养生健康

适度节食老人更长寿

适度节食老人更长寿

饮食有节是长寿的要诀之一,而饮食不节则导致早衰。现代研究证明,人的寿命与机体内的死亡激素有关,这种死亡激素源于脑垂体。

在动物实验的基础上,医学界曾部分切除糖尿病患者的脑垂体,患者的胶原纤维趋于年轻化,并使原来增厚的毛细血管与小动脉底膜变薄,从而增加了弹性,不仅运动活力增强,毛发再生,患者的视网膜病也得到缓解,并逐渐恢复了视力。

研究发现,限制饮食的效果与切除脑垂体有着十分相似的效应。科学家们曾用老母鸡进行实验,只给老母鸡饮水和有抗饥饿感的植物。经过两个月的饲养,老母鸡羽毛脱落处重长新毛,81%的老母鸡重新生蛋。

对大鼠进行限制饮食的实验结果表明,限食大鼠的寿命比不限食大鼠延长了一倍,而且吃得最多的大鼠寿命最短。

专家们认为,限制饮食能使脑垂体减少死亡激素的分泌,提高动物细胞利用甲状腺素的能力,从而收到一定抗衰老的效果。限量饮食能使体内的钠离子从细胞中析出,让钾离子填补其在细胞中的位置,这种生理过程也具有延缓衰老的作用。此外,适当节食还能提高身体免疫系统的功能。因此,专家们劝告人们,尤其是老年人应当适当节食。

长寿的方法

生活环境

老年人的生活环境是影响长寿的一个因素,其影响作用的程度各不一样。世界各地的长寿老人有很多,他们的生活环境不尽相同。繁华的大城市有老寿星,偏僻的山村,长寿老人也不少,身居寒冷的北方,生活在暑热的南方,均有高龄老人。然而,某些生活环境下的长寿者就比较多,至于有益于老人长寿的生活环境,还是有共识的。

一般地说,生活环境无污染、无噪音、空气新鲜的绿色天地较为理想,气温变化不大,寒冷的环境较暑热的地区好,阳光明媚,水流清清,有适宜的生活、居住条件及活动场所,良好的左邻右舍,这样的生活环境,长寿老人一定会多。

饮食习惯

全世界的人饮食习惯很不一致。一般地说,西方人肉食多,东方人素食为主,不同的民族,饮食习惯也有很大差异,不同的宗教信仰饮食习惯的差异就更大了,世界各地的不同民族、不同宗教的长寿老人都有可观的数量。不良的饮食习惯肯定不利于健康,更谈不上长寿了。通常认为,不暴饮暴食、不偏食、不挑食、不吃零食,讲究饮食卫生,适度饮酒、饮茶,都是很好的习惯,无疑对于健康长寿有利。

生活方式

长寿老人的生活方式有一定的特殊性。大量的统计资料显示,他们的生活方式大都很有规律性,工作、劳动、休息时间的安排有序,劳作适量,休息适度,生活内容充实,兴趣爱好广泛,注意个人及环境卫生。长寿老人的生活方式简单而内容丰富,科学而符合个性特点。

贪吃的女人卵巢早衰找上你

在临床上可以看到,很多便秘的人不仅容易发生咽痛、头痛等病症,而且还会出现面部痤疮、皱纹增加、头发变白等现象。其实,古人早就发现,适度的减少食量,对身体的健康、长寿都是有益的。谚语说得好:“吃饭省一口,活到九十九。”

美国医学家通过一项实验,在大鼠体内发现了一种基因叫长寿基因,这种基因在一般情况下并不表达,也就是没有生物学活性,只有在饥饿情况下,这种长寿基因才表达其活性,延长动物的寿命。

卵巢早衰也会因吃太撑了导致适度的饥饿不仅有助于身体健康,而且有助于长寿。调查资料显示,体形肥胖的老年人要比身体偏瘦者寿命短3~5岁;90岁以上的老人,80%都有节食的习惯。所以俗话说:“有钱难买老来瘦。”这些都告诉了我们少食对健康的重要性。

另外,吃撑了,就禁食,这样后果很严重,容易导致女性月经紊乱甚至闭经。由于五谷类食物、肉类食物都是温热之性,而蔬菜、水果类则为寒冷之性,所以,很多过度节食的女孩,一方面会出现气血不足。另一方面会出现阳气虚损的寒冷症,在出现头晕眼花、记忆力减退等症状的同时,还会出现月经紊乱,如月经后期、月经量少,甚至闭经。更为严重的,出现第二性征退化的征象,表现为胸部平坦、阴毛腋毛稀疏等。因此,过度节食,对追求美丽的女孩来说,是最不适宜的。

老人适当节食益长寿

人到老年,养心安神、清心寡欲是长寿的“秘诀”,而“起居时,饮食节,寒暑适”,也被视为长寿的重要“秘诀”。

虽然说老年人因受到胃肠道功能减退,牙齿松动及缺齿的影响,食欲和进食量明显减退,迫使老年人不得已而减食,但这种非主动的节食缺乏稳定性,变化较大,并不能算是有效节食,也不会真正有益于延寿。要想通过节食达到长寿目的,需要从思想上认识节食对延寿的重要意义,从行动上采取积极措施,做到科学合理的节制饮食,达到既保障机体对营养物质的需求,又不增加机体负荷,“身利”而“寿命益”之目的。

认识节食对延寿的重要意义。现代医学研究表明,实施热量限制的试验动物要比未实施热量限制的动物普遍显得年轻一些,寿命也延长近1/4左右。

因为,热量限制可显著降低哺乳动物的氧负荷,减轻氧损伤。而动物衰老的重要机制之一便是氧损伤的累积过程,由此降低机体的代谢潜力,削弱脑、心脏、肌肉的正常功能,呈现退行性变与形态上的改变,从而走向衰老。科学家还从另一个方面证实了节食的重要性,即经常饱食、摄入热量过多的试验动物往往短命,其最大的危险就是脂肪在体内蓄积,引起肥胖,同时加大了机体的氧负荷、增加了氧损伤程度,从而加速了机体的衰老过程。因此,专家强调指出,人到老年务必要节制饮食,限制热量摄入,以减轻氧负荷与氧损伤,防止体重继续增长,方能有利于延缓衰老,达到延寿的目的。

老人健康长寿需要注意的

1、膳食热能不高,有充足的优质蛋白质,动物脂肪少,无机盐、微量元素(包括维生素)充裕,满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是:多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉,少量的蛋、肝等。主食定量,有粗粮、杂粮。还有大量新鲜蔬菜、水果,此外还常吃一些坚果、菌藻类等。

2、良好的饮食习惯,一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当,不过饥过饱,每餐七、八分饱,忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食,都是少盐、少糖、少脂肪,多为清淡食物。

3、精心调制、烹调,各种食物有粗有细,荤素搭配,饮食柔软易消化吸收。

4、在各长寿之乡还有许多养生名言及有益民谣:如“早饭要好、午饭要饱、晚饭要少”,“多吃蔬菜少吃肉、粗米淡饭能长寿”,“夜饭少一口、能活99”。“鱼生火,肉生痰,青菜萝卜保平安”等。

老人健康长寿的饮食秘诀是什么

1、老人长寿的饮食秘诀之多吃蔬菜

蔬菜不仅含有多种有利于健康的营养元素,还含有丰富的抗氧化物。数据统计,日本冲绳岛上的一盘食物所含热量仅是一份典型的美国套餐的1/5。多吃蔬菜可以减少热量摄入,保持健康良好的体型。健康专家建议,健康的饮食最好以蔬菜为主,肉食为辅。

2、老人长寿的饮食秘诀之经常喝粥

从饮食习惯上看,长寿老人大都喜欢喝粥。很多百岁老人每天早晨都喝粥,天天如此,从不间断,一方面健康,另一方面适合老人食用。小米粥是老人最好的滋养补品,小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。

3、老人长寿的饮食秘诀之爱喝牛奶

据调查,美国的百岁老人中,80%为女性,她们共同的饮食习惯是喝牛奶。由于经常喝富含钙的牛奶,她们到百岁时几乎没有出现老人普遍的骨质疏松症状。牛奶中的赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,所以常喝牛奶的人不易患心血管疾病,还能明目、固齿、防止细胞老化等。

4、老人长寿的饮食秘诀之玉米当主食

玉米,是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查,发现美国的土着居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化,原来是吃老玉米吃的。

医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。

5、老人长寿的饮食秘诀之多吃豆腐

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

6、老人长寿的饮食秘诀之喜爱大白菜

老人常说:”白菜吃半年,大夫享清闲。“大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

能够让我们长寿的秘籍

心理共性

在很多长寿老人的调查报告中,非常重视心理活动的特点。长寿老人的确有一些健康的心理共性。例如,长寿老人多有坚强的意志,适应环境的能力较强,对信念与事业的追求多忠诚和执着,一般均有较高尚的道德情操。

“仁者寿”是有一定道理的,长寿老人的思维逻辑较一般老年人敏捷、合理、情感丰富、情绪稳定、心情愉快、知足常乐、爱好较广泛、生活内容充实。长寿老人的性格更温和、恬静、心胸开阔人际关系好、社会交往多……,如此种种,可以反映出长寿老人一部分健康的心理特点。其实,每一位长寿老人的心理特性并不可能一样,如择其益者为之,可益于长寿。

生活环境

老年人的生活环境是影响长寿的一个因素,其影响作用的程度各不一样。世界各地的长寿老人有很多,他们的生活环境不尽相同。繁华的大城市有老寿星,偏僻的山村,长寿老人也不少,身居寒冷的北方,生活在暑热的南方,均有高龄老人。然而,某些生活环境下的长寿者就比较多,至于有益于老人长寿的生活环境,还是有共识的。

一般地说,生活环境无污染、无噪音、空气新鲜的绿色天地较为理想,气温变化不大,寒冷的环境较暑热的地区好,阳光明媚,水流清清,有适宜的生活、居住条件及活动场所,良好的左邻右舍,这样的生活环境,长寿老人一定会多。

饮食习惯

全世界的人饮食习惯很不一致。一般地说,西方人肉食多,东方人素食为主,不同的民族,饮食习惯也有很大差异,不同的宗教信仰饮食习惯的差异就更大了,世界各地的不同民族、不同宗教的长寿老人都有可观的数量。不良的饮食习惯肯定不利于健康,更谈不上长寿了。通常认为,不暴饮暴食、不偏食、不挑食、不吃零食,讲究饮食卫生,适度饮酒、饮茶,都是很好的习惯,无疑对于健康长寿有利。

​长寿老人都有这样的心理

能够健康长寿真的是太少了,那生活中,怎么保养好身体,这是大家都要了解的了,究竟怎么才能更好的保养身体,大家都知道吗,老人长寿是大家关心的,那么老人要如何长寿呢,长寿的老人都拥有哪些心理特征呢,下面我们就来了解一下吧,希望各位都能健康的生活了。

1、心胸开阔,乐观豁达

长寿者大都心胸开阔,为人热情直爽,乐于助人,不易发怒。事实证明,心胸狭窄、忧愁多者,患病机会多;而心胸宽广、乐观向上者,患病机会少。

2、热爱生活,善于生活

古今中外许多杰出人物,都有明确的生活目的与奋斗目标,到了八九十岁仍能勤奋工作。

3、与人为善,知足常乐

许多长寿老人都是心地和善,不发怒,不奢华,勤俭朴素,敬老爱幼,能与家人和他人和睦相处,使他们的体质内环境长期处在平衡有秩的状态。

4、兴趣广泛,有所追求

书画棋琴能陶冶情操,使人心情愉快;有所追求,使人动脑思索,延缓大脑衰老。许多长寿者爱好棋琴书画,对工作负责,精益求精。由于艺术的陶冶和对事业的执着追求,锻炼了身心,获得了长寿。

5、忘我无私,刚毅耿直

秉性耿直,坚强刚毅,坦率直爽,忘我无私,是那些事业心很强的长寿者的共同特点。刚毅、耿直的人胸宽气壮,神经系统有较强的协调能力,能适应环境的骤变;忘我无私则心胸坦荡,有利于长寿。

结语:怎么照顾老人的日常饮食,老人辛苦一辈子,该得享福了,安享晚年是每个老人都渴望的。很多长寿老人他们热爱生活,热爱自己的工作,还有着科学的生活方式,愉快的情绪,使身体各器官协调,并处于良好的状态。

适度节食老人更长寿

早在我国《黄帝内经?素问》中就有记载,饮食有节是长寿的要诀之一,而饮食不节则导致早衰。现代研究证明,人的寿命与机体内的死亡激素有关,这种死亡激素源于脑垂体。

在动物实验的基础上,医学界曾部分切除糖尿病患者的脑垂体,患者的胶原纤维趋于年轻化,并使原来增厚的毛细血管与小动脉底膜变薄,从而增加了弹性,不仅运动活力增强,毛发再生,患者的视网膜病也得到缓解,并逐渐恢复了视力。

研究发现,限制饮食的效果与切除脑垂体有着十分相似的效应。科学家们曾用老母鸡进行实验,只给老母鸡饮水和有抗饥饿感的植物。经过两个月的饲养,老母鸡羽毛脱落处重长新毛,81%的老母鸡重新生蛋。

对大鼠进行限制饮食的实验结果表明,限食大鼠的寿命比不限食大鼠延长了一倍,而且吃得最多的大鼠寿命最短。

专家们认为,限制饮食能使脑垂体减少死亡激素的分泌,提高动物细胞利用甲状腺素的能力,从而收到一定抗衰老的效果。限量饮食能使体内的钠离子从细胞中析出,让钾离子填补其在细胞中的位置,这种生理过程也具有延缓衰老的作用。此外,适当节食还能提高身体免疫系统的功能。因此,专家们劝告人们,尤其是老年人应当适当节食。

卵巢早衰可能因为吃太撑

研究表明:一次性吃的太饱很有可能造成卵巢早衰,因此,在此告诫那些女性中的“吃货”,在担心身材发胖的同时,也要小心卵巢可能会引发早衰的隐患,重视日常的饮食均衡合理,小心暴饮暴食的习惯会影响到自身的身体健康。

专家表示:过多肥甘食物,容易引起的另外一种损伤是产生大量代谢产物及粪便,这些废物产生的浊气、毒素,会损害人体脏腑、经络、气血,加速人体脏器的衰老、面容的损伤,导致女性卵巢早衰。

我们在临床上可以看到,很多便秘的人不仅容易发生咽痛、头痛等病症,而且还会出现面部痤疮、皱纹增加、头发变白等现象。其实,古人早就发现,适度的减少食量,对身体的健康、长寿都是有益的。谚语说得好:“吃饭省一口,活到九十九。”

美国医学家通过一项实验,在大鼠体内发现了一种基因叫长寿基因,这种基因在一般情况下并不表达,也就是没有生物学活性,只有在饥饿情况下,这种长寿基因才表达其活性,延长动物的寿命。

卵巢早衰也会因吃太撑了导致

适度的饥饿不仅有助于身体健康,而且有助于长寿。调查资料显示,体形肥胖的老年人要比身体偏瘦者寿命短3~5岁;90岁以上的老人,80%都有节食的习惯。所以俗话说:“有钱难买老来瘦。”这些都告诉了我们少食对健康的重要性。

另外,吃撑了,就禁食,这样后果很严重,容易导致女性月经紊乱甚至闭经。由于五谷类食物、肉类食物都是温热之性,而蔬菜、水果类则为寒冷之性,所以,很多过度节食的女孩,一方面会出现气血不足.

另一方面会出现阳气虚损的寒冷症,在出现头晕眼花、记忆力减退等症状的同时,还会出现月经紊乱,如月经后期、月经量少,甚至闭经。更为严重的,出现第二性征退化的征象,表现为胸部平坦、阴毛腋毛稀疏等。因此,过度节食,对追求美丽的女孩来说,是最不适宜的。

生育对于每个女性来说都是一个神圣的使命,在你还没有完成这个使命前可要好好保护好自己的卵巢,要知道暴饮暴食不仅仅会导致卵巢功能的老化,同时对于身体的各个方面都有这不小的影响,爱美的女孩子可要多注重才是。

老人长寿的饮食秘诀是什么

1、老人长寿的饮食秘诀之多吃蔬菜

蔬菜不仅含有多种有利于健康的营养元素,还含有丰富的抗氧化物。数据统计,日本冲绳岛上的一盘食物所含热量仅是一份典型的美国套餐的1/5。多吃蔬菜可以减少热量摄入,保持健康良好的体型。健康专家建议,健康的饮食最好以蔬菜为主,肉食为辅。

老人长寿的饮食秘诀是什么

2、老人长寿的饮食秘诀之经常喝粥

从饮食习惯上看,长寿老人大都喜欢喝粥。很多百岁老人每天早晨都喝粥,天天如此,从不间断,一方面健康,另一方面适合老人食用。小米粥是老人最好的滋养补品,小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。

3、老人长寿的饮食秘诀之爱喝牛奶

据调查,美国的百岁老人中,80%为女性,她们共同的饮食习惯是喝牛奶。由于经常喝富含钙的牛奶,她们到百岁时几乎没有出现老人普遍的骨质疏松症状。牛奶中的赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,所以常喝牛奶的人不易患心血管疾病,还能明目、固齿、防止细胞老化等。

长寿有何诀窍

生命在于运动。这是众所周知的。工作忙,若难于抽时间安排锻炼,最方便最有效的运动莫过于爬楼梯。上海电台一些编辑每天上班舍电梯而不乘,宁愿爬楼梯上高楼,锻炼了身体,也有助于减肥,确是好办法。

高雅的志趣,广泛的爱好,能极大丰富一个人的生活内容,使情绪长期处于良好而稳定的状态,从而使其机体神经内分泌系统保持平衡,提高机体的抗病能力,对身心健康十分有益。

有一位朱老先生,80 多岁了,总喜欢与中青年新闻界朋友一起相聚,谈时事,说英语,唱京剧,活动多,心情舒畅,使自己思想一直处于与社会同步的状态。

此外,科学的饮食也很重要,吃任何东西都要适量,适度,自身要有克制能力,即使节日也不能暴饮暴食,一日三餐尽量清淡为好,多吃蔬菜水果,尤其是心血管病者更应如此。

在保证营养的前提下,“食愈少,寿益长。”俗语说:“强者多寿。”这不仅指身体强壮,更重要的是意志坚强,人生不论遇到多大挫折,都要能承受,使心理始终处于良好的平衡状态,而不致患心理性疾病。以前有几位活到90到100 岁的曾被打成“右派”的老先生在处于逆境时都是这么做的。

10o年为一个世纪,这也就意味着要有更多的百岁老人出现,由此也成了长寿者的一个里程碑。按生物学家研究认为,人的自然寿命应为125岁以上。然而,实际上人的平均寿命比自然寿命短得多。

这大多与不良的生活方式有关。春季话长寿恰适时。长寿无诀窍,遗传虽是影响寿命的一个因素,但不是决定性因素,也不是重要因素,最重要的是靠自己综合性的良好的生活方式,以及坚定的信念,不能单凭哪一方面或哪几方面就决定寿命的长短。

因此不要迷信某一种“长寿经”,诸如:节食长寿、素食长寿、瘦人长寿、矮人长寿、清心寡欲长寿等。寿命是多种因素综合作用的结果,只重视某一方面,而忽略其他方面都是片面的。

相关推荐

减肥的注意事项 适当节食减肥

减肥需要适当的控制饮食,但是不能过度节食,这样会导致营养不良,而且伤肠胃。特别是有些人长期只吃水果,或者每天只吃一顿饭减肥的,虽然会瘦下来,但是这是一种病态的面黄肌瘦,对健康是极其不利的。 正确的做法是,每天摄取基础代谢热量的70%,也就是如果你的基础代谢热量是1500大卡的话,那每天吃1050大卡就行了。

常吃火麻仁可以使人长寿

常吃火麻仁可以使人长寿:长寿之乡的“仙方” 联合国命名的世界五大长寿之乡包括:前苏联的高加索、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔班巴、中国的新疆一带以及广西的巴马县。据国际自然医学会统计,现在巴马县百岁老人数量已经超过 80 人,是“世界长寿之乡”国际标准的 5 倍之多。 巴马老人长寿的秘诀是什么呢?专家们明查暗访后发现,巴马人独特的饮食习惯是重要因素:常喝有“长寿汤”美誉的火麻仁汤,食用油以火麻仁油为主。 火麻仁又名大麻子、麻仁、火麻子、麻子仁,为大麻的干燥成熟果实或除去果皮的种仁,产于浙江、安徽、山东、河

老人长寿做到八字

猴行老年人的人活动较少,身体缺乏锻炼时肌肉就会萎缩,内脏功能也会衰退。若学猴子好样多活动,使体内气血顺畅,不易发生各类疾病,同时也使身体的各个器官得到正常运行,延缓衰老的发生,自然可延年。可每天到公园打打太极拳、呼吸新鲜空气,放松心情,消除疲劳。 蚁性多数老年人性格变孤僻,不愿与人交往。这使会烦恼增加,加速身体衰老。如像蚂蚁一样成群活动,平时多与人接触、谈心,可使自己身心愉悦。此外,也应学蚂蚁进食,细嚼慢咽,悠哉悠哉,这样可使食物发挥最大的营养。 龟柔要健康长寿应学龟柔,与人和睦相处,不应一些小事而动怒。

百岁老人长寿秘诀

“我这辈子都没进过医院!”老人自豪地告诉笔者。一旁的儿媳妇陈安定却笑说她是在“吹牛”。陈安定告诉笔者,婆婆唯一一次入院记录是在前年,因为得了白内障。对于小病小痛,她一贯都是不看医生也不打针吃药,慢慢自然痊愈。 这么好的身体难道是吃了什么补品?陈安定笑着把“补品”端到笔者面前,竟然是一碗刚切好的生姜丝!老人很爱喝姜茶水,每天早晨起床后做的第一件事就是打来井水,烧开后,放上花生、芝麻、生姜和茶叶,泡一杯生姜茶,这就是老人每天必喝的饮料。老人认为喝姜茶能暖胃防病,因此坚持了很多年。但老人喝姜茶特别讲究,只在早晨

老人想要长寿易要"多情"

友情多广泛一个人最怕的是孤独,孤独是老年人之大忌。与其在家“守老营”不如走出家门,广交朋友,尤其善交一些忘年朋友,与他们经常聚聚,或搞一些力所能及的文体活动;或品茗对弈;或在大自然的怀抱之中去领受山光水色的恩泽;或与忘年朋友交流思想,倾吐心声,汲取青春活力;或三五知己聊天侃大山,天南海北,以发展友谊,维系感情,保持轻松友爱的环境,使老年生活兴味盎然。所以,广交益友是老人长寿的助力。 世情多合宜 老年人除了吃好、住好,还应该注重“穿与行”的科学性。如参加社会活动,坚持以步代车,注意仪表仪容,适当修饰打扮等,

老人吃素食有讲究

崇尚吃素者在老年人群中比较多见。吃素者往往把素食与长寿联系起来,认为素食可以颐养身心,延年益寿。但纯粹的素食并不是最完善的膳食方案,应一分为二地看待素食,并且要掌握以下科学的素食方法,才能达到营养均衡、体格健壮的目的。 合理搭配,品种多样:不同的食物含有不同的营养物质,没有一种食物可以供给人体所需的全部营养。 不同食物的组合、互补,可提高食物的营养价值。 例如谷类和豆类混食,可提高蛋白质的质量,因为谷类缺乏赖氨酸,而豆类缺乏蛋氨酸,两者结合可以取长补短。又如把小麦、玉米、黄豆三种粉混合做成面食,进食后的血

老人吃素食更要注意营养搭配

祟尚素食的老人,为了达到营养平衡、体格健壮的目的,必须注意以下几点: 合理烹调科学选择 老人饮食应清淡可口,但适量油脂是老人生活和营养所必需的。人体缺乏脂肪会造成能量不足以及脂溶性维生素和必需脂肪酸的缺乏,但过多的油脂,即使是植物油,对人体的健康也是不利的。因此,素食老人每天应摄入适量的植物油。 素食老人很可能发生钙、铁、锌和硒的不足。钙与老年骨质疏松症有密切关系,老年人每天需要摄入800毫克以上的钙,以延缓骨质疏松症的发生或减轻其症状。在日常食物中以乳类所含的钙为佳,其次是豆类,蔬菜和谷类中虽也含有较多

4招让你轻松瘦下来 节食

节食是很常见的减肥方式,同时也要注意适度,节食减肥法是一种控制人摄取的食物热量,来达到快速减肥效果的一种方法。一般人一天基础代谢需要消耗1500-2000大卡热量,想减肥热量摄取就必须低于这个值。而节食减肥的原则就是“三餐尽量少吃,晚餐少吃或者不吃”不需要特别的运动。

​长寿的秘诀 节食老人延年益寿

节食能减轻肠胃负担 经常饮食过饱,会使消化系统长期负荷过度,导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降,而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积,引发“富贵病”,如冠心病、糖尿病等。 据调查,许多长寿老人长寿经验之一,是吃饭只吃七八分饱。古代一些医著也论述节制饮食可以抗衰老、延寿命。这一规律已被现代许多科学家通过动物实验所证实。节食为什么能长寿呢?科学家分析有以下原因。 饱食使大脑代谢紊乱 科学研究证明,人在饱腹时,大脑中有一种物质会比进食前多数万倍,正是这种生长因子的过量增加,导致脑动脉硬化,而脑动脉硬化与老年痴呆密

这么吃饭能长寿

俗语说“饭吃七分饱”,如今这一传统养生法则得到了科学验证——上海交通大学赵立平教授团队与中国科学院上海生命科学院营养所刘勇教授团队合作完成的最新研究,不但证实有节制的低脂饮食更能让动物长寿,而且提出了新的作用机制。该成果已于2013年7月16日发表在《自然》杂志子刊《Nature Communications》上。 结论:有节制的低脂饮食更长寿 “很多长寿老人们的生活经验以及民间养生理念都涉及节制饮食、适可而止的‘七成饱’现象,很有意思。比如我的外婆今年96岁高龄,她每顿饭都控制量,绝不多吃。但用现代科学