自己包的饺子蒸多久
自己包的饺子蒸多久
饺子主要有素和肉两种馅，不同的馅蒸的时间各有不同。
素馅的饺子相对于肉馅饺子来说，容易熟一些，一般只需要开锅后蒸15分钟左右。
肉馅的饺子会难以煮熟一些，需要的时间会有所延长，一般需要20分钟左右。
注：若是自己包饺子的皮较厚，超过了5mm，蒸的时间会有所延长，在3-5分钟不等。
饺子怎么包好吃
包饺子的做法属于点心菜谱，主要原料是面粉、鸡腿和大白菜;手工艺是蒸，制作简单。
包饺子的原料：面粉、鸡腿、大白菜
包饺子的配料：姜、葱
包饺子的调料：油鸡汁
包饺子的做法：
1、鸡腿起肉搅拌成泥;
2、剁碎的大白菜;
3、把肉和大白菜一起拌，加入姜，葱，油鸡汁等调味;
4、面粉和水揉成团;
5、醒发 一会擀成薄皮;
6、然后用杯子盖出圆形皮子;
7、然后包好整形;
8、高火蒸15分钟;
9、然后在锅子里煎至两面金黄就可以了;
10、装盘。
干茵陈能包饺子吗
不建议用干茵陈来包饺子。
干茵陈是利用新鲜的茵陈晒去水分后制作而成的，其质地十分的干硬，在包饺子的过程中很容易戳破饺子皮，不利于成型，而且就算是包出来了，吃起来口感也不好，所以是不适合用来包饺子的。
如果要包饺子的话，建议最好是选择新鲜的茵陈，而且要选择那些质地较嫩的叶子，这样包出来的饺子才会更好吃一些。
莲藕可以包饺子吗
可以用来包饺子。
莲藕的质地比较脆嫩，不易出水，所以是可以用来包饺子的，而且用莲藕来包饺子的话还可以增加饺子的口感，减少饺子的油腻以及提升饺子的鲜味，是比较好吃的。
但是因为莲藕的个头比较大，质地相对来说比较硬，所以在用来包饺子之前也要将莲藕先尽量切碎一些，以免在包饺子的过程中出现破皮、露馅的情况。
肉馅饺子蒸几分钟才熟 自己包的饺子要蒸多久
看个人手艺：有些人很少包饺子，会把皮擀得特别厚，饺子包的特别大，这种情况的饺子会比较难熟，要蒸久一些，一般素馅饺子蒸10-15分钟，而肉馅饺子要蒸15-20分钟；但是如果经常包饺子，饺子皮擀得比较薄，而且包出来的饺子大小也正好，按照正常的时间来蒸就能够将饺子蒸熟。
荠菜没焯水吃了要紧吗
荠菜在熟了的基础上，没焯水少量食用一般没啥问题。
荠菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分，不含有毒物质，没有焯水食用，量不多的情况下对健康无害。
但一定要熟制后再吃，因为生的野菜可能有农药等残留，生吃可危害健康，如炒食、煲汤、包饺子蒸熟吃都可以。
荠菜包饺子必须焯水吗 大白菜包饺子用焯水吗
大白菜包饺子不用焯水。
大白菜包饺子不用焯水，大白菜的成分很简单，主要是水分、碳水化合物和纤维素之类的成分，也没有草酸和光敏性成分的存在，因此大白菜包饺子是不用焯水的。切碎之后挤干一些水分就可以和猪肉一起搅拌包饺子了。
红萝卜怎么吃效果好
在众多吃法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因：首先，胡萝卜中富含的β—胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β—胡萝卜素的吸收率。
一般来说，想把胡萝卜的保健功效发挥到**，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。
小茴香几月份吃比较好吃
在每年的阳历6月的时候，小茴香就熟了，这时候的小茴香比较嫩，也比较好吃，非常适合做榨菜或者包饺子、蒸包子。
韭菜饺子蒸久了会黄吗
蒸久了里面的韭菜确实容易发黄。
这是因为韭菜中存在叶绿素和叶黄素，其中叶绿素在在高温环境中稳定性比较差，容易被破坏，如果韭菜饺子蒸久了，里面的叶绿素被破坏了，留下了叶黄素，看上去就会发黄、不新鲜。
韭菜饺子不发黄秘诀
1.把握好时间火候
蒸韭菜饺子的时间不要太久了，一般开锅后蒸的时间控制在10分钟之内最好，而且大火烧开过之后一定要用中小火蒸。
2.饺子皮不要太厚
韭菜饺子的皮也不要太厚了，厚的饺子皮需要蒸的时间更长才能将饺子皮蒸熟，这样里面的韭菜馅蒸久了就会变黄。
3.蒸好后不要闷
韭菜饺子蒸好之后要立即解开锅盖取出来，不要放在锅内闷着，容易将韭菜闷黄
4.用新鲜的韭菜
不新鲜的韭菜，蒸出来的韭菜饺子也容易发黄，因此一定要选择新鲜的韭菜来包饺子。
5.包好之后马上煮
韭菜饺子的馅不要拌早了，随包随拌，拌好了也要立即蒸，不然放久了也容易发黄、不新鲜。
水芹菜可以包饺子吗
可以。
水芹菜一般指水芹，是水芹属多年生草本植物，其中含有较多的水分，口感比较脆嫩，是可以用来包饺子的，而且水芹菜中含有丰富的营养物质，用来包饺子吃的话对人体来说营养会更加丰富。
但是因为水芹菜中含有较多的水分，所以用来包饺子之前需要先将水分控干，这样才能防止在包饺子的过程中出现破皮的情况。