冬吃小米好处多

冬吃小米好处多

小米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。小米最主要的功效就是补脾胃。

小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者都有帮助。

小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

小米对体弱多病的老人很有滋补效果，五谷杂粮对老年人都很有帮助，常吃小米能够有益五脏健康，充津液，壮筋骨，长肌肉，熬小米粥甚过喝人参鸡汤，是最好的滋补佳品。

小米膳食纤维含量丰富，为大米的4倍，丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。

小米还可作为镇静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非安眠药可比。

小米食疗价值很高，可以配百合、桂圆、枸杞子等共同煮食，是口疮、胃炎、失眠等多种疾病有良好的食疗食物。

哪些人不宜食用小米椒

食材库小米椒的吃法专区，为您详细介绍小米椒的吃法，哪些人不能吃小米椒，小米椒食用处理方法，小米椒的食用禁忌等知识

1、哪些人不能吃小米椒

阴虚炎旺之人忌食。

2、小米椒的适用人群

一般人群均可食用。

3、小米椒的食用禁忌

吃多了会上火。可能导致记忆力减退。

产妇能吃小米吗

产妇是可以吃小米的。产妇生产后，身体虚弱，抵抗力下降，容易引进病菌的入侵，小米含有丰富的蛋白质，每100克小米就含有9克蛋白质，产妇吃小米，可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，有效抵抗病菌的入侵，消除生产带来的疲劳感。

小米含有丰富的维生素B12，产妇吃小米，可以补充维生素B12，产妇生产后，身体疲惫常会胃口不佳，心情抑郁，补充维生素B12，可以促进肠胃消化，增进食欲，还可平缓心情，保持良好的情绪。

小米含有丰富的营养元素如蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质，维生素，淀粉，水分，产妇吃小米，可以补充生产流失的营养元素，促进产后恢复。

小米含有丰富的维生素A，每100克小米就含有17毫克维生素A，产妇吃小米，可以补充维生素A，可以明目养眼，保护视力的健康。

小米含有丰富的铁元素，每100克小米就含有5.1毫克铁，产妇吃小米，可以补充铁，可以养血，避免皮肤干燥，美容养颜。

小米还含有丰富的钾元素，每100克小米就含有284毫克钾元素，产妇吃小米，可以补充钾元素，保护心跳规律的正常，补充精力和体力，还可提高抗热能力。

哪些人不宜食用小米粥

生活节奏不断的加快，如果我们饮食不当身体健康特别受到影响，但是食物的种类又非常的多，所以平时在生活中一定要根绝自己的身体状况去搭配，下面一起了解下哪些人不适合吃小米粥。

副作用

小米粥无副作用。

禁忌人群

气滞者忌用小米粥;素体虚寒，小便清长者少食小米粥。

通过对哪些人不适合吃小米粥的介绍了解以后，我们知道有些人虽然可以吃小米粥，但是不能一次吃得过多，平时饮食也有一定的规律，不能暴饮暴食。

小米的功效与作用

小米的营养成分很丰富，如优质蛋白，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，维生素，无机盐，淀粉等等，据研究，小米含有的维生素里维生素B12，维生素A，维生素D，维生素C的含量的都很高，吃小米，补充这些维生素，可以促进消化，明目养眼，补充精力。

另外，小米还含有丰富的铁质，吃小米可以补充铁元素，有利于补血，保护发质，还可滋润皮肤，助于皮肤的红润，养颜美容。小米还含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比大米高，吃小米可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力。小米的功效也很多，例如可以养颜美容，明目养眼，促进消化，提高身体免疫力等等。

养颜美容。小米的维生素E和铁元素的含量丰富，吃小米可以补充维生素E和铁元素，可以滋润皮肤，美容养颜。

明目养眼。小米含有丰富的维生素A，维生素C，维生素D，维生素B12等维生素，吃小米，补充维生素，可以明目养眼，促进良好视力的养成。

促进消化。小米含有丰富的膳食纤维，吃小米，补充纤维素，可以滋润肠胃，促进消化，利于排便排毒。

提高身体免疫力。小米含有丰富的优质蛋白，吃小米可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

预防不同眼病该补什么维生素

眼干、夜盲：多“吃”维生素A

点评：维生素A又名脱氢视黄醇，是一种合成视紫红质的原料，该物质是一种感光物质，存在于视网膜内。眼睛如果缺乏维生素A，就会影响视紫红质的合成速度，导致夜盲症，还可使泪腺分泌减少，引起干眼病。

食物补充：动物肝脏、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、杏、桃子、蟹和比目鱼等。

预防白内障：多“吃”维生素C

点评：膳食中维生素C的摄入量可影响晶体的透明度，缺乏维生素C是老年白内障的主要致病原因之一。

食物补充：沙棘、刺梨、猕猴桃、枣、山楂等水果，油菜、白菜、香菜、番茄、茼蒿、菠菜等蔬菜。

流泪、眼痒：多“吃”维生素B2

点评：维生素B2有维持视网膜和角膜正常代谢的功效，缺乏会导致流泪，眼睛发红、发痒、痉挛等不适。

食物补充：奶类、瘦肉、蛋类、扁豆、动物肝脏、动物肾脏等。

日常护眼：多“吃”维生素B12、锌、钼

点评：维生素B12对神经纤维(包括视神经)髓鞘的生成极为重要。锌参与眼睛内各种物质合成，调节其生理功能。钼是虹膜的重要营养成分。

食物补充：肉类、猪肝、猪肾、海鱼、紫菜、牡蛎、豆类、花生、核桃、栗子、萝卜等。

预防近视：多“吃”钙、镉、硒

点评：钙能消除眼部肌肉紧张，眼球的形成也与钙有关，青少年眼球尚未定型，此时若缺钙，巩膜弹性会降低，可能发展为轴性近视。镉缺乏会影响胰岛素的分泌，导致血糖升高，眼球内房水的渗透压随之上升，屈光度增加，可能导致近视。硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动，是维持视力的一种重要元素，若每日硒摄入量低于50毫克，一段时间后，视力会受影响。

宝宝吃小米的做法

小米营养十分丰富，宝宝吃小米，可以补充营养，强身健体。宝宝的肠胃发育未全，吃小米的最好做法就是将小米做成小米粥食用。

小米粥

原料：适量小米，大米，清水。

做法：

1、将大米和小米混合起来，洗干净。

2、往锅里加入适量清水，烧开，放入两种米。

3、煮开后，转成小火慢慢熬，直到小米粥烂稠状即可。

功效：小米粥口味清淡，适合宝宝吃，而且易于宝宝食用，还有助于宝宝消化。宝宝吃小米粥，可以补充营养，强身健体，促进骨骼和牙齿的健康发育。

小米的选购方法

新鲜的小米营养价值更高，对一些疾病还有辅助治疗的效果，但是如果食用储藏太久或者是变质的小米，那就对健康有害无益了。所以，爱吃小米的朋友应该了解小米的选购方法。在挑选小米的时候大家可以用看、闻、尝的方式来挑选。

1、优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有黄色素。

2、优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米用手捻易成粉状，碎米多，闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。

3、优质小米尝起来味佳，微甜，无任何异味。劣质小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良味道。

孕妇能吃小米吗

孕妇是可以吃小米的。小米含有丰富的营养元素如蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质，维生素，淀粉，水分，孕妇吃小米，可以补充怀孕流失的营养元素，促进胎儿健康发育。

小米含有丰富的蛋白质，每100克小米就含有9克蛋白质，孕妇吃小米，可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，消除怀孕带来的疲劳感，保持心情，减轻怀孕常有的抑郁症状。

小米含有丰富的维生素A，每100克小米就含有17毫克维生素A，孕妇吃小米，可以补充维生素A，可以明目养眼，保护视力的健康，也可促进胎儿对维生素A的吸收消化，促进胎儿的健康发育。

小米含有丰富的维生素B12，孕妇吃小米，可以补充维生素B12，孕妇怀孕后身体疲惫常会胃口不佳，补充维生素B12，可以促进肠胃消化，增进食欲，促进补充的营养元素的多元化。

小米还含有丰富的钾元素，每100克小米就含有284毫克钾元素，孕妇吃小米，可以补充钾元素，保护心跳规律的正常，补充精力和体力，还可提高抗热能力。小米还含有丰富的膳食纤维，孕妇吃小米，可以促进排便排毒，减轻身体水肿现象，改善怀孕常有的便秘症状。

一天三顿小米粥能瘦吗

不一定。

小米粥虽然热量低，饱腹感强，对减肥有一定的帮助，但是它并无直接代谢脂肪的作用，减肥作用十分有限，所以即使一天三顿都吃小米粥，也并不能保证一定能瘦；而且只吃小米粥无法满足人体正常需求，对健康不利，建议减肥应当科学合理，不宜以损伤健康为代价进行减肥。

减肥期间可以吃小米吗 常吃小米能减肥吗

小米最常见而吃饭就是做成小米粥，而小米粥也被很多人奉为是减肥的上好食物。

适量的吃小米确实可以起到一定的减肥效果，不过在吃小米粥减肥的同时也要保证其他热量的摄入不能过多。小米里有非常多的钾元素和粗纤维，它们具有利尿消肿、促进肠胃蠕动和润肠通便的作用。

吃小米粥的注意事项

小米粥营养美味，一般人都能放心食用，小米粥更是产妇及体弱者补充元气的食疗佳品。但也有一些人群是不宜吃小米粥的，到底哪些人不宜吃小米粥呢?气滞者忌用，素体虚寒、小便清长者少食。除此之外，大家还需要注意一下吃小米粥的注意事项，知道哪些情况下不能吃，小米粥怎么吃更健康更营养。

1、虚寒与气滞体质的人要少吃小米。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

2、小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效。但是不少人都忽视了小米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。

3、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。所以大家在熬制小米粥的时一定要尽量选择新鲜的小米。新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则小米粥的滋补作用会大打折扣。

4、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，所以不能完全以小米为主食。通过食用小米补充营养的时候要注意搭配其他的食物，熬制小米粥的时候也可加入紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣等，营养更全面。

吃小米可以减肥吗

1、吃小米可以减肥吗

吃小米可以减肥。生活中有时候我们很多人不愿意吃小米,认为它不好吃。其实,小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥,还有减肥的效果。

2、熬小米的诀窍

我们生活中在煮小米的时候为了节省时间或者贪图方便,煮出来的小米粥不怎么好吃。小编提醒,煮小米粥的时候不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。

血糖高的人能喝小米粥吗

小米粥属于粥的一种，是一种营养价值很高的食物，但是小米粥里面，含有很高的糖分，吃多了，容易引起血糖升高，所以，最好要少吃。血糖高的人不是不能吃小米粥，而是要根据自己的情况，如果自己的血糖只是偏高，那么，就可以吃一些，是没什问题的。但是，如果血糖高出正常人很高，那么，建议不要吃小米粥了。因为虽然小米粥好吃，但是身体健康更重要。