芭蕉是热性还是寒性 芭蕉的营养价值

芭蕉是热性还是寒性 芭蕉的营养价值

1、芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。

2、芭蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。

3、芭蕉能清肠热，能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。

4、芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

芭蕉怎么催熟

芭蕉怎么催熟1、当你看见芭蕉树挂着一大串青青的芭蕉果实肯定都忍不住伸手去摸一摸，圆鼓鼓的很可爱的样子。判断其能否采摘，成熟的蕉尾部干枯的花已掉落，还有看长在最下面的小蕉是圆鼓鼓的，没有了棱角。

2、在采收的过程要轻拿轻放不要碰伤和刮伤，避免浆汁滴到皮肤和衣服，滴到后是很难清洗的。

3、药物催熟法：用香蕉催熟剂滴几滴在香蕉主杆上然后放在阴凉处2到3天即成熟。

4、民间催熟法：把生蕉放入米缸里2到3天也会成熟。

5、物理催熟法：把生蕉放到密闭的容器里让后放入一个红苹果，一天要放一次气以免温度升高把生蕉热坏。

6、苹果催熟法：用纸箱或胶袋，香蕉加2-3个成熟苹果(或1个成熟木瓜)，用塑料袋密封，常温下2/3天可催熟(勿放置在空调房)，蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。静待，第二晚过去了，香蕉颜色没有怎么变黄，但香蕉已经软软的了，而且灰常清甜了。

7、香蕉皮催熟法：用水果泡沫箱，将大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2/3天即可催熟。

芭蕉的选购方法去到水果摊上，摆放的芭蕉都是差不多一个样子，只是大小和成熟度看起来有点不同，面对这都是差不多的芭蕉，真不知道怎么挑选。怎样的芭蕉才是好芭蕉呢?下面一起来了解下选购芭蕉的方法技巧。

购买芭蕉时，大多数都会有误区，认为色泽鲜美、表皮完好没有斑点的就是最好的。其实这样的芭蕉往往不好。因为这样的芭蕉多是里面还未完全脱涩转熟而且肉质偏硬，食用的时候还有点涩味，芭蕉本来的香气无法完全的散发出来。

优质芭蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只芭蕉果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果。有些商家还提供品尝的机会，好的芭蕉一般入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实，缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。

芭蕉的营养价值芭蕉是不少便秘患者的宠儿，其润肠通便的效果可是经过不少人实践验证的。也正因为芭蕉的营养成分含量丰富，因此芭蕉对于不少疾病都有一定的功效作用。下面来了解下芭蕉的营养价值。

1、芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。

2、芭蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。

3、芭蕉能清肠热，能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。

4、芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

5、芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。

6、芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。

7、芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

8、芭蕉味甘、性寒，入肺、大肠经;具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

9、芭蕉那外形和芭蕉扇相似的叶子可以入药，具有清热、利尿、解毒的功效，对于热病、中暑、脚气、痈肿热毒、烫伤都有一定的疗效。

10、芭蕉的花也是一道很好的中药，芭蕉花具有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效。就连芭蕉的根也具有清热、止渴、利尿、解毒的功效。

芭蕉的好处

芭蕉和香蕉同属一科，外形相似，但是果实不能食用，有一定的药用价值。 气味 甘、大寒、无毒。 主治 1、一切肿毒。用芭蕉根捣烂涂患处。2、流动性红色风疹。治方同上。 3、风火牙痛及虫牙痛。用芭蕉根取汁一碗，煎热含漱。 4、消渴，骨节烦热。用芭蕉根捣汁，随时饮一、二合。 5、血淋涩痛。用芭蕉根、旱莲草等分，水煎服。一天服两次。 6、肿毒初发。用芭蕉叶烧存性，研末，和生姜汁涂搽。

香蕉和芭蕉的区别 营养价值

营养专家认为，芭蕉和香蕉相比，营养价值差别不是很大，都属于高钾食物，镁的含量也丰富，都可以快速为人体补充能量，从营养学角度上来说，虽然两者都是凉性水果，但是芭蕉性更温，香蕉更偏凉性，都有有润肠通便之效，但是芭蕉更适合胃寒的人以及老年人。

芭蕉和香蕉有什么区别

香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近，要区别它们，得从外形、颜色和味道上着手。

从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。

从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。

从味道上辨，香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

香蕉营养价值高，芭蕉营养价值低得多。香蕉味道甜美，回味有余香。芭蕉味道虽甜，但回味带涩，其食用价值也低于香蕉。

许多人把香蕉和芭蕉混为一谈，因其面貌确实也不太好区分。

香蕉对人的眼睛有好处，可治眼睛疲劳。香蕉也是一种健脑水果，香蕉里含有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质，有使心情变得安宁，甚至可以减轻痛感的作用。美国西弗吉尼亚大学有一位医生，发现了香蕉皮是治皮肤瘙痒症的良药。他用香蕉皮已治愈了200多例皮肤病患者。我们平常可将香蕉皮晒干，研粉末用。

由于香蕉偏寒，脾胃虚寒的人，就少吃香蕉，或将香蕉蒸熟吃。香蕉不宜空腹吃。

芭蕉性味甘冷，不益人，多食动冷气

芭蕉是凉性还是热性 芭蕉和香蕉如何区分

香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5～6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈“圆缺状”。其果柄较长，果皮上有3个棱。

香蕉未成熟时为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点，果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。

香蕉树较为“矮胖”，叶子宽阔，茎杆粗壮，叶子和茎杆颜色偏青绿色，被白霜。芭蕉树较为“瘦高”，叶子较狭，茎杆较细，叶子和茎杆偏黄绿色，无白霜。

香蕉香味浓郁，味道甜美。芭蕉的味道虽甜，但回味带酸。

芭蕉可以治便秘吗

芭蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医的角度讲，芭蕉与香蕉都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉来缓解便秘。

值得一提的是，吃芭蕉的果肉才有通便的功效，芭蕉的茎煎服能解热，假茎、叶利尿（治水肿，肛胀），花干燥后煎服治脑溢血，根与生姜、甘草一起煎服，可治淋症及消渴症，根治感冒、胃痛及腹痛。

香蕉与芭蕉的区别 香蕉和芭蕉哪个营养价值更高

芭蕉和香蕉的营养价值都比较高，两者的都是高钾类食物，都含有其他多种的微量元素。

香蕉是偏凉性一点的水果，而芭蕉是偏温性一点的水果，香蕉对于脾胃虚寒的人来说最好不要吃太多；芭蕉果肉会偏酸一点，而香蕉口感较甜。