柿子的食用价值
柿子的食用价值
柿子的营养成分
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子不仅营养丰富，且医学价值也很高。柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用;柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效。另外柿子叶煮水喝，可以促进机体新陈代谢、降低血压。
营养素含量
成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。
羊肉和柿子能一起吃吗 羊肉和柿子一起吃多少合适
1、羊肉食用量：100克为宜。
2、柿子食用量：一个为宜。
羊肉富含蛋白质，饱腹感较强，一般日常饮食，如单独食用，不用担心与其他食物发生反应，可适量多吃些，但若是和柿子食用，便要减少用量，通常不超过100克的食用量是较为安全的，而柿子也不能吃多，否则体内鞣酸成分过多，会刺激肠胃，引发不适，一般1个中等大小合适的柿子即可。
空腹吃柿子会得胆结石吗
可能会。
柿子是柿科柿属植物，是落叶乔木，味甘性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、有机酸以及多种矿物质成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，一般偶尔吃一次柿子是不会导致人体出现结石的。
但要是经常空腹食用，那么因为柿子中含有鞣酸，要是不能及时将其消化吸收代谢，那么就可能会形成结石，所以长期空腹吃柿子是有可能会导致人体出现结石的。
冻柿子和脆柿子是一个吗 柿子冷冻一年还能吃吗
视情况而定。
柿子冷冻一年后是否能吃，应根据柿子的状态来看，柿子如果没有出现变色、变味、腐烂、发霉等异常状态，都说明还能继续吃，只不过营养价值和食用口感，可能会有所降低而已。
但如果有出现以上任何一项异常情况，都说明柿子已经变质了，失去了原有的食用价值，并产生了对人体健康有害的毒性物质，不能再食用，以免导致身体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
铁棍山药皮的营养价值
生活中很少人会去吃铁棍山药的皮，认为它没有食用价值，但其实铁棍山药中含有大量的维生素、纤维素以及铜元素物质，其中铜是构成身体氧化酶的重要离子，食用之后可以为人体补充充足的能量，对人体的健康具有一定好处。
孕妇可以吃柿子吗
一、柿子的营养成分
柿子的营养很丰富。包含多种维生素和矿物质，如钾、铁、钙、镁、磷等，而且矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。在每100克的柿子里就含有糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克。
二、柿子的药用价值
柿子有很高的医学价值，主要是柿子里含有的一种果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，具有良好的润肠通便作用。对治疗便秘，保持肠道的正常菌群生长等都有着良好的作用。
柿子性偏寒，具有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰之功效，对于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症有很好的疗效。柿子中富含的营养及其药用价值均适宜孕妇适量的食用，尤其是患有妊娠高血压综合征的孕妇功效更是一举两得。
柿子的蒂和叶都是中药材料。柿子的蒂具有降逆气、止恶心，治疗呃逆、嗳气等功效，而柿叶则有抗菌消炎、止血降压等作用，它们都是在民间比较常用的草药。其中柿子的叶可以煮水当茶来喝，主要的功效就是促进机体的新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量。
三、柿子的危害
就像我们通常所说的，过犹不及。柿子虽然是种营养丰富的水果，营养及医疗价值，但是柿子吃多了也有它自己的不足之处的。柿子通常会有涩味，吃多了就会感到口涩舌麻，收敛作用很强，很容易引起大便干燥。遇到酸就会凝集成块，与蛋白质相结合后产生沉淀。
通过上面的描述，我们可以得出孕妇是可以吃柿子的。但是需要注意：一日最多不能吃超过两个，一个为佳;柿子属性偏凉，忌空腹食用;忌与螃蟹，猪肉同食。
柿子本身是好，但是由于孕妇的特殊体质，一样要适量食用。
孕妇可以吃柿子吗
柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。柿子营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。因此，孕妇可以吃柿子。
便秘的人能吃柿子吗 柿子一天吃多少合适
柿子建议一天吃1-2个即可。
柿子是一种营养价值以及食用价值都比较高的水果，但不建议过量吃，因为过量吃容易加重人体肠胃负担，同时还可能会诱发或者加重某些疾病，因此生活中建议正常人体一天吃1-2个左右的柿子，用来满足自身日常能量需求即可。
柿子的营养价值
天然去雕饰，平凡见真知。这话用在柿子身上亦十分妥当。虽然其貌不扬且曝光率高，但柿子的营养价值却是杠杠的。柿子的营养价值主要体现在食用及药用两方面，下面具体来了解下。
一、食用价值
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
二、药用价值
1、润肺生津：柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作。;
2、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。
3、治疗地方性甲状腺肿大：柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
4、柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能等。