老人如何吃水果更利健康
老人如何吃水果更利健康
老年人吃水果对身体健康有很多好处,但是由于老年人内脏器官衰老,导致各项生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病的发生,因此一次不宜进食过多的水果,可采用少食多餐的吃法。老年人吃什么水果好呢?老年人如何正确吃水果?
不同老年人水果禁忌各不同
经常胃酸的老年人
不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。
经常大便干燥的老年人
可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果,但最好不要吃柿子,因为柿子含大量柿胶,多吃了可加重便秘。
经常腹泻的老年人
可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
有心脏病及水肿的老年患者
不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。
糖尿病患者
不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等水果。
肝病患者
要多吃些橘子、鲜枣等富含维生素C的水果,有利于肝炎的治疗和恢复,但不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。
老年人由于身体器官的功能较弱,因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果,才能吃得健康又安心。消化能力较差时,会造成肠蠕动较慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,因此一次不宜进食大量的水果,可采用少量多次的吃法,才不会对肠胃造成太大的负担。而且老年人尽量不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。
手把手教老年人怎么正确吃水果
饭后吃水果
老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。
吃水果应当适量
老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,千万不要多吃。
吃水果最好应季
不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。
有些水果不宜空腹食用
如柿子含鞣质及柿胶酚,若遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,因而导致胃结石。
总之:老年人饮食很重要,要根据自身体质,选择适合自己吃的水果,这样才能起到最佳的养生保健效果。
冬季老人吃水果热着吃
冬季老人吃水果可以“热着吃”
在寒冷的日子里,老年人可以将许多水果“热着吃”,以减少对肠胃的刺激。一般来说,老年人多体质寒凉,可以选择生吃一些温热性水果,如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等,而梨、柚子、香蕉等凉性水果,以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果,则最好加热再吃。
冬季吃这六种水果益处多
山楂:健脾开胃、消食化滞
在寒冷的冬天到来之时,吃一些美味又营养的山楂,帮助调节身体是非常不错的选择。山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰 的良药。山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气(儿科)、产后儿 枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有较好疗效。
石榴:有助于降低血脂血糖
石榴不仅可以助消化,还具有降低血脂血糖以及胆固醇的多种功效。红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成分——红石榴多酚和花青素,同时,它还含有亚麻 油酸,维他命c和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。但石榴虽好,不易多吃,多食 易伤齿,生痰,不适宜便秘(消化内科)者、尿道炎(泌尿外科 肾内科)患者、糖尿病(内分泌科)者、实热积滞者。
柚子:理气化痰、润肺清肠
柚子堪称它柚子有“天然水果罐头”之称,是冬季的最佳水果。它含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。除营养价值高之外,还具有健胃消食、化痰止咳等功效,经常食用,对高血压(心胸外科 心血管内科)、糖尿病(内分泌科)等有辅助治疗作用。冬季食用可降火气、抑制口腔溃疡(口腔科)。可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
香蕉:有助于预防中风和高血压
香蕉香甜可口,含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能有效维护皮肤、毛发的健康,有助于预防中风(脑外科 血管外科 神经内科)和高血压(心胸外科 心血管内科)。同时,有镇定安眠、润肠通便、润肺止咳、清热解毒,有助消化和滋补的作用,对减肥也相当有效。
橘子:有助于提高肝脏解毒作用
橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素c、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化(心胸外科 心血管内科)。
梨:缓解肺热、大便燥结
梨中含有很多营养成分,如苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,而且还能对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症有治疗的功效。梨性偏冷助湿,多吃会伤脾胃,所以,脾胃虚冷、畏冷食者应少吃。
老人吃水果 挑选按体质
老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。
经常胃酸的,不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
经常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。
经常腹泻的,不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
有心脏病及水肿的,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。
患有糖尿病的,不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨。
饮食是我们生活非常主要的一个组成部分,也是我们必不可少的。水果是饮食里的一部分,选择老人体质相符合的水果。
吃什么水果对老年人好的呢
老年人吃什么水果好
老年人吃水果对身体健康有很多好处,但是同时也要选择适合的水果。
“蔬果的色彩大致有蓝、紫、绿、白、黄、橙及红等七色,多彩犹如雨后彩虹,而不同颜色的蔬果都为人体提供其独有的植物营养素,它们在机体内起到抗氧化作用,能保护人类的基因(DNA)和机体各类细胞,帮助机体清除环境毒素,进而延缓衰老、提升健康。”
老年人饭前吃水果较好
饭前吃水果的好处有很多,但是许多人认为饭后吃点水果是现代生活的佳搭配,其实饭后马上吃水果会影响消化功能。
对于老年人来讲,其实随着年龄的增长,身体的机能也慢慢的老化。在对老年人是什时候吃水果做了一项调查。长期饭后吃水果易致便秘。因此老年人吃水果的时候专家提醒:饭前吃水果是好的。
胃部不适、腹胀等症状与近来的生活习惯,饭后吃水果有很大关系。
饭后吃水果不如饭前吃水果。我们的胃在饭前都已基本排空,吃了水果后,其中的糖类可在体内迅速转化为葡萄糖,更容易被机体吸收。
随着血液中糖含量的升高,大脑对胃中空虚的感觉就会慢慢降低,再加上水果中的膳食纤维能给胃一种饱腹感,从而抑制了旺盛的食欲。
到了正常用餐时自然就不会吃得过多,这种方法对控制饮食再合适不过了。
此外,饭前吃水果还非常有利于人体对各种维生素和矿物质的吸收,让你在愉快进餐中获得充足的营养补给。
食物进入胃以后,必须经过1~2个小时的消化过程,才能缓慢排出,如果在饭后立即吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化。因此在胃内停留时间过长,从而引起腹胀、便秘等症状。
老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。另外,长期坚持这种生活习惯,还会导致消化功能紊乱。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。
如果是患有糖尿病的老人,不但不能吃糖,还不能或者少吃含糖量较多的苹果、梨、香蕉等水果。作为肝炎患者的老人,要多吃些桔子和鲜枣等含维生素C比较多的水果,这样非常有利于肝炎的治疗和恢复。也不要在饭前吃水果,避免影响正常进食及消化。
高血压、肾炎等病患的老年人还不能多吃香蕉,因为香蕉属寒性,含钾量高。经常感到胃酸的老年人,不应吃山楂、李子、柠檬等有机酸含量较多的水果。
如果是有便秘病症的老年人,可选择多吃一些桔子、桃子、香蕉等。
要是经常腹泻的老年人,可适当吃些苹果,这是因为苹果有收敛及固涩的作用。
患心脏病或水肿的的老人,不宜吃含水量较多的水果,如椰子、西瓜等,以防止增加心脏的负担。
老人吃水果有三禁忌
1、忌用水果代替蔬菜
水果中含有有机酸和芳香物质,可以促进食欲、帮助营养物质吸收等,而且水果不需要烹调,没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜,绝对不足以提供足够的营养物质。
2、忌迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往要在水果完全成熟之前便采摘,通过化学药剂进行保鲜,因此可能会影响水果的品质。
3、忌用水果代替正餐
人体共需要近50种营养物质才能够维持生产,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分(约85%),蛋白质的含量也不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体正常的营养需要。
活到百岁的智慧
不常锻炼体也健康 活动筋骨仍提倡
百岁老人,大多数不管过去还是现在,都不经常锻炼。不常运动反而更长寿?运动养生的前提是形神兼养,而不是一味运动。对于老年人而言,过多锻炼反而不利健康,运动跟活动也不能划等号,他们不常锻炼不代表不常活动,心情舒畅活动筋骨,哪怕是干干家务也好。中医健身运动,很少有速度较快的运动,大都注重形神兼养,所以并不矛盾。
常吃腌菜豆制品 水果几乎很少碰
这些百岁老人的主食是杂粮、米和面粉。至于水果,天天吃的百岁老人还不到1/4,有时吃的占近一半,还有近1/4则很少吃。关于蔬菜,每天吃两三种的百岁老人占85%,但多数老人常吃肉、鱼、蛋和腌菜,90%以上经常吃豆制品。
寿星们吃水果少和饮食习惯有关,水果中的很多营养其实已经在他们日常饮食中基本涵盖了,不代表水果与长寿没关系。至于腌菜,只要不每天大量食用,对健康影响也不大。豆制品含有人体必需的八种氨基酸,赖氨酸是可补充谷类中缺乏的赖氨酸。豆制品还含有丰富钙、磷、钾、镁、铁、锌等无机盐微量元素,较多B族维生素和维生素E,对预防老年骨质疏松、延缓皮肤衰老、调节神经、易疲倦等能起到一定作用。因此,老人常吃豆制品有利健康。但常吃不代表大量吃,正常配菜即可。
老人吃水果讲究多
老年人由于上了年纪,各项机体功能很弱,如消化能力差、肠蠕动减慢等,因此,老人应根据自身情况有选择地食用不同的水果。
经常胃酸的老年人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
患有糖尿病的老年人不宜多吃苹果、梨、香蕉、大枣、葡萄等含有大量果糖的水果。
有心脏病及水肿的老人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等,以免增加心脏负担并加重水肿。
患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、菠萝等含钾盐较高的水果。香蕉有很高的营养价值哦,老年人多吃香蕉有好处。
当然,一些水果对疾病还有辅助治疗作用。
经常大便干燥的老人,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因为这些水果有治疗便秘的作用。
肝炎患者可多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。
经常腹泻的老人,可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
老人精神保健有利健康
一、以读书代替看电视读书能刺激思考,使大脑积极活动,防止细胞过早老化。
二、看电视要有选择不要单纯从娱乐的角度出发或全套节目都看,而应多观看能够调动思维积极性的节目。
三、阅读报纸每个离退休老人应订阅1~2份报刊,以开阔眼界,增长知识。
四、参加讨论会积极参加社区、团体组织的学习讨论,在老年协会中起骨干作用,通过各种讨论,促进思维活动,锻炼心智。
五、参加集体活动在集体活动中,增进人际交往,提高大脑反应能力。
六、参观博物馆、艺术馆、展览馆在参观时切忌“走马观花”,应细读说明,使大脑皮层建立新的有益的联系。
七、有计划地接受教育积极参加有关会议,不断地、自觉地接受新思维、新事物、新形势的教育,使思维始终处于积极状态。
八、培养多种业余爱好和兴趣如书法、绘画、摄影、钓鱼、种花、养鸟等等,尽可能多地收集有关方面的科学知识。
九、多写信通过写信、写作、记日记、同亲友交流思想及探讨共同关心的问题,促进脑力活动。
十、独处时不要无所事事可以打打牌、下下棋,以增进心智。
除此之外,听音乐、散步、运动、旅游、玩手球等,既可增强体质,陶冶情趣,又可促进思维,从而收到减慢记忆力衰退的效果。
老人怎么吃粗粮最健康
老年人由于身体的各项功能都渐渐变弱,消化系统也渐渐变弱,因此老人的饮食是很重要的。饮食对于健康的影响是非常的大的,所以平时老人们要养成良好的饮食习惯。下面三九小编就为大家推荐几款有效的食物!
粗粮能促进消化吸收,降低胆固醇,因此很多老人都青睐粗粮,但是粗粮吃多了也有危害,那么,老人怎么吃粗粮最健康?
老人饮食调节注重的是合理搭配、均衡营养,多粗纤维可以促进消化吸收,但是摄入粗纤维过多反而会引起一系列问题。还有许多老人把粗纤维当主食,不吃鱼肉蛋,这是很不健康的做法。
吃的过多带来哪些不好?
膳食纤维有吸附作用,可带走人体内的有毒物质,所以有通便、防止肠道疾病并且降低胆固醇、预防胆结石形成、辅助治疗糖尿病等多种功效。不过,因为它的吸附没有选择性,如果摄入过多,会使体内的铁、锌、钙、钾、钠等无机盐排出增加,影响营养素的吸收。
多少量合适?
一般正常人每天摄入25-30g膳食纤维就够了,具体到我国居民,大致要求每人每天吃250-400克粮食(含不少于50克的粗粮)、 300-500克蔬菜、200-400克水果、30-50克大豆。这样就能达到每人每天摄入25-30克膳食纤维的要}老年人普遍存在缺钙的现象,为此,膳食纤维的摄入更要适宜。
特别是肠胃功能较弱的老年人,膳食纤维吃得过多会促进肠蠕动,进而延长消化吸收的时间,加重肠胃负担,导致食物难以被完全消化、吸收,还会降低其他营养素的利用率,导致营养不良。跟着免疫力下降,健康将受到威胁。值得注意的是,膳食纤维的利便作用多适用于迟缓性便秘者,而其他原因所致的便秘者多吃粗纤维食物反而会事与愿违,加重便秘症状。
怎么吃合理?
食物混搭,不要一日三餐都是粗粮。可以在白米饭里边加各种豆,豆要提前泡,有些豆需要泡12小时,比如红豆,黄豆至少泡4-8个小时,这样和大米一起煮就可以。也可以把大米和小米和玉米一起蒸着吃,还可以把红薯或者土豆,或者山药和大米一起煮也行,粗细搭配,一天一次,一次一小碗既可以。不要都是素的和杂粮,副食中适当吃些鱼肉,鸡蛋,瘦肉是可以的。
粗纤维和其他营养素一样,只要摄入不均衡,我们都可能会有危害,老人只要合理膳食、营养搭配均衡了,就不用过多的担心营养问题。
六类老人吃水果要注意
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老人也要吃水果,但是,老人吃水果要注意,如果你有什么疾病有些水果是不能吃的。
老人吃水果的注意事项
老年人在营养食品中,水果是不可缺少的重要食物。营养专家说,老年人由于内脏器官衰老,导致各项生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病的发生,因此一次不宜进食过多的水果,可采用少食多餐的吃法。而且再吃水果方面,也必须有所选择,吃错了不仅对身体无益,返回会造成伤害
活到百岁的智慧
常吃腌菜豆制品 水果几乎很少碰
这些百岁老人的主食是杂粮、米和面粉。至于水果,天天吃的百岁老人还不到1/4,有时吃的占近一半,还有近1/4则很少吃。关于蔬菜,每天吃两三种的百岁老人占85%,但多数老人常吃肉、鱼、蛋和腌菜,90%以上经常吃豆制品。
寿星们吃水果少和饮食习惯有关,水果中的很多营养其实已经在他们日常饮食中基本涵盖了,不代表水果与长寿没关系。至于腌菜,只要不每天大量食用,对健康影响也不大。豆制品含有人体必需的八种氨基酸,赖氨酸是可补充谷类中缺乏的赖氨酸。豆制品还含有丰富钙、磷、钾、镁、铁、锌等无机盐微量元素,较多b族维生素和维生素e,对预防老年骨质疏松、延缓皮肤衰老、调节神经、易疲倦等能起到一定作用。因此,老人常吃豆制品有利健康。但常吃不代表大量吃,正常配菜即可。
老人吃水果3大原则
老人吃水果3大原则
1、饭后吃水果
老人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。
2、吃水果最好应季
不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。
3、吃水果应当适量
老人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3个,千万不要多吃。
盆腔积液是水果要注意什么
盆腔积液患者再吃水果的时候,注意选择,不要吃生冷、冰镇的水果,比如说冰西瓜、芒果冰等等,以免引起肠胃不适,尽量吃常温的水果。
水果虽好,但也不宜过量吃,以免引起消化不良、腹泻等情况,影响健康。另外,过量吃水果还会引起短时间内摄入糖分过多,引起血糖升高,不利健康。
一些水果没有洗干净或者已经腐坏了,就不要吃了,可能会引起食物中毒、腹泻等,同时还会影响盆腔积液的恢复。
老人吃水果讲究多
水果不但可以美容养颜,而且有着很高的营养价值,是女人们所喜欢的。不仅女人爱吃水果,连老年人也不例外,但是专家提醒说:老年人吃水果的好处有很多,但是老人吃水果的讲究也蛮多的。尤其是香蕉,老人多吃香蕉的好处有很多,看下面的内容就知道了。
老年人由于上了年纪,各项机体功能很弱,如消化能力差、肠蠕动减慢等,因此,老人应根据自身情况有选择地食用不同的水果。
经常胃酸的老年人不宜吃山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。
患有糖尿病的老年人不宜多吃苹果、梨、香蕉、大枣、葡萄等含有大量果糖的水果。
有心脏病及水肿的老人,不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等,以免增加心脏负担并加重水肿。
患有肾炎、浮肿病的老年人不宜吃香蕉、菠萝等含钾盐较高的水果。香蕉有很高的营养价值哦,老年人多吃香蕉有好处。
当然,一些水果对疾病还有辅助治疗作用。
经常大便干燥的老人,可多吃些桃子、香蕉、橘子等,因为这些水果有治疗便秘的作用。
肝炎患者可多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。
经常腹泻的老人,可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
老人吃水果的禁忌
忌用水果代替蔬菜
水果中含有有机酸和芳香物质,可以促进食欲、帮助营养物质吸收等,而且水果不需要烹调,没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜,绝对不足以提供足够的营养物质。
忌迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高,其实不然。进E水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往要在水果完全成熟之前便采摘,通过化学药剂进行保鲜,因此可能会影响水果的品质。
忌用水果代替正餐
人体共需要近50种营养物质才能够维持生产,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分(约85%),蛋白质的含量也不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体正常的营养需要。因此,水果只能作为正餐的补充,不能作为正餐。
忌靠水果补充维生素
大多数水果维生素C含量并不高,其他维生素的含量就更有限了。人体需要的各种维生素,来自多种食物。如果想只靠水果提供所有维生素是极不明智的。例如,要吃5千克苹果才能够满足人体一日的维生。
六类老人吃水果要注意
老人吃水果的注意事项
老年人在营养食品中,水果是不可缺少的重要食物。营养专家说,老年人由于内脏器官衰老,导致各项生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病的发生,因此一次不宜进食过多的水果,可采用少食多餐的吃法。而且再吃水果方面,也必须有所选择,吃错了不仅对身体无益,返回会造成伤害。
1、经常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。
2、经常腹泻的老年人,可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
3、糖尿病患者不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等水果。
4、有心脏病及水肿的老年患者,不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。
5、经常大便干燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果,但最好不要吃柿子,因为柿子含大量柿胶,多吃了可加重便秘。
6、肝病患者要多吃些橘子、鲜枣等富含维生素C的水果,有利于肝炎的治疗和恢复,但不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。