买菜有什么技巧

买菜有什么技巧

第一，买萝卜以根形圆整、表皮光滑为优，皮光则肉细；

第二，选择分量较重的萝卜；

第三皮色正常，若皮上有半透明斑块，可能受了冻不新鲜。

有些菠菜叶上有黄斑，叶背有灰毛，不建议购买。

不过在冬季，叶色泛红，表示经受霜冻，口感更好。

松散的包菜说明包心不紧。

茄子的老嫩对于品质好坏影响极大，判断的一个可靠方法就是看茄子的“眼睛”。茄子萼片与果实连接处，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。

眼睛越大，表示茄子越嫩；眼睛越小，表示茄子越老。此外，嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子，同时，外观亮泽表示新鲜程度高。

要生吃，可选择粉红番茄；要熟吃，最好选大红番茄。不管哪种番茄，都是正圆形的果肉厚。不要选青番茄。

大小相同的山药，较重的更好；同一品种的山药，须毛越多，切开后黏液更多的山药更好；横切面肉质越白说明越新鲜。不要购买切面呈铁锈黄色的山药。

带花的黄瓜嫩，硬邦邦的黄瓜水量大，软黄瓜是失水后的黄瓜。

花球紧实不松散，颜色洁白微黄，没有异味的，是较新鲜的花菜。

冬瓜越匀称、白霜越完整质量越好。

如果冬瓜切开，可看瓜瓤，瓜瓤越厚越不好，种子变成黄褐色的冬瓜口感好。冬瓜皮越硬、分量越大，说明水分足，肉质细密。

土豆分黄肉及白肉两种，黄的较粉，白的较甜。土豆要选光滑圆润、颜色均匀的。

如果土豆上有绿色或长出嫩芽则不能选，因长芽的地方含有毒素。土豆表皮呈深灰或黑斑的，多是冻伤或冻坏的，不宜进食。

韭菜平齐说明新鲜。叶片异常宽大的韭菜要慎买，有可能使用了激素。

如果冬笋壳包裹的不紧，闻起来有一股硫磺味，那说明它可能是被熏过，正常新鲜冬笋的外壳是包裹很紧的。

先抓起一把闻其气味是否有异味，再看有无须根，如果有异味或无须根就不要去买了。

如何挑选西兰花

技巧一：观察西兰花的颜色。

优质的西兰花，其菜株的颜色十分的浓绿鲜亮，若是发现拿在手上的西兰花有出现黄色的话，则说明这株西兰花放置的时间比较长，已经不那么新鲜了，没必要买回去。另外，若是发现西兰花开有黄色的花朵，则说明太过成熟，也不建议购买。

技巧二：掂量西兰花的重量

把同样体积大小的西兰花，放在手中左右轮流掂量一下，手感比较重的西兰花则是良品。不过需要注意的是，若是发现西兰花的花球过硬了，花梗有比较宽厚结实的话，这种西兰花则显得有些老了，也是不太适合购买的。

技巧三：看西兰花的花球

大家可以把西兰花拿在手里仔细观察一下，一旦发现西兰花的花球表面没有凹凸，整体有隆起感，而且花蕾又十分的紧密结实的话，这类型的西兰花品质却是上乘的;而一旦发现花球表面凹凸不平十分明显，则不建议购买。

技巧四：看西兰花的叶片

如果在选购时，发现西兰花是带有叶子的话，则要重点看一下叶子具体是怎样的。若是西兰花的叶片十分嫩绿，而且湿润湿润的，那应该是比较新鲜的，建议可以考虑购买。若是发现西兰花的叶片已经发黄、枯烂，则自然不适合购买。

技巧五：看西兰花花梗的切口

大家都知道，西兰花的采摘通常都是直接用刀收割的。所以想要知道西兰花是不是新鲜的话，可以通过观察西兰花花梗的切口来判断，用眼睛观察发现花梗的切口嫩绿湿润的话，说明西兰花刚采摘不久;若是发现切口过于干燥发黄的话，则说明西兰花采摘已久，水分和营养流失大，不适合购买了。

如何挑选油菜

挑选蔬菜的时候我们一般会先看颜色，如果是发黄的基本不会购买。油菜也是一样，我们在挑选时一般会选择淡绿色的，这种的口感要好于深绿色。

在挑选油菜时有个技巧就是看菜梗，一般分为青色和白色，青色的味道浓郁度要高于白色。

购买东西我们都喜欢光鲜的外表，蔬菜也是一样，油菜的挑选以没有发黄、虫子为佳。

购买榴莲的技巧

1、挑榴莲可以看大小

大家购买挑选榴莲时可以看看它的大小，越大的榴莲质量越好，成熟度也越高，另外也可以看看榴莲外观的颜色，成熟度好的榴莲多为黄色，而外表多为青绿色的榴莲则是没有完全熟透的生榴莲，买回家也不能当时食用。

2、挑榴莲可以看它的裂口

在很多人眼中榴莲自然开口，就是好的榴莲，其实这种认为有误区，大家挑选带有裂口的榴莲时，必须看看它的开口的程度，裂口不能过大，而且裂口的新鲜，这样才能购买，如果裂口过大或者裂开时间过长，那么它露出来的果肉就已经受了污染，再食用对身体也没有好处。

3、挑选榴莲可以凭手感

大家挑选榴莲时可以按手感选择，大家可以把榴莲拿在后中，然后轻轻的摇晃几下，如果在摇晃的过程中，感觉里面有物质来回碰撞，就说明这个榴莲的果肉已经和果壳脱离了，是自然成熟，并且熟透的榴莲，可以放心购买，食用时它的味道肯定会特别甜。

中秋节买月饼小技巧

中秋节买月饼注意事项 保健月饼多是“忽悠”

市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热，螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中。保健月饼能有效吗?

首先，这些月饼中含有多少保健食材的含量不好说。其次，螺旋藻、人参等食材确实有一定保健价值，但加入高糖、高脂、高热量的“三高”月饼中之后，其营养保健的价值也都被抵消殆尽。

消费者不要轻信广告，被月饼促销宣传中的保健功效“忽悠”。

中秋节买月饼注意事项 水果月饼不含水果

真正的水果月饼馅内要有可见块状水果，干制或蜜制水果含量不低于馅总量的20%。但若是你随手掰开一块水果月饼，大多数时候你会发现并没有发现其中可见的块状水果，取而代之的是配料表里的冬瓜馅和香精。

水果月饼馅用冬瓜馅加水果香精代替已是业内公开的秘密。月饼里的水果都被大量的糖浸泡着，这样早使水果的营养价值大打折扣。

中秋节买月饼注意事项 鲍鱼月饼、燕窝月饼多是坑爹货

鲍鱼、燕窝、鱼翅……这些高档食材总是高级宴席的主角，现在也出现在了高级月饼中。人们觉得它们高档又养身，在许多商场还卖得挺火。但是很多鲍鱼月饼的外包装上并没有标明鲍鱼的含量，甚至有的月饼成分里只有“鲍鱼味”。

部分高端月饼不排除偷工减料、以假替真的可能，比如用鲍鱼汁代替鲍鱼。

鲍鱼、鱼翅等食品并没有多高的营养价值，虽然蛋白质含量较高，但也以质量低的胶原蛋白为主。如果真想获得营养，不如选择鸡蛋、鱼肉等平价的大众食物。

夏天：宝宝没食欲怎么调节?

夏季要想让宝宝胃口大开，王俊怡指出，首先要保证宝宝充足的睡眠，睡眠不足会抑制丘脑的进食中枢，使消化液的分泌和胃肠道的蠕动明显减少。

妈妈们要学会有技巧地让宝宝进食，不要强迫宝宝。

孩子有时吃得多些，有时吃得少一点，家长不必大惊小怪，或者硬要他吃完这份饭菜。有时硬塞反而引起恶心、呕吐。有的甚至产生反感、拒食，日久形成厌食。家长也不妨试试以下食疗方法：

多吃瓜类解暑：天气炎热会影响宝宝的食欲，可以吃些冬瓜、西瓜、丝瓜等具有凉血解渴的食物。

少吃甜食：平时少让宝宝吃零食尤其是甜味食品，尽量不吃冷饮、喝碳酸饮料，饭前更应注意。

吃清爽凉拌菜：烹调方式多增加凉拌的菜肴，使口感清爽;也可以在菜肴中添加水果，比如西红柿、菠萝、芒果等食材，也有开胃的作用。

喝山楂水：给宝宝熬些山楂水喝，能够起到开胃的作用。

青椒的功效与作用

解热、镇痛。青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

预防癌症。青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

预防老化。青椒里面含有丰富的维生素C、E，是提高免疫力，抑制黑色素，抗老化的东西，所以大家还不赶紧吃点青椒。

治疗坏血病。青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。所以青椒好处多多，适当的选择青椒来做菜，也能及时给与身体所需要的营养。但买菜选青椒也有技巧，毕竟不知道商家掺杂了哪种不好的青椒进去了，有些是转基因的呢。

喝白酒有技巧

不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好

不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝，喝一杯啤酒再来一杯白酒，接着是一杯葡萄酒，这样很容易就倒下。

喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。喝酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果

4由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

小玉西瓜购买技巧

小玉西瓜原为西瓜改良品种，西瓜风味颇佳，糖度高、果肉肥厚多汁呈溶解质感、清凉、有解渴生津、开胃利尿等功效。 小玉西瓜品种，肉色为黄色。皮蛮薄的，很好切，不像一般市面的西瓜皮厚，很难切开。

1. 纹路鲜明为佳

2. 拿起来弹指，耳朵靠近听，声音清脆为佳。声音闷闷的，则不好。

3. 西瓜尾蒂(原来落花的蒂)要大。小，代表熟度不足。

4. 季节炎热，西瓜就甜。多雨水，则甜度下降或裂开。

五月底应该是台湾小玉西瓜第一期的采收，如果有栽种第二期的，往往是夏末秋初才收获，那时台风多，要吃到好吃西瓜则得靠运气了。

西瓜富含钾，可降血压、利尿、消炎，但肠胃不好与肾衰竭的人要少吃。

购买孕妇装有哪些技巧

鞋类

孕妇足、踝、小腿等处的韧带松弛，应选购鞋跟较低，穿着舒适 的便鞋。身体笨重起来后，要穿平跟鞋以保持身体平衡。到孕后期，足、踝等部位会出现水肿，这时可穿大 一点的鞋子，鞋底要选防滑的。

内衣

一定要选择一副大小合适 的含棉质的支撑式 的乳罩。准妈妈们孕期乳房的变化很大，婴儿出生或者断奶后，乳房还容易下垂。因此需要能起托付作用的乳罩，背带要宽点，乳罩窝要深些。先买两副即可，以后可再买。也可有几个夜用乳罩。

短裤

不要选三角形有松紧带的紧身内裤。可选择上口较低的迷你内裤，或者上口较高的大内裤。 这些内裤前面一般都是用弹性纤维制成 的饰料，有一定的伸缩性，以满足不断变大的腹部。

弹力袜与长筒袜

弹力袜可消除疲劳、腿痒，防止脚踝肿胀与静脉曲张，尤其是当准妈妈们如果在孕期仍需坚持工作的话，其妙用会更为明显。

宽松的上衣

宽松下垂的t恤、圆领长袖运动衫以及无袖套领恤衫，这些上衣看上去很好，分娩后仍旧能穿，上衣要保证宽大且长。

背带装

背带装或者裙或者裤，它可从视觉效果上修饰准妈妈们日渐臃肿的体型。

有弹性的裤子

运动装的裤子既舒服又无约束，只需将裤腰的松紧带改为带子，就可适应准妈妈们的腰围。

孕期着装原则

应力求简洁、明快、大方，随着体形的变化，衣服宽大，不可束腰。 采用暖色调，温謦柔媚，极富女性魅力。不用冷色调，不强调冷、酷。

怀孕后，准妈妈们的身体从内脏到外表都会发生很大的变化，有的孕妇面部有“蝴蝶斑”，腰身又粗又圆，身体的曲线由于乳部臀部的过分增大而面目全非。不少孕妇一时间适应不了， 然而只要靠整体的形象设计，孕妇形象会是世间最美丽的风景。

孕妇装一般分为三种：

休闲家居孕妇装

以宽松、舒适的棉织品为主，式样稍稍活泼一点。

职业孕妇装

质地精良，颜色不宜太深或者太浅，最好选配长裤的稍稍宽松的职业装，不要选配超短裙的那一类。

孕妇礼装

质地精良，有悬垂感，式样一定要乘简洁优雅，色泽纯正雅致。 用比较优雅的丝巾、项链、耳环等来作配饰。

中午带饭年轻女性女性胃癌诱因

带饭族注意事项一：馒头、大饼不宜进入自带盒饭。而且易变干，不宜微波炉加热。

带饭族注意事项二：尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸则相对较多。

带饭族注意事项三：西红柿炒鸡蛋、烧茄子等都比较适合。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂太高了，这些东西不容易保鲜

带饭族注意事项四：微波炉热饭有技巧，应保证营养不流失不大

白领们在中午用微波炉热饭的时候，会发现一个问题，就是热好的饭菜有些干干的，这是怎么回事呢?该如何才能更好地留住饭菜中的水分呢?

如果食物中缺少水分，则加热烹饪的效果将会受到影响。因此，为防止食物中的水分逃逸，必须采取一些防范措施。如放入食物的容器应加盖后烹饪，或用保鲜膜包裹后加热。这对含水量少的食物尤显必要。至于再加热的米饭、糕点等在加热前还应喷点水在上面后再加盖烹饪，其效果更佳。

遮住黑眼圈让眼睛美美的

滋润眼周肌肤

为了提升眼部活力，令眼妆达到更完美的闪亮效果，上妆前应先用化妆棉浸润化妆水后敷在眼部1分钟。

一、 选择遮瑕膏有技巧

对于比较浅的偏蓝色黑眼圈要用橘色、黄色遮瑕膏，而对于顽固性的偏棕色黑眼圈要使用绿色遮瑕膏。遮瑕膏均匀涂抹在黑眼圈处，用来将深色的眼圈通过色彩的互补而中和，隐藏较重的黑眼圈。

二、涂抹遮瑕膏有技巧

可以先将接近肤色或比肤色浅一号的遮瑕膏均匀涂抹在手背上，再往黑眼圈处轻轻地按压拍打。然后用笔刷沾取粉饼，在遮瑕处轻轻拍打并顺向轻刷，可以为遮盖处定妆。

三、用高光修饰有技巧

最后再用高光提亮眉骨，来达到吸引光线的效果，如果你的黑眼圈非常重，遮盖已经很不容易了，那么在上妆的时候切忌用珠光来化大面积的下眼影，会造成貌似黑眼圈的样子。

四、因休息不好的黑眼圈

如果只是单纯的因为休息不好而造成轻微的黑眼圈眼，就只要做轻度遮盖就好，不然会因为颜色差别过大使下眼睑显的更加黯沉。而且还应在眼头和眼尾以柔光粉打亮，是眼部更加清爽。

无论是工作还是生活我们都应该以最佳的状态对待，只有这样我们的生活才能更有意义，更加美好。