鲍鱼发绿了还能吃吗 鲍鱼里面的内脏要去除吗
鲍鱼发绿了还能吃吗 鲍鱼里面的内脏要去除吗
需要去除。
鲍鱼的内脏是不能食用的，因为其中含有一些毒素，对于人体可能会有一定的影响，在食用的时候一般需要去除，所以在处理鲍鱼时需要先去除内脏后，然后再进行烹饪，这样食用起来才不会对人体产生危害，而且内脏食用起来的味道不佳，会影响到鲍鱼的口感。
蒸鲍鱼要蒸多少分钟 鲍鱼清蒸要除内脏吗
需要。
清洗的鲍鱼的时候，要注意去除鲍鱼里面黑色、绿色的内脏部位，这里面含有一些脏东西和有毒的感光色素，吃了之后对人体有害，在去除的过程中注意不要扯破了，不然会非常的腥；另外，鲍鱼窄的那头，有红色、质硬的的鲍鱼嘴巴也是需要去除的，这个部位质地很硬，不适合食用。
鲍鱼吃头还是足
吃鲍鱼其实主要是吃它的足。
事实上鲍鱼将内脏和外壳去除之后，其他的部分都是可以吃的。而鲍鱼中大部分都属于它的肌肉和腹足，呈现灰褐色，鲍鱼正是用腹足来附着在岩石上面的，因此这部分肥厚的肉质可以视为鲍鱼的足部，所以吃鲍鱼其实主要是吃它的足。
鲍鱼的中所说的头，其实就是一个计量单位，比如说一头鲍鱼，就是说一斤鲍鱼总共只有一只，而6头鲍鱼就是说一斤鲍鱼有6个，一般头数越小的鲍鱼个头越大。
鲍鱼怎么清洗制作 鲍鱼如何清洗去内脏
具体做法如下：
鲍鱼是具有内脏的，鲍鱼内脏一般是黑色或黄色的，其中还含有一些绿色的器官，去除内脏时，可以从鲍鱼的嘴巴比较窄的一端，里面有一条食胃管，在分解的时候必须连同口器一起除去，这样就可以将内脏一起去除，之后用清水将其中的洗粘液，拿粗盐把洗粘液也搓干净，之后用清水冲洗干净即可。
鲍鱼发绿是怎么回事
主要有以下原因：
正常情况下来说，好的鲍鱼肉质具有弹性，颜色是米黄色或者浅棕色，颜色是较为鲜亮的，一般不会出现发绿的情况，一旦发绿之后主要考虑是鲍鱼体内营养成分的变质引起的颜色变化导致的。
其次也有可能是因鲍鱼的种类、摄取的食物、生长环境不同而有所差异导致的鲍鱼发绿，但这种情况下比较少。
鲍鱼发绿是坏了么
不一定。
鲍鱼发绿有可能是不新鲜了，正常的鲍鱼其颜色多为米黄色或浅棕色，而且色泽鲜亮，而肉质部分变绿的话，有可能是因为鲍鱼不新鲜而导致的，不绝对是鲍鱼坏了。
若是是鲍鱼的内部出现的绿色的话，那么这是属于正常的现象，鲍鱼可能是食用了一些藻类食物而导致内部出现绿色。
若是鲍鱼外壳出现发绿的情况，那么其也是正常的，鲍鱼生活的海域环境是存在藻类植物，其会依附在外壳上。
鲍鱼坏掉了的话，其无论是从味道、气味、质地、颜色等多个方面都是有变化的，所以需要结合判断。
鲍鱼内脏破了还能吃吗
鲍鱼内脏破了，只需要清洗干净，还是可以吃的。
鲍鱼的内脏一般是不能吃的，因为鲍鱼内脏中含有光致敏毒素，如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼内脏，然后又暴露于阳光中的话，该物质会引起皮肤的炎症和毒性反应，表现为脸和手出现红色水肿等症状，体质过敏者反应就更大。但这种物质用水就能清洗干净，因此鲍鱼内脏破了只需要清洗干净就没有影响了。
鲍鱼发绿了还能吃吗
不要食用。
如果食用鲍鱼的时候发现鲍鱼发绿了，此时建议最好不要食用，因为一般新鲜的鲍鱼是浅棕或米黄色的，而且看起来十分水润光滑，如果鲍鱼出现发绿的情况，很可能是因为鲍鱼已经不新鲜，或者是死鲍鱼已经开始有腐烂的情况，这时候最好不要挑选，如果误食入人体可能会产生胃肠道反应，出现腹痛或腹泻的情况，严重的话，还可能会发生食物中毒的现象。
鲍鱼内脏破了还能吃吗
鲍鱼内脏破了，只需要清洗干净，还是可以吃的。
鲍鱼的内脏一般是不能吃的，因为鲍鱼内脏中含有光致敏毒素，如果有人吃了含有这种化合 物的鲍鱼内脏，然后又暴露于阳光中的话，该物质会引起皮肤的炎症和毒性反应，表现为脸和手出现红色水肿等症状，体质过敏者反应就更大。但这种物质用水就能 清洗干净，因此鲍鱼内脏破了只需要清洗干净就没有影响了。
鲍鱼是鱼类吗 鲍鱼要去内脏吗
需要。
清洗的鲍鱼的时候，要注意去除鲍鱼里面黑色、绿色的内脏部位，这里面含有一些脏东西和有毒的感光色素，吃了之后对人体有害，在去除的过程中注意不要扯破了，不然会非常的腥。
另外，鲍鱼窄的那头，有红色、质硬的的鲍鱼嘴巴也是需要去除的，这个部位质地很硬，不适合食用。
鲍鱼开水蒸还是冷水蒸 吃鲍鱼的禁忌
1、变质鲍鱼不可食：鲍鱼营养成分丰富，并且本身就比较容易变质，变质的鲍鱼会产生有害健康的物质，所以变质鲍鱼不可食用。
2、鲍鱼内脏不建议食用：在制作鲍鱼的时候，建议将其内脏等部位去除，因为其内脏中也是含有部分的排泄物和未消化完的食物，所以建议是去除内脏之后再食用。
鲍鱼可以烧烤吗 烤鲍鱼前要准备什么
鲍鱼是一种海洋生物，所以体内会有很多沙子及其他的杂质，所以烤鲍鱼之前，要先将鲍鱼放在淡盐水中养两天，待鲍鱼排干净体内的沙子之后再食用。
烤鲍鱼前要将鲍鱼清洗干净，首先用刀将鲍鱼壳与肉分离，然后将鲍鱼肉翻过来，去除鲍鱼中绿色的内脏，清洗干净后，将鲍鱼肉切花刀，方便入味。