老人在夏季如何服用养生粥
老人在夏季如何服用养生粥
1燕麦在我们生活当中是最常见的,而且要卖当中富含着丰富的维生素b和锌,常吃燕麦能够,降低我们的胆固醇,还能够预防高血压,高血脂等,那我吃燕麦粥是能够预防贫血的发生的老年人应该经常的去使用。
2在米类当中有一种米叫紫米,紫米是具有一定的益气补血的作用,尤其是女性朋友,身体比较虚弱的时候,经常的食用紫米,对营养不良以及贫血都会有一定的功效,那么老年人可以适当的去,使用紫米粥起到明目补血的作用。
3还可食用梗米粥,梗米粥是我们比较常见的一种粥,他能够补脾益气,还能够养胃生津,尤其是体质比较虚弱的人肠胃不好的人应该多食用一些梗米粥,老年人食用高米粥能够预防糖尿病和便秘
老人夏季养生小常识
老人夏季养生保健——按摩保健
夏季在人体主心、脾,因此心、脾气在夏季的是偶自然旺于冬季,而热、湿邪最宜伤及心脾两赃,使心、小肠、脾、胃的功能失调,所以夏季的按摩养生应以心、小肠、脾、胃经上的穴位为主。可选用阴郄、丰隆、三阴交、梁丘、足三里、后溪、肾俞、命门、关元、百会、劳宫、合谷、天枢、上巨虚、膈俞、脾俞等穴进行按摩。
老人夏季养生保健——下午锻炼
老年人大都比较喜欢晨练,有的一大早就开始进行长跑等剧烈运动,其实上午6—9点的时候,污染是最严重的,而且老年人早晨的基础血压比较高,进行剧烈运动的话对身体非常不利。老年人如果要锻炼的话,最好选择在下午,即使是要晨练的话,也应该找个空气好一点的地方,做做操、打打太极拳等。
老人夏季养生保健——养阳
春夏要注意养阳,但是也要注意不能太过。在药物治疗、进补的时候也得倍加小心。比如,用参、鹿茸等热性药的时候,达到启发生长之气即可,千万不能多服,避免因为久服而引动邪火
老人夏季养生保健——防中暑
夏季天气炎热,一定要避免在烈日下长时间劳作或奔走。室内要注意通风,保持空气清新。室内可以经常洒一些清水,或者用湿拖把拖地,这样既能降温又能调节湿度。使用空调降温的时候,勿让室内外温差太大,否择容易诱发上呼吸道感染和干燥综合征。
老人夏季养生保健——饮食有节 清暑化湿
炎热的夏季是人体消耗能量最大的一个季节,因此,脾胃养生是夏季非常重要的关键一环。夏季饮食提倡“五低”,即低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激食物,适宜清补、平补。但是在饮食中需要大量的碳水化合物提供热量和能量,因此应补充大量的优质蛋白质、多种维生素和矿物质。最适宜的食物有:绿豆、小麦、鹅肉、鸡肉、苦瓜、冬瓜、番茄、西瓜等。因为老年人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,因此应该避免过饱,因为过饱容易损伤脾胃,建议少食多餐。
老人夏季养生保健——避免着凉
老年人夏季避暑的时候一定注意对腰腹部进行保暖,避免着凉。
老人夏季养生保健——防肠道病
老年人夏季的时候一定不能贪食生冷食品,不吃腐败变质的食物,以免出现食物中毒和肠道疾病。
老人夏季养生保健——早起早睡
夏季是一年当中气温最高的季节,人体的新陈代谢非常旺盛,应该注意调摄起居,不妄劳作,注意衣着,来顺应自然界阳盛阴衰的变化。注意饮食,不要吃刺激性和兴奋性食物,饭后也不要立即躺卧,应该稍微活动一下,来帮助饮食消化。调摄起居也应该符合自然界阳长阴消的规律。注意昼夜节律,早起早睡,晚上睡前之前应该用温水洗澡,同时培养午睡的习惯,来帮助消除疲劳,焕发精神。夏季纳凉的时候也应该节有度,在室内睡眠不宜选择过堂风口之处。
老人夏季养生保健——清洁皮肤
老年人夏季要保持皮肤清洁,宜勤洗澡,勤换衣物。穿衣应该优先选择轻、薄的棉纺织品。
老人夏季养生保健——夏季运动
夏季是人体心火旺、肺气衰的季节,起居方面要适当地晚些睡觉、早些起床,运动宜适量。散步、慢跑、游泳等运动都有利于提高老人的心肺功能。此外,老人可有意识地控制一下自己的呼吸频率和深度,这样不仅能有效地提高肺活量,还可以帮助改善脑供血,对增强体质颇有益处。由于夏季天热出汗毛孔扩张,机体非常容易受风寒侵袭,所以老年人不可露天或在树下睡眠。此外,健康老人在运动的时候一定要做好检查与测评,对患有心脑血管疾病的老人需加强家庭防护意识,尽量在家人的陪同下在家中进行锻炼。而对于患有各种多发病易发病的老人,则最好随身携带有关药物,以备不测之用。
老人夏季养生保健——夏季心理
炎热的夏季,人们往往因为天气的炎热而出现急性情绪中暑,这对夏季养生的危害非常大。尤其是老年人,如果“发火”的话会造成心肌缺血,使心律失常、血压升高,甚至会发生猝死,所以防止情绪中暑是夏季养生的重要一环。
老人夏季在“静心”方面要注意以下几点:
1、遇事的时候戒躁戒怒,心平气和,盛夏阳光强烈、天气酷热,加上人体阳气旺盛,容易使人心烦急躁。老年人在酷热的天气里,一定要让自己的情绪处于平静状态,千万不可过度劳累、激动。要知道良好的心态是身体最好的调节剂,可以防止“五脏内火”的滋生。
2、根据夏季天气炎热和昼长夜短的特点,应该及时调整与安排好自己的工作和学习。
3、注意居室通风,因为通风可以散去屋里的热量,让人有凉快的感觉,同时减轻空气污染。
4、要有足够的睡眠时间。因为情绪与睡眠密切相关,睡眠不足,心情会容易变得急躁,所以夏季尤其应该给自己安排一个严格的就寝起床时间。
老人夏季养生保健——夏季防护
夏天室内一定要保持自然风流通,还应该在家中备好电风扇、空调等降温设备,但是一定要注意千万不要长时间地呆在空调房间里不出来,因为这样非常容易得空调病,会感到浑身乏力、头晕、头痛等。尤其是老人在睡眠的时候,空调、电扇一定不能对着人体直吹,也不要将室温降得太低。千万不要因为贪图一时凉快而受风寒,并且家庭中要常备防暑药物,如十滴水、风油精等。
老人夏季养生要注意哪些事项
充分休息:老年人必须养成午睡的习惯,以保证每天有8小时的睡眠时间。
避免着凉:夏季老年人避暑时注意对腰腹部进行保暖。
清洁皮肤:夏季要保持皮肤清洁,勤换衣物。
预防中暑:避免长时间在烈日下或高温下活动,同时注意补水。
调节饮食:老年人代谢过程比一般人低10%-15%,所以夏季饮食应该新鲜可口、清淡易消化。
防肠道病:老年人夏季不贪食生冷食品,不吃腐败变质的食物,以免出现食物中毒和肠道疾病。
老人可以喝哪些养生粥呢?
五行养肺粥
主料:珍珠大米、虫草花、淮山、猪骨浓汤、鸡肉浓汤、火腿等。
特点:口感香浓细滑、回味悠长。
功效:润肺、养脾、补钙;健体强身、提高免疫力、老少皆宜。
谷杂粮养生粥
主料:粳米、糯米、麦仁米、玉米、薏仁米、葛仙米、饭豆、白莲子、白云豆、小枣、大枣、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁、蜜桂花、红糖。
广告特点:粘糯滑软,香甜可口,营养丰富,易于消化。
功效:年迈体弱者食此粥有利于恢复健康,有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。
老年人还可以选择吃些莲子,莲子可以养生安神,莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精的作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症,多吃莲子是有益的。
夏季老人养生粥
众所周知,人们日常所吃的各类食物经过分解后,变成结构简单的小分子物质,才能被人体吸收。因此,食物越细软,就越容易被机体消化吸收。由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值。而且粥最大的特点是,可以辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。
下面小编给大家编辑整理收集一些能帮助老年人养生的夏季养生粥。
燕麦粥
燕麦含有丰富的b族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾玻
燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。
紫米粥
紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。
紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。
粳米粥
粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。
粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。
粳米能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾玻
粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。
夏季到了,老人更会觉得自己的没胃口,精神不振,不想进食。所以弄几个开胃的养生粥给他们,相信会让老人过一个愉快的夏天。
夏季老人养生小常识
老年人夏季养生小常识之按摩保健
夏季在人体主心、脾,故心、脾气自然旺于冬季,而热、湿邪最宜伤及心脾两赃,使心、小肠、脾、胃的功能失职,故夏季的按摩养生应以心、小肠、脾、胃经上的穴位为主。可选用阴郄、丰隆、三阴交、梁丘、足三里、后溪,肾俞,命门,关元,百会,劳宫,合谷,天枢,上巨虚,膈俞、脾俞等穴进行按摩。
老年人夏季养生小常识之注意迷信饮食
一要多喝清凉解暑的饮品,如淡盐水、绿豆水、酸梅汤、菊花茶等,以补充因身体出汗造成的消耗,但不要贪食冷饮。二要常吃凉性蔬菜瓜果,如苦瓜、冬瓜、西瓜、豆芽、银耳、香蕉等,以增强体内抗毒能力,减少暑气及热毒对人体的伤害。三要讲究营养,老年人需多吃富含蛋白质、维生
素、无机盐和粗纤维食物,如瘦肉、牛奶、豆浆、蛋品、豆腐等,以补充人体消耗。
老年人夏季养生小常识之情志有序
《管子?内业》里曾说:“止怒莫若诗,去忧莫若乐,节乐莫若礼,守礼莫若敬,守敬莫若静,内静外敬,能反其性,性将大定。”故应保持对生活饱满的热情与心态,加强学习和修养,培养诸多的生活情趣,如绘画、书法、雕刻、音乐、下棋、种花、集邮、钓鱼、旅游等,从而乐观向上、怡神
调志。老年人应老有所乐,老有所为,老有所成ガ这样才干“无厌于日”,“度百岁乃去”。
老年人夏季养生小常识之下午锻炼
老年人大都喜欢晨练,有的一大早就进行长跑等剧烈运动,其实上午6时至9时污染最严重,而且老年人早晨基础血压高,剧烈运动对身体很不利。锻炼最好应改在下午,即使是晨练,也应找个空气好一点的地方,做做操、打打太极拳等。
老年人夏季养生注意事项
由于老年人胃肠功能弱,夏季饮食一定要讲究卫生,不可吃腐烂变质食品,冰箱内食物必须经高温加热后方可食用。食物要以温、软、清淡为宜,不可过多地吃冷、肥、腻的食品,不可饮食过量。
老人夏天三餐以清淡素食为主(可适量吃些鱼),稀与干要适当安排,夏季以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以肉类食物,以猪瘦肉、鸡肉、鱼虾为好;要按时进餐,少吃生冷食物,少吃冷。
夏季是人体心火旺、肺气衰的季节,起居方面要适当地晚些睡觉、早些起床,运动宜适量。散步、慢跑、游泳等均有利于提高老人的心肺功能。
夏季老人多喝养生粥
一、夏天喝粥好处多
中国人对粥最有感情,明朝李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋朝诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。
众所周知,人们日常所吃的各类食物经过分解后,变成结构简单的小分子物质,才能被人体吸收。因此,食物越细软,就越容易被机体消化吸收。由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值。而且粥最大的特点是,可以辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。
二、老年人夏季养生粥
1、粳米粥
粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。粳米能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾。粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。
2、燕麦粥
燕麦含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾病,燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。
三、夏天喝粥应“对症”
粥的养生保健价值很高,但中医讲究‘辨证施治’,不同体质、不同季节、不同地域的人食粥都有讲究。
根据中医理论,人体的体质分为三种:平和体质、实性体质、虚性体质。平和体质为正常人,体质上没有虚、实、寒、热方面的偏颇;实性体质包括痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质;虚性体质包括气虚、血虚、阴虚、阳虚。实性体质宜清散为主、虚性体质以补益为主,平和体质以平补为佳。其次,冬春可适时大补、夏秋宜清补。南北不同地域的人食粥也有所不同。
老年人养生粥怎么做
猪血菠菜汤
取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每日或隔日1次。老人便秘、痔疮便血者最宜食用此汤。
葱白大蒜汤
葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。可供家里多人饮用,每人每次饮1茶杯,每日服3~4次。适于预防流行性感冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。
玄参猪肝
玄参15克,先煮30分钟以后,再放入猪肝500克,同煮5分钟,捞出,切成片,然后用姜、葱、白糖、酱油、原汤等炒猪肝片。具有滋阴降火功效,对肝肾阴虚引起的咽干口燥,心烦少寐有良效。
蜜糖蒸萝卜
大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。食用蜜糖蒸萝卜,对防止感冒、肺结核、支气管炎等病症效果较好。
上面的文章,为大家详细的介绍了老年人夏季养生粥,现在大家都应该明白了吧,老年人身体是一定要多加注意的,老年人适当的吃一些养生粥,是可以提高身体的免疫力,预防疾病的发生,老年人平常生活中一定要经常锻炼身体,也是可以预防疾病的发生,大家现在就赶紧动手为家里的老人做养生粥吧。
女人夏季养生汤
1、女人夏季养生汤
1.1、核桃松仁粟米汤
材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效: 核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
1.2、苦瓜瘦肉汤
材料:苦瓜150克,猪瘦肉,姜
做法:先将苦瓜去蒂除瓤,切片备用;猪肉切片,用生料拌习;姜片拍松烧锅下油,爆香姜片,放入苦瓜片略炒;注入清水滚煮片刻,再放肉片滚熟,加生抽、鸡粉、盐调味拌匀即成。
功效:夏季养生之道重在清热,苦瓜有清热解暑,明目解毒的作用;猪瘦肉有补肾、滋阴润燥、补牌益气的作用。两者合用共奏清热解暑、养阴润燥、清心明目养生之功效。
2、女人夏季养生粥
2.1、银杞菊花粥
对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克。同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。
2.2、桂圆莲子糯米粥
心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血,润肤红颜。
2.3、芝麻核桃粥
肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放锅内,加水适量煮粥。代早餐食。
夏季老年人养生要注意四补
老人夏季养生要补盐和钾
夏季,汗液的流失会带走体内大部分的水分,同时也带走大部分的盐分,年轻人盐分缺失可能没有这么大的影响,但是老年人则不同,盐分的缺失会引发高血压,脑血栓,心梗等一系列疾病。此外,出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多,具体的症状是倦怠无力、食欲不振等。因此,夏季老人要注意补盐、补钾。
而新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可以酌情吃一些草莓、杏、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾,夏天时候多喝茶,既可以消暑,又能补钾,可谓一举两得。
老人夏季养生宜补钙
随着年龄的增长,老人体质变弱,更容易患骨质疏松。夏季是老人补钙最好的时节,不仅阳光充足,而且老人们穿着较少,裸露皮肤面积大,适于阳光照射。皮肤经阳光照射后,体内产生维生素D,有利于钙的吸收。
老人饮食补钙,要多食用含钙量较高的食品,如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品等。部分老人伴有乳糖不耐受,饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状,此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪;还有部分老人饮用豆浆后出现腹胀,此类患者可以选择食用其他豆制品。
老人夏季养生要补脾
夏季是养脾健脾的重要时期。中医认为人体的营养来源于脾,把脾称之为“后天之本”,夏天人体消耗较大,需要加强脾胃的“工作”,才能不断地从食物吸收营养。而夏季的天气等特点极易造成脾胃功能下降而厌食困倦。因此夏季要注意补脾胃,老人尤甚。
夏季养脾应保持清淡饮食,避免进食肥腻、刺激、烧烤、油炸之品,同时注意饮食卫生,不食腐烂变质食物,以保持良好的消化、吸收功能。”老人可以吃些粳米粥,能够补脾益胃,促进身体健康。
夏季老人养生粥
因此,食物越细软,就越容易被机体消化吸收。由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值。而且粥最大的特点是,可以辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效。
下面小编给大家编辑整理收集一些能帮助老年人养生的夏季养生粥。
燕麦粥
燕麦含有丰富的b族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾玻
燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。
紫米粥
紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。
紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。
粳米粥
粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。
粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。
粳米能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾玻
粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。
夏季到了,老人更会觉得自己的没胃口,精神不振,不想进食。所以弄几个开胃的养生粥给他们,相信会让老人过一个愉快的夏天。
老人夏季养生遵循6原则
1。充分休息:
老年人必须养成午睡的习惯,以保证每天有8小时的睡眠时间。
2。避免着凉:
夏季老年人避暑时注意对腰腹部进行保暖。
夏季老年人避暑时注意对腰腹部进行保暖
3。清洁皮肤:
夏季要保持皮肤清洁,勤换衣物。
4。预防中暑:
避免长时间在烈日下或高温下活动,同时注意补水。
5。调节饮食:
老年人代谢过程比一般人低10%-15%,所以夏季饮食应该新鲜可口、清淡易消化。
老人夏季养生要调节饮食
6。防肠道病:
老年人夏季不贪食生冷食品,不吃腐败变质的食物,以免出现食物中毒和肠道疾病。
夏季美容养生粥
夏季美容养生粥,滋润养颜更健康,夏季在清热利暑的前提下,气虚者应补气,阴虚者应补阴,脾虚者应补脾。
夏季养生粥一:杏仁粥
做法:取去皮杏仁60克,碾碎,同粳米300克加水煮粥服用。 功效:有祛痰止咳、下气平喘之功效。
夏季养生粥二:百合金银花粥 做法:
1、百合50克洗净,金银花6克焙干研成细末。
2、粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥,然后放入金银花及适量白糖调匀食用。 功效:有清热消炎、生津止渴之功效。
夏季老人养生粥
燕麦粥
燕麦含有丰富的b族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用。燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇。所以,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾玻
燕麦中含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品,尤其适合于中老年人经常食用。
紫米粥
紫米具有益气补血的功效,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。
紫米还有不少食疗效用,滋阴补肾、明目补血,比较适合产妇、老人、儿童食用,可以有效地补充营养。
粳米粥
粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。
粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。
粳米能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾玻
粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。
9款女人夏季养生粥
1、番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中,和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
2、山药萝卜粥
材料:大米一杯、山药300克、白萝卜1/2个、芹菜末少许、食盐、胡椒粉、香菜各适量。
做法:大米淘洗干净,山药和白萝卜去皮,清洗干净,切小块。锅中加入10杯的清水,煮开之后,加入大米、白萝卜、山药,稍微搅拌,再次煮开之后,转成小火继续煮30分钟。调入适量的食盐调味,食用之前撒入胡椒粉、芹菜粒以及香菜粒即可。
山药是女性滋阴补阳的佳品,对于肌肤防皱方面有一定的功效。白萝卜则有排水利尿,帮助消化,防止脂肪堆积的作用。夏季多吃可以帮助美容养颜,瘦身消肿。
3、枣仁龙眼粥
将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖5克拌匀,作晚餐服用。
长期食用该粥可使人容颜减皱,肌肤光滑。适用于思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸。
4、桂圆粥
桂圆和白糖少许,粳米适量,将桂圆同粳米共入锅中,加适量水,熬煮成粥,调入白糖即成。此粥具有补益心脾、养血安神之功效。
5、苦瓜菊花粥
将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。菊花漂洗后与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。
6、松子粥
松子仁少许,粳米和蜂蜜各适量,松子仁研碎和粳米煮粥,粥熟后调入蜂蜜即可食用。此粥具有补虚、润肺、滑肠等功效,适用于老年人及体弱早衰、头晕目眩、肺燥咳嗽、慢性便秘等症。
7、红豆粥
红豆150克、粳米100克。红豆和粳米分别淘洗干净,浸泡2小时。锅子里加入500克的清水,调入适量的食盐,煮开之后,放入粳米和红豆,一起熬煮成粥即可。
8、燕麦粥
燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果。
9、绿豆粥
取绿豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,随量食用。
绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的中老年人,常食颇得裨益。
夏季老年人养生粥
1、夏季老年人养生粥
绿豆南瓜粥
材料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
做法:绿豆用清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、切块待用。水烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
功效:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气,是夏季防暑最佳膳食。
芦根粥
材料:新鲜芦根100克,青皮2克,粳米100克,生姜2片。
做法:鲜芦根洗净切成细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡半小时后,武火煮沸,文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤黏筒。端锅前5分钟,放入生姜即可。
功效:芦根具有清热除烦、生津止呕之功效。此粥适用于暑热烦躁口渴或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等人群。