食用盐低钠的和普通的哪个好 食用低钠盐是无碘盐吗
食用盐低钠的和普通的哪个好 食用低钠盐是无碘盐吗
不是。
一般来说，食用低钠盐并不是无碘盐，低钠盐通常是以碘盐为原料，再往其中添加了一定量的氯化钾和硫酸镁制成的，所以本身也是含有碘元素的，并不是无碘盐。
由于我国是个较为缺碘的国家，土壤、水源中的碘含量往往不能满足人体的正常需求，尤其是对于身处内陆地区的人来说，所以现在市面上的食盐中一般都会加一定含量的碘元素。
正常人吃低钠盐还是加碘盐
都可以。
正常人在平时吃盐的时候选择低钠盐或者加碘盐都是可以的，加碘盐是指加入了碘酸钾的盐，人食用以后可以起到补充碘元素的作用，对于内地居民来说，平常摄入碘的途径比较少，因此可以通过食用加碘盐来补充。
而低钠盐是指钠含量较低的食盐，正常人食用以后可以改善体内的钠钾平衡，从而降低高血压的发病几率，起到调节血压的作用。
低钠盐和普通盐的区别
低钠盐从名字就可以看出钠的含量较低，实际上，低钠盐的钠含量确实比普通盐低三分之一左右，而钾元素和镁元素的含量较高。
由于低钠盐的钠含量较低，所以可以改善人体内的钠钾平衡，能缓解血压较高的症状，保护心脑血管，特别适合血压较高人群及中老年人食用；普通盐中的氯化钠含量较高，比较适合普通人群食用，对血压较高人群来说是不太适合的。
多吃盐对心脏病的危害有多大
首先要少吃盐，盐是日常饮食中最常见的调味品，而且以它为基本味，可以调制出许多味型，号称“百味之祖”。目前，市场上销售的食盐种类繁多，不同成分的食盐对人体有不同的作用，建议选择低钠盐为好。
低钠盐：钠是导致高血压、心脏病等许多疾病的元凶，普通食盐中的钠含量高达百分之九十五。低钠盐是通过用钾代替部分钠，使钠的含量降到百分之六十五到百分之七十的一种食用盐，这样可有效降低食用者患高血压、心脏病的几率。患肾脏疾病的人尤其应选择低钠盐。
虽然现在的食盐富含众多的营养成分，甚至有一定的保健功能，但对它的摄取量要有限度，应定量食用。如果长期过量食用，容易导致高血压、动脉硬化、心肌梗死、中风、肾病和白内障等疾病的发生。
盐是人体每天必须的，但是切记不可过多，健康的饮食都是以清淡为主，所以限制盐的摄入很重要，另外，现在很多盐里都很有其他对身体有益的物质，所以做饭时较好等出锅时再加入盐，才能更好的保留其营养。
正常人吃低钠盐会怎样 吃海盐好还是食用盐好
海盐是指从海水中提炼制成的盐，属于食用盐的一种，因此二者并没有可比性。
而食用盐又分为海盐和矿物盐，二者区别也不是很大，但是矿物盐由于污染少，纯度会更高一些；而海盐中的矿物质则避矿盐更多。大家可以根据自己的需求进行选择。
尿毒症患者应慎用低钠盐
目前，许多超市都在倡导市民改食低钠盐。那么，低钠盐对人们的健康到底有哪些好处?食用时又该注意什么呢?
北京友谊医院营养科主任洪忠新介绍说，低钠盐，是以氯化钠(NaCl)，碘酸钾(KIO3)或碘化钾(KI)为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，可预防高血压。因此，低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病的患者长期服用。普及和推广食用低钠盐，是防控高血压最简单有效的方法之一。为了遏制越来越多的居民由于吃盐多而引发高血压等慢性病，本市自2007年起就已经发起了“限盐行动”。高盐饮食是高血压的重要危险因素，普通食盐(氯化钠)中的钠是导致高血压的主要成分。食用低钠盐不单可以帮助高血压患者控制血压，还可帮助普通人群预防高血压，不管是健康人还是高血压患者，几乎每一个人或家庭都宜选用低钠盐。
但是专家提醒，食用低钠盐虽可降低高血压、心血管疾病的风险，但低钠盐是高钾低钠，钾离子的摄取量相对增加。因此，患有肾脏病、肾功能不佳者不宜多用。肾病患者，尤其是排尿功能出现障碍(例如尿毒症)的患者，不宜吃低钠盐。因为低钠盐中钾含量较高，而肾功能不全者不能将钾有效排出体外，易造成高血钾，出现心律不齐等副作用，严重时可出现心力衰竭。此外，因低钠盐与普通盐在口感上稍有差异，有些市民认为反正是低钠，多用点也无妨。洪主任说，这一做法是错误的。即便食用低钠盐也要有量的限制，若烹饪时用了太多的低钠盐，不仅钠的总摄入量没减低，同时还增加了钾和镁的摄入量。这样，既增加了肾脏的负担又失去了减盐(低钠)的意义了。
专家还特别提醒，有多项基础病的老年患者，最好在医生的指导下选用食盐种类和用量。
大部分人可放心食用低钠盐
谣言澄清：绝大部分人群可放心食用低钠盐
据专家介绍，目前食用的低钠盐是在精制食盐中加入10%—35%氯化钾盐。用氯化钾替换氯化钠，使氯化钠含量降至65%—80%，符合国家对低钠盐标准要求的同时，减少钠离子、增加钾离子的摄入有助于减少高血压发病危险。而低钠盐饮食是非常经济的预防高血压等心血管病的有效措施，在普通百姓中容易长期坚持。
关于网上流传“食用低钠盐导致高钾血症”的说法，专家认为，肾脏具有良好的调节钾的机制，即多吃多排，少吃少排，从而维持血钾浓度的稳定。也就是说，肾脏功能良好的人群无需担心食用低钠盐患高钾血症的问题。
什么群体对低钠盐需要注意呢?专家们提醒，三类特殊人群需遵医嘱，包括：急、慢性肾脏病的部分特殊人群;正在服用保钾利尿剂如螺内酯、氨苯喋定的病人;各种原因导致的高钾血症病人。
低钠盐真是“送命盐”？
上热传一则消息：急诊的高钾血症患者越来越多，医生追问病史，怀疑因长期食用高钾低钠盐所致。低钠盐真的是“送命盐”吗？记者就此采访了权威专家进行解答。
低钠盐不是“送命盐”
北京朝阳医院营养科营养师宋新指出，低钠盐是适当降低了食盐中的钠含量，增加了钾含量。普通食盐99%以上为氯化钠，而高钾低钠盐主要成分为氯化钠约占65%、氯化钾约占25%、硫酸镁约占10%，对于控钠、增钾很有好处。
哪种盐最适合你
低钠盐、加硒盐、加钙盐、加锌盐……五花八门的盐越来越多，让人不禁挑花了眼。到底哪种盐最适合自己呢?
首先，盐分为无碘盐和加碘盐两大类。沿海居民含碘丰富的海产品吃得多，当地空气及水中的碘含量也较高，因此应适当选择无碘盐。如果发现脖子粗等甲状腺异常，应尽快到医院检查自己是缺碘还是碘过量。如果属于缺碘，就要吃碘盐;如果碘过量，应吃无碘盐。强化营养盐又是一大类。《强化营养盐》行业标准主要起草人、全国海湖盐质量监督检测中心陈素娟主任解释，营养盐是以碘盐为原料，添加一定比例的营养强化剂的营养强化食品。中盐集团上海市盐业公司食盐专营处相关负责人也告诉《生命时报》记者，应根据自身情况来选择强化盐。
加锌盐：能促进机体免疫功能和生长发育，对儿童、妊娠期妇女、老年人和素食者有帮助。
加钙盐：可预防缺钙所致的疾病，如儿童佝偻病和中老年人骨质疏松病。食用加钙盐，应同时多吃含磷丰富的食物，如蛋类、豆类等，并多晒太阳，以增加钙的吸收。
加硒盐：具有抗氧化、延缓细胞老化的功能，可保护心血管和心肌，适合中老年人、心血管疾病患者等。
加铁盐：适合婴幼儿、妇女及中老年等的补铁需求。铁是人体含量最多的一种必需微量元素，又最容易缺乏。
核黄素盐：适合长期素食者，因为这类人可能缺乏维生素B2，需要适当补充。
低钠盐：可降低高血压、心血管疾病的风险，适合中老年人和患有高血压、心脏病的人。北京友谊医院营养科主任洪忠新指出，但低钠盐钾含量高，患有肾脏病、肾功能不全者不宜吃。
一般来说，老年人以吃低钠盐为主，可以适当换换钙盐和硒盐;孕产妇和儿童以锌盐为主，并可以不定期吃些钙盐、硒盐;青少年以钙盐为主，配合一些锌盐、硒盐;中年人最好把几种盐交替着吃。
几位专家都强调说，食盐只是调味品。按健康所需的标准量，每人每天6克盐就够了，过量食用反而会引起其他疾病。同时，靠吃盐来摄取微量元素，量少且作用有限，消费者不必对某些营养盐期望过高。陈素娟表示，从目前市场上的产品来看，补硒和补碘盐的效率比较高，补钙和补锌盐的效率比较低。还要提醒的是，多数营养盐的咸味较淡，食用时更要避免超量。
此外，市场上还有海盐、餐桌盐和竹盐等“新面孔”。海盐是以海水为原料晒制而成的。竹盐则是把盐装入竹筒，用天然黄土封上，再用特定的松枝烘烤而制成的。餐桌盐是把优质精盐和各种调料研磨成粉，按一定比例混匀而成，用于各种菜肴、快餐的调味。山东旅游职业学院国家高级烹调师、山东省首席技师张亮告诉记者，各种盐产品的口感大致相同，其中强化营养盐味道最淡，其次是竹盐，海盐最咸。但不管是哪种盐，使用方法都是一样的。(徐李燕)