偏食挑食有哪些危害
偏食挑食有哪些危害
宝宝挑食考虑是缺锌引起的，最好去正规的医院给宝宝化验微量元素，看看才可以
孩子偏食挑食致皮肤病
赵霞指出，在实际生活中，由于季节、加工和烹调方法、各地饮食习惯等因素的影响，人们很难做到膳食平衡，而偏食、挑食更容易导致某些营养素的摄入不足或过量。
研究发现，由偏食、挑食导致的锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏，是造成儿童视力障碍和近视的原因之一。
此外，偏食、挑食导致的维生素缺乏，还可能引起儿童皮肤病。例如，缺乏维生素a，可能引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤粗糙，出现鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹，毛发干枯，皮肤无光泽，指甲也会变脆、变形;缺乏维生素b6，可能引起皮肤发红、脂溢性皮炎等;缺乏维生素b2，容易引发口角炎、舌炎和唇炎;而缺乏维生素c的孩子还会发生“糙皮病”。
为了纠正孩子偏食和挑食的毛病，赵霞建议说，家长要做到不偏食;要讲究烹调方法，注意合理搭配;要控制孩子不要在饭前吃零食;不要在餐桌上训斥和打骂孩子;当孩子偏食、挑食时，家长教育孩子要有耐心，不要着急。
孩子偏食危害多多
孩子偏食，不爱吃这不爱吃那，做家长的心疼宝宝，总是宝宝爱吃什么就让他吃什么，不吃什么也不加勉强了。可不知，长久下去，宝宝偏食就会造成营养吸收不全，危害多多，那孩子偏食到底有哪些具体的危害呢?就由我来跟大家详细说下吧，希望可以给正面临孩子偏食有些疑惑的家长有所帮助。
1宝宝挑食容易“烂嘴角”：“烂嘴角”在秋天出现较多，这固然与秋季人们的皮脂腺分泌减少有关，也和宝宝爱挑食脱不了干系。“烂嘴角”在医学上被称为口角炎，是宝宝的常见病，多表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。当天气干燥，再加上挑食，令身体缺乏核黄素(俗称维生素B2摄入不足)时，就非常容易出现。
2宝宝挑食易导致营养缺乏，影响生长发育：有些宝宝平时零食吃得多，正常的三餐往往成为点缀。也有些家长轻视早餐，只让宝宝随便吃点东西就上学或进托儿所去了，这样就满足不了宝宝正常的活动和身体发育所需要的能量和营养。偏食、挑食，现已成为众多宝宝的“流行”，家长对此也司空见惯。长此以往，会造成维生素的缺乏，宝宝的免疫力受到破坏，容易感染各种疾病。
3宝宝挑食易缺乏维生素：宝宝需要的营养素有六大类：维生素、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水。我们日常吃的食物，会提供给宝宝不同的营养素。如果宝宝不喜欢吃荤菜，他的维生素、蛋白质、脂肪摄入会不足;如果宝宝不喜欢吃蔬菜、水果，他的维生素摄入会不足。虽然不同的偏食、挑食者缺乏的营养素不尽相同，但他们都会缺维生素。维生素是整个营养系统的枢纽，其它维生素只有通过它的参与，才能转化为人体所需的物质。由于维生素种类繁多，达十三种之多，且不同的维生素储藏于不同的动植物中。按食物成分表计算，宝宝一天大约需要吃谷类、奶类、动物性食物、蔬菜、水果等食物6斤左右，才能满足他一天的维生素需要。
挑食和偏食有什么区别吗
偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯，例如只喜欢吃鱼、肉，而不喜欢吃蔬菜。挑食反映在就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。偏食、挑食已成为当今不少少年儿童的通病，也是造成儿童某些营养素不足的原因之一。例如有的人不喜欢吃蔬菜、水果或不喜欢吃肉类，从而导致缺铁性贫血。因为在他们的膳食中，尽管并不缺少铁，但是，由于铁需要与维生素C和肉类中分解的胱氨酸结合成为可溶性物质后才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，维生素C摄入不足，自然也就影响了铁的吸收。 少年儿童偏食、挑食习惯的形成，主要与家长和周围的人的饮食习惯有关，也与人们日常对食物贵贱评论给他们在心理上留下的好恶印象有关。当人们以自己的喜好片面地评论或选择食物，而忽视了食物中的营养素对儿童少年健康的影响时，往往在不知不觉中使儿童少年养成了偏食、挑食的习惯。所以，预防偏食、挑食，首先应从家长做起，即家长自己首先不应该偏食和挑食，身教和言教并重，并且身教重于言教。为了发挥身教的作用，那怕是家长平时不喜欢吃的食物，也要带头吃，培养孩子吃。当少年儿童已经形成偏食、挑食的习惯时，要听从家长和教师的教导，改掉这不良的习惯。
宝宝挑食会有什么危害
儿童偏食挑食易发胖
如今，深爱着麦当劳的儿童大有人在，偏食炸鸡、薯条、汉堡包或者膨化小食品，但是这些都是不健康的食物。据快餐营养成分调查发现，快餐食品中严重缺乏维生素，这是因为食品经过高温加工后，维生素被严重破坏。偏食这些“垃圾”食品的儿童，往往容易发胖，并且是虚胖。
儿童偏食挑食易便秘
随着生活水平的提高，其实父母对宝宝的营养要求也比较高，他们很多时候会给宝宝吃大量的肉，美其名曰要补充蛋白质，却最终导致宝宝偏食挑食只爱吃肉不爱吃蔬菜。这种危害很严重，往往导致宝宝无法摄取足够的维生素和纤维素，体内纤维素不足的宝宝，其肠胃蠕动非常慢，机体消化能力很差，因此就容易出现便秘。
儿童偏食挑食影响大脑发育
儿童的成长包括大脑和智力的成长，在这段时间对营养的需要量增加或者缺少表现得相当明显。如果宝宝偏食挑食严重影响自身的正常生长和发育，有容易患上各种疾病，特别是大脑和智能的发育成长。
儿童偏食挑食易感冒
偏食挑食宝宝营养物质摄取不足，生长发育易出现问题，其免疫系统也难以形成，饮食不均衡的宝宝，无法从食物中获取足够的营养来提高免疫力，因为更容易生病，经常会感冒发烧。
儿童偏食挑食缺乏维生素
缺乏维生素的儿童容易患各种疾病。一般情况下，宝宝缺乏维生素A眼睛易发干，会得夜盲症;宝宝缺乏维生素B2容易出现口角炎、唇炎、舌炎等;宝宝缺乏维生素B6容易出现皮肤发红，油脂和皮屑较多等脂溢性皮炎;宝宝缺乏维生素C易出现糙皮病和患坏血病;宝宝缺乏维生素D易得软骨病。
孩子偏食挑食怎么解决
1、零食吃得过多
不同于米饭的单一，零食种类多样，几乎每个孩子都对零食情有独钟。但是孩子的消化系统没有发育完全，经常吃零食会使孩子的消化系统长时间处于工作状态。从而使胃肠功能紊乱，影响到饱食中枢，使孩子一直有饱腹感，进而吃饭的时候就不想吃。
2、没有规律的饮食习惯
一天三餐不定时每次吃饭时间也不一，扰乱肠胃消化规律，到了饭点也不想吃饭。
3、饭菜的过于单一
要是长期的只做几种菜，会让孩子产生腻味，从而没有食欲。
4、缺少微量元素锌
孩子体内缺锌也会导致孩子偏食挑食。锌是我们人体十分重要的微量元素，它会影响孩子的味觉、舌头的灵敏程度。如果缺锌的话孩子的味觉下降也会影响食欲。判断孩子是否缺锌方法很简单，看孩子的舌头，如果有舌扁平，舌面长小疙瘩，或者有萎缩趋势，家长就要注意了，孩子可能是缺锌了。
儿童偏食可致皮肤病
“我不想吃，太难吃了，怎么又是青菜，我不吃”，如今的孩子都存丰挑食、偏食的问题，一般在3至13岁左右。偏食、挑食可导致孩子近视和皮肤病的发生。家长们应该采取一些有效的方式和方法来帮助孩子矫正自己的不良习惯。比如合理丰富餐桌上的食物种类，多在菜的色香味上下一些功夫，孩子食欲不振时，看看是哪的问题，找出原因，通过引导、耐心来矫正孩子的饮食。
专家指出，在实际生活中，由于季节、加工和烹调方法、各地饮食习惯等因素的影响，人们很难做到膳食平衡，而偏食、挑食更容易导致某些营养素的摄入不足或过量。研究发现，由偏食、挑食导致的锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏，是造成儿童视力障碍和皮肤病的原因之一。
此外，偏食、挑食导致身体的某个机制缺乏维生素，还可能引起更多的儿童性皮肤病。例如，缺乏维生素A，可能引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤粗糙，出现鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹，毛发干枯，皮肤无光泽，指甲也会变脆、变形;缺乏维生素B6，可能引起皮肤发红、脂溢性皮炎等;缺乏维生素B2，容易引发口角炎、舌炎和唇炎;而缺乏维生素C的孩子还会发生“糙皮病”。
为了孩子健康成长，家长要及时纠正孩子偏食和挑食的毛病，家长要为孩子树立榜样，要做到不偏食;同时也要讲究烹调方法，注意合理搭配;不要在饭前吃零食;不要在餐桌上训斥和打骂孩子;当孩子偏食、挑食时，家长教育孩子要有耐心，不要着急。
孩子偏食挑食怎么办
营造良好的进餐环境 家长在餐前尽量安排安静的活动，帮助幼儿平复较为兴奋的情绪。可以通过注意力转移或适当的餐前教育，介绍将要品尝的饭菜和点心，来引发幼儿的食欲。家长不要在进餐时训斥孩子，帮助幼儿带着愉快的心情享受餐食。
培养进餐良好习惯 家长们要有科学合理的喂养理念(食物种类多样化)，采用适当的烹调方式，如蒸、煮、烩、焖、炖、煨，不宜采用油炸、烤、烙等方式，口味以清淡为好。
要变换每餐的烹调方式和食物种类，给孩子提供参与食物加工的机会，这样会有效提高他们品尝食物的兴趣。此外，进餐要定时定量。
控制进餐时间 进餐时不看电视，家庭成员间不高谈阔论。家长喂幼儿进食时，不要用玩具引逗或话语激励，家长需做吃饭、咀嚼、吞咽的动作，而不是仅做喂食的动作。这让幼儿有一个正确的效仿对象，学会安静专注的进餐。
减少零食、以身作则 家长要充分意识到，过多食用零食会影响正常进餐量，所以家长要注意零食的购买量，注重在日常生活中对幼儿进行零食食用方面的教育，可用新鲜水果、坚果替代。年龄越小的孩子越易受母亲饮食行为的影响，作为家长应注意对孩子的良好示范作用。
孩子偏食挑食的危害
1、人体所需的营养物质有许多，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等，而这些物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素，导致营养失衡，孩子不能健康快速的生长发育。研究表明，营养不良、进食较少或排除量较多，挑食最容易导致钾缺乏症。
2、挑食孩子往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱，影响消化吸收，若不纠正，可使孩子生长发育迟缓，甚至停滞。
3、孩子体内碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，挑食孩子的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。
4、挑食可使孩子食欲减退，久之可致营养不良及营养性贫血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。
5、挑食还能引起各种维生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物，或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜等，可因维生素A缺乏而致夜盲症，严重者可引起角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔，最终导致失明，锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏可能造成儿童视力障碍和近视。
6、爱吃荤菜而不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果，缺乏维生素A、维生素B、维生素C可能引起儿童皮肤病，也可因体内严重缺乏维生素C而致坏血病，轻者牙龈出血，重者引起骨膜下、关节腔内及肌肉内出血，孩子肢体疼痛、拒抱，影响肢体活动，严重时可引起骨折。
7、不吃鱼、虾、蛋黄、香菇等富含维生素D的食物，可致维生素D缺乏，如不及时补充与治疗，轻者多汗，夜啼，重者可抽风，并引起骨骼畸形，如"鸡胸"、"O"型或"X"型腿等。
8、挑食影响孩子智力发育，正常孩子的智力发育指数要比挑食孩子高14分，挑食孩子还容易出现注意力不集中的现象。
9、各类食物在孩子的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使孩子形成极端性格。研究表明，酸性食物的过度摄取会影响儿童的性格和心理发育，导致其患儿童孤独症，幼儿时期营养不良的孩子与营养良好的孩子比较，更容易出现攻击性行为。
孩子挑食厌食的危害
很多孩子都有不吃饭和只吃单一食物的问题，各位宝爸宝妈是不是一点办法都没有?然后现在很多宝宝都去了学校，要是不吃饭可怎么办呢?让我们来看一下小儿厌食挑食的危害。
孩子厌食、挑食有哪些危害?
儿童时期的营养， 重要性不仅是孩子迅速长身体的这几年， 它具有更深刻、更久远的影响， 甚至会影响孩子一辈子。对孩子的身心健康的危害主要有：
1、营养不良。2、免疫功能下降。3、影响身体发育。出现小儿便秘的问题，甚至有的孩子身高、体重偏低，或者是经常感冒发烧，免疫力低。5、挑食厌食还会增加儿童多动症的风险。6、挑食厌食导致孩子脾气暴躁。7、挑食厌食易导致情绪不稳定。
小孩偏食挑食怎么办
妙招1：食物花样多，小孩乐呵呵
许多孩子因为之前的经验，一旦觉得某种食物难吃，下次就不愿意再加以尝试了。此时爸爸妈妈不妨化有形为无形，让孩子在不知不觉中将该食物吃下。好比将小朋友讨厌吃的东西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改变形状，再加入其它食物一起烹调。
妙招2：孩子动手DIY，品尝劳动成果好欢乐
家长通常不喜欢小朋友在厨房里愈帮愈忙，但是，若偶尔让孩子参与采买、烹调的过程，不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣，也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。如：请小朋友帮忙洗洗菜、拣菜、递调味罐：或是让孩子发挥自己的创意，把食物摆饰成他自己所喜欢的形状。参与的过程可以给孩子很大的成就感，不单他自己吃得开心，还会督促他人品尝自己的杰作呢!
妙招3：游戏规定要遵守，吃完才能找喜欢的
家长可以控制餐盘内的份量，且跟自己的孩子规定，吃完后才能挑选自己喜欢的食物。
妙招4：点心与零食靠边站，餐前不要给别的
许多孩子偏爱吃点心、零食，等到了正餐时间又往往吃不下了。一般而言，点心是为了补正餐的不足，而零食则是满足孩子的口欲产物，所以，尽量少在非用餐时间让小孩吃太多东西，不管点心或零食，还是要慎选富合营养而非高热量的食品，如：牛奶的制品;饼干则以咸口味且非油炸类为主：饮品要以不影响食欲为原则的果汁供应。
妙招5：以身作则好重要，正确的饮食做榜样
子女的饮食习惯，在耳濡目染下很容易深受父母亲的影响，所以大人最好不要在小孩面前批评食物的喜恶、好坏，而应该广泛地提供孩子多样化的食物选择。
孩子偏食挑食的危害
每种食物都有着它自己不可代替的营养元素，这些营养元素有组成可以有效的保证孩子各方面生长发育，现在很多家长喜欢用药物来给孩子补充一些微量元素，但是从长期的角度来看，让孩子扩大食物范围，从食物中吸取不同的营养更可靠，孩子偏食挑食对于身体发育来说是非常不利的。
1、人体所需的营养物质有许多，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等，而这些物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素，导致营养失衡，孩子不能健康快速的生长发育。研究表明，营养不良、进食较少或排除量较多，挑食最容易导致钾缺乏症。
2、挑食孩子往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱，影响消化吸收，若不纠正，可使孩子生长发育迟缓，甚至停滞。
3、孩子体内碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，挑食孩子的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。
4、挑食可使孩子食欲减退，久之可致营养不良及营养性贫血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。
5、挑食还能引起各种维生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物，或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜等，可因维生素A缺乏而致夜盲症，严重者可引起角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔，最终导致失明，锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏可能造成儿童视力障碍和近视。
6、爱吃荤菜而不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果，缺乏维生素A、维生素B、维生素C可能引起儿童皮肤病，也可因体内严重缺乏维生素C而致坏血病，轻者牙龈出血，重者引起骨膜下、关节腔内及肌肉内出血，孩子肢体疼痛、拒抱，影响肢体活动，严重时可引起骨折。
7、不吃鱼、虾、蛋黄、香菇等富含维生素D的食物，可致维生素D缺乏，如不及时补充与治疗，轻者多汗，夜啼，重者可抽风，并引起骨骼畸形，如"鸡胸"、"O"型或"X"型腿等。
8、挑食影响孩子智力发育，正常孩子的智力发育指数要比挑食孩子高14分，挑食孩子还容易出现注意力不集中的现象。
9、各类食物在孩子的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使孩子形成极端性格。研究表明，酸性食物的过度摄取会影响儿童的性格和心理发育，导致其患儿童孤独症，幼儿时期营养不良的孩子与营养良好的孩子比较，更容易出现攻击性行为。
上面我们给大家介绍了一下，关于孩子挑食偏食的危害，希望能提高大家对偏食挑食的认识，在孩子小的时候家长们应该给孩子塑造一个良好的饮食范围，这样能有效的预防孩子偏食挑食，对于大一点的孩子，家长应该给孩子讲一些偏食挑食的坏处，提高孩子的认知能力，自觉的调整。
宝宝偏食挑食的九大危害
1：偏食的宝宝对食物的口味很挑，爱吃的食物会多吃，不爱吃的食物少吃甚至不吃。这样不良的饮食习惯接近暴饮暴食，饥一顿饱一顿没有规律直接让肠胃无法正常适应，消化起来会有很大的问题。如果这个习惯不纠正，可能导致婴儿生长发育迟缓，偏食严重的宝宝有可能停滞。
2：偏食会造成食欲减退，每天的进食量不会很多，这样一来直接造成营养缺乏，导致贫血和抵抗力下降。
3、缺乏维生素
维生素、脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等等都是人体最重要的营养元素，我日常吃的食物中一般都会提供这几种营养元素。但是不同的营养元素是蕴含在不同的食物中的，宝宝偏食会导致某些营养元素的摄入不足。比如，宝宝如果不喜欢吃荤菜，那么他的蛋白质、脂肪和维生素就会摄入不足;如果宝宝不爱吃蔬菜和水果，他的碳水化合物、食物纤维和维生素就会摄入不足。所以说，不同的偏食宝宝都会缺乏维生素。
4：各种营养缺乏也包括维生素的缺乏，缺乏不同的维生素给宝宝带来的危害是不同的。比如，不爱吃鸡蛋、豆类食物的宝宝可能会缺乏维生素A，导致夜盲症。如果不爱吃新鲜水果，可能会缺乏维生素C，皮肤容易变粗糙甚至感染疾病。
5、烂嘴角
这是孩子经常犯的疾病，秋天出现比较多。烂嘴角的医学名词叫做口角炎，表现为口角潮红、起水泡、或者出现开裂、流血、结痂等症状。秋天天气干燥，皮脂腺油脂分泌不足，再加上身体维生素B2摄入不足，身体会缺乏核黄素，就很容易烂嘴角。
6：“鸡胸”、“O”型或“X”型腿等骨骼疾病，都是因为缺乏维生素D造成的，一般鱼、虾、蛋黄、香菇中都含有丰富的维生素D。不爱吃这类食物的宝宝，轻度的会有多汗的症状，严重的可能会抽风，甚至骨骼畸形。
7、骨骼发育不健全
这是最常见的表现，多表现为牙齿发育缓慢，发黄发黑，骨骼生长缓慢，或者出现软骨症。骨骼的发育不仅仅需要依靠钙质，还需要依靠蛋白质、维生素D、锌元素等等，而这些元素分别存在于肉类和蔬菜中，这就容不得宝宝偏食了，否则很容易引起骨骼发育不良。
8：不爱喝牛奶，不爱吃肉类食物的宝宝，容易缺钙和锌。缺钙的危害都知道，会造成骨骼发育不全，骨质疏松，牙齿偏黄偏黑，甚至乳牙和恒牙无法正常萌发出来。缺锌会导致宝宝精神不济，夜间睡眠不好，面色偏黄等。
9、智力发育缓慢
影响智力发育的因素很多，其中很大一部分就是天然营养元素的补充。不管家长怎么给孩子吃各种保健品，保健品中的营养元素都没有食物中的天然营养来得好，所以想要有一个健康的宝宝，还是要通过各种各样的食物来补充营养，而且营养要全面。调查显示，偏食的宝宝平均智力水平要低于健康的宝宝。
小孩偏食挑食怎么办
幼儿正处在生长发育阶段，营养状况如何将直接影响到孩子的成长，如果幼儿偏食，会导致营养不良，体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。
1、在饭菜品种的多样化、多变及合理搭配上，在烹调制作的质量包括色、香、味及其造型上，在选用一些餐具器皿上，多下点功夫，使小儿保持旺盛的食欲进餐，每种饭菜都能吃得有滋有味。
2、家长以身作则不偏食，至少尽量不在小儿面前表现出偏食，防止对小儿的不当诱导;避免在小儿进食时批评训斥小儿，致使小儿情绪不快影响食欲;给小儿盛饭劝菜时要少量多次，使小儿增加进食信心;如小儿因一时进食兴致不高，尚未完全吃饱，宁愿等会儿再补吃些也不强令其吃下;细心照料病中小儿的饮食。
3、对小儿吃零食的量、次数有所控制、节制，少量吃的品种既有精细的，也有粗茶淡饭式的如生吃蔬菜瓜果之类。
4、用为小儿所便于、乐于接受的形式向小儿传授有关知识、道理，小儿在小儿园进餐，可在饮食上进行一些评比、比赛活动，利用小儿的好胜心来防止、纠正偏食现象。
只有以科学态度注意喂养技巧，掌握好进食的质和量，积极纠正偏食现象，才能为孩子提供充足的营养，保障孩子健康成长。