红豆薏米水煮出来是绿色的还能喝吗

红豆薏米水煮出来是绿色的还能喝吗

视情况而定。

由于红豆薏米水中的红豆含有天然的红色素，所以红豆薏米水在正常情况下煮出来的颜色一般是淡红色或者深红色的。

但会出现发绿的情况的因素很多，有可能是因为红豆和薏米当中的铁离子，在与自来水中残留的氯气发生化学反应变成了绿色的2价铁离子，但这种情况对人体无害，一般在继续煮制后就会转变为红色了。

但也有可能是因为变质导致的，而人体食用变质的食物是会对健康造成危害的，因此红豆薏米水煮出来是绿色的是否能喝，需要视引起的因素来看。

红豆薏米水煮出来是什么颜色的

半透明或淡红色。

红豆薏米水中的薏米本身就是白色的，因此煮了后水的颜色一般不会有什么改变，也可能煮久了水的颜色会变成半透明。而红豆的颜色是红色，其成分中含有大量的花青素，类似于酮或类胡萝卜素，红豆经过熬煮后，花青素析出到水中就会出现泛红的情况，因此红豆薏米水煮出来的颜色一般就是半透明涩或淡红色。

红豆薏米水没煮熟能喝吗 红豆薏米水煮出来是绿色的还能喝吗

看具体情况，变质就不能吃了。

正常情况下红豆薏米水煮好以后应该是红色，变绿可能是受花青素的影响，花青素是一种水溶性天然色素，在碱性环境中呈蓝绿色，如果在红豆薏米水中加了含有花青素的配料一起煮，那么可能使水变绿，这种情况可以继续食用。

但是如果是变质导致的变绿，这种红豆薏米水就不能再喝了，因为这种水通常已经受到了氧化或细菌等微生物的侵袭，食用以后可能会产生不适。

红豆薏米水绿色能喝吗

视情况而定。

如果红豆薏米水在煮的时候加了紫薯等花青素含量高的食物一起的话，花青素在碱性环境中会呈蓝绿色，当薏米水偏碱性时，则可能导致粥绿色，这是正常现象可以继续吃的。

但如果煮红豆薏米用的水是变质水的话，那么煮出来的红豆薏米水可能也会变绿，而且里面含有的细菌、微生物毒素，继续食用容易产生食物性中毒的危害，这样的红豆薏米水是不能喝的。

红豆薏米水放多少红豆和薏米

参考建议1:1。

虽然红豆薏米煮水喝并没有严格的比例规定，多放一点或少放一点是不影响的，不过一般建议参考比例1:1，也就是红豆和薏米等量煮水，一般红豆和薏米放30克比较合适，然后倒入2升左右的清水，这样煮出来的红豆薏米水可以过滤出来直接代替白天的饮水饮用，此外煮水喝的时候除了这两种食材最好不加多余糖分。

红豆薏米水煮出来是绿色的还能喝吗 红豆薏米水可以反复加水煮吗

可以。

红豆薏米作为日常饮食中的食材，是可以反复加水煮的，只不过需要注意的是，红豆薏米中的营养成分随着煮制次数的增多，所能析出的含量也会越来越低，因此红豆薏米虽然可以反复煮，但并不好建议反复煮的次数过多，一般煮个2-3次即可。

红豆薏米水高压锅煮多长时间 红豆薏米水煮出来是黑色的正常吗

根据情况看。

红豆薏米水会煮出发黑的颜色，一般是由于购买的红豆薏米是劣质品，或者红豆薏米已经出现了变质而导致的，这样的红豆薏米水不仅会失去原有的营养价值和食用家孩子，也会产生对健康有害的物质，是不能食用的。

但要是因为红豆薏米中红豆的比例过高导致的，则可以正常食用，因为红豆薏米水中的颜色，主要来自红豆中的红色素，而红色溶解的过多时就会变浓而出现一定发黑现象。

红豆薏米水要加糖吗

建议根据个人口味进行添加。

红豆薏米水煮出来可能口感会比较淡，这时候可以适量加一点糖，这样能提升红豆薏米水的口感。但如果本身不喜欢吃甜的话，也可能不放糖，这样能更好的保留红豆薏米水的原汁原味。

如果放糖的话建议可以选择放红糖，红糖性质温润，能与凉性的红豆薏米进行中和，同时红糖当中含有丰富的氨基酸、维生素以及铁、钙等微量元素，放入红豆薏米水当中还能增加其营养价值。

红豆薏米水喝了有什么好处 红豆薏米水煮出来是什么颜色

微微淡红色。

红豆薏米水用到的薏米食材就有白色，因此煮水后的颜色一般不会有太大改变，可能煮久了水的颜色会成半透明色。此外红豆表皮是红色，其中含有大量花青素、类胡萝卜素等物质，经过熬煮后，花青素析出到水中就会有泛红情况，因此红豆薏米水煮出来的颜色多是半透明或淡红色。

红豆薏米水泡水要炒熟吗

要。

通常要是红豆薏米水煮制，那么其中的薏米可以炒也可以不炒，问题不大，但要是直接将红豆薏米泡水进行饮用，那么薏米就需要炒一下比较好，不仅薏米需要炒，红豆最好也炒熟，因为红豆薏米都是比较硬的食材，直接泡水其中的营养物质很难稀释出来，从而饮用价值不是很高，炒一下之后再泡水，那么这时候营养效果会好一些。

红豆薏米粥怎么做

怎样熬红豆薏米粥呢

做法一

1.准备好适量的红豆和薏仁米，两者没有严格的配比要求，洗干净;

2.放在小碗中，加清水浸泡4小时以上，因为红豆和薏米都比较难煮熟，浸泡久一些，可以大大缩短煮制时间;

3.夏季天热，开火做饭太难受，可以利用电饭煲来煮汤，将泡好的红豆薏米放入电饭煲内胆，调至煮粥档，按下开关煮40分钟至豆子和米软烂即可;

做法二

1.红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2.然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3.等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

做法三

1.准备好原材料。

2.将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水。

3.开大火煮沸后，转中火煮30分钟。

4.煮好的红豆薏米稍微晾一下。

5.将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。

6.过滤好的薏米水，可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。

7.将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。

掌握好食物的做法才能把食物的营养价值更好的展现出来，上面就是对怎样熬红豆薏米粥呢的介绍，我们平时可以按照上面的方法能煮出更加美味的滋补粥，但是一定要经常食用才能有更好的效果、

红豆薏米水煮15分钟可以喝吗

看情况而定。

红豆薏米水只煮15分钟能不能喝，主要看红豆薏米水的情况而定，若是红豆薏米水煮15分钟之后就开了，那么这样的红豆薏米水是可以喝的，但只能喝水，不能吃红豆和薏米。

但如果只煮15分钟的话，红豆薏米水并没有开的症状，那么这样的红豆薏米水最好是不喝，避免加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

祛湿吃什么最好 红豆薏米水

红豆薏米水祛湿补血，薏米要选没有霉味，软糯一点，这样煮出的薏米水有着浓浓的米香，红豆以赤小豆为优；每次各取50克，放进炖锅里，煮成汤，但记住不能放糖，一旦放了糖，祛湿补血的功效就打折扣了。