小米粥水和米的比例 糖尿病人能吃小米粥吗

小米粥水和米的比例 糖尿病人能吃小米粥吗

不建议喝。

不是很建议糖尿病人群喝小米粥，因为小米粥的熬制时间较长，小米中的淀粉更容易融到汤水中，这种煮的较烂的粥喝完之后更容易导致血糖上升。糖尿病人群食用之后就很容易导致血糖上升，从而加重病情，引起不建议食用。

如果硬是想喝的话，一定要将小米粥熬的稀一点，另外一定要少喝。

小米粥放多少水和多少小米

建议米和水比为1:10.

小米的比例没有严格的规定，是视人数和个人喜好来而计算的，人数多自然也就要煮的多，个人喜欢浓稠也可以多放小米，一般建议是1:10左右的比例来熬小米粥，熬粥不要过稠或过稀，100克小米大约能熬出四大碗粘稠的小米粥，水放多了或者米少了都会影响粥的口感。

糖尿病人能吃小米吗 糖尿病人怎么吃小米好

取小米70克，绿豆30克。

将绿豆浸泡1小时后蒸熟。

在锅中加水，放入小米，熬煮至将熟时，放入绿豆再煮十分钟即可食用。

小米绿豆粥热量低，糖尿病人食用有助于降糖降压，保护肝脏。

小米粥米和水的比例 小米煮粥要煮多久

半小时左右。

煮小米粥的时间与用量、煮制容器等多种因素相关，无法明确具体时间，建议可以通过小米粥的状态来判断，若是小米已经软烂，汤色浓稠，则表示小米粥已经煮好，一般一碗小米粥用普通砂锅煮的话，至少要煮半小时左右才能煮好。

电饭锅煮小米粥加多少水

根据自己的喜好而定。

电饭锅煮小米粥加水量并没有严格的规定，可以根据自己的喜好进行调节，一般建议比例是10:1，也就是指的水10份，小米1份，这样煮出来的粥相对会比较稠，如果喜欢喝稀粥的话，建议水与米比例为12:1，但是要注意不可过稠或过稀，否则会影响小米粥的口感。

吃小米粥的注意事项

小米粥营养美味，一般人都能放心食用，小米粥更是产妇及体弱者补充元气的食疗佳品。但也有一些人群是不宜吃小米粥的，到底哪些人不宜吃小米粥呢?气滞者忌用，素体虚寒、小便清长者少食。除此之外，大家还需要注意一下吃小米粥的注意事项，知道哪些情况下不能吃，小米粥怎么吃更健康更营养。

1、虚寒与气滞体质的人要少吃小米。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

2、小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了小米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。

3、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。所以大家在熬制小米粥的时一定要尽量选择新鲜的小米。新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则小米粥的滋补作用会大打折扣。

4、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，所以不能完全以小米为主食。通过食用小米补充营养的时候要注意搭配其他的食物，熬制小米粥的时候也可加入紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣等，营养更全面。

吃小米粥有哪些好处 糖尿病人喝小米粥要注意

糖尿病患者一般更容易饿，而且小米粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃;小米粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。糖尿病患者要适量喝小米粥，每次一小碗即可。

糖尿病喝小米粥好吗

小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。另外，值得一提的是，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。

糖尿病人可以吃小米，但根据其热量、营养及其升糖指数看，小米中赖氨酸含量较少，脂肪含量4.3%，且多为不饱和脂肪酸，另外还含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。若100克小米，80克水上锅蒸40分钟做出的小米饭，其营养成分为：热量360千卡，蛋白质10克，脂肪、不饱和脂肪酸2克，碳水化合物16克。做成粥的热量会稍高点，但也适合糖尿病人吃。

怎么熬小米粥比较好

淘小米。

在淘小米时要特别注意，不能淘洗次数太多，否则会对小米里的营养物质造成损坏，一般淘洗最多2遍。

水米的冲兑比例。

在熬小米时，水米的比例要安排好，否则太稀或者太稠都不好喝了。一般来说加水3.5:1是比较理想的，可以用量杯进行量一量。

熬米的器皿方面。

熬制小米粥，比较好的是不锈钢的锅，尽量不要使用高压锅，那样很难熬出比较黏稠的小米。

炉具方面。

熬小米比较好的炉具是蜂窝炉子、煤气炉子，大火熬开后，再用小火熬制，使用这两种炉子熬小米更好喝一些。

时间方面

熬小米正常的时间是1小时左右，熬制时间过短或者过长都不好，所以尽量控制好熬制时间。在熬制时要不断的搅拌，以免粘锅。

糖尿病人能吃小米吗 糖尿病人吃小米的好处

谷物中小米的色氨酸是含量比较高的，能够有效补充体内所缺乏的色氨酸。

小米还含有许多维生素，矿物质和淀粉，不但可以促进胰岛素的分泌，还能产生饱腹感。

小米中的膳食纤维含量也比较高，不易引起血糖迅速升高。

此外，小米对心理调节有一定的作用，可以缓解糖尿病患者因紧张所引起的抑郁，压抑等情绪。

小米稀饭和小米粥有什么区别

区别：

1、小米粥：水和小米的比例5:1(一人量)，电饭锅10分钟左右就可以了，不会太稠。纯粹的小米香味，清淡。

2、小米稀饭：水和小米的比例7:1(一人量)，电饭锅10分钟左右，会有清汤在上面。