炸汤圆先煮一下吗 再控水

炸汤圆先煮一下吗 再控水

解冻好汤圆之后，接下来需要把汤圆表面的水分控干，如果不控干水分直接就把解冻好的汤圆扔进油锅中炸，你可能需要准备一个防护面罩和衣服，因为这样炸汤圆会发生油花四溅的现象，因此我们需要将汤圆放置在底部有小漏网的盆中20分钟控干水分，保证炸汤圆的安全性。

汤圆怎么吃不会长胖

在吃过汤圆之后应该少吃一些油脂含量高的食物，也就是尽量减低其他食物的热量以保证摄取的总热量不变。如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味，汤底也的热也不小量。

吃汤圆的时候选择无馅料的小汤圆，少量吃一点，比起吃大量有馅料的汤圆或者元宵要好一点，至少没那么容易长胖。吃汤圆会胖，忍不住要吃汤圆的话，馅料汤圆不宜超过2个，小小汤圆不超过5个为宜。

汤圆除了可以直接煮食之外还有油炸的吃法，油炸汤圆虽然美味，但是热量却是爆炸，所以减肥期间最好不要选择这种吃法。因为炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味，可是更增加了油脂的摄入，热能的提高，不宜多食。

炸汤圆是熟炸还是生炸 注意：炸汤圆不宜多吃

每100克炸汤圆就有300大卡的热量，但只有8个左右，如一次性多吃，很容易长胖，再加上汤圆是糯米制作，食用后不易消化，多吃容易引起反流，消化不良，肠胃不适，建议吃炸汤圆应适食而止，每次吃3—5个为宜。

元宵和汤圆是一个东西吗 速冻汤圆可以油炸吗

可以。

经过冷冻后的汤圆也是可以油炸的，只是要在油炸之前先将汤圆解冻，解冻后的汤圆和刚包好的汤圆是一样的了，同样可以在表面扎一些小孔，这样汤圆在油炸的过程既不会露馅，也不会爆开，然后放入油锅中油炸，在炸汤圆的时候注意控制好火候，不然汤圆很容易被炸糊，并且还可能是外面糊了里面却还没熟。

汤圆煮熟后也可以油炸，但是那样的口感会远不如生炸的好，也可以根据自己的喜好选择煮熟后再炸。

炸汤圆是煮熟了炸还是直接炸

都可以。

在炸汤圆的时候煮熟了炸还是直接生炸都是可以的，具体可以选择自己喜好选择，如果是刚包好的汤圆，建议直接炸会比较好，因为刚包好的汤圆含水量少，油炸时也不容易发生爆裂。

而如果是速冻汤圆，可以选择解冻后烘干水分直接炸，也可以煮熟后控干水分再下锅炸，不管是煮熟了炸还是生炸，都不会影响炸汤圆的口感，但是生炸汤圆花费的时间也会更长，如果想要汤圆更均匀的熟透，可以在炸汤圆之前在汤圆表面扎一些小孔，这样就不会有汤圆表面金黄而里面却还没熟的现象。

炸汤圆先煮一下吗 小火炸

最后要做好的一点是炸汤圆一定要用小火慢慢炸，要有耐心，否则一上来就是大火炸制，汤圆不仅容易炸的焦黑，还可能因温度过高导致膨胀爆裂、四处溅油，有烫伤的风险。通常炸汤圆在油温四五十度左右即可入锅，看到汤圆两面炸至金黄色并浮起，则说明已经炸好可以出锅享用了。

吃汤圆必须适时适量

汤圆虽好吃，吃多了也会伤身。从营养学来看，糯米做的皮，豆沙、芝麻等甜馅，都是高糖分、高热量食品，如何吃汤圆才健康?吃汤圆得注意以下几方面：

首先，汤圆虽好吃，但不宜多吃。汤圆属高热量、高糖分食品，含有油脂，缺乏营养素，除热量和糖外，没有太多营养。

其次，汤圆不宜在早上吃。早上胃肠道功能最弱，而汤圆外皮大多糯米做的，不易被消化，早餐吃易消化不良。

再次，吃汤圆时，别吃其它含糖高的食品，同时减少其它主食摄入量。一般来说吃3个汤圆相当于1两主食。一般主食摄入量在2两左右，吃汤圆最好控制在五个到六个左右，过量的话会给肠胃造成负担。

最后，油炸汤圆少吃。油炸汤圆虽然香脆，但会使本身油脂含量高的汤圆油脂比例更高，能量密度增加，成为更不健康的食品。胆囊、胰腺疾病患者，食用油炸汤圆很可能加重病情。

对于特殊人群如婴幼儿、老年人、病后消化力弱者和患有胃肠道疾病的人，建议应忌食汤圆，糖尿病患者应少食或不食糯米汤圆。建议健康成人吃汤圆也要适量，每天50克左右为宜，不要多吃。另外，体重超重或高脂血症、高血压患者，也不宜过多食用含大量油脂及糖分高的汤圆。

煮汤圆用冷水还是热水 煮汤圆一般煮多少分钟

常温汤圆煮7分钟左右，速冻汤圆煮10分钟左右。

汤圆如果是自制的或是外面现做现买的话，煮起来就比较容易熟，因为它本身是糯米粉做的，个头也不大，和平时煮饺子的时间差不多，也是看到汤圆漂浮到水面上就为熟。

但要注意的是，大部分包装的汤圆都是速冻汤圆，煮之前先将冷冻汤圆打开袋子静放5分钟左右，这一步是将汤圆自然解冻，防止汤圆冻得过硬，入水瞬间被冲击开裂，然后再下锅煮，时间相对常温汤圆要久一些，大约要煮10分钟左右才能熟透食用。

怎样煮冰冻汤圆不生不破 速冻汤圆煮几分钟能熟

煮汤圆的时间一般是10-15分钟左右。

汤圆煮熟的时间和其大小、煮的量、制的火候等有关，如超市购买的速冻包装汤圆，一般煮10-15分钟即可，煮久了时间反而会导致汤水黏糊，汤圆烂掉。

一般汤圆全部浮在水面上就成熟了，注意一定要将汤圆煮熟、煮透再食用，没有成熟的汤圆不可以吃多了会导致肠胃不适。

吃汤圆容易长胖吗 不吃油炸汤圆

炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味，可是更增加了油脂的摄入，热能的提高，不宜多食。最好采用热水煮小汤圆来吃，亦可使用花茶来煮汤圆味道更新鲜。

炸元宵的做法不蹦油炸 炸汤圆是熟炸还是生炸

炸汤圆生炸。

在炸汤圆的过程中汤圆就熟了，熟的汤圆黏性大，不易成形，因此不用将汤圆做熟后再炸，这样对汤圆的口感也有很大的影响，用油炸汤圆最好是生的时候就炸了。

炸汤圆需要解冻吗 炸汤圆是熟炸还是生炸

生炸、熟炸都可以。

炸汤圆可以将汤圆解冻后直接下锅炸，也可以把冷冻的汤圆煮熟后控干水分再炸，都是可以的，两种做法均不会影响炸汤圆的口感，不过生炸汤圆由于在炸之前馅料还是生的，为了保证整个汤圆熟透，会比熟炸汤圆花费的时间要久，同时为了保证生炸汤圆的均匀熟透，最好是用牙签在汤圆表面扎些浅浅的小孔，这样就不会有汤圆表面金黄，而里面却还没熟的现象。

炸汤圆吃多上火吗

炸汤圆，是否感觉有些新鲜呢。元宵节又到了，南方人吃汤圆，北方人吃元宵，吃的食物虽然略有区别，但是心情还是一样的。如果你是头一回听说炸汤圆，或许你会疑惑这样汤圆不会裂开嘛?油温过高，汤圆就爆开了，真要爆了，那画面也是不敢想象的。

其实上面就有跟大家详细将如何炸汤圆不爆呢，汤圆是炸好了，但是吃多真的好吗?如此热气的食物，吃多会不会上火长痘痘呢?毕竟是煎炸过的食物，适量吃点身体还是能hold得住的。要是你本身就有些上火，或者极容易上火的话，建议不要吃太多炸汤圆哦。

肝火旺盛的筒子不要吃多。何为肝火旺盛呢?就是平时很容易发脾气，遇事很不淡定，谁骂他他就骂死那个人，差不多就是这样，恩，这确定不是更年期的症状嘛。如果老公或者情人平时有这种表现，炸汤圆还是帮他吃了为好。

如果不幸躺枪已经上火，那就喝点下火的凉茶吧，注意那些饮料类型的凉茶用处不大。除了喝凉茶，还可以吃点降火的水果，例如雪梨、苹果、橘子以及香蕉等。

做黑芝麻汤圆放什么调料

1、黑芝麻先炒熟,然后用搅拌机或料理机研磨成粉末。

2、拌入白糖成黑芝麻馅,备用。

3、糯米粉用60—70度的热水混合,揉成面团。

4、用手揪成剂子,搓圆,整成窝状,加入适量黑芝麻馅。

5、慢慢将开口处黏合,搓圆。

6、500克糯米粉做了18个汤圆。

7、锅里放多点水烧开,下汤圆,煮开,用锅铲背轻推,看汤圆全浮起来即煮熟(汤圆煮开就可以用中火煮了)。

8、汤圆煮好盛出。

冷冻汤圆要煮几分钟

冷冻汤圆煮熟的时间取决于汤圆的大小和多少，但一般只需要5-8分钟左右煮熟。

具体所需时间要根据情况而定，大汤圆煮的时间要比小汤圆稍长些，分量多的汤圆要比分量少的时间长些。煮汤圆时，如果汤圆浮起来，用筷子戳能感觉到弹力，即表示已经熟了。