蝎子有什么药用价值

蝎子有什么药用价值

蝎子可以入药，已有千百年的历史，但做为一种美食，登上大雅之堂，却还是近些年来的事情。蝎子有毒，令人望之生畏，往往与蛇并列，所谓“蛇蝎心肠”是比喻狠毒之人。陈陶的《小笛弄》诗就说：“蛇蝎秋闻骨髓寒”。还有的说法是“避恶如畏蛇蝎”。蛇与蝎固为令人畏恶的毒物，而两广人却酷爱嗜蛇，而且越是毒蛇，其味越美，正像河豚有毒，却偏有“拼命吃河豚”的说法。其实，凡有毒之物而能成为美食者，皆用不着冒拼命之险而去吃的，都有其消毒科学方法的。南方吃蛇，既然有法，北方食蝎，岂可无术?这样由吃蛇说到食蝎，看来也就不怎么奇怪了。蝎子本为节肢动物，胎生，属于钳蝎科，头胸部长着象螃蟹似的两只钳子般的螯肢，挥动起来，也颇威武。它的腹部分为前后两部分，前腹七节，后腹五节，尾部具有能向前弯曲的毒刺，内藏有毒腺，常栖息于干燥地带的碎石、树皮、或土穴之中。山东、河北、安徽、河南等地多产此物，而山东潍坊市的临朐山区尤为产蝎子之乡。捕捉蝎子的季节以谷雨前后最好。这时蛰伏了一个冬天的蝎子，体内蛋白质极为丰富，捉蝎的人，一手提盐水罐，一手持竹制成或铁制的夹子，拨开山石的缝隙，往往会发现数以百计聚群而居的蝎子，这时它们行动还不甚灵活，所以很容易捕捉。只要用夹子夹住，扔到盐水罐里就可以了。在盐水中浸泡六至八小时，再用盐水煮死，然后用清水漂洗，经过干燥，即可以入药，这称为全蝎。全蝎的治病功效应用是：息风至痉、活络止痛、解毒疗疮、降低血压。如果用全蝎两只，油炸食，可以治小儿的痄腮(腮腺炎)，效果极佳。既然油炸的蝎子小儿可吃，想来，即使有毒，也甚了了，但有毒之物，毒性大小，其科学依据何在?经笔者查阅资料，山东医学院出版的《中药方剂学》一书中说到：“蝎毒之本体为‘毒性蛋白质’对水，、稀盐酸及盐类之溶解性，至少得分为二种蛋白质。蝎子毒性蛋白分解后，成为无害物质之氧，酵素，胃液素、高锰酸钾及次亚氯钾等，此外并含有多量之卵磷脂及胆石脂等”。由此可见，经盐水浸泡、盐水煮沸，再经清水漂洗等一系列的泡制过程，蝎毒已经分解和清洗了的。酒席之上，当一盘炸蝎子端上来，顿时气氛热烈，一个个呈浅黄色而透着褐黑色蝎子，它们张着钳螯、翘着尾钩、栩栩如生，似欲拼搏的姿态，出现在你的眼前时，不禁令人凛然产生怵惕之感。正当你犹豫之际，而它散发出的香味，却透鼻开窍，阵阵袭来，不由得 勾起你馋涎欲滴的食欲，这食欲又不断诱发你产生跃跃举箸欲试之感：“横竖它不会吃我，而我要吃它的”。最后，心一横，下箸夹住一条，放入口中，小心翼翼地试探地咀嚼，只觉得齿舌生香，酥脆满口，终于哑然失笑，到怪自己适才的胆量也太小了。于是，又举箸夹来。鲁迅先生曾说过：第一个吃螃蟹的人，我想一定是勇士，蜘蛛也会有人吃的，只是觉得味道不好吃，才没有吃下去。由此看来，第一个吃蝎子的人，也应该是勇士。勇士为谁，无从稽考，既便在勇士吃过，并证明了蝎子是好吃之后，现在第一次吃炸蝎子的人，倒还是要拿出点勇气来，抖抖胆子方可动筷子的。潍坊宾馆的炸蝎子，是地方上特产品、也是名菜，颇赢得内外宾的交口赞誉。归结起来，这一美食有四条优点：香酥脆谓其味道之美;祛风湿、医痉挛、降低血压，谓其医疗之效;含有丰富的蛋白质，谓其营养价值之高;而最后一条，则是远超出食物本身的价值，却又由食物引起的绕有风趣的精神作用，这就是食蝎能使人增勇气、长胆识、强意志。“抖抖胆子吃蝎子”，这话却是有几分耐人寻味的

黄菊花有药用价值

菊花除具有较高的观赏价值外，还有很强药用和食用价值，深受大众喜爱。

【功能主治】散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

下面就根据菊花不同的做法以及由此产生不同功效，向您推荐一下：

菊花茶：

用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

菊花酒：

由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

菊花粥：

将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。

菊花肴：

由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。

菊花羹：

将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。

菊花糕：

把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。

菊花膏：

以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。

菊花枕：

将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。

羊蝎子的功效和作用 保护胃黏膜

羊蝎子上的羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊蝎子还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊蝎子是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

哪些食物有药用价值

天然减肥药

其实想减肥，不用吃又贵又伤身的减肥药，吃冬瓜就可以减肥。

冬瓜利尿、帮助消化、消水肿，不含脂肪，有“瘦身瓜”的美誉。尤其是水肿型肥胖，吃冬瓜减肥效果更明显。

天然感冒药

柠檬可以减轻甚至治疗感冒，因为柠檬中富含丰富的维他命C。

用新鲜柠檬切薄片，放盐，冲一杯热咸的柠檬水，可以减轻各种感冒症状，尤其在感冒初期，可以不药而愈。

天然止痛药

生姜，其实是个天然的“止痛高手”。感冒头痛、痛经，可以熬点生姜红糖水喝。

将生姜切片放在浓盐水中煮熟，外敷腰部和膝关节，可以缓解腰痛、膝关节痛。

天然补肾药

山药不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰，适合各种体质的人。

脾胃虚弱和肾虚的人，可以把山药作为调补身体的常用食物。

天然安眠药

外国人称，香蕉是“能结束人烦恼的快乐水果”。香蕉，实际上就是包着果皮的“安眠药”。它含有消除身体疲劳的镁元素。

睡前吃香蕉，不用担心发胖，反而有助消化，促进排便。

天然消炎药

蜂蜜不仅营养美味，还可以代替“创可贴”。蜂蜜中有一种特殊的酶成分和抗氧化剂，具有抗菌消炎的功效。

纯天然的蜂蜜涂在伤口上，预防感染，同时还能加速伤口愈合。

天然抗衰老药

吃葡萄，最好连皮带籽一起吃下去。葡萄中含有的原花青素，是目前国际上公认的天然抗氧化剂。

葡萄皮和籽中，同样含有十分丰富的抗氧化物质。

天然防晒药

西红柿是最好的防晒食物，号称 “食物防晒霜”。

天然美白药

白萝卜生吃、熟吃都可以，含有丰富的维生素C。

众所周知，维生素C能够防止皮肤老化，抑制黑色素。所以，多吃白萝卜可以达到美白效果。

天然胃药

高丽菜，就是甘蓝(卷心菜)，含有保护胃肠黏膜的物质，是“厨房的天然胃药”。

对于肠胃蠕动与吸收有加分效果，可以有效地预防改善胃溃疡和十二指肠溃疡。

天然降压药

芹菜含酸性的降压成分，一直是备受追捧的降压食材。

对于血管硬化，神经衰弱患者有辅助治疗作用。

天然降脂药

山楂，之所以为我们所熟知是因为冰糖葫芦。

通常，我们只知道山楂开胃，其实更大的作用是能促进胆固醇排泄，而降低血脂。

山楂是酸性食物，不宜空腹食用，最好在饭后食用。

玫瑰茄和洛神花有什么区别吗

玫瑰茄和洛神花没有区别，两者是同一种植物，只是叫法不一样而已。其属于木槿属植物，其花朵为紫红色，常被人用来泡制花茶，也可以用来做果酱或者是蜜饯都可以。同时其具有一定的药用价值，且其植物的根和种子同样都具有药用价值。

蝎子的功效与作用

蝎有较高的药用价值和食用价值。全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效，对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。蝎子营养价值丰富，是重要的滋补保健品。

维生素C的食物来源 白菜

每100克白菜中维生素C的含量为51毫克。白菜不仅具有食用价值，还具有药用价值，丰富的纤维素可以促进肠道蠕动，促进消化，防治结肠癌。

这些野菜有药用价值

马齿苋

性味酸、寒，可清热利湿，凉血解毒。用于细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，乳腺炎，痔疮出血等。外用治疔疮肿毒，湿疹、带状疱疹等。现代药理研究其具有抑菌的功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用，对常见致病性皮肤真菌也有抑制作用。

香椿

性味温苦、涩、温，具有祛风利湿，止血止痛的功效，其全身都有药用功效，例如根皮可用于痢疾，肠炎，泌尿道感染，便血，血崩，白带，风湿腰腿痛等证;叶及嫩枝可用于痢疾;果实可用于胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎等。

​荠菜

性味甘、平，具有凉血止血，清热利尿的功效，可用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，肠炎等。具现代药理研究荠菜中含荠菜酸，有止血作用。

苦菜

又名苦丁菜，性味苦，寒，具有清热解毒，破瘀活血，排脓的功效，可用于阑尾炎，腹腔脓肿，肠炎，痢疾，急、慢性盆腔炎，肺热咳嗽，肺结核，吐血。外用治跌打损伤，疮疖肿痛，阴囊湿疹等。

冰糖炖雪梨太甜对咳嗽好吗 冰糖炖雪梨是药膳吗

是药膳。

药膳指的是将中药和某些有药用价值的食物进行相配的食品，而冰糖和雪梨除了是食物以外，都具有药用价值，根据《中药大辞典》一书中，雪梨的性味甘微酸、凉，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰的功效，冰糖的性味甘、平、无毒，入脾、肺二经，具有补中益气、和胃润肺的功效，因此冰糖炖雪梨属于药膳。

无花果能治拉肚子吗 无花果叶熬药治疗拉肚子

无花果整株都有药用价值，其中以无花果叶和果实药用价值最高，无花果叶也能治疗腹泻。

取无花果叶几片，洗净，剪碎，放适量水煮沸，待凉后给孩子饮用，一天2~3次即可，治疗效果好，无副作用。

孕妇能吃蝎子吗

1孕妇能吃吗

孕妇最好不要吃。全蝎的化学成分含蝎毒，系一种类似蛇毒神经毒的蛋白质。此外，并含三甲胺、甜菜碱、牛磺酸、软脂酸、硬脂酸、胆甾醇、卵磷脂及铵盐等。2功效和作用

蝎有较高的药用价值和食用价值。全蝎常用来治疗惊痫、风湿、半身不遂、口眼歪斜、耳聋语涩、手足抽掣等。蝎毒具有祛风、解毒、止痛、通络的功效，对食道癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效。蝎子营养价值丰富，是重要的滋补保健品。3营养价值

蝎子是我国传统的名贵中药。 有息风止痉、通经活络、消肿止痛攻毒散节等功效。可用于治疗痉挛抽搐、中风、半身不遂、口眼歪斜、破伤风、淋巴结核、疮疡肿毒等。目前以蝎子配伍的汤剂达百余种，全蝎配成的中药达60多种。如"再造丸"、"大活络丸"、"七珍丸"、"牵正散 " 、"止疼散"、"中风回春丸"等均以全蝎为主要成分。4上火吗

吃蝎子不会上火，蝎子属凉，败火。5副作用

蝎子的副作用。

血虚生风者忌服。

《本草经疏》："似中风及小儿慢脾风，病属于虚，法咸忌之。"6禁忌人群

久病体虚人群不宜食用蝎子。7适宜人群

一般人群均可食用蝎子。8保存方法

3个月左右9挑选技巧

挑选蝎子，以腿粗肚子小的公蝎子为佳，公蝎子补性大，母蝎子就差很多10制作技巧

凡脾胃气滞湿阻所致脘腥胀痛、不思饮食、呕吐泄泻者，多与木香同用，并随症配伍其他药物;若恶阻偏寒者，可配生姜汁;偏热者，可配黄芩、竹菇等，以助消热安胎之力。此外，本品温降之功尚可用治奔豚气痛，每与小茴香、吴茱萸等温里散寒药同用。

蝎子有什么药用价值

蝎子可以入药，已有千百年的历史，但做为一种美食，登上大雅之堂，却还是近些年来的事情。蝎子有毒，令人望之生畏，往往与蛇并列，所谓“蛇蝎心肠”是比喻狠毒之人。陈陶的《小笛弄》诗就说：“蛇蝎秋闻骨髓寒”。还有的说法是“避恶如畏蛇蝎”。蛇与蝎固为令人畏恶的毒物，而两广人却酷爱嗜蛇，而且越是毒蛇，其味越美，正像河豚有毒，却偏有“拼命吃河豚”的说法。其实，凡有毒之物而能成为美食者，皆用不着冒拼命之险而去吃的，都有其消毒科学方法的。

南方吃蛇，既然有法，北方食蝎，岂可无术?这样由吃蛇说到食蝎，看来也就不怎么奇怪了。

蝎子本为节肢动物，胎生，属于钳蝎科，头胸部长着象螃蟹似的两只钳子般的螯肢，挥动起来，也颇威武。它的腹部分为前后两部分，前腹七节，后腹五节，尾部具有能向前弯曲的毒刺，内藏有毒腺，常栖息于干燥地带的碎石、树皮、或土穴之中。山东、河北、安徽、河南等地多产此物，而山东潍坊市的临朐山区尤为产蝎子之乡。捕捉蝎子的季节以谷雨前后最好。这时蛰伏了一个冬天的蝎子，体内蛋白质极为丰富，捉蝎的人，一手提盐水罐，一手持竹制成或铁制的夹子，拨开山石的缝隙，往往会发现数以百计聚群而居的蝎子，这时它们行动还不甚灵活，所以很容易捕捉。只要用夹子夹住，扔到盐水罐里就可以了。在盐水中浸泡六至八小时，再用盐水煮死，然后用清水漂洗，经过干燥，即可以入药，这称为全蝎。

沙棘有药用价值吗

功能主治

沙棘止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭。

药理作用

沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，治愈心绞痛等作用，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用;能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著;对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。

食疗价值

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。

沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可制作保健茶。

沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。

美容价值

沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。

其高温萃取物——果素，已经成为了祛痘精华液的主要成分，相比普通技术萃取的植物精华，有着更为丰富的营养护肤成分，其中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、VE等营养成分，并且高温萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可达到5623.0个酶单位，其含量是人参的6倍之多，它可以阻断因肌肤内物质过氧化产生的自由基，组织肌肤的过早老化，修复受损细胞组织，促进组织再生和上皮组织愈合。

果素具有定向渗透作用，他从沙棘果中萃取的有效祛痘除印保湿因子，通过肌肤表层快速吸收，定向针对痤疮丙酸杆菌，抑制其感染、泛滥，修复受损肌肤，恢复肌肤正常的更新和循环系统。

哪些食物具有药用价值

黑豆——肾之谷，补肾抗衰老

根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆含有高优的蛋白质，丰富的氨基酸和微量元素，能防止脑衰老，降低胆固醇，抗老防衰，还能增强肠胃蠕动，防止便秘。常食黑豆，百病不生。

绿豆——清热解暑，止渴利尿

绿豆是一味常用的中药，为豆科草本植物绿豆的种子，又称青小豆，在秋季荚果成熟时采收，晒干，除去荚壳及杂质，种子备用。它始载于唐代的《食疗本草》，明代李时珍在《本草纲目》中称之为“真济世之良果也”。绿豆味甘、性凉，有清热解暑、止渴利尿、消肿止痒、解毒之功效。

薏米——健脾止泻，抗癌

中医认为：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功， 对平衡血压和血脂也有好处。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为薏苡仁脂、薏苡仁内脂等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。

大蒜——杀菌抗癌

大蒜又称葫蒜，葫，大豆蒜，为百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜性味温辛，具有下气，消谷，除风，破冷，解毒，散痈等功效，可用以治疗腹泻，吐血，水肿等疾病，所含的大蒜素，具有杀菌作用，而且还有抗癌作用，蒜辣素则可刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化，大蒜油能降低血脂，对预防和治疗心血管病是有益的。

小白菜——清热解烦，利尿解毒

小白菜又称青菜，长梗菜，鸡毛菜，油白菜，为十字花科草本植物青菜的幼株茎叶。小白菜性味甘平，微寒，具有清热解烦，利尿解毒等功效，可用以治疗便秘，消化道溃疡出血等疾病，内含矿物质能够促进骨胳的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素，菸碱酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质，而大量的粗纤维可促进肠壁蠕动，帮助消化，保持大便通畅。

山药——健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

莲藕——通便止泻，健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

香蕉——治疗高血压

高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。

莲藕——通便止泻，健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

香蕉——治疗高血压

高血压和心脑血管疾病患者体内往往“钠”多而“钾”少，而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。