胡萝卜发霉切掉能吃吗
胡萝卜发霉切掉能吃吗
不建议吃了。
虽然在肉眼看来,胡萝卜只是一部分发霉了,但是食物发霉之后,霉菌会产生一种叫做展青霉素的有害物质,这种有害物质肉眼看不到,但其实已经渗透到了完好的胡萝卜上面去了,吃了这种含有霉菌毒素的胡萝卜,很有可能会引起肠胃不适、危害身体健康。
胡萝卜长白须能吃吗
不建议再吃。
胡萝卜长白须和发芽不一样,长白须主要是因为环境潮湿,从而导致了胡萝卜长白须,很有可能是胡萝卜发霉的前兆,这时的胡萝卜很有可能已经滋生了大量的细菌以及其他有害物质,食用之后不利于人体健康,所以胡萝卜长白须之后是不建议再吃的。
年糕表面有点发霉切掉能吃吗
不能吃。
发霉的食物不仅使食品感官劣变,色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异,而且会产生很强的毒素,造成人们食物中毒、致病或致癌,以发霉的年糕为例,虽然肉眼可见的发霉只有表面才有,但霉菌感染能力较强,在看不到的年糕内部也有霉菌毒素,通过切除发霉位置是无法彻底消灭霉菌毒素的。
一旦进食霉变食物或被霉毒素污染的食物后,则容易出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现,122天多能痊愈;但进食被黄曲霉毒素污染的食物,在2-3周后出现肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、腹水、下肢浮肿及肝功能异常,可有心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等,多数患者在死前可有胃肠道大出血,出现中毒症状者要尽快到医院治疗。
紫薯发霉切掉还能吃吗
不能吃。
因为紫薯发霉后其中带有的霉菌毒素不仅仅在其霉烂的位置,还可能覆盖了整个紫薯,即使切掉你肉眼看到的发霉部分,剩下的部分继续食用,仍然有危害身体健康的风险,建议紫薯发霉后应尽快扔掉,避免误食或交叉感染其他食物也发生霉变。
胡萝卜怎么保存 胡萝卜发芽怎么吃
1、先把胡萝卜发芽部位掰掉或者切掉。
2、然后把胡萝卜反复清洗几遍直至干净为止。
3、再按照自身喜好把胡萝卜切好,块状、条状、或丝状。
4、最后将胡萝卜炒熟即可。
备注:如果如果胡萝卜严重发芽,难以进行清理,一般建议选择不吃。
胡萝卜发霉切掉能吃吗 吃胡萝卜中毒的症状
如果一次性吃了大量的胡萝卜,导致身体摄入的胡萝卜素过量,就可能会出现中毒的情况。胡萝卜素摄入过多,如果没有全部被转化成维生素A,那么血液内的胡萝卜素水平升高,过多的在皮肤和皮下组织中沉积,从而导致皮肤出现泛黄现象,俗称胡萝卜素血症,也叫表皮黄变症。
如果吃了变质的胡萝卜,也可能会出现食物中毒的情况,如腹痛、呕吐、腹泻、头晕等症状。
山药断口处发霉切掉能吃吗
看情况。
若是山药只是断口处发霉,中间部位没有变色等霉变情况。那么切掉发霉处之后,是可以适量食用的,并不会对自身健康有很大的影响,只是需要将山药先浸泡30分钟,然后彻底煮熟即可。
若是山药断口处和中间部位都已经有明显的发霉迹象,那么切掉发霉处也是不可以食用的,因为其中含有大量的细菌等有害物质,不能通过高温杀菌完全消除,且在口感和营养上也比较差。
胡萝卜长芽还能吃吗
根据情况看。
胡萝卜只是轻微长芽,没有出现什么发霉、腐败等情况的话,是可以正常食用的,因为胡萝卜芽中并不含毒性物质,食用后对健康并无危害。
但由于胡萝卜发芽,会耗费大量的营养成分,因此在发芽过程中,胡萝卜很容易出现干瘪及变质现象,而这样的胡萝卜吃起来不仅没有什么营养价值,还会有可能会引起食物中毒症状,是不能吃的。
年糕表面有点发霉切掉能吃吗
不能。
无论什么食物发霉了,为了安全起见,都不能继续食用,即使是切掉、清洗、高温加热后也不宜再吃,因为霉菌毒素感染能力较强,可能在肉眼看不到的地方也有霉菌毒素,而且霉菌毒素不溶于水,耐高温,若是误食会导致食物中毒、致病或致癌等风险。
胡萝卜放冰箱发芽了还能吃吗
可以,但不建议。
胡萝卜在温度、湿度等条件适宜的环境下就会发生芽变分化,不过胡萝卜发芽并不像土豆发芽那样会产生有毒有害物质,发芽的胡萝卜只要没变质还是能吃的,只是由于胡萝卜发芽会导致其中的营养会逐渐转移到发芽部位,不仅影响其食用口感,其营养价值也会有所下降,因此建议胡萝卜发芽过多的话就不要再吃了。
胡萝卜发霉了还能吃吗
不能吃。
任何食物发霉之后都是不建议再食用的,胡萝卜也是,发霉之后就会滋生大量的霉菌以及其他微生物,食用之后容易加重人体的胃肠道负担,不利于人体健康,所以发霉之后的胡萝卜是不建议再食用的。
六种人不宜多吃竹笋 竹笋发霉切掉还能吃吗
不能吃。
因为发霉的食物即使削去霉变的部分也不能避免危害,我们肉眼能看到的发霉部分是菌丝完全发展成型的部分,但在其周遭已经有许多我们肉眼看不见的霉菌了,即使削去了霉变部位,仍然不能避免霉菌所产生的病毒在食物中扩散,加上肉眼也预估不出霉菌产生毒素的扩散范围大小,霉菌还十分耐高温,加热也无法完全消除,因此为了健康着想,竹笋发霉切掉也不能吃,继续高温加热也不能吃。