如何挑选大枣

如何挑选大枣

1、看枣的大小个头。小枣以皮色深红，大枣以皮色紫红，新货有自然光泽，陈货有薄霜者为佳。

2、看枣的圆弧度，呈椭圆形或球形。褶皱太多的要注意枣湿度过干，但是太光滑的也留意，放的时间稍微不注意因水分比较足不好保管。有枣疤的不要以为是枣坏了，是很正常的现象。另外有些枣可能颜色不均也不要担心，实践证明枣糖分越足枣肉颜色越深。特别要注意蒂端有无穿孔或粘有咖啡色粉末，如有则表明果肉已被虫蛀，掰开后可看到肉核之间有一圈虫屑。

3、用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小;如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差，要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。

4、掰开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。如果是熏染的红枣，表面呈现亮红色而且比较肥大。

怎么挑选到好的大枣

怎么挑选到好的大枣1：大枣的外表

优质大枣整体很饱满，裂纹的地方也较少。大家在挑选的时候多挑选外皮光滑，没有伤痕的就可以了。

怎么挑选到好的大枣2：大枣的个头

小的枣，吃起来没有太多的果肉，味道也一般。而大个的枣，果肉很厚，很多，看起来也很胖。大家在挑选的时候多挑选大个的为主。

怎么挑选到好的大枣3：大枣的味道

大家买的时候可以先尝一个。如果很甘甜，那么是很好的大枣了。太甜的大枣不建议大家购买。一般甘甜的就可以了。

怎么挑选到好的大枣4：大枣的颜色

颜色要挑选很光亮的那种。深红色的大枣一般都很甜，因为日晒很充足。如果现吃的话，建议大家多挑选深红色的。味道很香醇。

怎么挑选到好的大枣5：大枣的手感

可以用手捏一下大枣，如果感觉外皮很柔软，而里面的果肉却很饱满，那么就是好大枣了。

荞麦的功效与作用 荞麦的选购储存

1、挑选荞麦时应注意挑选大小均匀、质实饱满、有光泽的荞麦粒。

2、荞麦应在常温、干燥、通风的环境中储存；荞麦面应与干燥剂同放在密闭容器内低温保存。

黄桃几月份吃最好 黄桃怎么挑选好

黄桃不一定是越大越好，因此在挑选的时候不要一味选大的，但太小也不行，太小口感不好，一般建议挑选大小适中的最好。

购买黄桃的时候要选择颜色鲜黄光亮的，颜色比较差的，可能会出现虫蛀破皮情况就应该避免挑选，其次要是黄桃表面有明显的毛，也不建议选择。

好的黄桃是具有一定气味的，如果散发出难闻的味道，那么证明黄桃已经变质了，是不一样进行购买的。

大闸蟹为什么是苦的 如何正确选购大闸蟹

同样大小的大闸蟹，要挑选更重的那只，一般蟹黄会更多，蟹肉也更加饱满。

挑选大闸蟹还可以看一看大闸蟹肚脐是否饱满，蟹脐根部要鼓胀，蟹脐内脐管往上2/3高范围内要有黄或膏，蟹脐尖端白肚子一侧要透出黄色，这样的大闸蟹蟹黄才会多。

挑选大闸蟹还要看大闸蟹的屁股，越厚的越好，所谓厚指的是大闸蟹盖的边缘和脐之间被撑开的距离越大，说明大闸蟹黄越满。

挑选大闸蟹还要看蟹脐的尖端(三角形的顶角)，透出一点红黄色的更好，可以作为蟹黄多的一个参考项。

挑选大闸蟹，还要用手捏一下大闸蟹的腿，如果感觉很软就说明这只大闸蟹是很空的、估计没什么肉，蟹黄也不可能很多。而如果蟹腿很坚硬说明这是一只“健壮”的大闸蟹，蟹黄多的可能性更大。

一般在挑大闸蟹时还要看看颜色，青背白肚、金爪黄毛的大闸蟹一般品质上乘，蟹黄也丰富。

如何挑选枣

大枣的外表

优质大枣整体很饱满，裂纹的地方也较少。大家在挑选的时候多挑选外皮光滑，没有伤痕的就可以了。

大枣的个头

小的枣，吃起来没有太多的果肉，味道也一般。而大个的枣，果肉很厚，很多，看起来也很胖。大家在挑选的时候多挑选大个的为主。

大枣的味道

大家买的时候可以先尝一个。如果很甘甜，那么是很好的大枣了。太甜的大枣不建议大家购买。一般甘甜的就可以了。

大枣的颜色

颜色要挑选很光亮的那种。深红色的大枣一般都很甜，因为日晒很充足。如果现吃的话，建议大家多挑选深红色的。味道很香醇。

大枣的手感

可以用手捏一下大枣，如果感觉外皮很柔软，而里面的果肉却很饱满，那么就是好大枣了。

大枣的新鲜程度

有的存放很久的大枣会有虫子。大家在挑选的时候多看看大枣的两端部分，看有没有虫子洞。如果很干净，没有虫子洞，那么这样的大枣是不错的。

怎样选大枣

鲜枣以果皮光滑新鲜、肉厚质脆、有香甜气味的为佳。用手捏一下红枣，感觉坚实而干燥的为上品。

大闸蟹的膏和黄有什么区别 大闸蟹怎么挑选合适

大闸蟹一年四季都有，但只要每年8-9月份才会成熟上市；导致10-11月份的时候才是大闸蟹的最佳食用时间，因此这时候吃大闸蟹是最好的。

挑选大闸蟹要活力强的，这样的大闸蟹比较新鲜，买回家后也可以保存较长的时间，不会那么轻易死亡。

一般挑选大闸蟹建议选择比较大的，因为大一点的大闸蟹口感会比较鲜嫩，其中的蟹黄、蟹膏会比较饱满，食用价值更高一些。

如何挑选优质大枣

大枣的外表

优质大枣整体很饱满，裂纹的地方也较少。

大家在挑选的时候多挑选外皮光滑，没有伤痕的就可以了。

大枣的个头

小的枣，吃起来没有太多的果肉，味道也一般。

而大个的枣，果肉很厚，很多，看起来也很胖。

大家在挑选的时候多挑选大个的为主。

大枣的味道

大家买的时候可以先尝一个。

如果很甘甜，那么是很好的大枣了。

太甜的大枣不建议大家购买。

一般甘甜的就可以了。

大枣的颜色

颜色要挑选很光亮的那种。

深红色的大枣一般都很甜，因为日晒很充足。

如果现吃的话，建议大家多挑选深红色的。

味道很香醇。

5大枣的手感

可以用手捏一下大枣，

如果感觉外皮很柔软，而里面的果肉却很饱满，那么就是好大枣了。

挑选优质的大麦茶的6种方法

挑选大麦茶的方法一：粗看

挑选大麦茶的时候可以进行粗看，就是看到有些炒得过焦的不能选择，容易上火。

挑选大麦茶的方法二：细看

细看是指下有没有杂质，比如石头、沙子等，这些会影响大麦茶的好感。

挑选大麦茶的方法三：颗粒

挑选时候还要看一下它的颗粒，颗粒要饱满均匀，再好是选择颗粒小压得比较碎的。

挑选大麦茶的方法四：味道

好的大麦茶的味道应该是带着一股淡淡的清香味，香气清新自然。

挑选大麦茶的方法五：颜色

优质的大麦茶颜色不要过深也不要过浅的为上等，品起来的时候不带苦味。

挑选大麦茶的方法六：放在手中捏一下

可以拿几颗放在手心用力捏一下，如果发现手中有颜色，那么就说明这些大卖茶含有染色成分。

黄桃怎么挑选 看大小

黄桃并不是越大越好，挑选黄桃不能只往大的挑，大的不一定好，大的黄桃多半核有裂缝，但太小也不行，一般建议挑选大小适宜的黄桃才是最好的。

黄桃怎么挑选 摸手感

很多人不知道，其实挑选黄桃的时候，手感是很重要的，因为基本上黄桃的外观颜色却别不大，挑选黄桃建议挑选大小适中以及软硬适中的，太硬的黄桃没有成熟，太软的黄桃又容易腐烂。

牛油果有点黑斑可以吃吗 摸手感

很多人不知道，其实挑选牛油果的时候，手感是很重要的，因为基本上牛油果的外观颜色却别不大，挑选牛油果的是会，建议挑选大小适中以及软硬适中的，太硬的牛油果没有成熟，太软的牛油果又容易腐烂。