产后饮食别陷入误区!
产后饮食别陷入误区!
误区2 为了早产奶，产后马上多喝汤
很多妈妈们生怕宝宝出生后挨饿，所以总希望自己能够尽早产奶，来给自己宝宝足够的营养。其实从宝宝出生到开始产奶，中间有一个环节，就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通，而新妈妈又喝了许多汤，那么分泌出的乳汁就会被堵在乳腺管内，严重的还会引起新妈妈乳腺炎。
误区3 产后体虚多吃老母鸡
我们知道鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，而用鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这种激素链振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，特别对低血压的人有益。在平日被人们认为是强筋健骨、活血调经的良好补品。所以很多新妈妈们在产后特别是剖宫产后，身体感到尤其虚弱时，觉得鸡汤鸡肉会是很好的补品，所以多吃老母鸡，觉得是个不错的选择，事实上这种做法并不可取。
误区4 人参营养价值很大，产后应及时补身
人参具有调气养血、安神益智、生津止咳、滋补强身之功效，被誉为“百草之王”。它巨大的营养价值，是众所周知的，可是产后急于用人参补身子是有害无益的。
人参含有多种有效成分，这些成分能够对人体产生广泛的兴奋作用，刺激中枢神经，使中枢神经保持兴奋，产生难以安眠的现象，而此时刚刚分娩的新妈妈消耗了很大的精力和体力，急需卧床休息，这就造成不补反损的后果。人参还有很强的益血作用，新妈妈刚刚分娩后服用人参，很可能会造成产后大出血。所以新妈妈产后7天内是不宜服用人参补身的。
避免陷入避孕五误区
误区一：侥幸心理，觉得偶然一次性生活不会导致怀孕
据不完全统计，在人流的女性当中，最常见的原因就是存在侥幸心理，认为怀孕不是那么容易，偶然一次性生活怀孕的几率很低。这是一种非常错误的观点，每一次性生活都有怀孕的风险，切忌具有侥幸心理。
误区二：计算安全期即可避孕
一些女性月经周期较准，认为通过计算安全期即可达到避孕的作用。大多数妇女的月经周期的时间为24-32天，排卵发生在第12-18天。排卵后24小时如果卵子未能受精，卵细胞会自行死亡。精子在排出后，一般来说在三天以内能使卵子受精，但也有报道说性生活一星期后精子仍保留受精能力。
所谓的“安全期”时间非常短，对于月经周期为28天的女性而言，这段“安全”的时间仅为1周左右。而且由于气候、饮食、情绪、环境等的变化，排卵时间也会发生波动，甚至发生额外排卵，因此安全期避孕的方法一点都不可靠。
误区三：新婚夫妇没有好的避孕方法
对于刚刚开始夫妻生活的夫妇而言，由于缺乏避孕方面的信息，加之由于紧张而导致避孕措施使用不当，因此突如其来的“蜜月宝宝”使很多新婚夫妇措手不及。因为紧张、避孕套使用不熟练，很多夫妇不愿意使用这种“屏障”，避孕套不是新婚之夜的首选。现代口服避孕药不影响性生活过程、可避免蜜月期间令人不快的月经来潮，因此是新婚夫妇更好的选择。
误区四：已生过小孩的女性只有上环
很多已生育过的女性认为只有上环一种避孕方法，妇女如患有子宫肌瘤、月经周期不规则、痛经等疾病则往往不适合放环。有没有其他可供选择的方法?其实可供选择的方法较多，包括上环、口服避孕药(包括长效和短效)、避孕套、避孕针、皮下埋植、绝育等，国外还有更新颖的阴道避孕环。
对于那些月经周期不规则、子宫肌瘤和痛经的妇女，现代口服避孕药是更好的选择，不仅可以可靠避孕，还可调整月经周期、缓解痛经。
误区五：口服避孕药可能会影响以后的生育
这种观念是不对的。无任何临床资料表明长期服用口服避孕药后，妇女的生育力会受到抑制。专家们认为，口服避孕药对生殖力没有丝毫不利影响。
甚至可以认为，口服避孕药对妇女的生殖产生有利影响，因为口服避孕药可以减少盆腔炎、子宫内膜癌和卵巢癌等疾病发生的机会，而这些疾病可以降低妇女的生殖力或使妇女的生殖力彻底丧失。口服避孕药是一种可逆性的避孕措施，停药后，妇女的生育力即可恢复。生育力的恢复与口服避孕药服用的时间无关。
痛风患者别陷入饮食误区
误区一：最好多吃粗粮
粗粮
粗粮富含膳食纤维，而多数痛风患者伴有代谢综合征，常食用膳食纤维可改善代谢综合征，进而改善痛风患者的整体代谢情况。但是，谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，过多食入会引起血尿酸升高。
建议：主食以细粮为主，可选择性地摄入嘌呤含量低的粗粮，如小米和玉米等。
误区二：多吃豆制品
豆制品
国外研究发现，吃豆制品对痛风患者有保护作用，但美中不足的是，与粗粮一样，豆制品为中等嘌呤含量食物，食用过多同样会升高尿酸。
建议：痛风患者选择豆类及豆制品的顺序是：豆腐→豆干→豆浆→整粒豆，摄入量也应按顺序逐渐减少至不吃。
误区三：不可以喝茶
茶
茶叶中含有茶叶碱，其代谢产物不会在关节处沉积，也不会形成痛风石。茶叶是弱碱性的食品，适量饮用有助于碱化尿液、促进尿酸排泄。
建议：痛风患者可适量饮茶，但不要过量和饮浓茶，特别是不宜在痛风发作时饮用。
误区四：缓解期也严格限制嘌呤
含嘌呤食物
过于严格控制嘌呤，容易引起“二次痛风”。“二次痛风”是指过于严格控制嘌呤时，造成体内尿酸急剧下降，使得A关节壁上的尿酸盐大量被释放到血液中，随血液涌入关节B中，引发又一次痛风发作。这可能也是有的痛风患者再次痛风发作时，其尿酸水平并不高的原因。
建议：在痛风缓解期可以少量摄入含嘌呤较高的食物。
误区五：最好吃素食
素食
荤菜是人体蛋白质的主要来源，荤菜摄入过少，会导致营养不良和机体抵抗力下降。
建议：人们每天摄入蛋白质要符合三个原则：①均衡搭配原则，即动植物食物、多种食物搭配;②不过多原则，蛋白质摄入量应占总能量的11%~15%;③不过少原则，即使痛风发作期也要保证每日最低蛋白质需要量的供给。
误区六：禁食海产品
海产品
海产品是否适合痛风患者食用，主要取决于嘌呤含量。如同样是动物性海产品的海蜇和海参，其嘌呤含量分别只有93毫克/100克和4.2毫克 /100克，比青菜还要低。所以，这些嘌呤含量低的海产品，痛风患者完全可以吃。还有，海藻属于较低嘌呤食物，痛风患者适当食用对改善心脑血管疾病也有好处。
建议：海产品不应一律禁食，可选择食用嘌呤含量低的海产品。
误区七：不重视维生素、水和盐的作用。
维生素B
维生素B和C能促进组织内沉着的尿酸盐溶解。饮水有利于尿酸排出，防止结石形成，因而要注意补充。
建议：菜肴宜清淡低盐，因痛风常合并高血压、心血管病，高盐饮食可加重这些病，同时也影响尿酸的排出。
误区八：急性期与缓解期的膳食一样对待。
鸡蛋
急性期时膳食的选择比较严格，如只选用牛奶、鸡蛋、粮食、低嘌呤蔬菜和水果，假若缓解期时也同样用这样的食物，就会造成营养失调。
建议：目前主张根据痛风病情不同时期选择合理膳食，即缓解期可适当放宽食物谱。
误区九：喝啤酒无害。
啤酒
酒是痛风重要的诱发因素，原因是酒精易使体内乳酸堆积，乳酸对尿酸排泄有抑制作用。目前发现啤洒的诱发作用更强，因为它还含有较高浓度的嘌吟。
建议：无酒精饮料可以饮用，因为可可碱、茶叶碱和咖啡碱在体的代谢产物是甲基尿酸盐，不是尿酸盐，不会沉积在痛风石里.
误区十：不控制总热量摄入。
高热量食物
肥胖及糖尿病史痛风的诱因，调节饮食、控制热量摄入、避免肥胖是防治痛风的重要环节。只想到不吃荤菜，而不知道控制总的热量摄入是痛风反复发作的因素之一。
建议：肥胖者总热量每日供给以105-126千焦/千克(25-30千卡/千克)为宜，脂肪可减少尿酸排出，因此先知脂肪的摄入是有益的。
温馨提示：痛风患者饮食很重要，营养分配要合理，在限制总热量前提下，三大营养素的分配原则是：高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。碳水化合物如米面、包括蔬菜和水果，应占总热量的55%～60%。这也符合国人的饮食习惯，如此，可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排泄。另外痛风患者要注意体重、注意劳逸结合，肥胖者要积极减肥，减轻体重，这对于防止痛风发生颇为重要。注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。
别陷入女性补钙饮食误区
以为吃牛肉有利于骨骼
不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低??所有的肉都是这样。
以为吃蔬菜与骨骼健康无关
不少人偏爱动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。
绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。
以为水果代餐有利于骨骼健康
很多减肥女性认为，只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。
实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。
以为喝饮料与补钙无关
饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐是其中害处最大者??因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量。
茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。
老年人别陷入5大饮食误区
老人饮食误区一：长期吃粥
老年人患牙病多，牙齿缺损者常见，有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥，也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的胃动力较差，如果吃粥的量过多，难以很快排空，会感到胃部不适；以同样体积的粥和米饭相比，粥所含的米粒少得多，如果长期吃粥，得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要，难免入不敷出。
所以，吃粥和吃药粥虽是养生一法，但不是人人皆宜，除非是身体很虚弱，或是治病需要。老年人患牙病应积极治疗，应镶牙补牙。饭不妨烧得烂些，也可吃面条，长期吃粥并不适宜。
老人饮食误区二：吃的菜煮太烂
生活中，不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍，然后就放水里长时间煮，做成菠菜汤，白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值。所以，老人们最好别用“烂菜汤”式做法。“先洗后切，急火快炒，多吃凉拌，品种多样，颜色选深。”是老人做蔬菜的20字要诀。
老人饮食误区三：钙补得越多越好
许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。
钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙（即血液中钙的含量），再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平。
老人饮食误区四：经常吃不加热、或热不透的剩饭剩菜
饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失，时间越长，损失越多。相对维生素和矿物质等微量营养素而言，蛋白质和碳水化合物损失相对少些，但长时间存放的饭菜，还是要防止蛋白质发生变质，脂肪发生酸败，碳水化合物发生霉变。
另外，剩饭菜产生亚硝胺几率也会随着存放时间的延长而增加，如果吃时再不热透，还容易滋生细菌等微生物，引发胃肠疾病。柳鹏提醒，老年人肠胃功能比较脆弱，尽量不吃剩饭菜。
老人饮食误区五：吃饭越清淡越好
随着生活水平的提高，很多人也患上了富贵病，因此也越来越多的人倾向于饮食清淡，这样的想法虽然没有错，但是也不能太过极端，吃素也不能一点荤菜都不吃，也是需要适当的吃一些荤菜的，营养专家提醒老年朋友，饮食应荤素搭配，不偏重于荤也不偏向于素。样样都吃一点，这才是人体收支平衡的最佳状态。
这些都是老年人的饮食误区，在饮食上存在的一些错误概念，使得老年人的身体需求不能得到充分的补充，希望大家能够避免这些饮食误区，能够更加健康。
吃猪油更健康对吗 提倡以植物油为主，多种类搭配
动物性和植物性油脂中所含的脂肪酸的种类不同，对健康的影响也不同。
不同植物性油的脂肪酸构成不同，其营养特点也有些不同。但老百姓容易陷入误区，例如追捧某一种油，其他油不沾边，这样也不妥。
女性避孕谨防陷入误区
误区1：避孕药会导致发胖、脸上长斑。“这都是我国五六十年代老一代避孕药存在的问题。”张帝开解释说，新一代短效口服避孕药激素剂量小，不良反应也很小，甚至还具有治疗其他疾病的作用。比如达英—35能对抗雄激素、治疗痤疮，特居乐能调节女性的月经周期、减少痛经等。“有些女性吃了避孕药，身体状况更好，饭量增加，导致身体变胖，就认为是避孕药的问题。其实避孕药本身并没有这种副作用。”
误区2：紧急避孕药是性爱的“保护神”。“紧急避孕药只能偶尔使用，不能当成常规的避孕方案。”这类药物激素含量较大，如果反复使用，避孕失败率较高，还会导致内分泌失调。
误区3：宫内节育器会导致月经失调。“有些女性刚带上含铜的宫内节育器，确实会出现月经不净的现象，这是身体一个慢慢适应的过程。”国家计生委研究中心、女性临床研究室主任吴尚纯教授说，“而新型的含孕激素的宫内节育系统‘曼月乐’正好相反，它能有效控制月经流量，缩短出血天数，治疗月经过多、痛经等。使用后，有些女性可能两三个月都没有一次月经，也无须担心，这是因为剥落时的子宫内膜很薄，但对卵巢没有影响。”
误区4：安全套可以在性生活中途再使用。“安全套需要在阴茎勃起至软的全程中使用，因为精子通常在射精之前就会有少部分从尿道口流出，这会使避孕的成功率大大降低。”
误区5：人工流产对身体无害。“无痛人工流产可能当时不痛，但对女性的伤害很大，容易引发输卵管堵塞，影响子宫内膜功能，引起不孕。有些女性可能只做过一次流产，就被剥夺了做母亲的权利。”吴尚纯提醒说。
误区6：安全期避孕是好方法。就连专业的医生可能都掌握不了排卵日期，更何况一些女性还会出现额外排卵。这是最不安全的避孕方法了。
误区7：宫内节育器会影响生育功能。目前没有证据表明，宫内节育器会直接导致不孕症的风险增加。一般取出宫内节育器后，只需来过一次月经，就可以怀孕了。
要想改变这些，重点是加强针对不同人群的特点而进行的避孕知识普及。哈尔滨医科大学附属第一临床医学院妇产科主任医师郑建华指出，尤其是学校，不能回避性教育，要把它当作孩子的必修课，解开性的神秘面纱，让每个人都掌握科学聪明的避孕方法。
别陷入吃素的误区
夏天到了，许多人没有食欲，总想吃点素食，认为这样既健康又时尚，但是你吃素食的方法对吗?不小心你就有可能陷入吃素食的误区。那么怎样吃素是才是即科学又健康的呢?
一、素食怎么吃最营养最健康?
很多人做菜的烹调油放的很多，尤其是北方，习惯油脂多，盐分多，大家只是知道蔬菜有利于健康，却不曾想过蔬菜的吸油性特别强，而无论是哪种食用油的脂肪含量都在98%以上，也就是说几乎都是脂肪，一道菜式中如果加入了 30克油，则意味着您将吃进去将近30克的脂肪，这样一来，蔬菜非但不能带来减少脂肪的效果反而有增加体重的危险。盐分的过多，则容易造成血压的增高，还会导致过多水分在体内滞留，同样对健康不利。
还有些人喜欢吃炖菜，入味好吃。可是蔬菜中的维生素C和一些抗氧化功能非常不耐热，遇热就会逃跑，若经过长时间的炖煮这些保健成分会损失一大半，甚至更多，不免有些可惜了。
此时很多人会问，那蔬菜该怎么吃最好呢?
其实蔬菜只要不过多的油脂，烹调的时间不是特别长，怎么吃都不错。如果一定要说哪种食用最好，那就是焯拌最好，加点芝麻酱，或者是香油，橄榄油，或者少许加热后的食用油都可以。一来焯拌菜减少了炒食过程中的加热时间，减少了维生素及抗氧化物质的流失，使我们更大程度上的保留了营养物质，另外缺少了烹炒过程中加油的过程，使其热量更低;另外采取焯水凉拌的方式也会使我们补充更多的绿叶蔬菜，从而补充更多的营养素，因为如果单单是生吃的话，我们很难吃进去很多，如一斤焯水后的菠菜只剩下一小团，很容易吃掉，而不焯水根本无法吃下太多，虽然也经过了加热，但因为时间较短，营养素大部分还是会保留下来;再有从健康养生的角度讲，更适合体质怕冷，肠胃不好，容易涨肚的人群，也降低了夏季肠炎高发的危险。
二、你别把蔬菜中的营养弄丢了吗?
扔掉了大量维生素----蔬菜的几乎每一个部分都有营养价值，而其中绿叶是植物合成营养成分的工厂，也是营养之精华所在，扔掉它会极大的降低蔬菜的营养价值。
比如说，白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，维生素C也要高好几倍呢。又比如说，莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C和也黄色含量都高于莴笋的茎，其实油麦菜就是也用的莴笋，莴笋叶子甚至比油麦菜还要香浓。只是名词的差异，何以命运天差地别?假如觉得混起来炒吃口感不是很好，也不要把叶子扔掉，而是掰下来，另作一盘青菜，比如芹菜叶可以加点胡萝卜丝拌凉菜，那么就是一道补钙护眼的爽口小菜，或者是做点绿叶菜汤，做成馅等都是不错的选择。切掉油菜和芹菜的鲜嫩绿叶。
扔掉了最健康的抗癌物质----比如削掉茄子的皮，厚削萝卜、苹果、甘薯等的皮，撕掉番茄的皮。这些做法，也都是去掉了蔬菜的营养精华。茄子最令人称道的强健血管功能便来自于茄子皮，它集中了茄子的绝大部分花青素抗氧化成分，也含有很高浓度的果胶和类黄酮，丢掉实在可惜的很哪。辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜妨碍作用的关键部分。苹果、甘薯和番茄的皮特别富含抗氧化成分和膳食纤维，也有一定的防癌功效。若能多保留一些皮，甚至把皮吃掉，显然更利于健康。如果觉得它们在色彩上或者是口感上有碍，可以在烹调方法上进行调整，或单独制成另外一道菜。比如风味小吃，炒茄子皮，拌萝卜皮就很好吃，且集健康美食于一体。
扔掉了最为营养部分----豆芽中营养最为丰富的部分并不是白嫩的芽柄，而是淡黄色的芽尖，而根则是纤维素最高的地方，费时费力的“掐菜”，到头来得到的却是营养最少的部位，实在是负效益。青椒和冬瓜的白色芯部都是维生素C含量特别高的地方，丢掉了也是相当的可惜。如果你习惯了把它们吃掉，会觉得口感其实很不错哦，就把它们扔进菜锅好了。
有一部分人群选择了全素食，女性居多。可殊不知女性肌肤的健康很大程度上都是取决于血气的充足，而肉类中血红蛋白是其中最关键的因素、血红蛋白之所以是红色，全在于其中含有的血红素。血红素中的铁离子承担了为人体细胞提供氧气的重要责任，如果没有足够的铁来制造血红蛋白，处于身体最外端的皮肤就不能得到足够的氧气供应，细胞功能低下，皮肤自然就不能红润动人。也会产生贫血状况，那么皮肤憔悴，弹性差，黯淡无光是避免不了的了，所以想要皮肤红润光泽看来是不可能了。
这时也许很多素食者会说植物性食物中也含有铁啊!但我告诉你，肉类的铁和人体需要的形式完全一致，能更好的被人体吸收和利用，素食中的铁需要转换还原后才能被吸收，同时又会受到其他食物的影响其吸收率。
三、全素食就真的健康吗?
除了铁之外，钙和锌也是素食者需要重视的。虽然蔬菜中也含有不少的钙，但对于我们的每日所需还是远远不够的，而蔬菜中草酸和鞣酸还会抑制钙的吸收，所以建议素食者一定要保证饮食豆制品和奶制品的充足，否则女性的优美挺拔身姿很难保有哦;另外由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌，长期缺锌会导致头发脱落，食欲不振，指甲脆薄等。
所以建议大家科学合理的选择一些肉类，比如瘦牛肉，鱼虾类，鸡鸭肉，都可以适当的选择一些，每天的总量不超过100克是非常有好处的。
如果你真的很不喜欢吃肉类，那么建议选择一些鸡蛋和奶制品，因为全素饮食者除了会导致钙、铁、锌的缺乏以外，还会导致一种维生素B12的缺乏，它参与人体内的重要化学反应，包括红细胞的生成，所以如果维生素B12摄入的很少就会导致贫血，刚好鸡蛋及奶制品中含丰富的维生素B12，每天适当的吃一些才可以保证你的健康。
四、炒菜的汤究竟要不要喝?
如果倒退二十年，一定没人会问炒菜的汤究竟要不要喝掉的问题，因为那个时候我们的物资匮乏，菜很少，营养不足，舍不得浪费一点。但对于现在物资丰富的时代，人们问这个问题却和是否浪费无关，而和健康有关。
因为这边说，菜汤一定要喝掉，里面有很多维生素C;那边有人说不能喝，因为里面有很多草酸，会妨碍钙的吸收，而草酸很容易溶解在汤里。两种说法让大家犯了难，到底是该喝还是不该喝?
的确，有很多营养素都易溶于水，因为它们是水溶性的，除了我们都知道的维生素C，还有叶酸、维生素B2等。除了这些之外，菜汤里还会有油，那么还会有一些脂溶性的维生素融入进去，比如胡萝卜素、叶黄素、维生素K等，可以说都是好东西。不过除了这些好东西，还有些不利于健康的，比如蔬菜里的草酸、亚硝酸盐，还有课能含有机磷农药，它们也非常容易跑到汤里。
这样一说似乎两者都对，各有各的道理，因为我们不仅要的是营养，也要食品安全。
其实大家都忽略了一点，就是菜多呢，还是菜汤多呢?虽然那些营养素会跑到汤里一些，可毕竟仍然是菜多，所以我们吃进去的营养素总比留在汤里面的多，菜汤里去掉了油脂估计也没有多少营养素了，而菜汤中往往油脂较多，尤其是北方，菜里时常会汪着油花，味道也会偏咸，这对担心长胖、担心血压升高者，这种菜汤还是不要也罢，损失了那么一点也不必可惜。对于现在热量都超标的年代，倒是建议少吃点油脂，少点盐更为重要些。你说是吗?
当然，若是您家做菜习惯先用水焯一下，去掉了草酸、亚硝酸盐和农药，炒时油和盐都放的很少，那么喝掉菜汤也无妨
现在你对如何科学吃素有了一定了解了吧?这个夏天让我们一起健康营养的饮食吧!
冬季进补勿陷入误区
一、进补要三注重
冬至进补应遵循保持机体平衡、改变虚弱状态、增进身体健康的原则，一定要注重保暖、御寒、防噪三个功能。
1、要注重保暖功能。严冬天气寒冷，身体机能减退，要多吃一些能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，像肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
2、要注重御寒功能。医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。平时人们一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”来进食。如果能做到不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
冬令特别怕冷的人，可多补充一些连根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
3、要注重防燥功能。冬季气候干燥，人们常有鼻干舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素B2和维生素C相当必要。维生素B2来自于动物的肝与禽蛋及畜乳中;维生素C主要来自新鲜蔬菜和水果中。
二、四类人群最需要冬至进补
冬至进补必须到达到既能防病治病，又能保健养生的目的。那么，哪些人群最需要冬至进补呢?
1、阳气虚弱者。时值冬至，天寒地冻，为一年中阴气最盛、阳气最弱之季。阳虚的人常会流清涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频。这类人群可用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等共食之，三九天尤为需要。同时还可服用金匮肾气丸等，以期阳气生发。
2、易患冬病者。像患有慢性支气管炎、冻疮、尿多症等。冬至病，在中医看来属肾气亏虚、阳虚外寒。调治的办法是温药和补。如熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等皆可使用。除用药进补，还可以食补，如生姜肉汤对咳喘疗效较好。附子生姜桂枝汤对防治冻疮有益，以此，外洗也有效果。
艾叶泡脚注意事项 艾叶泡脚不宜过量
艾叶泡脚的好处的很多，但是使用过量的艾叶对身体造成危害，例如身体亏虚、眼睛干涩、乏力、等不良症状。所以一周使用艾叶泡脚的次数应该控制在2~3次。任何好东西，要适量、适当的使用才会对我们的身体真正有益。与此同时，艾叶泡脚一次的使用量也不宜过多。
在健康养生过程中要特别注意陷入误区，只有避开误区才能达到真正的养生效果。
针灸减肥误区 针灸减肥原理
针灸减肥之所以能够行之有效是因为通过针灸可以调节肥胖症患者的肠胃功能，改变其机体新陈代谢功能和内分泌功能，使之处于一个更健康的水平，从而达到减肥目的。尤其是对于身体已经全面发育成熟的20多岁~50岁以下的肥胖症患者。
但在针灸减肥治疗过程中，人们由于减肥心切，或者受各大医疗美容院的夸大宣传，容易陷入误区，要保持理性，真正达到健康减肥的目的需要注意以下4个针灸减肥误区：
妇科病陷入误区病难愈
误区一：太常见被忽视
近年来，妇科炎症发病人群趋向年轻化，患者人群逐渐蔓延至未婚的年轻女性，因为“太常见”，往往被患者忽视。
对此，妇科专家指出：妇科炎症如果拖着不治，会使炎症进一步感染扩大到整个生殖系统，变成顽固性疾病。另外，还可能造成“交叉感染”，多个器官(盆腔、子宫、附件、阴道)同时发病，造成炎症反复。
许多后果严重的妇科疾病如子宫肌瘤、宫颈癌，最初的起源就是妇科炎症。然而，至少80%以上的成年女性对妇科炎症的治疗存在这样或那样的误区，而这些误区又直接影响着她们的身体，甚至生命。
误区二：各种炎症不分
很多女性发现私处瘙痒或白带异常，便认为有了炎症，于是自行到药店购药治疗，大多采用抗生素治疗。其实炎症治疗时要区别对待。
比如：阴道炎以细菌、真菌等病原体引起的炎症居多;慢性宫颈炎则是内分泌改变、外界刺激、人类乳头状病毒感染等多种因素引起的，很少使用抗生素治疗，需要综合性的治疗手段。无论是治疗方案，还是治疗药物，都和阴道炎大相径庭。
误区三：治疗不按疗程
大多数女性进行自我药疗时，症状好转就停药。妇科专家指出，治疗妇科炎症有一个较为严格的“疗程”概念。但很多患者不遵守疗程，没有“剩勇追穷寇”，霉菌感染大多还会再次反弹。治治停停，很容易导致妇科炎症久治不愈，而且细菌容易向内生殖器蔓延，造成更加严重的后果。
误区四：中成药受青睐
传统医药深入人心，治疗妇科炎症的中成药大多“名声”很响，受到很多女性青睐。对此，妇科专家指出，无论是慢性宫颈炎，还是阴道炎，首选的治疗都不是中成药。中成药大多能较好地调理女性的体质，但起效较慢、针对性不强，一般用作慢性妇科炎症的辅助治疗。
误区五：盲目选洗液
很多女性为了防止细菌侵袭用各种洗剂清洗外阴或冲洗阴道。对此，专家指出，正常阴道内生长有200多种细菌，维持着一定的菌群平衡。其中，存在大量的乳酸杆菌，能分解糖原产生乳酸，使阴道内呈弱酸性环境，不利于有害菌的生长。只有身体抵抗力下降时，某些病菌和病原体才会乘虚而入。
阴道酸碱度改变后，会导致正常菌群失调，破坏阴道酸性抗菌屏障，进而引起阴道炎症。因此，平时就用清水洗净外阴就可以了，而市面上各种洗剂多含有杀菌、消毒的药物成分，经常使用往往会破坏阴道内的正常菌群。
此外，女性在发现自己患有妇科炎症或白带增多时，洗液也往往是她们青睐的“武器”，不过，许多女性购买洗液时很盲目、也很随意。
洗液是女性青睐的对抗阴道炎症的“武器”，不过，许多女性购买洗液时很盲目、也很随意。
tips：专家指出，购买洗液有讲究
首先，要认准洗液是健字号还是药字号，如是妇科炎症急性发作，建议选择药字号。
第二，认准洗液的酸碱性，霉菌性阴道炎应该选用碱性洗液，滴虫性阴道炎，表现为阴道局部发痒、出现稀薄的、泡沫状白带，则应该选用酸性洗液。
第三，洗液使用时间别超过标准的疗程。当然，洗液也最好在医生的指导下使用。
补气血，千万别陷入误区
1.只有女人需要养气血
在90%以上的人眼里，补气血是女人的事，甚至更无知一点说是产后妇女的事。虽然由于生理的原因，女人比男人更容易血虚，但并不能因此说补气血是女人的专利。
在临床上，男人得虚证的也不少。老年多虚证，久病多虚证，其他如先天不足、烦劳过度、饮食不节、饥饱不调等，皆能导致虚证，所以男人也要注意补气血。
2.运动能增加气血能量
运动会打通经络，强化心脏功能，提高清除体内垃圾的能力，但是不会增加人体的气血能量。运动对健康的影响，主要是加快血液循环的速度，可以使一些阻塞的经络畅通，特别是对于心包经的打通有很好的效果。心包经的通畅，可以强化心脏的能力，提升人体的免疫功能，也会加快人体的新陈代谢，加快人体废物的排除。
如果只是单纯的运动，完全不改善生活习惯，增加或者调整睡眠的时间，则运动只是无谓的消耗血气能量而已。
现代许多繁忙的都市人都利用夜间进行运动，人体经过了一整天的体力消耗，到了晚上必定已经没有多余的能量可供运动。因此运动时身体必定是调动储存的肝火，加上运动的激发，精神处于亢奋状态，在夜间九、十点钟停止运动后，至少需要两三个小时让这种亢奋状态消除，才可能入睡。由于肝火仍旺，这一夜的睡眠必定不安稳。这种运动对身体不但没有任何益处，如果形成长期的习惯，反而会成为健康的最大杀手。有的人以为运动可以创造能量，所以才能在运动之后精神特别好，殊不知完全是透支肝火的结果。
3.寒凉的食物不能吃
并不是所有的寒凉食物进入肚子里都会对身体产生负面影响，只要与人的体质、吃的季节相适宜，能起到中和、平衡的作用，就可以吃。比如夏天，人体大量出汗，而适量吃些大寒的西瓜，它能除燥热，又能补充人体内因出汗过多而丢失的水分、糖分，这时的西瓜对身体来讲就能起到协调、补血的作用，而天冷时吃西瓜就容易导致血亏。
预防中风谨防陷入误区
误区一 血压正常或偏低不会中风
因为血压正常或低度低的脑动脉硬化病人，由于脑动脉管腔变得高度狭窄，或伴有劲动脉斑块形成，或有血脂、血糖、血黏度增设等因素存在，导致某支脑动脉发生了堵塞，使局部脑组织缺血缺氧而丧失功能，引起缺血性中风。
误区二 小中风无关紧要
不少中风病人发病前在短时间内出现过一侧肢体无力或麻木症状，伴有突然说话不利或吐字不清。但由于上述症状常在数分钟内消失，头部CT检查正常，而不易引起人们的重视。其实，这是微小脑血栓引起的瞬间脑局部缺血，医学上称为小中风。约有一半小中风病人在5年内会发生偏瘫，因此必须高度重视小中风，及早就诊防治。
误区三 药吃多少跟着感觉走
有的人每晚仅服1片肠溶阿司匹林。在脑血栓的预防性用药中，不少人知道每晚睡前服用肠溶阿司匹林，但仅服1片。其实，目前国际公认的肠溶阿司匹林乃是为每晚50-75毫克，即25毫克1片的肠溶阿司匹林应服2-3片。如果药量不足，则达不到预防目的。
误区四 用药品种越多越好
一些有过中风表现的人往往惶恐不安，于是四处看病。甲医生开了"圣通平"，乙医生开了"尼富达"，殊不知这些名称不同的药，其实都是心痛定，结果因用药过量导致中风。也有的病人牢记"是药三分毒"，血压高了也不用药，其结果可想而知。
误区五 只管服药不检查
常有些患者使用抗凝药，不注意监测。因风湿性心脏病引起偏瘫的患者多见于心房纤颤，这类病人要终生使用抗凝药，同时进行用药监测。尤其对于彩超检查发现心房内有血栓的病人，在使用抗凝药时，要根据病情不断监测凝血酶原时间，以及时调整临床用药剂量。否则，用药多了，会引起出血，用药量不足，又会引起血栓。许多风湿性心脏病人术后出问题，都是由于这个问题没处理好。
误区六 少服几次药没关系
一些老年人由于记忆力差，常忘记或重复服药。所以，建议中老年朋友将自己常服的降压药、降糖药、强心药等分开包装，上面注明服用日期及早中晚具体时间。或者把每日用药种类按时间写在一张纸上，贴在家庭醒目处作为特困户录。工作繁忙的朋友应备三套药，办公室、家里、手提包内各一套，随时提醒自己服药。
误区七 瘦人不会发生中风
有些人以为瘦人不会中风，于是拼命减肥。其实，科研工作者做过这方面的试验。他们对3975名患有高血压的60岁以上的老人进行跟踪调查，得出结论，只不过比胖人略少一些。所以，不管胖瘦，都应采取综合防范措施，以避免中风的发生。
误区八 中老年人才易发生中风
虽然90%的中风都是发生在40岁以上的中老年人身上，但毕竟还有10%的中风病人不是中老年人。年轻人社交活动多，生活压力大，酒肉大餐机会多，许多人伏着年轻，往往忽略了身体保健。事实上，近年来中风有年轻化的趋势。
近几年，脑血管病发病呈现年轻化趋势。张拥波博士介绍说，在友谊医院神经内科就座的患者中，最年轻的脑血管患者仅29岁，且30-45岁的中青年患者明显增加。生活中人们若采取健康的生活方式，积极有效地控制脑血管病的危险因素，同时注意合理膳食、增加体育锻炼、烟限酒，发现预警信号及时就医等，3/4的脑血管病是能被控制的。
选择烤瓷牙别陷入误区
误区一：烤瓷牙是最好的，非烤瓷牙不镶
牙齿不美观或有问题，不是一定要做烤瓷牙。比如说，如果是牙齿不整齐而想美容牙齿的话，建议先正畸治疗，因为任何东西都是先天自然的最好，牙齿也不例外。如果你对正畸治疗无法接受的话再选择烤瓷牙或全瓷牙美容修复，建议在美容修复前尽量多向医生咨询修复前后可能出现哪些应该注意的情况。
适合做烤瓷牙的有这些情况。如你的牙齿缺失而且缺失得较少，邻牙没有炎症或虽有但经治疗已得到控制，经医生检查后可进行烤瓷修复;颜色或形态不佳的牙齿(如口环素牙、推形牙)的患者，也可考虑做烤瓷修复;因牙外伤折断的牙齿，如牙根有足够的长度，牙周情况又较好时，经过完善的根管治疗，可进行烤瓷修复;因龋齿(烂牙)等原因导致牙齿缺损较大、牙齿变色，可通过烤瓷牙恢复美观及功能。但全口牙齿缺失比较多，也可选择活动假牙
误区二：同样的烤瓷牙，选价格便宜的诊所
正规医院和诊所的烤瓷牙外观相同，许多人愿意选择烤瓷牙价格比较便宜的诊所。目前在全国私营牙科诊所很多，有些较好的私营牙科诊所的烤瓷牙价格比公立医院还贵很多。高海主任医师提醒患者要注意的是：有一些小的牙科诊所医生技术比较差，该治疗的牙齿不治疗、材料以次充好、活髓牙预备及预备后损害、劣质印模材料、低硬度石膏、低等粘结剂等，所有流程上都存在偷工减料。甚至烤瓷牙的材料也是一些小的义齿作坊制作，原材料也是无法保证。
误区三：黄金烤瓷牙肯定比普通烤瓷牙好
从烤瓷牙的金属材料来看，常见镍铬合金、钛合金、钴铬合金、钯基合金、金合金(细胞毒性依次降低)，患者在进行烤瓷牙修复时，应该综合考虑上述各种烤瓷牙的特点以及自身具体情况，如年龄、美观要求、经济状况等，同时参考医生的意见，选择出最适合自己的烤瓷牙。
从价格来看，一般大众人群推荐钴铬合金烤瓷冠;经济条件好的，可选择半贵金属或贵金属烤瓷冠。从修复效果看，前牙修复，由于对美观效果要求较高，一般情况下首选全瓷修复，其次是金沉积烤瓷牙或(半)贵金属烤瓷修复，最后才是普通烤瓷修复。总的来说，金沉积烤瓷牙或贵金属合金烤瓷牙无论是在生物相容性、耐腐蚀性、边缘密合性、金瓷结合强度还是在对MRI检查的影响及美观性能上均要优于非贵金属合金烤瓷牙，但是非贵金属合金烤瓷牙并非一无是处，其亦有优点：质量轻而强度高，基底冠厚度可较薄，可以用瓷层来弥补美观上的不足;价格比较便宜;耐腐蚀性和美观性能可以达到临床基本要求。况且贵金属合金烤瓷牙因其昂贵的价格一直只能为少数人所接受, 这很大程度上限制了其在临床上的使用范围。