适合胃病患者吃的食物

适合胃病患者吃的食物

牛奶

每天起床后，很多人都会先喝一杯温水，再吃早餐。吃早餐时，喝一杯牛奶，能保护胃部，防止食物刺激。

姜枣蜜

姜枣蜜趁热喝能缓解胃部疼痛症状。做法为即那个生姜和红枣清洗干净，然后放入杯中，加热水泡一会儿，最后加入麦芽糖即可饮用。喝姜枣蜜时，不要吃生冷食物。

汤水

汤水、粥等流质食物适宜食欲不振的胃痛患者。汤并非指肉汁，菜汤更好。由菠菜、粉丝、鸡蛋、味精等材料熬煮成的汤很适宜胃病患者喝，自己不会煮的可以请教别人。

南瓜

南瓜含有维生素和果胶，具有解毒、预防癌症的功效。营养专家爱表示，南瓜还能增强肝、肾细胞的再生功能，对治疗胃病有着重要的辅助作用。

木瓜

木瓜是养胃食物，适宜胃病者吃，但对胃酸较多者无益，要少吃。另外，吃木瓜时要注意方法，不要将木瓜做成冷冻的甜品食用，这样不利于疾病治疗。

楂片炒麦芽

山楂、麦芽清洗干净后用沸水泡一会儿，加入白糖即可饮用，主治胃病。脾胃虚寒者可多喝，最好一星期一次。

鲜姜红糖

将几片生姜和红糖放入杯中，然后加热水泡一会儿。红糖融化后服用，主治脾胃虚寒型胃病。

包心菜

包心菜富含维生素，能保护护黏膜细胞，防治胃病，且能提高免疫力，增进健康，胃痛严重者可多吃。食用一段时间，患者胃痛发作的次数会减少，且病症会越来越轻。

胃病患者吃什么好

1、大麦及大麦芽

含有维生素(维生素食品)A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄(葡萄食品)糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质(蛋白质食品)分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2、酸奶

酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可防止老年人便秘。

柚子与什么食物搭配 柚子的人群宜忌

一般人群均可食用。尤其适合胃病患者、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘患者食用。脾虚便溏、肾功能不全及伴有高钾血症者则禁食。

胃病患者不适合吃什么食物

1.西兰花和卷心菜：西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。

2.油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

3.巧克力：大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

4.柑橘汁：酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。

如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。

5.腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

6.奶油土豆泥：土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000~5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。

7.生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

8.豆类：豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。

急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

9.冰激凌：没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。

10.生洋葱：洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

山楂哪些人不能吃 胃病患者

山楂不适合胃病患者食用。虽然山楂有消食消积的作用，但山楂中的有机酸会刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，浓度增高，容易引起胃病患者反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。

南瓜的营养价值 解毒

南瓜中的果胶成分，具有比较好的吸附性，能粘结和消除体内的细菌、毒素以及其他的有害物质，像重金属中的铅、汞、放射性元素等，能起到解毒作用；

而且果胶还能保护胃肠道粘膜，避免受到粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合，比较适合胃病患者。

夏季吃南瓜好吗 夏天吃南瓜助消化

南瓜中的果胶除了能够吸附毒素和有害物之外，还能有效保护胃黏膜，避免胃黏膜受到粗糙食物的刺激;而南瓜中的其他营养成分能够促进肠胃蠕动，并且加快胆汁的分泌，起到助消化作用。此外，吃南瓜还能够促进溃疡面的愈合，适合胃病患者多食用。

胃胀气反酸饮食事项

1、不要吃刺激性食物

对于胃胀气反酸的患者来说，尽量不要吃油炸和烟熏以及辛辣的食物，也不能够吃太酸和太冷等会强烈刺激胃部的食物。并且患者不能喝酒和咖啡，还需要少喝一些浓茶。同时患者也不要随便吃一些零食和水果，这样能够减少对胃的刺激。大多数脂肪比较高的食物会更难消化，从而使胃内的压力上升，而如果进食过多高糖的食物也会令胃酸分泌增多。

2、多吃粗纤维的食物

其次，患者可以多吃一些蔬菜和粗纤维的食物，比如芹菜和香菇等。羊肉和狗肉等温热的食物都能够起到养胃的效果，所以更加适合胃寒的患者。大蒜具有消毒杀菌的功效，能够帮助胃病患者消除炎症，大家可以多吃一些。另外，南瓜里面含有果胶，能够保护患者的胃肠道粘膜，避免被粗糙的食物所刺激，从而使溃疡面尽快的愈合，也非常适合胃病的患者。

以上这些就是胃胀气反酸患者饮食上所调理的方法。除此之外，胃胀气反酸的患者还需要注意保暖的情况，因为一旦寒冷的空气进入到患者的胃部，就会使胃部的血管痉挛和收缩，令胃内的血流情况下降，从而使胃功能协调不良而引起胃病。

冬天喝什么粥养胃 南瓜粥减轻胃负担

将新鲜南瓜洗净切皮后放入蒸锅中蒸软，再捣成南瓜泥，放入熬煮开的大米粥中边煮边搅拌，待粥足够软烂后即可食用。南瓜性温，归脾胃经，除了有帮助消化，减轻胃负担，保护胃功能的作用之外，其中的果胶还能保护胃黏膜，使肠胃免受粗糙食物刺激，适合胃病患者服用。

小米百合粥的功效与作用 健脾养胃

小米入脾、胃、肾经，营养丰富，熬制时粥的上层会出现一层粥油，能保护胃黏膜，促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激，适合胃病患者食用，加上百合也有补益脾胃的作用，所以两者搭配煮粥具有健脾养胃的功效。

下面几款药膳对胃病患者有防治的作用

下面几款药膳对胃病患者有防治的作用。

山药百合大枣粥：

将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

砂仁羊肉汤：

将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周3次。其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用，特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。木耳炒肉片：

将黑木耳干品15克用温水发好、洗净，猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后，加入发好的黑木耳同炒，再加食盐适量，清汤少许，焖烧5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气，与猪瘦肉合用，可补益脾胃、调理中气。特别适合因为情志不畅所致的胃病，中医辨证属肝气犯胃者，患者常表现为胃脘胀满、疼痛连及胸胁、嗳气反酸，每因情志因素而发，苔薄白、脉弦。

除了合理选择药膳外，胃病患者的秋季饮食还应注意以下几点：

第一要少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情;

第二，避免过多食用对胃黏膜有损伤的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、浓茶、浓咖啡、酒及过热、过甜的食物;

第三，不要睡前进食(尤其是饱食)，因夜间进食影响胃酸分泌过多而诱发或加重胃溃疡。

小米百合粥的禁忌 健脾养胃

小米入脾、胃、肾经，营养丰富，熬制时粥的上层会出现一层粥油，能保护胃黏膜，促使胃粘膜免受辛辣食物的刺激，适合胃病患者食用，加上百合、龙眼也有补益脾胃的作用，所以两者搭配煮粥具有健脾养胃的功效。

中医专家对老胃病的饮食建议

虚证的胃病患者胃痛一般不剧烈，以空腹或晚上疼痛为主，进食或饮水后疼痛可减轻，吃了生冷的东西容易出现胃痛反复或容易出现腹泻等症状。因此，在饮食上要特别小心。

牛奶

牛奶富含蛋白质，呈弱碱性，进入胃中不仅可以中和胃酸，而且可以在胃的糜烂面或溃疡面上形成一层保护膜。总的来说牛奶对胃是有保护作用的。但单纯饮用牛奶作用不大，应加上淀粉类食物，因为进食后1小时左右胃酸分泌达到高峰，正常胃排空的时间约为2小时，胃酸可以和食物充分融合。单纯喝牛奶，过了半小时，牛奶就已经消化吸收，已经排到小肠，而胃里产生的胃酸来不及与牛奶中和，就只能“自己消化自己”，对胃黏膜造成损伤。

中医专家建议：胃病患者饮用牛奶时可同时进食淀粉类食物，例如面包、点心、馒头、苏打饼干等，这样可以延缓食物的排空时间，避免加重症状。

甜食

引起胃黏膜损伤的主要原因是胃酸，甜食进入胃中后经过发酵会变酸，会增加胃内的酸度，从而加重对胃黏膜的损伤。

中医专家建议：胃病患者尤其是以胃痛为主的患者，不主张吃甜食，但如果做菜放一些糖是可以接受的，因为这一点糖所变成的酸很快会被食物所中和。

水果

水果不是甜就是酸，胃病患者是不是不能吃呢?陈延说，消化内科医生的确不太建议胃病患者经常吃水果，对水果的限制主要是从胃酸的角度出发的。因为甜的东西会变酸，酸的东西更容易增加胃的酸度。

中医专家建议：在胃炎的急性期，尤其是以胃酸过多为主(表现为反酸、胃痛)的人，水果还是少吃为好。另外，水果以寒凉属性居多，而慢性胃病患者体质多偏虚，也不宜多食用水果。

但对于萎缩性胃炎，胃酸不足，表现为消化不良、没有胃口、胃胀者，进食一些水果则有益处。

粥、粉、面

没有一种食物比粥更柔软、更好吸收了，可是偏偏有胃病患者吃了白粥不舒服，甚至会出现反酸的情况。

粥中的淀粉质容易发酵而增加胃中酸度。

中医专家建议：喝粥是岭南人的饮食习惯之一，因此，喜欢喝粥胃又不好的人，可以在粥中加一些肉类或皮蛋，缓解反酸的情况。其实，不仅是粥，凡是由米做的食物如米粉、沙河粉等食物都存在易造成胃酸增多的情况，因此胃病患者都不适合食用。

而面食略偏碱性，而且与粥、牛奶相比，排空时间较长，既易于消化，又不会反酸，因此，较适合胃病患者食用。

吃南瓜的好处 保护胃黏膜

南瓜中的果胶是可以保护胃肠道粘膜的，免受粗糙食物的刺激，还可以促进溃疡面愈合，比较适合胃病患者食用。