一碗清水煮面条的热量

一碗清水煮面条的热量

面条是由小麦粉制作而成的，干面条的热量大约为每100克353大卡，蛋白质含量为11.4克，在用清水煮的过程中，面条会吸收大量的水分，所以相同单位重量的面条热量会大大降低，大约为每100克110大卡左右，蛋白质含量2.7克。

可以看出与其它碳水主食相比，面条的热量并不是很高，而且还含有丰富的蛋白质，也易于肠道消化和吸收，在减肥期间是可以适量食用的。

一碗清水煮面条的热量 面条怎么吃不长胖

1、适量食用：因为面条在煮熟的过程中体积会膨大，所以在煮的时候不好控制每次的食用量，建议可以将干面条用电子称称好重量分包保存，下次煮的时候按人数拿出袋数即可。

2、选择劲道的面条：一般来说口感越劲道的面其中的蛋白质含量也越高，在减肥期间可以尽量选择此类面条。

3、中午食用：在减肥期间食用面条建议可以选择在中午的时候吃，此时运动量大，能更好地消耗摄入的热量，而晚上由于活动量小，摄入的面条不容易消化，容易在体内转化成脂肪堆积起来。

手术后患者身体虚弱吃什么

1、鸽子汤。做了手术的人，身上一定是有刀口缝合的，或者是有出血的，例如剖腹产和流产。鸽子汤是对手术创口愈合十分有好处的，一定要是乳鸽汤哦，最好是清炖，在加一些枸杞最好。

2、猪蹄汤。主题大家都知道，含胶原蛋白是非常多的，特别是熬得特别浓的那种汤，对刚做完手术的人最好了，再吃点炖到汤里的猪蹄是再好不过的了。

3、喝面条。一般来说病人做完手术后都要排气的，清水煮面条既健康又营养，还有助于排气，而且可以滋润肠道的，前提是只是清水煮面，加一点盐，不要加其他东西。

来月经感冒了怎么办 喝些萝卜葱白汤

萝卜1个，葱白6根，生姜15克，材料分别洗干净，切好，一起放到砂锅里面，加三碗清水，煮成一碗，过滤喝汤，可以治风寒咳嗽，可改善痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等症状。

天天吃清水煮挂面会怎样 每天只吃清水煮面会瘦吗

不超过消耗热量的话是会瘦的。

清水煮面的热量不是很高，如果每天吃清水煮面的量不多的话，那么在摄入热量小于消耗热量的情况下是会瘦的，但如果吃多了导致摄入热量大于消耗的热量，那么也是有可能会发胖的。

虽然说只吃清水煮面可以瘦，但并不建议这样来减肥。因为清水煮面的营养元素并不全面，如果长期只吃清水煮面的话会导致人体营养元素摄入不全，容易影响身体各个组织器官的正常生理功能，不利于身体健康。

清水面条热量高吗 吃一个月的清水面条会怎样

会出现营养不良等健康危害。

面条中含有的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分较少，如果一个月只吃清水面条的话，人体可能会出现一些营养缺乏的现象，如四肢无力、常觉疲乏、免疫力降低、皮肤变差、情绪不好等，加上清水面条热量不高，口味清淡，吃多了容易食欲不振，胃口下降，最终导致体重下降。

红薯粉条和面条哪个热量 红薯粉条和面条哪个热量高

红薯粉条。

红薯粉条和面条从热量上单独来比较的话，100g的红薯粉热量大约是在312大卡左右，而100g的面条热量是在301大卡左右，所以单独从热量上来看红薯粉条热量高于面条。

但是从整体上来说，其实红薯粉条的热量是要低于面条的，虽然红薯粉条和面条都是含有丰富的碳水化合物，但是红薯粉条中的膳食纤维含量会多一些。

并且红薯粉条柔润嫩滑，其十分的有嚼劲，可以起到促进肠道蠕动和促消化，能够起到不错的饱腹感，相对面条而言，其更加适合作为减肥的食物。

怎样做一碗好面

面在四川话里，绝不是指那些干瘪瘪的馒头包子，而是指面条，一碗滋润且色艳的面条。

面条从加工制作到调味盛碗，过程非常简单，但是，如果你想煮得一碗有品位的好面，那可是得费一番功夫的事情。

首先说面条的选择。粗面、细面、韭菜叶子面，各种面都有各自的属性，所以我们选用时应加以区别。常用的面可以分成挂面和手工面(含机压面)，或者说干面和湿面。面条由小麦粉制作，我国的小麦粉多为软麦粉，相对于日本和意大利麦粉，在韧性上要差一些，即使是国内的小麦粉，由于品种不同，质量也良莠不齐，因此，在制作面条时都要加一些可改良原料筋性的辅助料，如鸡蛋、食用碱等。以肠旺面面条为例，500克面粉应加入4个鸡蛋、少许食用碱和少量的清水。除了常用鸡蛋和食用碱以外，目前还有专家和学者致力于研究改良剂以提高面条的品质，比如复配型食品乳化剂，这种东西在常温下就可速溶于水，并形成牛奶状细密的微珠，因此把它加入面粉后，会与淀粉、蛋白质形成特殊的复合物，从而改善面条的结构和质地，不过这种方法目前只在食品加工厂里使用。

面条在加工中的另外一个要点是揉面。为了尽可能的提高面条的筋力和韧性，和面时要反复擂面团。经过手工千擂百压的面条，滋润而富有筋力，是面条中的上品。不过由于手工制面工序繁琐，故现在多用机械压面替代，当然机制面的口感要逊色一些。

其次是煮面。面条在经过千捶百压之后，还要在锅中经过九沸九变，才能成为口感上乘的面。煮面时，要善于掌握好火候和下面时机。煮机制面和手工面，应在旺火滚水时下锅，并用筷子把刚下的面条挑散，防止相互粘连。由于是旺火沸水，面条表面会迅速形成一层粘膜，这样就不会粘连了。煮这种面，锅开两次，点两次冷水，即可捞出食用。

煮干面时，不宜用旺火，因为这类面条本身很干，若在锅中水大开时下面，面条形成的粘膜会影响水分和热量的渗透，煮成的面条便容易出现粘连、硬心。所以，用中火慢煮干面，并保持随时点水，才能使面条受热均匀不夹生，使面条出锅后汤清利落。[美食杰]

值得一提的是，许多面馆煮出的面条外表面糊糊的，不利爽，甚至还会出出夹生硬心现象，其实问题出在煮面的水上。这些面馆大多都是一锅面水从早煮到晚，煮面的水都变得酽稠了，哪里还会煮出利爽的面。若是换上一锅清水，那所有问题都会解决。

臊子。臊子对于面条来说，重要性绝不亚于面条本身。行业中有句“汤宽、面少、臊子多”的老话，这也说明了臊子在面里边的份量。大肉面、担担面、海鲜面、杂酱面，还有成都有名的怪味面，都离不开臊子辅佐。成都羊马镇的渣渣面，初创时本是出于无奈之举，哪知道顾客却对面中的渣渣臊子产生了兴趣，从而创出了名扬川内的羊马渣渣面。

我们平常所见的臊子,有杂酱臊子、排骨臊子、牛肉臊子、海鲜臊子、肥肠臊子等，其制法都很简单，只是有两点需要注意，一是臊子不可太咸，因为面条都有一个补味的程序，二是臊子味要厚。味厚的意思不是指施盐量，而是说味感要丰富，有层次。要想达到味厚的效果，一是要选用上好的调味品(比如豆瓣的选择)，二是要放一些糖。经过实验比较，同样的原料和制作工序，没有放糖的臊子，味感单一且寡淡，口腔不能产生愉快感。为了让臊子的味感更加醇厚，目前也有人使用乙基麦芽酚用于增加臊子的香气，并延长滋味在口腔的停留时间，这从效果上看还不错。除此之外，还可以使用一些I+G(增鲜)、鸡肉香精(增香)、牛肉香精(增香)、猪肉香精(增香)等，辅助增香增鲜，不过要注意使用的剂量，过量使用会涩口闷人。

以上三点，只是煮面的一些基础，这小小的一碗面，实在是大有学问，愿大家都能做出一碗好面来。

吃清水面条能减肥吗 白水煮面条有营养吗

有一定的营养。

面条中含有丰富的碳水化合物，而且易于被人体消化吸收，能够快速为人体补充能量，具有补充营养、改善贫血、提高人体抵抗力的作用，而且面条中还含有一定的蛋白质、多种维生素和矿物质，对于人体的生长发育来说也有一定的促进作用。

虽然面条有一定的营养，但是也并不含有人体所需的全部营养元素，所以在吃面条的时候建议搭配其它的食物一起食用，这样营养价值才会更高。

清水面条热量高吗

热量不算高。

以常见的小麦面条为例，其热量在100克137大卡，清水煮制的话，饮食方法较为清淡，总体热量不高，另外若是其他全麦面条、玉米面条、魔芋面条的话，则热量更低些，适合在减肥期间食用，但不可长期吃，毕竟清水面条营养成分较为单一，长期这样吃对健康不利。

保温杯的妙用

保温杯的妙用：煮面、煮粥、煮鸡蛋

对于上班族来说，每天早午饭吃什么是件非常纠结的事。有没有一种新鲜、简易又省钱的方法吃到好东西呢?网络上流传，可以用保温杯煮面条，不但简单易行，而且超级省钱。

用保温杯也能煮面条?这听起来就觉得不可思议，好奇实验室的记者决定亲手做一做这个实验。没想到，还真行，20分钟“煮熟”了一碗面条，一个半小时“煮好”了一碗黑米红枣粥，60分钟“煮熟”了一个鸡蛋。

实验一保温杯煮面条

实验道具：保温杯、电水壶、面条、鸡蛋、一棵青菜

实验前，记者先来到超市买了一个深蓝真空旅游保温壶。随后，记者又买了青菜和面条，准备开始做实验。

实验过程：

1.用电水壶烧一壶开水;

2.记者在保温杯中倒入半杯开水，然后往杯子里放一把挂面，量的多少依据人的食量和保温杯大小，400g面条记者大概放了四分之一的量;

3.把鸡蛋敲破，将蛋黄蛋清倒入杯里;4.手撕少许青菜，加入盐和味精等，然后盖上杯子。

此时是上午的11点钟。十分钟后，记者打开保温杯，首先闻到一股清新的青菜味儿。记者将面条倒入碗内仔细观察，面条看上去已经熟了，青菜也已熟透，只是蛋黄并没有完全凝固，大概八成熟的样子。为了使口感更好，记者又加了点老干妈进去。

记者尝了一口，味道还真不错，面条口感较为软滑，也许是因为保温杯空间狭小，面条受热不均，有一部分的面条口感稍硬，还有几根面条黏结在一起。不过，总体上还算成功。记者计算了一下成本，一个鸡蛋5毛钱，一把面条8毛钱，一棵青菜4毛钱，总共不过1.7元，就能吃一碗味道还不错的面条了。

有些人不喜欢吃面，除了用保温杯煮面外，能不能煮粥呢?于是，记者决定用保温杯“煮”一碗黑米红枣粥。

实验二保温杯煮黑米红枣粥

实验道具：保温杯、电水壶、大米、黑米、红枣

记者仍然用电水壶烧了一壶开水，将大米和黑米淘好后放入保温杯，再放入两颗红枣，倒入开水，盖上杯盖。此时正好是中午12点。一个小时后，记者揭开保温杯盖，闻到一股淡淡的红枣香味儿，记者用筷子搅拌了一下，觉得此时的粥并没有很浓稠，于是盖上盖子，再焖半个小时。

半小时后，记者打开保温杯盖，此时红枣的香味已经非常浓郁，于是记者将黑米粥倒入碗内，只见黑米和大米已经完全“煮熟”胀开，红枣也煮烂了。记者放了两颗冰糖进去，尝了一口，味道真好。

后来，记者又拿了一个鸡蛋做实验，60分钟后，鸡蛋也熟了。

看来，用保温杯不论是“煮”面条还是“煮”粥，都是行得通的，并且味道也不错。忙碌的上班族们，如果你们吃惯了食堂，又怕下馆子花费大，完全可以尝试用保温杯做个午餐哦!

100克干面条的热量

大约355打卡。

100g的干面条的热量一般是在355大卡左右，其中的水分含量比较低，其主要的热量来源于其中的碳水化合物，其中的碳水化合物大约占其中的热量在70%-80%左右。

但是并不是所有的干面条热量都在355大卡，其也所根据面条的原料成分有所变化，其中碳水化合物含量少一些的干面条，其热量则会有所下降，例如高粱面面条，其是采用粗粮制作，所以其100g的干面条热量只有304大卡左右。

面条和米饭哪个容易胖 吃白水煮面条会胖吗

吃多会胖。

白水煮面条无油无盐无糖，不在高热量食物范围，加上面条淀粉、碳水化合物含量较高，食用饱腹感强，而且不容易消化，停留在肠胃的时间也较长，一般适量吃的话不仅不会长胖，还有利于减肥，但从热量摄入的角度来看，无论是吃热量多低的食物，如果过量摄入的话，热量会以累计的形式囤积在体内，若无法消耗的话，则容易转变为脂肪长胖。

可以直接用鸡汤煮面吗 鸡汤面条的做法窍门

面条有很多种，但一般基本都是吸水能力较强，越煮越浓稠的，如果和鸡汤一起煮的话，不仅会导致整个面汤浓稠不好看，而且面汤也不好喝，这种糊糊样的面条就跟烂掉了一样，建议鸡汤面条分开煮为好，也就是说先炖好鸡汤，然后用清水煮面条，等面条8分熟后放入鸡汤里，再充分吸入汤汁，面汤清淡、面条有弹性。

建议在喝鸡汤之前，将表面油脂含量较高的汤舀出来煮面条吃，这样既能在煮面条时节约放油，又能喝到清淡不油腻的鸡汤，一举两得。

将煮好的面条放入碗中，然后再加入鸡汤，一方面可以降低面条的温度，方便马上食用，另一方面可避免面条放入汤里引起的汤汁溅出。

术后虚弱吃什么好

1、鸽子汤

做了手术的人,身上一定是有刀口缝合的,或者是有出血的,例如剖腹产和流产。鸽子汤是对手术创口愈合十分有好处的,一定要是乳鸽汤哦,最好是清炖,在加一些枸杞最好。

2、猪蹄汤

主题大家都知道,含胶原蛋白是非常多的,特别是熬得特别浓的那种汤,对刚做完手术的人最好了,再吃点炖到汤里的猪蹄是再好不过的了。

3、喝面条

一般来说病人做完手术后都要排气的,清水煮面条既健康又营养,还有助于排气,而且可以滋润肠道的,前提是只是清水煮面,加一点盐,不要加其他东西。