饼干可以养胃吗

饼干可以养胃吗

猴菇饼干配料表:小麦粉、白砂糖、精炼植物油、橄榄油、猴头菇、玉米淀粉、麦芽糖浆、全脂奶粉、牛油、添加剂。

营养成分表(每百克)：蛋白质：9.2g，脂肪：27.1g，碳水化合物60.8g，钠489mg。

因为配料表的排序是按照食材的重量排列的，作为主角的猴头菇排在第五位，可想而知，一盒饼干里猴头菇占了多少比重，而充斥其中的是大量的糖和脂肪。吃一百克饼干就轻松吃进了27g脂肪，饼干只是零食，还要吃饭吃菜的，饭菜里的脂肪再加上饼干中的脂肪，一天的脂肪摄入量肯定远远超出推荐摄入量的!

再看看排在第二位的白砂糖，还有后面的麦芽糖浆，小麦粉和玉米淀粉也会提供大量的糖分，并且每百克还含有498mg的钠。胃是否能养好不清楚，养肥是肯定的!那么高的脂肪含量，那么高的含糖量，那么高的钠含量，养胃?坑爹!

猴头菇是一种比叫高档的菌类食物，里面比较突出的有效成分是猴头菇多糖，确实具有提高人体免疫力和抗肿瘤的作用，但是我们日常食用的菌菇类食物中也会含有这种多糖物质，每天选择菌菇类食物如：香菇、木耳、杏鲍菇、金针菇、草菇等食用，都会摄入菌菇多糖的。

胃病的确是影响人类健康的一大疾病，而且在每个人的一生中都有可能患过胃部炎症。“十人九胃”，足以说明胃病的发病率是何等之高。专门研究消化系统疾病的专家们通过大量的调查发现，20岁至40岁之间的人，仅有47%的胃粘膜比较正常，而消化性溃疡的发病年龄多数在20至50岁之间，这个时期正是工作压力、精神压力、经济压力最重的时期，所以也是消化系统疾病高发的年龄段。

养胃有原则：

有胃病要吃温一点的东西，软一点的食物，还要注意少吃多餐，定时、定量，再一个要吃容易消化的，清淡的，这是大原则。吃饭时要细嚼慢咽，饮食要定时、定量、有节。我觉得对于胃病患者来说，做到这些对胃的康复会有极大的帮助。

细嚼慢咽，食物在口腔中通过牙齿的咀嚼，由大块变成小块，而且在咀嚼的过程中有唾液的参与，咀嚼次数越多，食物越便于消化，大大地减轻了胃的负担。

定时定量有节，也就是说吃饭要按时，要有规律，要把握食物的数量，要有节制。胃在充盈的状态下体积可增大到1000～1500ml，可好多人吃东西时没有节制，吃进去的食物大大超过了胃的容量。比如有的人能喝七、八瓶啤酒，大约5000ml左右，如此狂饮，对胃造成的伤害可想而知。

温馨提示：对胃的呵护，还是要养成健康的生活习惯，合理膳食，饮食有节，不熬夜、三餐有规律，不暴饮暴食，这些都是饼干不能胜任的，闲来吃一块饼干未尝不可，养胃?别指望了。

胃痛可以吃饼干吗

饼干这种食物一般是油炸的食物，因为油炸的食物在我们的生活中是不能食用太多的，容易引起一些常见的疾病，所以我们建议大家在生活中应该要对于胃痛这种疾病的饮食问题引起重视。

胃病不要选择食用饼干，当然，这回答是有背于你的问题!饼干太干，只能做为点心。胃病的范围太大，几乎人人都有点小胃病，主要是胃溃疡和十二指肠溃疡，而胃病中又分为高酸性和低酸性，所谓高低酸，直白点讲就是胃酸的多少。高酸性病人不要喝浓肉汤。

胃痛一般是有胃炎或者是溃疡一类的病所引起的症状，在治疗上一般用胃药三联药物来治疗。并且要注意饮食的调节，不要吃生冷硬，油腻，油炸的食物，饮食要清淡，饮食要均衡。早睡早起，养好良好的饮食和起居习惯!

饼干属于面食，中医上认为面食可以温阳养胃，所以胃病可以吃饼干，并且饼干好消化也不容易产生胃酸，还有就是饼干中含有碱面，能够中和胃酸，降低胃部多余的胃酸，可以让胃的酸碱达到平衡，有助于减少胃病的发生几率。发胃疼的最常见疾病就是慢性胃炎和消化性溃疡，但胃疼并非都是由胃病引起，其他脏器的病变也可能引起胃疼。

养胃饼干真能养胃吗

深度解读食品标签，所谓的“某菇饼干”只是普通零食

首先，我们来看看它的配料表和营养成分表：小麦粉、食用植物油、某菇、牛油、食用盐、全脂乳粉、干酵母、食品添加剂(膨松剂、香精等)。可以得出两个结论：(1)除了号称能养胃的某菇，它的配料和普通的苏打饼干并无二异，都是精面粉、糖分和油脂和各种食品添加制成。(2)也和普通苏打饼干一样，它的脂肪含量高(28%，吃100g饼干相当于摄入了一天脂肪需要量的一大半)、热量高(500千卡，约相当于4个苹果的热量，要知道吃进去100g饼干真的毫不费劲，但是嚼4个苹果似乎不那么轻松)、盐分也不低、维生素矿物质含量低、膳食纤维含量低。综合以上两点，真的很难得出这种饼干能养胃的功效，相反，营养师认为它其实是一种致肥能力很强的零食而已，热量高，而且经发酵工艺制成，好消化，对血糖控制和体重控制非常不利。

再者，食品的包装上也并未出现代表“保健食品”标志的蓝帽子，再次说明它只是普通食品而已。根据我国《食品安全法》的有关规定，普通食品是不能宣称具有保健品功能和疾病预防功效的。

苏打饼干养胃不靠谱，某菇饼干养胃更不靠谱

关于苏打饼干养胃的谣传很多营养学家已经辟过谣：首先，胃病不只是胃酸过多这一种，即使从中和胃酸的角度来讲，苏打饼干作用和普通的馒头面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片和面包片，因为烤制后形成的糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。而且酥脆的苏打饼干脂肪含量很高，不利于控制体重。

关于某菇饼干其实就是普通的苏打饼干加了某菇粉，虽然菌类是一种很好的天然食物，但用于治疗胃病并没有可靠的科学数据，而且胃病有很多种，不可能一个方子就能通治。就算某菇真的有养胃的作用，磨成粉烤熟后那些养胃的保健成分还在吗?而且加了多少量也没有人知道。

所以结论是：如果你想打着养胃的旗帜来满足自己想吃零食的欲望，你就自便吧，只是不要埋怨肥肉长在自己身上。如果你真的把养胃治胃病的希望寄托在某菇饼干上，那么你真的要失望了!

最后，营养师温馨提醒大家，如果你胃不好，请丢掉吃饼干养胃的幻想，踏踏实实地遵循以下原则：

1. 到正规医院做全面检查，排除重大疾病隐患(很多胃癌都是多年的老胃病拖出来的)，确认胃病的类型，对症治疗。

2. 细嚼慢咽，不要总是把牙齿该做的工作推给胃去做，经常超负荷的工作谁都会抗议的。

3. 吃营养均衡、温软适口的食物。胃需要充足的营养，胃不喜欢刺激，太烫太冰太坚硬都不是它的菜。

4. 三餐定时定量，吃七八分饱。胃喜欢有规律的生活，胃的粘膜很娇贵，不喜欢被过分地撑开，大胃王不是什么好事。

5. 保持好心情。“气的肚子疼”这话真的不假，好的心情会让胃工作更愉快，营养素吸收更充分。

白粥加苏打饼干更养胃吗

白粥、汤泡饭。很多老人说，胃不舒服就喝粥，粥容易消化，能减轻胃的负担。的确，很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥后，胃暖暖的，很舒服。但这种观点并不全面，长期喝粥并不能养胃。粥和稀饭未经咀嚼就吞下，没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化;过多的水分摄入稀释了胃液，还使得胃容量增大，一定程度上加重了胃的负担。而且，长期喝粥容易导致营养摄入不足。菜汤泡饭的原理也基本一致。胃病患者也不能顿顿喝粥，可以每天喝一次，还可以适当吃一些面食，每一口嚼15~20次，同样可以养胃。

素食。很多人觉得肉类不好消化，而蔬菜等素食更好消化，因此胃不好的人只能吃素。然而，肉类中含有多种植物性食物不具备的营养素，比如优质蛋白质、必需脂肪酸、铁、锌以及某些B族维生素。胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白，而长期吃素容易导致营养失衡。所以，我们还是应该适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物。消化不好的人可以把肉食切碎、做软，变换烹饪方式，采取蒸、炖等方法，少放盐、酱油，像肉末炖蛋、清蒸鱼等都不错。

牛奶。传统观念认为，牛奶可以稀释胃酸，在胃表面形成一层保护膜，让胃病患者感到舒适。生活中，出现胃部酸胀不适等症状时，喝杯热牛奶的确可以缓解症状。但牛奶可以治疗胃病就言过其实了。而且研究表明，牛奶促进胃酸的作用，比其中和胃酸的效果更强。进行抗酸治疗的胃溃疡等疾病患者不适宜长期喝牛奶，否则会影响疗效。胃病急性期的患者也不建议喝牛奶，以免造成胃胀等不适。另外，有的人乳糖不耐受，喝完牛奶后会腹泻，也不适宜喝牛奶，可以喝一些酸奶、奶酪等替代品。

苏打饼干。很多胃不好的人经常用苏打饼干充饥，淀粉烤制后形成的糊化层可以中和胃酸，起到保护胃黏膜的作用。苏打饼干、烤馒头片等是胃病患者比较适宜的食物，但苏打饼干不能过量摄入。市面上有一些苏打饼干中的脂肪含量很高，过多摄入不仅会增加胃的负担，还会导致热量超标。苏打饼干的钠含量也很高，可升高血压，加重水肿。所以购买时要看看食品成分表，买钠和脂肪含量较少的，而且不能当饭吃。

此外，大蒜、大葱等吃下去会“烧心”，有人就觉得吃了会伤胃。但研究表明，稍微吃点这种辛辣的食物，可以增加胃黏膜的血流量，对胃有一定的保护作用。大蒜里的大蒜素还能杀灭幽门螺杆菌，避免胃部的慢性炎症，进而避免患上胃癌等严重疾病。姜可以暖胃，胃部不适时喝碗姜末水可以缓解症状。不过，胃病患者最好不要吃生的葱姜蒜。

烤馍片的热量是多少

烤馍片又称香酥馍片、香酥脆、烤馍锅巴、香酥烤馍等，是老少皆宜的大众食品。烤馍片之所以在饼干、方便面、糕点、面包、膨化食品等长期处于消费霸主地位的产品中脱颖而出，是因为烤馍片迎合了现代人的消费时尚，一改过去将馒头简单处理烘干的制作方法，具有风味独特，营养丰富，具有麻辣、鸡肉、牛肉、孜然等多种口味。烤馍片面世后就受到人们的青睐，是因为该食品集饼干、方便面、锅巴、馍片的优点于一身，符合现代人饮食讲究方便、快捷、营养、求新求变的要求，既有馍干养胃健胃、易于消化的功效，又有锅巴口感多样的优势。本厂烤馍片在生产过程中不添加防腐剂，烤制而非油炸。由于馍片丰富的营养成份，且与许多饼干类食品相比，馍片的蛋白质含量较高，而热量又较低。含脂肪主要为多不饱和脂肪，而且不含胆固醇,有助于降低人体内的血液胆固醇水平。符合人们的消费心理，是一种极具市场前途的方便食品。

吃苏打饼干养胃不靠谱

一些人喜欢吃苏打饼干，认为这样可以养胃，但事实并非如此。

从成分上来说，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。但这种作用并没有我们想象中的那么神奇。事实上，苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片和面包片，因为烤制后形成的糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。

更重要的是，酥脆的苏打饼干油脂含量是相当可观的，大部分产品的脂肪含量都在20%~30%，如果误以为是健康饼干而大量吃，后果可想而知。

苏打饼干因为要加入“苏打”，即碳酸氢钠，所以其中所含的钠盐很高。

这样一种饼干，建议大家还是少吃为妙。

胃疼能吃苏打饼干吗 吃苏打饼干对胃好吗

苏打饼干是含有碱性，能起到中和胃酸的作用，犯胃病的时候，可以适量的吃些苏打饼干减少胃酸对胃黏膜的刺激。对于胃病引起的不适症状只能起到一定的缓解作用，但是不能达到治疗的效果。注意不宜多吃，因为饼干是面食，吃多不利于消化。

苏打饼干养胃吗 胃病吃苏打饼干好吗

如果本身患有胃病的人群，因为苏打饼干PH值是碱性，能起到中和胃酸的作用，在胃痛时，可以适量吃些减少胃酸对胃黏膜的刺激，对不适症状能起到一定的缓解作用，但是并不能达到治疗的效果，而且缓解作用也是有限的，同时注意不能多吃，那样反而会造成胃的负担。

怎么养胃最有效 苏打饼干养胃

作为加餐食用就好

苏打饼干能养胃，是因为它添加了苏打粉，可以中和胃部过多的胃酸，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等不适症状。但市面上有些苏打饼干，脂肪含量高，过多摄入会增加胃的负担，还会导致热量超标。苏打饼干中的钠含量也很高，易导致血压升高。

不能当饭吃，只可以作为加餐吃几块。吃苏打饼干时，要充分咀嚼、细嚼慢咽，而且要配合一些流质食物一起吃，这样才能起到养胃的作用。购买时要看食品成分表，买脂肪和钠含量低的。

关于养胃的几大谎言

1、少食多餐养胃。很多胃不好的人都遵循“少食多餐”的原则，三顿正餐三顿加餐，甚至演变成一整天都在嘎巴嘴的坏习惯。其实这样非常不好，不仅容易吃进去更多的食物，肠胃也得不到片刻的休息，除了胃酸过多、胃溃疡患者，正常人一日三正餐、吃到七八分饱就好，如中间感觉饿了，可以适当少吃些水果或者坚果补充热量与营养。

2、喝粥养胃。提起养胃，很多人都会选择多喝粥，粥具有温、软、淡、黏等特点，不仅暖胃，还便于消化吸收。特别是粥熬好后上面漂浮着的那一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用。可是喝粥时人们往往省掉了咀嚼的过程，如果不是很烂的粥直接到胃里，其实会给胃增加负担。而且，粥的营养价值较为单一，过量喝粥容易导致其他营养素如蛋白质摄入不足而引起营养不良，还应搭配蛋白质丰富的食物一起吃，瘦肉粥就是很不错的选择。

3、苏打饼干养胃。很多胃不好的人家里或办公室都会常备苏打饼干，赶上饿了或者胃疼的时候就拿出来吃一点，并且还感觉非常管用。其实，苏打饼干从中和胃酸的角度来讲，作用和普通的馒头面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片和面包片，因为烤制后形成的糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。而且酥脆的苏打饼干脂肪含量很高，不利于控制体重。

4、吃素养胃。人们常常觉得肉类不好消化，所以胃不好就拒绝吃荤，一味地吃蔬菜和粮食。它们虽然含有大量的膳食纤维、丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质、必需脂肪酸和铁、锌、维生素B12等他营养素，长期吃素容易导致营养失衡。胃粘膜的修护和更新都需要足够的优质蛋白，所以还是应该适当吃一些动物瘦肉、鱼、蛋奶和豆制品，为了更好地消化，宜采取尽量清淡的烹饪方式，肉末炖蛋、清蒸鱼、豆腐脑都是不错的选择。

猴头菇饼干真的养胃吗

猴头菇饼干有一定的养胃作用，但效果不佳。

我们都知道猴头菇有养胃之效，甚至有猴菇片这种治疗胃病的药物，但猴头菇饼干中猴头菇的含量极其有限，饼干自身又不具有养胃的功效，因此，食用猴头菇饼干也许能起到些许的养胃效果，但效果绝对不会很明显，很多都是商家炒作的，不可信。

苏打饼干养胃不靠谱

一些老年人喜欢吃苏打饼干，认为这样可以养胃，很多家长也喜欢给孩子买着吃。苏打饼干可以养胃的说法可谓是深入人心，但真相却并非如此。

从成分上来说，苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和，缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。但这种作用并没有我们想象中的那么神奇。

事实上，苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多，甚至还不如烤过的馒头片和面包片，因为烤制后形成糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜作用。更重要的是，酥脆的苏打饼干油脂含量可是相当可观，大部分产品的脂肪含量都在20%~30%，如果误以为是健康饼干而大量吃，后果可想而知。

苏打饼干因为要加入“苏打”，即碳酸氢钠，其中所含的钠盐很高。这样一种饼干，还是建议大家少吃为妙。

胃不好吃苏打饼干

能吃但不建议吃苏打饼干养胃。胃不好能吃饼干。面包和饼干都是小苏打加面粉做的，小苏打成分是碳酸氢钠，面粉发酵产生弱酸。而人的胃基本处在弱酸环境，一般胃溃疡患者胃酸较多，所以，不建议吃面包和饼干，那会酸上加酸。最好是喝牛奶，牛奶是碱性食品，可以中和胃酸，还可以补充营养。“饼干加餐”可以减轻下一餐给胃带来的负担，避免胃部过度扩张;另一方面，苏打饼干是碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。如果条件允许，可以再配上一杯牛奶或蜂蜜红茶，它们都具有调和及收敛酸分泌过多的作用。

胃不好能吃饼干吗

饼干是以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

饼干的词源所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。饼干类包含饼干(Biscuit)，曲奇饼干(Cookies)和苏打饼干(Cracker)等等。

十九世纪五十年代的一天，法国比斯湾，狂风使一艘英国帆船触礁搁浅，船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他们只好把泡在一起的面糊带回岛上，并将它们捏成一个个小团，烤熟后吃。没想到，烤熟的面团又松又脆，味道可口。为了纪念这次脱险，船员们回到英国后，就用同样方法烤制小饼吃，并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼。这就是今天饼干英文名biscuit(比斯开)的由来。

胃不好能吃饼干。面包和饼干都是小苏打加面粉做的，小苏打成分是碳酸氢钠，面粉发酵产生弱酸。而人的胃基本处在弱酸环境，一般胃溃疡患者胃酸较多，所以，不建议吃面包和饼干，那会酸上加酸。最好是喝牛奶，牛奶是碱性食品，可以中和胃酸，还可以补充营养。

上文我们介绍了胃对于我们人体的重要性，现在社会是胃不好的人是越来越多，这个和我们的饮食结构以及饮食习惯有关，胃不好要非常注意自己的饮食，免得患上胃病甚至是胃癌，上文提到的饼干胃不好的人是可以吃的。

吃苏打饼干养胃

能吃但不建议吃苏打饼干养胃。胃不好能吃饼干。面包和饼干都是小苏打加面粉做的，小苏打成分是碳酸氢钠，面粉发酵产生弱酸。而人的胃基本处在弱酸环境，一般胃溃疡患者胃酸较多，所以，不建议吃面包和饼干，那会酸上加酸。最好是喝牛奶，牛奶是碱性食品，可以中和胃酸，还可以补充营养。“饼干加餐”可以减轻下一餐给胃带来的负担，避免胃部过度扩张;另一方面，苏打饼干是碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。如果条件允许，可以再配上一杯牛奶或蜂蜜红茶，它们都具有调和及收敛酸分泌过多的作用。养胃的好习惯和方法：1.养成良好的饮食习惯食物以清、软、松为主;进餐要科学，宜坐着吃饭不宜站立或蹲着吃;宜定时定量，每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食;宜少吃多餐，饭只吃七份饱，避免过饥或过饱或暴饮暴食，改掉“废寝忘食”、饥一顿饱一顿的饮食习惯，使胃保持有规律的活动。2.温度适宜饮食的温度应以“不烫不凉”为度，少吃生、冷、硬的食物，过烫、过冷、过硬的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜引起胃病。3.细嚼慢咽吃饭太快会增加胃的负担，造成胃部肌肉疲劳，胃动力下降，容易导致胃受伤。因此对食物要充分咀嚼，可使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。4.饮水择时最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化，汤最好饭前喝。5.饭后莫运动俗话说，饭后百步走，活到九十九。但“饭后”绝非是刚吃完饭，应在饭后20～30分钟开始散步，这样有利于消化。6.注意防寒寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，故要注意保护胃部，不要受寒。7.避免刺激酒精和香烟中的尼古丁都能刺激胃粘膜，导致胃粘膜缺血、缺氧，使胃的功能失调，引发胃病，因此，要想保持或恢复胃的健康，对烟酒必须要有节制。少吃辛辣，如辣椒、胡椒等、过酸、油炸、烧烤、烟熏等食物;少饮浓茶、咖啡等刺激强烈的饮料。8.快乐进餐我们都有过这样的体验，心情不好的时候胃口也不好，这就是情绪对胃的影响。中年男人工作紧张且生活压力相对比较大，这些对大脑皮层不断重复的不良刺激，很容易促成胃的病变。因此要保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激对脾胃功能的影响。吃饭的时候专心感受食物的味道和口感，避免边吃饭边思考问题的不良习惯，把商务谈判、工作问题、子女问题带到饭桌上的做法不可取。9.服药慎重切记不要自己乱服药，不少药物对胃黏膜有刺激，可损伤胃黏膜，甚至引起溃疡。如阿斯匹林、消炎痛、糖皮质激素等。过于寒凉的中药如大黄、黄芩等，都不要长期服用。10.补充维生素C维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效地发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。11.注意饮食卫生生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品，因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。