绒毛;花瓣白色,长圆形或卵形,长5-9毫米,宽4-6毫米,基部具爪,有锈色绒毛;雄蕊20,远短于花瓣,花丝基部扩展;花柱5,离生,柱头头状,无毛,子房顶端有锈色柔毛,5 室,每室有2胚珠。
果实球形或长圆形,直径2-5厘米,黄色或桔黄色,外有锈色柔毛,不久脱落;种子1-5,球形或扁球形,直径1-1.5厘米,褐色,光亮,种皮纸质。花期10-12月,果期5-6月
枇杷有哪些种类
1.普通枇杷
普通枇杷为常绿小乔木,高6~10米,树干灰褐色,粗糙,新梢密被茸毛,叶倒卵形或长椭圆形,近无柄,革质,叶背生锈色绒毛,叶缘锯齿状缺刻。圆锥状花序,小花白色,花萼、瓣各5枚,雄蕊多数,花柱5裂,子房下拉,5室,胚珠各2枚。果大,橙红色或橙黄色。种子2~6粒。各栽培品种均属木种。特点是冬花夏果。原生种分布于陕西、湖北、四川等地。
2.台湾枇杷
台湾枇杷又称赤叶枇杷,原产台湾恒春。叶薄,果小,圆形,10月成熟,味甜可食,有治热病功效,耐寒力弱。可作砧木。其特点是夏花秋果。台湾、广东分布。
3.南亚枇杷
南亚枇杷又称云南枇杷,光叶枇杷,云南及印度北部有原生种。常绿大乔木。叶两面平滑无毛,有光泽,叶柄长2~3厘米。花有山楂香气。果小,椭圆形。种子1~2粒。特点是冬花夏果。
4.大花枇杷
大花枇杷在四川西部有原生种。叶缘反卷,初具茸毛,后脱落,叶柄长2.5~4.0厘米。花大,直径2.0~2.5厘米,雌蕊3枚。果较大,近圆形,橙红色,光滑。种子1~2粒。分布于四川、贵州、湖北、湖南、江西、福建。特点是春花秋果。
5.栎叶枇杷
栎叶枇杷产云南蒙自等及四川西部。小乔木。叶背密生倒伏状灰色茸毛。子房半上位。果小,卵形,肉薄可食。独核(1粒种子)。特点是秋花夏果。
6.怒江枇杷
怒江枇杷产云南怒江沿岸。小乔木。叶面光亮,叶背黄色长柔毛。果球形。独核(1粒种子)。6~8月成熟。特点是春花秋果。
每个地区的枇杷都有不同的口味特点,外形都大同小异;从以上我们可以看出,大多枇杷都是春花秋果,只要四川等地有冬花夏果的情况,而也有极少地区早春枇杷上市很早,春节前夕就大量上市。
枇杷膏熬制多长时间
需要2-3小时左右。
枇杷膏看似比较简单,但其实制作枇杷膏和时间关系不大,需要将枇杷熬至水干,颜色剔透变成膏体为止。
这时候因为不同人做枇杷膏,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷膏熬多久变成需要的样子是没有固定时间的,建议通过枇杷膏的熬制的形态来决定,用小火慢慢的继续熬制,不断的用小勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都熬干,颜色变得非常剔透,盛出枇杷膏放进玻璃瓶里面保存好即可,这个过程一般需要2-3小时的时间。
枇杷膏熬多久 枇杷膏可以连皮熬吗
不能。
枇杷膏的制作是不需要皮的,因为皮无法变得软烂,熬制过程中容易粘锅,加上形态不会改变,十分影响炼制后的枇杷膏美观和口感,同时枇杷皮的止咳药效甚微,味道带有苦涩味,所以枇杷膏通常去皮熬制。
枇杷的形态
常绿小乔木,高可达10米;小枝粗壮,黄褐色,密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形,长12-30厘米,宽3-9厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形或渐狭成叶柄,上部边缘有疏锯齿,基部全缘,上面光亮,多皱,下面密生灰棕色绒毛,侧脉11-21对;叶柄短或几无柄,长6-10毫米,有灰棕色绒毛;托叶钻形,长1-1.5厘米,先端急尖,有毛。
圆锥花序顶生,长10-19厘米,具多花;总花梗和花梗密生锈色绒毛;花梗长2-8毫米;苞片钻形,长2-5毫米,密生锈色绒毛;花直径12-20毫米;萼筒浅杯状,长4-5毫米,萼片三角卵形,长2-3毫米,先端急尖,萼筒及萼片外面有锈色绒毛;花瓣白色,长圆形或卵形,长5-9毫米,宽4-6毫米,基部具爪,有锈色绒毛;雄蕊20,远短于花瓣,花丝基部扩展;花柱5,离生,柱头头状,无毛,子房顶端有锈色柔毛,5室,每室有2胚珠。
果实球形或长圆形,直径2-5厘米,黄色或桔黄色,外有锈色柔毛,不久脱落;种子1-5,球形或扁球形,直径1-1.5厘米,褐色,光亮,种皮纸质。花期10-12月,果期5-6月。[1-2]
成熟的枇杷果子亦成束挂在树上,每个果子长3-5厘米,成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。枇杷表面被有绒毛,未熟时青绿色,较硬实,芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色,亦有颜色较深,接近橙红色的。果肉软而多汁,主要可分为白色及橙色两种;称“白沙”(白枇杷)及“红沙”。当中白沙甜,果型较小;红沙较酸或颇酸,相对较大。每个枇杷果子内有五个子房,当中一至五颗发育成棕色的种子,人工开发的无籽品种则无种子。
枇杷怎么保存时间长一点 枇杷怎么样才算坏了
可以以下几种状态判断枇杷好坏:
好的枇杷是黄色的,而坏掉的枇杷是发黑的。
好的枇杷成熟后是酸甜的,没成熟的时候酸的,而坏掉的枇杷由于滋生了细菌以及微生物,会导致其发苦。
好的枇杷闻起来有淡淡的枇杷气味,而坏道的枇杷闻起来具有一股发苦的气味。
枇杷膏要熬多久才好
2~3个小时。
枇杷膏主要是由枇杷、枇杷叶、蜂蜜等材料熬制而成的,虽然成分较为简单,但是熬制的时候需要将水彻底熬干,变成颜色剔透的膏体才算是熬好的。
并且不同人制作枇杷膏时加入的枇杷量和水的量都会有所不同,所以具体需要多长时间都会有所不同,可以根据枇杷膏的形态来判断,一般都是一直用小火慢慢熬制,期间不停翻拌,以免出现粘锅的情况,知道锅里的水分都熬干后,膏体的颜色变得透亮为止,之后盛出晾凉即可,这个过程大约需要2~3个小时的时间。
熬枇杷膏需要枇杷叶吗 熬枇杷膏需要多长时间
2~3小时左右。
熬枇杷膏具体需要多少时间和火候大小、枇杷的量等因素有关,因为枇杷育熬好的标准就是枇杷熬至水干,颜色剔透变成育体为止。
这时候因为不同人做枇杷育,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷育熬多久变成需要的样子是没有固定时间的,建议通过枇杷育的熬制的形态来决定,用小火慢慢的继续熬制,不断的用小勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都熬干,颜色变得非常剔透,盛出枇杷育放进玻璃瓶里面保存好即可,这个过程一般需要2~3小时的时间。
枇杷形态介绍和枇杷的分布
枇杷的介绍
枇杷是蔷薇科中的苹果亚科的一个属,为常绿小乔木。树冠呈圆状,树干颇短,一般树高3至4米。叶厚,深绿色,背面有绒毛,边缘成锯齿状。枇杷原产中国东南部,因果子形状似琵琶乐器而名。
枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成孰,比其他水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一朿。
枇杷的形态特征
枇杷是蔷薇科亚热带乔木。常绿,树形美观,常作为观赏树种栽培在公园和庭院中。高过10米者不多见。叶革质,椭圆形至披针形,长20至25厘米,簇生于枝端,叶缘有粗齿裂。花小,白色,芳香;圆锥花序顶生。果稀疏簇生,圆球形、倒卵形或梨形,长2.5至7.5厘米;果皮似李,坚韧,黄色至青铜色;果肉多汁,白色至橘黄色,内含3至4料大种子;果味酸度适口可能原产于中国华东中部,引入日本后获得大量栽培,并为日本人所喜爱,其后日本培养的优良品种又传入欧洲等地区。
在许多亚热带地区通常小面积商业化栽培。常用种子繁殖,而商业化栽培需进行嫁接,用盾形芽接或劈接繁殖。栽培于多种土壤,均生长良好。约3至4年后结果。
枇杷的分布地区
中国四川、湖北有野生,现全国各地都有栽培;枇杷分布很广,作为经济栽培有苏州地区洞庭东、西山,光福以及南通、海门、扬州等地,洞庭东、西山的产量占90%以上,是中国国著名的枇杷产区之一。
枇杷的形态特征
常绿小乔木,高可达10米;小枝粗壮,黄褐色,密生锈色或灰棕色绒毛。
枇杷 叶片革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形,长12-30厘米,宽3-9厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形或渐狭成叶柄,上部边缘有疏锯齿,基部全缘,上面光亮,多皱,下面密生灰棕色绒毛,侧脉11-21对;叶柄短或几无柄,长6-10毫米,有灰棕色绒毛;托叶钻形,长1-1.5厘米,先端急尖,有毛。
圆锥花序顶生,长10-19厘米,具多花;总花梗和花梗密生锈色绒毛;花梗长2-8毫米;苞片钻形,长2-5毫米,密生锈色绒毛;花直径12-20毫米;萼筒浅杯状,长4-5毫米,萼片三角卵形,长2-3毫米,先端急尖,萼筒及萼片外面有锈色绒毛;花瓣白色,长圆形或卵形,长5-9毫米,宽4-6毫米,基部具爪,有锈色绒毛;雄蕊20,远短于花瓣,花丝基部扩展;花柱5,离生,柱头头状,无毛,子房顶端有锈色柔毛,5室,每室有2胚珠。
枇杷 果实球形或长圆形,直径2-5厘米,黄色或桔黄色,外有锈色柔毛,不久脱落;种子1-5,球形或扁球形,直径1-1.5厘米,褐色,光亮,种皮纸质。花期10-12月,果期5-6月。[1-2]
成熟的枇杷果子亦成束挂在树上,每个果子长3-5厘米,成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。枇杷表面被有绒毛,未熟时青绿色,较硬实,芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色,亦有颜色较深,接近橙红色的。果肉软而多汁,主要可分为白色及橙色两种;称“白沙”(白枇杷)及“红沙”。当中白沙甜,果型较小;红沙较酸或颇酸,相对较大。每个枇杷果子内有五个子房,当中一至五颗发育成棕色的种子,人工开发的无籽品种则无种子。
枇杷的形态特征
常绿小乔木,高可达10米;小枝粗壮,黄褐色,密生锈色或灰棕色绒毛。
叶片革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形,长12-30厘米,宽 3-9厘米,先端急尖或渐尖,基部楔形或渐狭成叶柄,上部边缘有疏锯齿,基部全缘,上面光亮,多皱,下面密生灰棕色绒毛,侧脉11-21对;叶柄短或几无柄,长6-10毫米,有灰棕色绒毛;托叶钻形,长1-1.5厘米,先端急尖,有毛。
圆锥花序顶生,长10-19厘米,具多花;总花梗和花梗密生锈色绒毛;花梗长2-8毫米;苞片钻形,长2-5毫米,密生锈色绒毛;花直径12-20毫米;萼筒浅杯状,长4-5毫米,萼片三角卵形,长2-3毫米,先端急尖,萼筒及萼片外面有锈色绒毛;花瓣白色,长圆形或卵形,长5-9毫米,宽4-6毫米,基部具爪,有锈色绒毛;雄蕊20,远短于花瓣,花丝基部扩展;花柱5,离生,柱头头状,无毛,子房顶端有锈色柔毛,5室,每室有2胚珠。
果实球形或长圆形,直径2-5厘米,黄色或桔黄色,外有锈色柔毛,不久脱落;种子1-5,球形或扁球形,直径1-1.5厘米,褐色,光亮,种皮纸质。花期10-12月,果期5-6月。
成熟的枇杷果子亦成束挂在树上,每个果子长3-5厘米,成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。枇杷表面被有绒毛,未熟时青绿色,较硬实,芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色,亦有颜色较深,接近橙红色的。果肉软而多汁,主要可分为白色及橙色两种;称“白沙”(白枇杷)及“红沙”。当中白沙甜,果型较小;红沙较酸或颇酸,相对较大。每个枇杷果子内有五个子房,当中一至五颗发育成棕色的种子,人工开发的无籽品种则无种子。
枇杷可以连皮吃吗 如何挑选枇杷
成熟的枇杷外观是金黄色的,还未完全成熟的枇杷是淡黄色或者青黄色,缺乏光照的枇杷也是淡黄色或者青黄色的,甜度会差一些,购买枇杷时需要避免这种情况。
好的枇杷外形是一个椭圆形的球状物,尽量选择底座小、表面突出的枇杷,这样的枇杷果肉丰满、接受太阳光照更多,内部储蓄的糖分也更多,味道也会更好。
挑选枇杷时最好选择大小适中的枇杷,这样的枇杷水分充足、糖分高。
挑选枇杷时看果皮可以判断枇杷的新鲜度,新鲜的枇杷果皮金黄色,略微有泛光泽,上面茸毛完整没有倒伏。
新鲜枇杷怎么熬枇杷膏 枇杷膏熬多久
熬至水干,颜色剔透变成膏体为止。
熬煮枇杷膏的时间并不固定,因为不同人做枇杷膏,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷膏熬多久变成需要的样子是没有固定时间的,一般通过看枇杷膏的熬制的形态来决定,用小火慢慢的继续熬制,不断的用小勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都熬干,颜色变得非常剔透,这个时候把火关掉放凉,盛出枇杷膏放进玻璃瓶里面保存好即可。