柿饼哪里的最好吃
柿饼哪里的最好吃
富平“吊柿饼”
“吊柿饼”是将新鲜柿子吊着晾晒而成，形状为长圆形，类似果子，果肉很是软糯，吃起来有嚼劲，却不费牙力。
另外，陕西富平县生产柿饼具有的长久历史，可追溯到明朝，富平柿饼是进奉皇帝的珍品，同时也是柿子的优生产区。就在2001年，富平县被国家林业局命名为“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”。
柿饼热量高吗 柿饼吃多了会胖吗
柿饼吃多了会发胖。
因为柿饼的热量和碳水化合物含量比较高，若是短时间内大量食用，多余的糖分会在大量堆积体内，进而转化为脂肪，因此，建议少量食用，以免导致身体发胖。
吃柿饼可以喝茶吗
吃柿饼时不建议喝太多的茶，特别是性寒的绿茶。
虽然柿饼吃起来有些甜腻，但是最好不要喝茶来缓解，尤其是性质寒凉的绿茶、红茶等，因为柿饼同样是寒性食物，若是两者一起过多食用会导致体内产生寒气，影响身体健康。一些肠胃不好的人群食用后可能会出现不适，因此不建议吃了柿饼后喝茶。
即使吃柿子之后不与性寒的茶水同食，也不适合食用过多，因为柿饼本身就寒凉，不宜多吃，另外，若是一次性吃多了柿饼和茶水，会摄入过多的鞣酸物质，容易与其他含有蛋白质的食物结合反应，产生不利于人体的鞣酸蛋白质，因此建议少量食用为宜。
柿饼一天可以吃几个 润肠通便
柿饼吃起来比较粘黏，这是因为在柿饼中含有较为丰富的果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维，食用柿饼后，果胶成分难以被肠胃消化和吸收，但果胶成分在肠胃中能促进肠胃蠕动，而且可以吸收水分，增加粪便的含水量，有助于软化大便，排出大便，因此适当的吃一些柿饼可以起到润肠通便的作用，还有助于预防排便困难的现象。
柿饼表面的白霜到底是什么
是葡萄糖和果糖的凝结物。
柿饼是由新鲜的柿子经过晒干、风干后制作而成的，对于新鲜的柿子来说，其本身就含有较高的糖分，而在其晒干的过程中，新鲜柿子内部的葡萄糖和果糖也会随着水分的蒸发而慢慢地渗透到柿籽的表面，长期下来的话就会形成白霜的情况，是属于一种自然的变化，一般来说白霜越厚，柿饼吃起来也就会越甜。
柿饼为什么要冷冻保存 为什么柿饼放冷冻不会硬
冻过柿饼的人应该都知道，将柿饼放入冰箱冷冻室内并不会冻硬，这是因为柿饼在制作过程中，里面的水分基本都被蒸发完了，所以没有水分的话，放入冷冻室内就不会出现东硬的情况。并且还能保证柿饼柔软的口感，但放冰箱冷冻过的柿饼吃起来会有点冰，直接吃会对肠胃造成一定的刺激，所以建议从冰箱拿出来之后稍微放一会再吃。
柿饼发霉和白霜区别 柿饼一天吃几个最好
1-2个即可。
柿饼是新鲜柿子脱水后制成的，在风味上，柿饼的味道是比较好的，在营养上，柿饼保留了柿子中的大部分营养成分，只不过，柿饼中糖分含量过高，一次不要吃太多柿饼，以免增加血液中的糖分含量，另外，柿饼吃多了也会增加体内能量，不利于体重的保持，所以，一天吃1-2个柿饼即可，最多不要超过3个。
柿子饼的危害 柿饼吃多了怎么补救
柿饼中含有大量的纤维素、果胶，柿饼吃多了最直观的感受就是肚子胀，之后需要停止进食，以免加重不适的感受，可以采取适度运动的方式帮助消化，也可以按摩腹部，促进肠胃消化，减少不适感。
柿饼一天吃多少合适 柿饼吃不完要放冰箱吗
可以放冰箱保存。
如果室内温度比较高且环境潮湿的话，可以将柿饼放入冰箱低温保存，因为在柿饼表面的白色柿霜受潮后可能会有粘手的情况，同时柿饼营养丰富，在条件合适的情况下就会滋生细菌而发霉变质，因此柿饼吃不完可以将柿饼放冰箱保存，放冰箱保存时最好用保鲜袋或保鲜盒装好，这样可以延长柿饼的保质期。
柿子很涩吃了会怎么样 柿子很涩可以直接拿来做柿饼吗
不建议。
柿饼能够使柿子中所含的水分挥发，其中所含的糖分会进一步凝聚，所以柿饼吃起来要比柿子更甜一些。
但是如果柿子本身就很涩的话，用来做成柿饼的话吃起来同样也会比较涩，所以在制作柿饼的时候同样也需要选择甜度高的柿子来进行制作，这样口感会更好一些，一般是不建议用很涩的柿子来做柿饼的。
柿饼可以多吃吗 柿子吃多了会胖吗
柿饼吃多了会发胖。
因为柿饼中含有不少的碳水化合物，如果大量食用会产生较多的热量，容易导致过多糖分在体内大量堆积，身体无法完全消耗，慢慢就会转化为脂肪，因此建议食用柿饼时要注意适量，避免导致身体发胖。
吊柿饼可以直接吃吗 吊柿饼为什么那么甜
含有较高的糖分。
吊柿饼一般是由新鲜的柿子经过晒干后制作而成的，而柿子本身的含糖量就是比较高的，吃起来口感比较清甜。
在制作柿饼之前，还会经过进一步的筛选，筛选出个大、味甜的柿子，另外在晒干的过程中，柿子中所含的糖分还会因为水分的挥发而进一步凝聚，所以吊柿饼吃起来口感就是比较香甜的。
为什么柿饼比柿子热量高
柿饼是由新鲜柿子晒干脱水而成，柿子中水分蒸发以后，其糖分和热量并不会减少，因此热量和糖分会浓缩，所以相同体积内柿饼所含的热量要高于新鲜柿子。这也就是为什么柿饼吃起来要比新鲜柿子更甜的原因，由于柿饼糖分和热量比较高，所以减肥期间的人要尽量少吃。